Jakie są różne rodzaje roślin ogórkowych?

Nie kochasz sytuacji wygranych?

Wybór, jaki rodzaj roślina ogórka do wzrostu w ogrodzie jest jednym z tych czasów, w których trudno jest się pomylić.

Każda kategoria Cucumis sativus, Ponieważ te warzywa są znane botanicznie, oferuje mnóstwo nagród i korzyści.

Od krajalnicy po picklerzy, hybrydy po pamiątki, winorośle po typy krzak.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Ale najpierw opłaca się wiedzieć Wszystko możliwości, przynajmniej ogólnie. Może istnieć super-pomocowa cecha, o której nie wiesz, lub cała grupa, która wcale nie byłaby dla ciebie dobrze.

Aby pomóc ci się sortować, oto co omówię:

Czego się nauczysz

• Krojenie vs. Marynowanie
• Wymagania zapylania
• Bush vs. Vining
• Cienkie i proszone
• Specjalistyczne ogórki
• Hybrydy vs. Pamiątki

Krojenie vs. Marynowanie

Kiedy dołączasz do Wesołych Bandu ogrodników ogórków, pierwsze rozróżnienie, na które zwykle się spotykasz, opiera."

Typy krojenia mają grubsze, ciemnozielone skórki. Mogą być gorzkie, więc ludzie czasami ich obierają przed podaniem. Wchodzą do sałatek lub są spożywane świeże, może pokrojone w patyki z odrobiną zanurzenia cebuli.

Krojenie roślin zwykle wytwarzają Zbierane zderzak zebranych owoców Kiedy znajdują się od siedmiu do 10 cali długości, w zależności od odmiany.

Odmiany marynowania również produkują również mocno, ale ponieważ nie są tak duże jak krajalnicy, zwykle nie dostajesz tylu funtów z jednej rośliny.

Najlepiej są zebrane w temperaturze trzech do pięciu cali, a nawet krótsze w przypadku odmian Gherkina. Owoce mają również skórę, która pozostaje chrupiąca po marynowaniu i mniej - ale większe - kolce niż ślimaki. Ich skórki nie są gorzkie.

W przeciwieństwie do tego, co można założyć, marynowanie ogórków są również pyszne do świeżego jedzenia. Mają mniejsze nasiona niż krajalnice, słodki smak i skórki, które nie stają się trudne, chyba że pozwolisz im być zbyt dojrzałe i rosną zbyt duże na winorośli.

Wymagania zapylania

Innym sposobem, w jaki ogrodnicy i badacze klasyfikują te rośliny, opiera się na ich tendencjach kwitnienia i tego, czy wymagają zapylania, aby produkować.

Dwa typy mogą polegać na owadach do zapylania swoich kwiatów. „Monoecious” produkują kwiaty męskie i żeńskie na jednej roślinie, podczas gdy odmiany „ginoecious” mają kwiaty, które są prawie wszystkie żeńskie.

Monoecious typy są zawsze otwarte, a niektóre z nich są i niektóre nie są.

Większość odmian ginoecious została wyhodowana tak, aby była wysoka i szybko produkować. Mogą, ale nie muszą potrzebować zapylaczy do owoców.

Nie musisz się jednak martwić, czy jakiekolwiek odmiany ginoecious, które możesz kupić, mają dostęp do męskich kwiatów, jeśli polegają na zapylaniu,. Zamiast tego dostawcy nasion często mieszają te, które wymagają zapylania z niewielkim procentem monoecious nasiona i to się tym zajmuje.

Ale musisz uprawiać co najmniej siedem roślin o gineecious odmiany, aby zapewnić, że jeden z nich jest monoecious i może zapłodnić pozostałe, Według Al Burketta, Hodowca ogórków z Peto Sluis Seed Company w Woodland w Kalifornii.

Burkett zwrócił się do zapylania ogórków w ramach zasięgu biblioteki nauki National Gardening Association.

Aby być po bezpiecznej stronie, każdy, kto planuje wyhodować tylko kilka roślin, powinien wybrać odmianę „Partenocarpic.„Te odmiany wytwarzają owoce bez zapylania.

Typy Parthenocarpipic są czasami określane jako „samozapykanie”, choć nie jest to ściśle prawdą. Mogą być również zapylane przez owady niosące pyłki z innych kwiatów ogórków, ale będą mieli owoce niezależnie od.

Jeśli nie są narażeni na pyłki z kwiatów innych typów, będą produkować ogórki, które są praktycznie bezgrzewane.

To sprawia, że ​​nasiona są rzadkie, więc zwykle są droższe do zakupu w ogrodzie. Są też trochę trudniejsze do znalezienia, chociaż kilka rodzajów jest szeroko dostępnych.

Jedną z najpopularniejszych odmian Partenocarpipic dla hodowców domowych jest „Diva”, odmiana hybrydowa, która produkuje owoce cienki gotowe do zbiorów o długości pięciu do siedmiu cali.

