Jak uprawiać orzeszki ziemne na swoim własnym podwórku

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o orzeszkach ziemnych
  • Odmiany orzeszków ziemnych
• Sadzenie orzeszków ziemnych
• Opieka
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Przycinanie
  • Propagacja
• Zbiór i przechowywanie
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Gdzie świat byłby bez orzeszków ziemnych? Są tak popularne jedzenie, że wątpię, aby wszechświat kulinarny byłby taki sam. Wiedza o tym, jak uprawiać orzeszki ziemne, powinna być absolutną koniecznością, ponieważ jemy w praktycznie wszystkim - kanapki, sałatki, sosy, desery. Surowe orzeszki ziemne są pieczone, gotowane, puree i przekształcane w olej. Są wszechobecne!

W przypadku tak popularnego jedzenia roślina orzechowa jest nieco niedostatecznie reprezentowana w domowym ogrodzie. Szkoda, ponieważ w rzeczywistości jest naprawdę łatwy do rozwoju. Sadząc orzeszki ziemne w swoim ogrodzie, nie tylko możesz zrobić pyszne domowe masło orzechowe, ale będziesz także brać udział w długiej historii rosnących orzeszków ziemnych.

Kiedy mówimy długie, mamy na myśli to. Udomowiona roślina orzechowa ma około 5-6 tysięcy lat, pochodzi z co najmniej 3000 pne. Powoli dotarł z Ameryki Środkowej i Południowej na całym świecie, używany do żywności, medycyny ludowej i produkowanych towarów takich jak tkanina. Jego popularność wzrosła nie tylko ze względu na pyszny smak, ale także zastosowania rolnicze.

Roślina orzechowa dodaje azot do gleby, co czyni ją doskonałą do wydajnej i zrównoważonej uprawy. W Stanach Zjednoczonych uprawy orzeszki ziemne są uważane za bardziej preferowane niż bawełna. Pomysł ten został promowany przez George'a Washingtona Carvera, afroamerykańskiego rolnika, w latach dwudziestych i 30. XX wieku. Zrobił nawet listę ponad 300 produktów, które można wykonać z orzeszków ziemnych, z których wiele wymyślił. Ta lista waha się od żywności po kosmetyki po benzynę. Dziś Carver jest często uważany za ojca współczesnego przemysłu orzechowego.

Od tego czasu orzeszki ziemne stały się znaczącą częścią historii USA. Stały się popularną uprawą w południowych Stanach Zjednoczonych. W szczególności wzrosło, gdy Jimmy Carter, były rolnik Peanut, został prezydentem. Dzisiaj większość na świecie orzeszków ziemnych jest produkowana w Chinach, ale nadal możesz je rozwinąć na swoim podwórku. Aby pomóc Ci zacząć, podzielimy się wszystkim, co wiemy o orzeszkach ziemnych: jak je rozwijać, zbierać, a nawet je ucztować.

Dobre produkty w Amazon dla uprawy orzeszków ziemnych:

• Bezpieczniejsza marka Neem Oil Concentrat
• Bezpieczniejsza marka zabijanie owadów
• Bonide pirethrin ogrodowy spray owadowy

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o orzeszkach ziemnych

Jak można się domyślać, orzeszki ziemne są częścią rodziny Pea. Nie są jednak orzechami. Arachis Hypogaea jest w rzeczywistości rośliną strączkową, dzięki czemu gatunek ten jest bardziej związany z soją niż pekan. Rośliny, pochodzące z Ameryki Południowej i Środkowej, uwielbiają ciepłą pogodę i mają długi sezon wegetacyjny. Z tego powodu muszą być uprawiane jako jednoroczne w większości Stanów Zjednoczonych, co jest wspólną praktyką uprawy.

Jesteśmy pewni, że wiesz, jak wyglądają orzeszki ziemne, ale co roślina dodaje do estetyki twojego ogrodu? W rzeczywistości jest to dość ogólna roślina, przynajmniej nad glebą. Staje się krzaczasty, jasnozielone liście blisko ziemi. Każda roślina zwykle osiąga tylko 1-1.5 stóp wysokości.

