Jak sprawić, by pomidory stają się czerwone, gdy odmawiają dojrzewania winorośli

Widząc czerwony? Jeśli patrzysz na swoje rodzime pomidory, mam nadzieję, że są jasnym, wesołym czerwonym kolorem, gdy dojrzewają na winorośli.

A jednak wiem, że nawet doświadczeni ogrodnicy mają czas, kiedy ich rośliny zbliżają.

W dowolnym momencie sezonu wegetacyjnego, ale zwłaszcza jeśli mróz zabija, twój stres wzrasta z minuty. Co ma zrobić ogrodnik?

Pomogę ci tutaj, z kilkoma sposobami zachęcania pomidorów do czerwonego na winorośli.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Niektóre z moich wskazówek pomogą Ci tylko w następnym sezonie, kiedy wrócisz Wybór odmian marzeń i sadzenie uprawy.

Ale istnieją również rozwiązania dla osób w „Ack! Pomidory są zielone i jesienią przybywają ”.

Zachęcam cię do dalszego próbowania, nawet jeśli musisz wybrać każdy ostatni zielony owoc, nawet Cherry, i spróbuj je dojrzeć w domu.

W końcu czerwone pomidory są rozkoszą dla oczu i uczta dla podniebienia. Byłoby okropne, aby mieć swoje rośliny przez 70-100 dni, które większość przyjmuje, aby wyprodukować dojrzałe owoce, a następnie pod koniec sezonu, aby się nie sprostać.

To są aspekty, które omówię:

Czego się nauczysz

• Dlaczego dojrzałe pomidory są zwykle czerwone?
• 4 powody, dla których twoje pomidory nie dojrzewają na winorośli
  1. Temperatury są zbyt ciepłe
  2. Temperatury są zbyt chłodne
  3. Zła różnorodność w sezonie wegetacyjnym
  4. Zestresowane lub zarośnięte winorośle
• Kiedy powinieneś kompostować zielone pomidory
• Jak dojrzewać zielone pomidory w domu

Dlaczego dojrzałe pomidory są zwykle czerwone?

Jeśli twoje rośliny produkują owoce, które nie są żywe szkarłatne, pocieszające jest wiedzieć, że wielu ogrodników ma tę skargę. W końcu wszyscy chcemy czerwonych pomidorów!

Ale czy kiedykolwiek przestałeś zapytać, dlaczego te świeże pomidory, których producenci domów są tak pożądani, są czerwone?

Istnieje wyjaśnienie naukowe, a wiedza o tym może pomóc ci z własnymi owocami, które pozostają uparcie zielone, gdy chcesz, aby były ładnym czerwonym kolorem.

Kiedy owoce są zielone, otrzymują ten kolor z chlorofilu. Kiedy przechodzą od dojrzałości do dojrzewania, wytwarzają naturalnie churowy hormon zwany etylenem.

Etylen inicjuje proces dojrzewania, wyzwalając owoce, aby zacząć stać się czerwony, a także zmiękczyć.

Jeśli chodzi o harmonogram, na którym to się dzieje, zwykle zajmuje roślina pomidorowa od przeszczepu, aby uzyskać wystarczająco wysoką, aby kwitnąć, około 12 do 18 cali wysokości dla większości odmian.

Stamtąd, jeśli wszystko pójdzie dobrze, zwykle wytwarza zielone owoce, które rosną do dojrzałości w ciągu kolejnych 20 do 30 dni.

Gdy będą w pełnym rozmiarze, dojrzewanie i zmiana koloru z zielonego na żółty na żółty na żółty na żółty.

Odmiany wiśni i winogron mogą zwykle wytwarzać niewielkie, dojrzałe, czerwone owoce w 25-30 dniach od kwitnienia do zbiorów.

Jeśli robisz matematykę i nie tak dzieje się w twoim ogrodzie, nadszedł czas, aby zrobić więcej snu i ustalić, dlaczego twoje uprawy nie dojrzewają na winorośli.

4 powody, dla których twoje pomidory nie dojrzewają na winorośli

Jak wiem z doświadczenia z więcej niż jednej okazji, kiedy moje winorośle uparcie trzymały się twardych, zielonych owoców, nie możesz osobiście wziąć tego zjawiska.