'Diwa'

Nasiona można znaleźć w pakietach od 12 do 1000 Dostępne na rynku True Leaf.

Ale jeśli Twoją najlepszą opcją jest wzrost ogórków w szklarni lub zimnej ramie, ty zdecydowanie chcę typu, który jest zarówno Partenocarpic, jak i Gynoeecious. To zapewnia, że ​​twój wybór będzie miał dużo żeńskich kwiatów, ale nie będzie wymagać owadów do produkcji owoców.

Wyróżniającą się różnorodnością w tej kategorii jest „Sweet Success”, zwycięzca All-America, który daje gładkie, ciemnozielone owoce, które osiągają dojrzałość o długości 12 cali.

„Słodki sukces”

Nasiona „słodkiego sukcesu” Dostępne w Burpee przez Amazon.

Bush vs. Vining

Rośliny ogórkowe mogą być rozległe winorośl, które będą rosły z czterech do 12 lub nawet 15 stóp. Istnieją również typy „krzaków”, które w ogrodzie zajmują zaledwie kilka stóp kwadratowych. Mogą rosnąć tylko o dwie stopy i rozprzestrzeniać się zaledwie 18 cali.

Jest sprzeczny z intuicją, ale czasami winorośli lepiej wykorzystują małe przestrzenie ogrodowe. Możesz sadzić je zaledwie jedną stopę od siebie, jeśli oferujesz wystarczające wsparcie forma kratowiska lub ogrodzenia.

W kategorii Bush istnieją również odmiany „karłowate”. Zostali wyhodowani do produkcji w ogrodach kontenerowych lub małych przestrzeni.

Jednym z przykładów jest „Spacemaster.„Rośnie do zaledwie sześciu lub ośmiu cali wysokości i rozkłada się 26 cali, ale nadal wytwarza ośmiocalowe ogórki do krojenia.

Dowiedz się więcej o „Spacemaster” i 32 Więcej z najlepszych ogórków wind i krzaków w naszym przewodniku.

Cienkie i jasne ogórki

Cukes o zmienności ogrodowej wytwarzają sporo związku znanego jako cecurbitacyna, co może sprawić, że są zgorzkniałe.

Związek znajduje się w najwyższym stężeniu w skinach i łodygach i może być źródłem niestrawności po zjedzeniu tych chrupiących warzyw.

Kilkadziesiąt lat temu, odmiany „Burpless” zostały wprowadzone w celu rozwiązania tej wady. Azjatyckie ogórki z cieńszymi skórkami i mniejszą częściami ogórków jako pierwsi byli sprzedawane jako „Burpless” w USA.

Jeśli jesteś zatyczka, warto wspomnieć, że chociaż większość z tych odmian nie jest tak gorzka lub tak samo prawdopodobne, że spowoduje niestrawność, jak niektóre inne rodzice, nie zawsze zapewniają wrażenia z Burpless.

Ogrodnicy mogą również używać terminu „Burpless” od niechcenia, aby oznaczać różnorodność, która ma kilka nasion i cienkich skór. Jeśli jesteś w poszukiwaniu łatwych do coraz większych ogórków, rozważ zarówno typy Burreple."

Niektóre z cienkimi typami-Burpless lub nie-obejmują wyjątkowo długie odmiany europejskie bez kolców i kolczaste, azjatyckie wymiary stóp.

Krótsza odmian. Są to te same owoce gładkie, które często widzisz w małych plastikowych torbach w dużych sklepach spożywczych.

Specjalistyczne ogórki

Istnieje kategoria catch-call, która zwykle nazywa się „nowością” lub „specjalnością” online lub w Katalogi nasion. Tam znajdziesz jedne z najlepszych startujących rozmów!

Niektóre z nich to jedynie niezwykłe rodzaje C. sativus, jak słodko-bitowy „brązowy rosyjski”, który nie przypomina nic, co ziemniczka pieczenia w kształcie marynaty.

Istnieje również otwarty „malowany wąż” lub „pasiasty armeńskie.'

Z pasiastkami, zakrzywionymi owocami zebranymi na 15 cali długości, jest to powszechnie określane jako cuke, choć w rzeczywistości jest to inny gatunek, C. Melo.

„Malowany wąż”

Można znaleźć nasiona Dostępne u Eden Brothers.

Jedna urocza nowość, Melothria Scabra, „Meksykański kwaśny gherkin”, aka Cucamelon lub Mysz Melon, jest używany w ten sam sposób, ale jest zarówno inny rodzaj, jak i gatunki z innych odmian marynowania.

Hybrydy vs. Pamiątki

Większość poprzednich kategorii rośliny ogórków będzie pasować do jednej lub drugiej z tych kategorii.

Wiele nowoczesnych odmian i wszystkie typy Partenocarpics to hybrydy. Oznacza to, że zostały wyhodowane w kontrolowanych środowiskach, aby wytworzyć pewne cechy.