Jak rośnie orzechy ziemne, jest dość interesujące. Od lipca do września roślina rośnie żółte i pomarańczowe kwiaty. Po zapylaniu kwiatu łodyga zwana kołkiem, rośnie z niego, opadając w dół i pochowując się w glebie. Przez niego nawozowe jajniki przemieszczają się z kwiatu do ziemi i rozwijają się w strąki zawierające 1-3 nasiona (orzeszki ziemne). Ta rosnąca metoda, zwana GeoCarpy, brzmi wyjątkowa, ale tak naprawdę istnieje kilkaset gatunków roślin strączkowych, które rozwijają się w ten sposób.

Ponieważ nasiona orzechowe rosną pod ziemią, są nazywani orzeszkami ziemnymi lub ziemskimi. Możesz również usłyszeć je jako trawiaste lub gooberów. W Wielkiej Brytanii nazywane są nawet Monkeynuts, termin wynikający z gości zoo karmiących orzeszki ziemne do małp.

Odmiany orzeszków ziemnych

Orzeszki ziemne są sortowane w grupach odmiany. Każdy ma coś innego do przyniesienia do stołu, więc masz dobry wybór do wyboru.

Grupa biegaczy jest najpopularniejszym wśród komercyjnych hodowców dzięki jednolitym nasionom i wysokiej wydajności. Rośliny są nieco podobne do winorośli i zajmują więcej poziomej przestrzeni niż inne (około 3.5 stóp). Z tego powodu należy posadzić nasiona w odległości kilku dodatkowych cali. Możesz podziękować tej odmianie za kanapki, ponieważ 54% tych roślin biegaczy służy do produkcji masła orzechowego.

Grupa hiszpańska Ziemia mają najwyższą zawartość oleju, więc oczywiście są używane do produkcji oleju orzechowego. Te odmiany są również powszechne u cukierków i mieszanych orzechów. Niektóre z tych odmian zajmują tylko 90 dni, aby uprawiać nasiona, więc są dobrym wyborem, jeśli żyjesz w zimnym klimacie.

Możesz także znaleźć wczesne odmiany w Grupa Valencia. Te orzeszki ziemne są najczęstsze w ogrodzie domowym ze względu na ich krótki czas uprawy. Nasiona mają ładną, czerwoną skórę i mówi się, że są najsłodsze. Są zwykle przygotowywane przez pieczenie, ale są również dobre jako gotowane orzeszki ziemne.

Virginia Group ma największe nasiona i są bardziej po wyśmienitej stronie rzeczy. Mają długi sezon wegetacyjny, a dojrzałość zajmuje 150 dni. Jednak Virginias zazwyczaj ma świetną wydajność i doskonały smak. Sama roślina może być krzaczastą lub biegną i wytwarza strąki o długości 2 cali (lub więcej!).

Sadzenie orzeszków ziemnych

Ponieważ wymagają tak długiego sezonu wegetacyjnego, musisz podjąć środki ostrożności, jeśli mieszkasz na północ. Wybierz wczesną różnorodność orzeszków ziemnych do sadzenia i rozpocznij je w pomieszczeniu około 6-8 tygodni przed ostatnim mrozem. Będziesz chciał zdobyć nasiona orzechowe od dostawcy lub uratować własne. Chociaż możesz sadzić orzeszki ziemne z sklepów spożywczych przeznaczonych do jedzenia, nie jest to bardzo niezawodna metoda.

Niezależnie od tego, czy jest to przeszczep, czy locha bezpośrednia, sadzić na zewnątrz 3 tygodnie po ostatnim mrozie. Gleba musi wynosić w tym czasie co najmniej 60 ° F. Pochuj nasiona o głębokości 1-2 cali i 24 - 36 cali. Jeśli sadzisz rzędy, przestrzega ich co najmniej 72 cali od siebie. Posadź orzech orzechowy z skorupą lub bez, o ile każde ziarno nadal ma pokrycie papieru, co może być konieczne do kiełkowania. Opcjonalnie możesz zanurzyć nasiona na noc Kiełko. Kiełkowanie zajmuje tylko około tygodnia, ale orzeszki ziemne rosną powoli.

