Kompost grzybowy, co to jest, co robi i jak to zrobić

Spis treści

• Co to jest kompost grzybowy?
  • Podłoże grzybowe
  • Wydane podłoże grzybowe
  • Alternatywne komposty grzybowe
• Do czego używa kompost grzybowy?
• Jak zrobić kompost grzybowy w domu
  • Proces kompostowania
  • Pasteryzacja i sterylizacja
• Często Zadawane Pytania

Compost grzybowy to wspaniały dodatek do twoich wysiłków ogrodniczych. Świetny budowniczy gleby, jest również bardzo przydatny do utrzymania wilgotności gleby i pomaga rozbić gęstą glinę.

Ale czym jest kompost grzybowy? Jak korzystasz z kompostu grzybowego? Czy możesz to zrobić sam? Odpowiedzmy na te pytania i więcej!

Co to jest kompost grzybowy?

Kiedy kupujesz torbę, aby użyć kompostu grzybowego w ogrodzie, po prostu identyfikuje ją jako kompost grzybowy, a czasem grzbiet grzybowy. Łatwym założeniem byłoby to, że jest to kompost wykonany z grzybów lub kompost z uprawy grzybów.

Nie jest to jednak powszechnie prawdziwe. Spójrzmy na różne etapy kompostu grzybowego, z których wszystkie należą do nagłówka „kompostu grzybowego” i zobacz, jaki jest każdy typ.

Podłoże grzybowe

Termin „kompost grzybowy” może być nakładany na medium, zwane podłożem, w których grzyby są uprawiane. Jedną z najpopularniejszych komercyjnych mieszanek podłoża grzybowego jest mieszanka słomy pszenicy, gipsu i obornika kurczaka lub koni. Można użyć innych składników, ale są to jedne z najczęstszych.

Aby produkować ilości na poziomie przemysłowym tego konkretnego kompostu grzybowego, producent zacznie od dużych bele słomy pszenicy. Bels ze słomy są zanurzone w wodzie i pozwalają namoczyć przez kilka minut, całkowicie nasycając je jak duża gąbka. Słoma jest następnie przeglądana przez chippel, aby uczynić ją w drobniejszym cząsteczce.

Tymczasem obornik kurczaka lub konia i gips zostaną dokładnie zmieszane, a następnie słoma pracowała. Ta mieszanka zostanie umieszczona w gorących stosach kompostu. Są podlewane i obracane codziennie, aby rozpocząć proces kompostowania. Ten proces może potrwać do dwóch tygodni.

Po zakończeniu początkowych gorących stadi. Ten wtórny kompostowanie powoli obraca się w bogatym czekoladowym kolorze.

Powstały kompost jest następnie pasteryzowany w celu zabicia wszelkich pozostałych bakterii lub nasion chwastów, które mogły dostać się podczas faz kompostowania. Pasteryzacja w pełni sterylizuje mieszankę pszenicy/obornika/gipsu i tworzy idealnie czysty materiał.

W tym momencie kompost można zaszczepić zarodnikami grzybowymi i wyhodować grzyby. Można go również używać tak, jak jest. Ale przez większość czasu materiał ten służy do uprawy grzybów na rynku dla supermarketów lub w dużych zastosowaniach rolniczych.

Ten film daje świetny obraz, w jaki sposób podłoże grzybowe jest produkowane komercyjnie i sprzedawane jako gleba grzybowa.

Wydane podłoże grzybowe

Przydatność kompostu grzybowego wcale nie jest zmniejszona, gdy został użyty do uprawy partii grzybów! W rzeczywistości zaszczepienie grzybów może po prostu go poprawić w pewnym sensie, ponieważ powoduje, że kompost rozpadnie się i staje się bardziej podobny do gleby.

Większość kompostu grzybowego dostępnego w torbach w domu domowym jest w rzeczywistości spędzona podłoże grzybowe z branży hodowli grzybów. Gdy nie uważają, że jest to opłacalne w przypadku uprawy grzybów, zostaje poddany recykling.