Zamiast tego zbadaj swoje rośliny i ogród, aby sprawdzić, czy jeden z tych czterech czynników może wpływać na ich zdolność do dojrzewania w soczystą czerwień:

1. Temperatury są zbyt ciepłe

Jeśli twoje pomidory wydają się trwale zatrzymane na zieleni i nadal jest ciepło, ciepło może być przyczyną.

Trudno w to uwierzyć w tak łatwych do uprawach warzyw ogrodowych, ale mogą być nieco wrażliwe na temperaturę. Wraz z etylenem temperatura jest dyktantem, kiedy pigment zacznie się zmieniać.

Optymalna temperatura dla pomidorów, która skręca czerwona, wynosi 68-77 ° F. Trochę cieplejsze jest w porządku, ale gdy temperatury przekraczają 85-90 ° F, proces dojrzewania zmierza do zatrzymania lub przynajmniej zwalnia.

Jeśli temperatura jest zbyt ciepła, twoje owoce mogą wyglądać albo zielonkaw. Ale niestety, nie czerwony.

Na szczęście jest dobra wiadomość:

Jeśli jest po prostu zbyt gorąco, aby pigmenty mogły się rozwijać, prawdopodobnie będziesz miał dużo czasu w sezonie wegetacyjnym, aby poradzić sobie z spowolnieniem.

2. Temperatury są zbyt chłodne

Z drugiej strony, chłodniejsza pogoda może również zatrzymać się na pożądanych zmianach, które sprawi, że twoje uprawy będą różowe. Znowu szukasz tego optymalnego zakresu 68-77 ° F, aby dojrzewać do sportowego czerwonego odcienia.

Jeśli temps spadnie do 55 ° F, dodaj co najmniej tydzień, a może dwa do średniego czasu, aby dojrzewać, gdyby było 65 ° F, na podstawie pakietów nasion lub tagi roślin.

Co zrobić, jeśli pogoda powinna być chłodniejsza?

Jeśli Twój obszar utrzyma nocne temperatury niższe niż 50 ° F w połączeniu z tempami dziennymi poniżej 60 ° F, a to trwa dwa tygodnie lub dłużej, transformacja w ten piękny czerwony odcień, który zamierzasz całkowicie zatrzymać.

Twoje rośliny nie będą też ustawiać owoców do dojrzewania, gdy powietrze jest chłodniejsze niż 50 ° F. Możesz dostać zielone owoce, jeśli twoje rośliny próbują ustawić owoce na 50-55 ° F pogody, ale licz na nich, aby rozwinąć dziwne kształty i miękkie miejsca.

Rozwiązanie dla osób z zielonymi owocami przez chłodne snap jest proste:

Chroń rośliny za pomocą pokrywy rzędu, stary prześcieradło, a nawet plastikowa plandeka.

Gdy roślina pomidorowa zostanie uderzona mroźnymi temperaturami, możesz wyrzucić każdą nadzieję, że zielone owoce przyjdą na zbiory i same rośliny. Niestety nie będziesz w stanie uratować żadnych owoców.

Ale jeśli nie ma końca w chłodnym temperaturze lub niezawodne źródła przewidują mróz, nadal możesz rozróżniać owoce, które są już na twoich roślinach. Być może będziesz w stanie przynieść dowolne, które przynajmniej zaczęły pokazywać oznaki rosnącego miękkiego lub zmieniającego się koloru w środku, aby dojrzewać.

Nieco później w tym przewodniku podam instrukcje dotyczące oszczędzania zielonych pomidorów przed zamrożeniem i obracanie ich czerwonej w pomieszczeniu.

Ale to twoja ostateczna. Zanim to nastąpi, przejrzyj możliwe powody, dla których owoce nie dojrzewają na winorośli i spróbuj rozwiązać te problemy przed nadejściem mrozu.

3. Zła różnorodność w sezonie wegetacyjnym

Jeśli uprawiasz to, co miałeś nadzieję, będzie soczystych czerwonych pomidorów, ale nadal są zielone, a mróz zbliża się, być może wybrałeś niewłaściwą różnorodność dla swojej okolicy.

Kiedy mieszkasz w miejscu gdzie jest krótki sezon wegetacyjny, Ważne jest, aby wybrać odmiany krótkoterminowe, aby zielony owoc miał czas na pełny rozmiar i stać się czerwony, zanim temperatury spadną poniżej 50 ° F.