Zaleca się dodanie ściółki do gleby, gdy sadzonki mają pół stopy wysokości. Pomoże to zablokować wilgoć i utrzymać chwasty pod kontrolą. Kiedy go dodasz, staraj się delikatnie poluzować glebę wokół roślin, co ułatwia pegsowi penetrowanie.

Po zasadzeniu będzie to 100-150 dni do zbioru, w zależności od odmiany. Możesz spodziewać się kwiatów za 6-8 tygodni, po czym możesz obserwować niezwykły proces uprawy!

Opieka

Wiemy o nich wszystko, ale jak uprawiać orzeszki ziemne? Opieka w roślinach orzechowych jest zaskakująco łatwa i jesteśmy pewni, że ci się spodoba!

Słońce i temperatura

Rośliny orzechowe uwielbiają dużo światła słonecznego i długi, ciepły sezon wegetacyjny - nic dziwnego, że rosną tak dobrze na południowym wschodzie! Rośliny te będą rosły w strefach 2-11, ale im dalej na południe, tym lepiej będą twoje zbiory.

Idealnie, temperatura powinna wynosić około 85 ° F. Roślina jest wrażliwa na zimno i potrzebuje 120 kolejnych dni bez mrozu. Temperatury powyżej 95 ° F mogą uszkodzić kwiaty, więc w razie potrzeby zapewnić cień.

Woda i wilgotność

To nie wydaje się tak, ale hodowla orzeszków ziemnych wymaga przyzwoitej ilości wody, co najmniej 1 cal tygodniowo. Gleba nigdy nie powinna wysychać, szczególnie podczas lub po kwitnieniu. W zależności od tego, gdzie mieszkasz, prawdopodobnie będziesz musiał codziennie podlewać. Przynajmniej powinieneś dać swoim roślinom dobre długi namocz raz w tygodniu.

Z drugiej strony są to rośliny strączkowe, a nie lilie wodne. Nie powinny tonąć w glebie. Utrzymuj spójny, a nawet poziom wilgoci, ale nie pozwól, aby rozwinąć się rozmoczone, błotniste warunki. Wąż namocza jest niezwykle przydatny, ponieważ powoli rozprasza wodę nad zamierzonym obszarem.

Kiedy liście roślin orzechowych zaczynają zmieniać żółty czas zbioru, przestań całkowicie podlewać, aby nasiona nie wyrastają. Trochę wilgotności nie zaszkodzi roślinie, ale suche warunki są najlepsze.

Gleba

Ponieważ wyrzucają wodę, będziesz potrzebować dobrze opuszczającej gleby dla swoich roślin orzeszków ziemnych. Wybierz hodowlane medium, które jest światłem i gliniastą z dużą ilością materii organicznej. Aby dać mu dodatkowe wzmocnienie, dodaj dobrze skompostowany obornik. Aby uzyskać najlepsze wyniki, gleba powinna być nieco kwaśna, od pH 5.5-7.0.

Nawożenie

Jak dawno nauczył George Washington Carver, rośliny orzechowe są azotem, co oznacza, że ​​azot z powrotem do gleby. Z tego powodu nie potrzebują tyle azotu, co inne rośliny. Użyj niskiego azotu lub zrównoważonego nawozu, pracując dobrze w glebie. Wzrost orzechów ziemnych można spalić przez nawóz, więc zastosuj go przed sadzeniem.

W przypadku orzeszków ziemnych wapń jest najważniejszym składnikiem odżywczym, na którym można się skupić. Orzeszki ziemne pochłaniają większość swojego wapnia bezpośrednio przez strąki zamiast korzeni. Tak więc, jeśli nastąpi niedobór wapnia, wpływa to bezpośrednio na rozwój POD. Mogą się gnić i nie rozwijać nasion dobrze lub w ogóle. Z tego powodu wapń musi być obecny w glebie, gdy strąki zaczynają rosnąć. Pamiętaj, aby dobrze zmienić glebę przed sadzeniem.