Ten kompost grzybowy jest stosunkowo niski pod względem składników odżywczych, ponieważ grzyby, które wcześniej go używały. Jednak stanowi świetną poprawkę gleby dla gęstszej gleby, ponieważ zawartość słomy z łatwością rozbije gleby podobne do.

Często sprzedawany jako odżywka darni, zużyte podłoże grzybowe jest mocno używane na trawnikach, aby poprawić jakość gleby również jako poprawka gleby. Stanowi również doskonały dodatek do mieszanki sadzenia lub podniesionego pożywki, ponieważ słoma zapewnia świetny materiał organiczny do poprawy zatrzymywania wody i będzie powoli rozpadać się z czasem.

Komposty grzybowe komercyjne są zwykle ponownie scenariuszy przed workami, ale nie zawsze.

Z tego powodu możesz odkryć okazjonalny grzyb rosnący w twoim ogrodzie. Nie radziłbym ich zjeść, ale fajnie jest widzieć, jak się pojawiają! Pamiętaj tylko, że powinieneś dokładnie je wybrać, zanim w pełni dojrzewają, aby upewnić się, że nie rozprzestrzeniają zarodników w całym ogrodzie.

Alternatywne komposty grzybowe

Na czym jeszcze rosną grzyby? Cóż, wiele różnych rzeczy, z których wszystkie są pasteryzowane przed użyciem, aby upewnić się, że nie ma tam bakterii, aby stworzyć pleśń w wilgotnym środowisku.

Tereny kawy są popularną opcją podłoża, szczególnie wśród hodowców grzybów domowych, ponieważ są łatwo dostępne w mniejszych ilościach. Kawiarnie z dużymi łańcuchami udostępniają kawiarnię za darmo w wielu obszarach kraju. Po prostu wklej te tereny kawy, a masz początki medium uprawiającego grzyby.

Pył z twardego drewna, kokosowy kokos zmieszany z wermikulitem i różnorodne oborniki (chociaż najczęściej koń i kurczak) są również używane w bazie kompostu grzybowego. Inne zastosowane produkty obejmują mchu torfowe, ryż lub kadłuby z nasion, rzepak lub sojowy posiłek i tak dalej.

Materiały te nie tylko kompostują, aby wyprodukować wysokiej jakości podłoże grzybowe, ale tworzą świetne późniejsze dodatki ogrodowe i oferują dużo materii ekologicznej dla Twojej gleby.

Do czego używa kompost grzybowy?

Sam kompost grzybowy nie jest odpowiednim zamiennikiem gleby. Chociaż działa całkiem dobrze w przypadku uprawy grzybów, nie jest tak dobry dla innych roślin. Dobra mieszanka 25% wydanego kompostu grzybowego do 75% gleby jest dobrym stosunkiem na początek do użytku pojemnika i możesz go dostroić stamtąd. To zdecydowanie realna poprawka gleby.

Podczas gdy zdolność nawozu kompostu grzybowego jest niska, nadal istnieje. Jest to nawóz o powolnym uwalnianiu na poziomie około 2-1-1. Jest niski w metalach ciężkich, ale może być wyższy w rozpuszczalnych sole niż inne wybory nawozów. Poziomy pH kompostu grzybowego wynoszą około 6.6, umieszczając go w zasięgu neutralnym.

Wmieszczone w glebę kompost grzybowy stanowi łatwo dostępne źródło materiału organicznego, które zachowuje wodę i pomaga zmieniać gleby podobne do gliny z czasem. Jednak kompost grzybów nie powinien być używany do wymiany standardowego kompostu. Może faktycznie pomieścić zbyt dużo wody dla twojej gleby i może stać się podmokłe i problematyczne dla roślin.

Kompost grzybów może być skutecznym produktem ściółki, gdy świeże, ponieważ nasiona chwastów trudniej jest wziąć udział. W miarę upływu. Jeśli robisz ogród bez upływu, możesz po prostu nałożyć warstwy ściółki.