Jedną rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że hybrydy niekoniecznie będą takie same jak roślina macierzysta lub wytwarzają te same owoce, jeśli uratujesz nasiona, aby uprawiać się w przyszłym roku.

Jeśli jesteś zdeterminowany, aby zaoszczędzić nasiona na zamianę lub sadzenie w przyszłym roku, pamiątki z otwartym zapyleniem są Twoją jedyną opcją.

Co do tego, co oznacza ta etykieta, według Sarah Browning, edukatorka rozszerzenia w University of Nebraska-Lincoln Agricultural Extension, Wiele władz klasyfikuje warzywo jako pamiątkę tylko wtedy, gdy zostało ono opracowane przed 1951.

Niektóre unikalne odmiany mają dziedzictwo, które rozciągają się znacznie dalej i zostały wprowadzone wieki temu.

„Wszystkie rośliny pamiątkowe są zapylone otwarte - co oznacza, że ​​nasiona z tych odmian mogą być oszczędzane każdego roku przez ogrodników domowych i za każdym razem stają się„ wierni ”z nasion”, dodał Browning.

„Innymi słowy, rośliny wyhodowane z nasion będą wyglądać dokładnie tak, jak roślina macierzysta, mając ten sam wielkość rośliny i nawyk wzrostu, a także wielkość owoców, kolor i smak."

Poświęty często mają interesujących ludzi w ramach swojej historii, jak „White Wonder.'

Ta odmiana wygląda jak nowonokanglowana odmiana z łatwymi do skokami owocami kremowymi. Ale po raz pierwszy wprowadził W W. Atlee Burpee, który założył Burpee, w 1893 roku.

Pochodził z rodziny Highbrow, pochodzącej z francuskich kanadyjskich hugenotów, ale nadal został hobbystą hodowcą drobiu i roślin, zyskując z międzynarodowym sukcesem, gdy miał zaledwie 16 lat!

Burpee zbuntował się przeciwko pomysłu ojca, że ​​został lekarzem, zamiast tego wchodząc do działalności rolniczej i stał się wczesnym zwolennikiem ulepszonych nasion roślin.

Wyszedł z „White Wonder” rok przed dwoma innymi innowacjami Burpee, „Iceberg” sałaty i „beznałogą zieloną fasolę.'

„White Wonder” to odmiana windykacyjna, która produkuje kremowe, sześcio- do ośmiocalowych owoców.

„Biały cud”

Nasiona są Dostępne u Eden Brothers w różnych rozmiarach pakietów.

Odmiany przekazywane z pokolenia na pokolenie mogą również smakować lepiej niż ich hybrydowe odpowiedniki, a przynajmniej smakować bardziej jak owoce, które pamiętasz z dzieciństwa lub ogrodu krewnego.

Ale hybrydy zostały wyhodowane w celu rozwiązania problemów, które stoją na drodze do skutecznego uprawy. Hybrydy ogórków są szczególnie cenną opcją, ponieważ są odporne na wiele chorób, które mogą spustoszyć rośliny pamiątkowe, takie jak fusarium więdnięcie.

Wielu hodowców i organizacji zamiany nasion zauważa, jeśli pamiątka jest szczególnie podatna na pewną chorobę, czyli więcej niż jeden. Jeśli choroba jest widoczna na twoim obszarze uprawy, powinieneś unikać sadzenia tej odmiany.

I być po bezpiecznej stronie, kiedy uprawiasz pamiątki, bądź bardzo sumienny z miarami, które będą chronić je przed chorobami. Mogą one obejmować rotację upraw, interplanowanie i zapewnienie dużych odstępów.

Który Cuke zrobi cięcie dla twojego zespołu ogrodowego?

Jest jeszcze jedna rzecz, którą chciałbym podkreślić na temat ekstrawaganckiej liczby opisanych tutaj:

Nie pozwól, żeby cię rzuciło!

Dokonanie szybkiego wyboru kategorii marynowania lub krojenia jest dość proste, a następnie zawęzić ją do odmiany buszu lub windykacji, i wybierz się na swój dzień.

Lub możesz rozkoszować się wyborem, spojrzeć na wszystkie typy, a następnie spędzić godziny więcej wybierając odmianę, która ma odpowiednią nazwę, idealny wygląd i świetną historię.

Co z tobą? Jakie jest Twoje podejście do zbierania ogórków do wzrostu w ogrodzie? Udostępnij wszelkie jedzenie do przemyślenia w sekcji komentarzy poniżej lub jakichkolwiek pytań.

I dla Więcej informacji na temat uprawy ogórków W swoim ogrodzie sprawdź te przewodniki:

• Jak przechowywać domowe ogórki
• 9 z najlepszych ogórków do uprawy w twoim ogrodzie
• Najlepsze i najgorsze rośliny towarzyszące