Przycinanie

Kiedy uprawia orzeszki ziemne, przycinanie nie jest konieczne, ale może być konieczne od czasu do czasu. Możesz odcinać łodygi, jeśli są splątane lub przekraczają swoje granice, szczególnie w przypadku typów biegaczy. Będziesz także chciał usunąć chore części, aby infekcja nie rozprzestrzeniła się.

Propagacja

Ponieważ jest zwykle uprawiana jako roczna, roślina orzechowa jest propagowana tylko przez nasiona. Możesz łatwo oszczędzać własne nasiona po zbiorze orzeszków ziemnych. Pozostaw je suche, surowe i w skorupce. Przechowuj je w suchym, napowietrzonym miejscu w torbie z siatki. Peanuts roślin następnej wiosny, aby uzyskać najlepsze wyniki.

Kiedy wybierzesz nasiona do oszczędzania, wybierz tylko zdrowe, dojrzałe. Jeśli mają jakąkolwiek chorobę, można ją przekazać na glebę lub następne pokolenie. Jeśli istnieje jakieś obawy o chorobę w twojej glebie, wybierz zakup nowych nasion, a nie przechowywanie własnego.

Rośliny orzechowe są samozapylające, ale nadal istnieje szansa, że ​​następna uprawa może nie być zgodna z pisaniem. Staraj się sadzić tę samą różnorodność roślin orzeszków ziemnych, aby upewnić się, że każde zapylenie krzyżowe nie powodują, że rośliny wytwarzają hybrydyzowane nasiona.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór orzeszków ziemnych to prosty, ale długi proces - ale jest tego wart! Mając tylko cierpliwość, wkrótce będziesz przekąski na domowych nasionach.

Żniwny

Będziesz mógł zacząć zbierać orzeszki ziemne od późnego lata do wczesnej jesieni, gdy liście zmieniają żółto. Najłatwiej jest stwierdzić, czy są dojrzałe, patrząc na strąki. Ale nie chcesz ich wykopać, jeśli nie jesteś pewien. Zamiast tego odkryć kilka strąków. Rozbij je i sprawdź orzeszki ziemne. Powinny wypełnić prawie całą skorupę, która będzie ciemna od wewnątrz (w zależności od różnorodności).

Jeśli liście lub strąki zaczynają spadać z roślin, musisz od razu zejść. Jeśli odkładasz to zbyt długo, kapsuły zaczną kiełkować.

Aby zebrać, delikatnie poluzuj glebę wokół rośliny i podciągnij wszystko. Oszukuj wszelkie luźne brud i zbierz wszelkie odłączone strąki. Po odkryciu pozwól całej roślinie wyschnąć, wisząc lub na płaskiej powierzchni. Trzymaj sucho i poza bezpośrednim światłem słonecznym przez co najmniej 1-3 tygodnie. Po wyschnięciu ciągnij strąki i wysuszyć je przez dodatkowe 1-2 tygodnie. Potem możesz ich używać, jak chcesz!

Przechowywanie

Orzeszki ziemne można jeść na surowo, choć zwykle są gotowane. Możesz przechowywać je surowo w skorupce przez kilka miesięcy, o ile to zrobisz poprawnie. W przeciwnym razie twoi ciężko zarobione goobery mogą wyhodować pleśń. Potrzebują dobrego cyrkulacji powietrza, więc trzymaj je w worku z siatki w suchym miejscu. Pamiętaj, aby umieścić je tam, gdzie gryzonie nie mogą do nich dotrzeć.

Pieczenie orzeszków ziemnych to popularny i smaczny sposób, aby je zjeść. Wystarczy włożyć skorupone nasiona w piekarniku przez 15-20 minut w 350 ° F. Możesz je również upiec z skorupą, o ile jest całkowicie nienaruszony. Po prostu dodaj 5-10 minut do czasu gotowania. Przetrwają około 6 miesięcy w lodówce i cały rok w zamrażarce. Po upieczeniu możesz zjeść orzeszki ziemne lub w przepisie.