Może być również bardzo przydatny jako lekka warstwa trawnika dla trawników. Kompost grzybowy powoli sprowadzi się w dół do gleby ogrodowej, poprawiając ją i pomagając podnieść trawę. Ponieważ jest to bardzo lekki nawóz, nie przeciąży trawnika ani nie zachęci do wzrostu chwastów.

Ponieważ większość firm sterylizuje zużyte kompost grzybowy na sprzedaż przed jego pakowaniem, nie będzie ono nie miało korzystnych mikroorganizmów. Wiele osób chce korzystnych mikroorganizmów, które mieszkają w glebie ogrodowej, aby chronić swoje rośliny przed chorobami i szkodnikami, takimi jak węzły korzeniowe.

Korzystanie z herbaty kompostowej lub mieszanie zwykłego kompostu z kompostem grzybowym przywróci te mikroorganizmy. Będzie to „żywy” materiał, a mikroorganizmy pomogą też go rozbić.

Wreszcie, użycie kompostu grzybowego jako pościeli robaków w wermikuposterze stworzy bogaty nawóz, który jest pełen korzystnych mikroorganizmów. Może to szybko poprawić warunki glebowe i zdecydowanie warto to zrobić. Możesz także wrzucić go do swojego kubka, aby rozbić go dalej, jeśli chcesz!

Jak zrobić kompost grzybowy w domu

Jeśli robisz kompost grzybowy do uprawy grzybów, możesz przeczytać ten artykuł na temat uprawy grzybów ostryg w domu, ponieważ pomoże ci to przygotować kompost grzybowy do zaszczepienia.

Proces kompostowania

Jeśli jednak chcesz zrobić porównywalny produkt z kompostem grzybowym, musisz zacząć od wykonania gorącego procesu kompostu przez co najmniej dwa tygodnie. Celem jest, aby twój stos przekroczył 160 stopni Fahrenheita przez co najmniej kilka dni, ponieważ zabije to nasiona chwastów i wyeliminuje wszelkie szkodliwe bakterie, które mogą być w materiale kompostowym.

Obracanie go codziennie lub dwa jest konieczne podczas gorącego kompostu. To wprowadza powietrze do stosu kompostu. Zapewnia również, że materiał mniej kompostowany z zewnątrz stosu trafia do środka, gdzie zbliża się ciepło. Należy również wprowadzić regularną wilgoć, spryskiwając stos za pomocą węża.

Gdy jest na gorąco przez kilka tygodni, nadszedł czas na starzenie się i wyleczyć ten kompost. Utwórz stos drugorzędny i pozwól materiałowi starzeć się przez kilka tygodni. To stopniowo obraca kompost ciemniejszy brąz i jeszcze bardziej rozbije go.

Nie musisz obracać stosu wtórnego, ponieważ nie próbujesz ponownie uruchomić procesu kompostowania gorącego. Po prostu zachowaj wilgotność i pozwól mu się rozbić. Po zakończeniu tego procesu masz kompost grzybowy.

Jeśli nie używasz kompostu do uprawy grzybów, jest gotowy do użycia po zakończeniu wtórnej fazy kompostowania! Nie zostanie wydany podłoże grzybowe, więc będzie nieco bardziej gęsty składników odżywczych niż kompost z grzybów. Jednak to nie jest zła rzecz.

Pasteryzacja i sterylizacja

Jeśli użyjesz tego kompostu do uprawy grzybów, nadal będziesz musiał go pasteryzować (lub, jeśli użyłeś trocin z twardego drewna, musisz go w pełni sterylizować).

W przypadku kompostów wykonanych ze słomy, obornika lub kawy jest to niezwykle łatwe - przyciągnij duży garnek do wrzenia, a następnie umieść materiał kompostowy w worku siatki lub tkaniny. Zanurz to w garnku, wyłączając ciepło i pozwól mu siedzieć przez godzinę do półtorej godziny. Twój materiał jest teraz pasteryzowany i jesteś bliżej momentu, w którym możesz użyć kompostu grzybowego.