Kilka najlepszych odmian krótko sezonu to „Early Girl”, która produkuje dojrzałe, czerwone owoce około 50 dni po przeszczepie, oraz „Juliet”, odmiana czerwonych winogron, która jest gotowa zbiór około 60 dni z przeszczepu.

Czasami nawet niezawodna lokalna szkółka będzie przechowywać sadzonki różnorodności, które nie będą wytworzyć dojrzałych owoców niezawodnie, zanim pierwsza mrozo.

Pamiętaj, aby zbadać, jak długo wybrane odmiany zajmie dojrzewanie przed zakupem przeszczepów, i zrobisz to samo, jeśli zamierzasz zamówić nasiona lub rośliny od renomowanego sprzedawcy.

4. Zestresowane lub zarośnięte winorośle

Jak każda żywa rzecz, rośliny pomidorowe mają tylko tyle energii. Jeśli używają zbyt dużej ilości, aby uprawiać liście i kwiaty, mogą nie mieć żadnej energii, aby zmienić zielone owoce czerwone.

Aby upewnić się, że nie zdarzy się to w twoich winorośli, niektóre terminowe przycinanie jest w porządku sześć tygodni przed pierwszym oczekiwanym mrozem w Twojej okolicy.

Użyj nożyczek lub nożyć do przycinania winorośli, odcinając je do punktu, w którym łodygi trzymają dojrzałe zielone owoce.

To pomaga dojrzewać na dwa sposoby:

• Odradza roślinę od dalszego rozkwitu, co zabiera cenną energię.
• Poprawia przepływ powietrza, który może zapobiegać istnianiu owoców i roślin zarażone chorobą.

Możesz także spróbować zachęcić te zielone owoce do stania się czerwonego, przycinając korzenie swoich roślin.

Robienie tego jest dość proste:

Używasz łopaty, aby przeciąć korzenie poniżej gleby, celując około jednej stopy od głównego łodygi każdej rośliny.

Pokrój około 6 cali do gleby w czterech lub pięciu miejscach wokół rośliny. Powinno to zerwać korzenie w tych miejscach, które mogą uniemożliwić wzrost rośliny i kwitnąć, a zamiast tego przekształcić jej energię w dojrzewanie istniejących owoców.

Kiedy powinieneś kompostować zielone pomidory

To jeden z wielu powodów, dla których uwielbiam hodować własne owoce i warzywa. Tak wiele dobrego może wynikać z tego, nawet z produktów, które nie dostają do zbiorów.

Zielone pomidory to świetny przykład. Jeśli wybrałeś różnorodność, która w czasie nie dojrzełeś na winorośli, lub nieoczekiwane walki z chłodnymi uderzeniami pogodowymi pod koniec sezonu wegetacyjnego, nadal możesz uzyskać wartość od zielonych owoców, dodając je do stosu kompostu.

Nie, to nie jest tak satysfakcjonujące, jak siedzenie na zbiorze winorośli, domowych produktów. Ale pocieszające jest wiedzieć, że przynajmniej twoje wysiłki nadal przyniosły pożywne komponenty kompostowe.

Gdzie rysujesz granicę między identyfikacją zielonych pomidorów na winorośli, którą można dojrzewać w pomieszczeniu a tymi, które powinieneś dodać do kompostu?

Wszelkie zielone, które wciąż są twarde, należy rzucić na stos lub do kosza. Chcesz spędzić czas i energię na dojrzewaniu w pomieszczeniach."

Poszukaj błyszczącej zielonej powierzchni i delikatnie ścisnij pomidora. Powinien być przynajmniej trochę miękki i być może z odrobiną żółtego, co wskazuje, że dojrzewanie rozpoczęło się na winorośli.

Jeśli są twarde, z płaskim, matowym zielonym kolorem, czas się poddać i użyć ich do wzbogacenia kompostu do sadzenia w przyszłym roku.

To jest podwójne dla zielonego winogron lub Odmiany wiśni które nie dojrzewają na winorośli. Żadna ilość pielęgnacji w domu sprawi, że stają się czerwone, i mają wiele problemów z indywidualnym wyborem i przynoszeniem w pomieszczeniach.

I pomiń heroiczne środki dla wszelkich niedojrzałych owoców, które są zniszczone lub zniekształcone. Najprawdopodobniej będą skurcze.