Możesz także zagotować zbiory, zwłaszcza jeśli zostały one wybrane zbyt wcześnie. W garnku przykryj je niewielką ilością wody, dodaj trochę soli i gotuj przez trzy godziny, od czasu do czasu mieszając. Jedz gotowane orzeszki ziemne w ciągu tygodnia lub zamrozić je przez 6-12 miesięcy.

Rozwiązywanie problemów

Na szczęście orzeszki ziemne są problemami. Chociaż zawsze istnieje szansa, że ​​możesz napotkać pewne problemy, rośliny te są zazwyczaj wolne od problemu.

Rosnące problemy

Jeśli orzeszki ziemne Twojej rośliny Nasiona nie rosną i dobrze się rozwijają, najprawdopodobniej potrzebuje więcej wapnia. Jeśli już zebrałeś lub przestałeś podlewać, nie ma wiele do zrobienia, oprócz lepszego przygotowania się na przyszły rok. Zastosuj wapń do gleby w tużu, gdy pojawiają się kwiaty, aby było dużo dostępnych, gdy nasiona zaczną rosnąć.

Szkodniki

Jeśli masz problem z szkodnikami z orzeszkami ziemnymi, najprawdopodobniej mszyce. Te niewielkie, zielone owady żywią się sokiem roślinnym. Tylko jeden z nich może nie wydawać się problemem, ale infestacja mszyc może szybko osłabić rośliny i narażać je na chorobę. Mydło owadobójcze jest bardzo skuteczne wobec tych szkodników, podobnie jak drapieżniki takie jak koronki i biedronki. Trzymaj je z dala od ziemi okrzemkowej, olejem neem, a nawet dobrym sprayem wody.

Wciornastki są również potencjalnym zagrożeniem, gdy uprawiasz orzeszki ziemne. Te nieprzyjemne robaki są małe, długie i ciemne. Jak mszyce, spuszczają sok roślinny i rozprzestrzeniają choroby. Populacje wciosu mogą szybko wymknąć się spod kontroli, więc musisz działać jak najszybciej. Możesz użyć na nich mydła owadobójczego i oleju neem, podobnie jak mszyce. W przypadku dużych infestacji spray z piretryną powinien załatwić sprawę. Ziemia okrzemkowa, koronki i biedronki są również dobrymi rozwiązaniami.

Choroby

Wczesne lub późne miejsce to właśnie to brzmi: plamy na liściach. To wzrost grzybów, który pojawia się jako ciemne, okrągłe plamy. Jest to szczególnie wywoływane przez ciepło i wilgotność, więc staraj się zachować orzeszki ziemne tak suche, jak to możliwe. Jeśli nie jest leczona, choroba ta może powodować spadek liści, co może prowadzić do zmniejszenia wydajności. Wybierz odporne odmiany i obracaj swoje uprawy, aby zapobiec tej chorobie. Fungicide może to kontrolować, ale może spowodować dalsze uszkodzenie orzeszków ziemnych, więc staraj się tego uniknąć, jeśli to możliwe.

Mączniak nie jest rzadkie w orzechach ziemnych. Początkowo pokazuje to jako białawe plamy na powierzchniach liści, które mają pudrową konsystencję. Punkty, w których pleśń wydaje się później martwiczy. Fungicydy olejowe lub miedziane z Neem mogą wyeliminować ten wzrost grzybów.

Często Zadawane Pytania

P: Ile otrzymujesz orzeszków ziemnych z jednej rośliny?

Odp.: Zależy to od różnorodności rosnących orzeszków ziemnych, ale zwykle można oczekiwać około 25-50 orzeszków ziemnych na roślinę.

P: Czy możesz uprawiać orzeszki ziemne w pomieszczeniu?

Odp.: Tak, dopóki mają dobry pojemnik i dużo światła słonecznego, orzeszki ziemne są doskonałymi roślinami doniczkowymi.

P: Czy można jeść surowe orzeszki ziemne?

Odp.: Tak! Możesz odejść, gdy tylko skończysz zbiór.