Sterylizacja jest nieco bardziej skomplikowana. Najłatwiejszym sposobem na to jest ugotowanie podłoża w kuchence ciśnieniowej przy 15psi i ponad 250 stopni przez 2.5 godzin. Będziesz musiał upewnić się, że wilgoć zostanie wprowadzona przed tym procesem i że twój podłoże jest już wewnątrz jego torby, ponieważ proces ten będzie sterylizował zarówno torbę uprawną, jak i podłoże.

W moim artykule na temat uprawy grzybów ostrygowych jest o wiele więcej szczegółów na temat pasteryzacji i sterylizacji grzybów grzybowych.

Często Zadawane Pytania

P: Kompost grzybowy do ogrodu warzywnego - dobre lub złe?

Odp.: Użyj kompostu grzybowego, jeśli próbujesz zatrzymać wodę. Podobnie jak wermikulit, kompost grzybowy zanurzy sporo wody i utrzyma go w glebie. Nie używaj więcej niż 50% kompostu grzybowego, bo skończysz z gąbczastą, rozmoczoną masą. W pojemnikach używaj 25% lub mniej.

P: Jakie są rośliny, które nie lubią kompostu grzybowego?

Odp. Jednak wiele odmian grzybowych ma zwykle wyższy poziom rozpuszczalnych soli. Rośliny takie jak jagody, rododendrony i azalia nie będą zadowolone z obecnych soli, gdy korzystasz z kompostu grzybowego.

Wermikompostowanie kompostu grzyba zmniejsza poziom soli i dodaje do gleby więcej korzystnych składników odżywczych. Inną opcją jest umożliwienie jej rozkładu na otwartej przestrzeni, proces o nazwie „utwardzanie”. Upewnij się, że pozostaje wilgotny, regularnie dodając wodę.

P: Słyszałem, że nie ma prawdziwego kompostu grzybowego organicznego.

Odp.: Kompost grzybowy to materiał organiczny. Komercyjne urządzenia uprawne grzybów mogą wykorzystywać nawozy chemiczne do swoich grzybów, co czyni je „ekologicznymi” zgodnie z przepisami OMRI. Porozmawiaj z lokalnym hodowcą grzybów i zdobądź część używanego podłoża, jeśli rosną ekologicznie, ale poza tym sprawdź swoje etykiety pod kątem certyfikacji OMRI. Alternatywnie, zrób swój własny! To potrwa dłużej, ale warto, jeśli martwisz się o zachowanie go organicznego.

P: Czy możesz kompostować grzyby?

Odp.: Grzyby są całkowicie kompostowalne. Większość grzybów produkuje zarodniki, gdy są dorosłe. Podczas gdy grzybowe zarodniki jadalnych gatunków nie są niebezpieczne dla ludzi, mogą powodować wzrost grzybów w obszarach, w których używany jest kompost. Jeśli nie wiesz, czy grzyb jest bezpieczny, zwykle najlepiej go usunąć, zanim będzie mógł utworzyć zarodniki i zaszczepić glebę. Nie ryzykujesz niebezpiecznych lub trujących grzybów rosnących na swoim podwórku.

Q: Gdzie nie należy korzystać z kompostu grzybowego?

Odp.: Staraj się trzymać kompost grzybowy z dala od mieszanki początkowej nasion, ponieważ zawartość zasolenia może uszkodzić rozwój korzeni młodych roślin i kiełkujące nasiona.

Q: Czy kompost grzybowy jest lepszy niż normalny kompost?

Odp.: Zależy to od użycia kompostu i tego, co składa się. Czasami odpowiedź brzmi „tak”, ale kompost grzybowy nie ma aplikacji do każdej sytuacji.

Q: Czy mogę sadzić bezpośrednio na kompost grzybowy?

Odp.: Tylko dojrzałe rośliny do kompostu grzybowego. Młode rośliny są wrażliwe na wysokie zasolenie, które mogą być obecne w kompostach grzybowych.

Q: Kiedy powinienem dodać kompost grzybowy do mojego ogrodu?

Odp.: Jeśli używasz komercyjnego kompostu grzybowego, uzyskasz najlepsze wyniki, jeśli zmieszasz go z glebą zimą, przygotowując się do sadzenia wiosną.