Strefy USDA - 5-10
Trudność - Łatwy
Inne nazwy - Alazor, American Saffron, Bastard Saffron, Benibana, Benibana Oil, Benibana Flower, Cártamo, Carthame, Dyer's Saffron, Fałszyny szafran, fałszywy szafran, safranon, zaffer, Zafran, Sallflower i Chimichanga.
Należy do rodziny Asteraceae, Saflower (Carthamus Tinctorius) to coroczna roślina. Idealny do suchych ogrodów, ma krzaczasty nawyk uprawy i osiąga 0.80 do 1 m wysokości. Ma solidne łodygi i skórzaste i lekko kłujące liście. Po posadzeniu Safflower najpierw tworzy rozetę liści przypominających duży mniszek lekarski.
Każdy łodyga jest ozdobiona dużą głową kwiatową złożoną z wielu różyczek, kolor może się różnić od jasnożółtego do ciemnobrązowej pomarańczowej. Kwiaty te przyciągają pszczoły i różne inne korzystne owady i są używane jako kwiaty cięte. Nasiona szafy można jeść, są bogate w niezbędne kwasy tłuszczowe. Inne części tej rośliny są również jadalne: młode i delikatne pędy są podawane w sałatkach.
Safflower ma długi taproot, który może spaść do 2 metrów głębokości, co umożliwia zebranie wody i innych niezbędnych składników odżywczych z głębokości gleby. Jest również nazywany „fałszywym szafranem” ze względu na pomarańczowe kwiaty, które wytwarzają zabarwienie podobne do szafranu. Po wysuszeniu i sproszkowaniu mogą być zastąpione prawdziwym szafranem, ale bez wyjątkowego aromatu.
W przypadku rosnącego szaflora propaguj go z nasion. Wymaga bezpośredniego zaszczepienia, ponieważ roślina nie przeszczepuje dobrze z powodu długiego taproot. Optymalna temperatura kiełkowania nasion wynosi około 60–70 f (15-20 c).
Aż do gleby dobrze i usuń kamienie i inne resztki. Dodaj kompost lub starzejący się obornik, jeśli gleba jest biedna. Zachaj nasiona w rzędach, z odstępem 20 cm w rzędzie i 30 cm między wierszami, aby każda roślina będzie miał miejsce do wzrostu, ograniczy to również rozprzestrzenianie się chorób między roślinami. Zakop każde nasiona głębokości od 2 do 3 cm.
Lekko obciąża glebę, a wodę powoli podlewaniem może dbać o nie zmywanie nasion. Utrzymuj wilgotność gleby podczas kiełkowania. Sadzonki kiełkują za 2 do 3 tygodni.
Safflower potrzebuje ciepłej i suchej lokalizacji, aby rosnąć. Zastosuj go na najbardziej słonecznym miejscu ogrodu skierowanego na południe lub zachód. Możesz także wyhodować go na pochyłych obszarach.
Gleba musi być głęboka, dobrze wyczerpana i gliniastka. Zmień glebę przed sadzeniem, jeśli jest ciężka i bogata w glinę. Jeśli twoja gleba jest piaszczysta, wymieszaj do niej mchu torfowego. Saflower ma mniej wymagań dotyczących pH, woli neutralną glebę.
Podlewanie ekonomiczne jest wymagane do uprawy szaflower, ponieważ ma tendencję do rozwinięcia chorób zgnilizny i grzybiczych z powodu nadmiaru podlewania. Kiedy wodę uważaj również, aby nie zmoczyć liści, ponieważ mogą promować choroby.
Kiedy rośliny są młode, musisz regularnie chwast, aby usunąć konkurencyjne chwasty.
Wymaga wysokiej zawartości nawozu azotu. Jednak najlepiej jest przetestować glebę przed zastosowaniem nawozu. Aby dowiedzieć się więcej na temat nawożenia saflowera, przeczytaj to.
Jego głównym problemem jest wilgoć, która prowadzi roślinę do gnicia korzeni i powolnego wzrostu. Główne choroby i szkodniki to rdza szaflowna, bakteryjna i mszyce, liście jedzące gąsienicowe i muchy szaflower.
Zbieraj nasiona szaflora, gdy rośliny zaczynają się brązować. Pokrój głowy i potrząśnij nimi w torbie lub słoiku lub otwórz je za pomocą dłoni. Przechowuj je w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu.
Płatki Safflower są jadalne i służą do dodawania koloru do jedzenia. Zbierz płatki szaflower, gdy kwiaty są w pełni otwarte. Wyjmij cały kwiat, albo odbierz płatki.