Jeśli nie masz stosu kompostu ani kosza w gotowości, pomidory, które nie zmienią czerwieni, oferują idealną okazję, aby rozpocząć ten przyjazny dla ziemi nawyk.

Czytać Nasz poręczny przewodnik po kompostowaniu Aby dowiedzieć się więcej o wszystkich rzeczach, które możesz dodać pod koniec sezonu wegetacyjnego warzywnego.

Jak dojrzewać zielone pomidory w domu

Nie będę kłamać. Kiedy musisz uciekać się do próby, aby twoje niedojrzałe zbiory stały się czerwone w pomieszcze.

Po pierwsze, chociaż możesz sprawić, że dojrzewają trochę w pomieszczenia. Możesz zachęcić zielone zbiory do produkcji większej ilości etylenu, ale to nie wytwarza cukru.

Mimo to warto spróbować, jeśli masz na winorośli pomidory „dojrzałe”. Nie oczekuj soczystych, ociekających krajalnicy, ale licz na czerwone owoce, które wciąż smakują znacznie lepiej niż odmiana komercyjna.

Zamiast jeść je, powiedzmy, sałatkę caprese, prawdopodobnie będziesz szczęśliwszy, używając ich w domowej salsy lub na tacos lub gotować na zupach.

Czy jesteś Uprawa roślin w pojemnikach? Najprostszym sposobem na skręcenie tych czerwieni jest przyniesienie całej rośliny doniczkowej w pomieszczeniu, gdzie jest cieplejsza.

Jeśli masz przestrzeń i mięśnie, możesz również wykorzenić całe winorośle pełne dojrzałych zielonych owoców i zawiesić je do góry nogami z krokwi w garażu lub piwnicy, aż owoce będą czerwone i dojrzałe.

Upewnij się, że niektóre korzenie są nadal przymocowane, i powiesisz winorośl w obszarze, który jest dobrze oświetlony, ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym.

Gdziekolwiek poruszasz roślinami doniczkowymi lub wykorzenionymi, upewnij się, że temperatura jest konsekwentnie w zakresie 50-70 ° F.

Możesz je również wybrać indywidualnie, aby dojrzewać w pomieszczeniu. Jeśli ustawisz je na blat.

Jeśli będziesz niecierpliwy, możesz również ustawić je w torbie z dojrzałym pomidorem, aby przyspieszyć ich produkcję etylenu. Jeśli dodasz do mieszanki kawałek banana lub jabłka, jeszcze bardziej wydzieliby to gaz etylenowy i przyspieszy proces dojrzewania.

Musisz jednak być czujny i usunąć każdy, kto staje się czerwony, gdy dojrzewa. W przeciwnym razie skończysz z gniciem owoców na wciąż twardych zielonych owocach. (Widziałem to na własne oczy.)

I cokolwiek robisz, oprzyj się pokusie, aby schować dojrzewające pomidory w lodówce. Muszą stać się czerwone w temperaturze pokojowej, w przeciwnym razie stracą każdy swój smak pomidorowy.

Miłość jest jak czerwony, czerwony pomidor

Kiedy podejmujesz cały ten wysiłek, aby wyhodować własne soczyste pomidory, to tylko sprawiedliwe, że są one pyszną, atrakcyjną czerwoną w czasie zbiorów.

Jeśli nie miałeś czasu nawet na wysiłek w ostatniej chwili, aby Twoja plon stała się czerwona na winorośli, pamiętaj, że zawsze jest w przyszłym roku.

Nigdy nie jest za wcześnie, aby zacząć myśleć o najlepszych wyborach dla czerwonych pomidorów w Twojej okolicy lub zacząć przygotowywać ogród na czerwone zbiory, gdy dojrzewają w przyszłym roku rośliny.

Jeśli masz historię o własnych upartych uprawach, odmawiając dojrzewania winorośli, podziel się nią w sekcji komentarzy poniżej, wraz z wszelkimi pytaniami, które możesz mieć.

Nauczyć się więcej o Uprawa pomidorów w twoim ogrodzie, Znajdziesz tutaj jeszcze bardziej pomocne informacje:

• Wyhoduj pomidory z nasion w 6 łatwych krokach
• 15 najlepszych pomidorów konserw, które powinieneś wyhodować
• Jak rosnąć i dbać o pomidory w ogrodzie
• Wskazówki dotyczące uprawy pomidorów romskich