Aromatyczna, szybko rozwijająca się i aromatyczna pietruszka jest niezbędnym ziołem w ogrodzie kuchennym. I jest łatwo uprawiany w doniczkach lub sadzarkach dla wygodnej i łatwo dostępnej świeżości.
Smaczne liście są również bardzo pożywne i używane do dodawania pikantnego smaku do ogromnej różnorodności potraw, od masła herbeda po koktajle po obfite gulasze.
Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.
Liście najlepiej cieszyć się świeżo, ale uprawa zderzaka łatwo się zamarza i dobrze zachowuje smak. Można je również wysuszyć dla stojaka na przyprawy.
Dwie najczęściej uprawiane odmiany - kręcone i płaskie - tworzą doskonałe rośliny pojemników, a atrakcyjne, głębokie zielone liście tworzą również dość ozdobne, które można dodać do doniczek kwiatowych.
Kurwny typ jest często używany jako dekoracyjny dodatek, podczas gdy odmiana płaskiego liści, z jego jaśniejszym, bardziej intensywnym smakiem, jest najczęściej preferowana do użytku kulinarnego - i jest nieco bardziej tolerancyjna cieplna.
Często uprawiane jako jednoroczne, są to rośliny tolerancyjne. Mogą poradzić sobie z odrobiną mrozu, aw odpowiednich warunkach mogą zimować jako dwuletnie na uprawę do późnego sezonu.
Pachnące, smaczne i łatwo uprawiane, nadszedł czas, aby dodać pietruszkę do ogrodu kontenerowego? Cieszymy się, że powiedziałeś tak! Wskoczmy, aby odkryć niezbędne kroki, aby rozwijać własne w kontenerach.
Oto wszystko, co nadchodzi:
Dwie odmiany pietruszki są powszechnie uprawiane ze względu na ich bogato aromatyzowane liście.
Kurly Leaf Parsley (Petroselinum crispum var. Crispum) rośnie osiem do 12 cali wysokości i jest typem często używanym na rynku jako dodatek, ale ma dużo smaku do codziennego gotowania.
Zdjęcie Lorna Kring.A chrupiące liście liście tworzy również bujny wypełniacz po zmieszaniu z kwiatami wiszące kosze, garnki z patio lub skrzynki okienne.
Płaski liść lub włoska pietruszka (P. Crispum var. neapolitanum), rośnie od 18 do 24 cali. Ma kroki podobne do selera i jest preferowany przez profesjonalnych szefów kuchni i kucharzy ze względu na jego jasny, intensywny smak i łatwość obsługi na desce do krojenia.
Zdjęcie Lorna Kring.Obie odmiany mogą być zamrożone lub wysuszone. Są także doskonałymi towarzyszami dla warzyw, takich jak szparag, marchew, kukurydza, cebule, I pomidory w ogrodzie, ze względu.
Hamburg Parsley, P. Crispum var. tuberosum, to guzowa odmiana z jadalnymi liśćmi. Duże korzenie przypominające pasternak mają smak podobny do marchewki mocno przyprawionej natki pietruszki, a ta odmiana jest najczęściej uprawiana jako warzyw.
Pietruszka ma niską szybkość kiełkowania, ale proces ten można poprawić, zanurzając nasiona w ciepłej wodzie przez okres do 24 godzin przed sadzeniem.
Zdjęcie Lorna Kring.Rozpocznij nasiona w pomieszczeniu sześć do 10 tygodni przed ostatnim mrozem, a następnie przeszczep do stałych pojemników po przybyciu ciepłych temperatur.
Użyj garnków torfowych lub wtyk tac o głębokości co najmniej czterech cali, aby pomieścić długie taproot pietruszki, który najlepiej jest, gdy pozostaje niezakłócony. Napełnij garnki sterylną mieszanką nasion.
Zachaj kilka nasion na doniczkę i przykryj ćwierć cala gleby.
Umieść garnki na słonecznym parapecie lub użyj lampki, aby zapewnić, że otrzymują odpowiednie światło. Znajdź szczegóły Jak używać świateł uprawy w tym przewodniku.
Utrzymuj wilgotność gleby, ale nie mokra. Nasiona kiełkują w ciągu 12 do 28 dni w temperaturach od 50 do 70 ° F, z lepszą szybkością kiełkowania na cieplejszym końcu zakresu.
Aby zapobiec wstrząsowi, utwardzają rośliny stopniowo przez tydzień przed przeszczepem do większych pojemników, gdy sadzonki mają co najmniej trzy pary liści.
Aby uzyskać szczegółowe kroki, przeczytaj nasz przewodnik Jak uruchomić natkę pietruszki z nasion.
Pietruszka jest naturalną w każdym pojemniku i jest równie łatwo uprawiana w małym doniczce, dużej sadzarce patio lub zmieszanej w okno.
Ale ze względu na swoje głębokie taprootki potrzebują głębokości do swojego pojemnika - wybierz naczynia o głębokości co najmniej 12 cali, aby uzyskać najbardziej energiczny wydajność.
Zdjęcie Lorna Kring.Rośliny cieszą się wilgotną, ale nie mokrą glebą, a doskonały drenaż jest obowiązkowy.
Upewnij się, że pojemniki mają odpowiednie otwory drenażowe. Lubię dodawać warstwę materiału drenażowego, taką jak złamana ceramika lub kamyki na dno garnka.
Wypełnij pojemniki gliniastą, bogatą w humor glebę z lekko kwaśnym do neutralnym pH 6.0 do 7.0 i zmienione za pomocą materiałów-wilgoci takie jak kokosowy, Mose torfowe, perlite lub wermikulit. Wplątać się jakiś posiłek kości dla zdrowych korzeni.
Siew nasiona w krótkich lub prostych płytkich liniach (ćwiczenia), w zależności od kształtu pojemnika. Pokryć ćwierć cala gleby.
Gdy sadzonki mają co najmniej jeden zestaw prawdziwych liści, rozczaruj się do liczby odpowiednich dla pojemnika. Trzy rośliny mogą wygodnie rosnąć w doniczce o głębokości 12 cali i 12 cali.
Zdjęcie Lorna Kring.Jeśli przeszczepujesz sadzonki, zgarnij kilka garści gleb.
Umieść pojemniki w pełnym do częściowego miejsca słońca, z lekkim popołudniowym odcieniem w gorących regionach.
Utrzymuj glebę wilgotną, ale nie mokrą, a głęboko pod wodą, gdy górny cal gleby jest suchy w dotyku. Zakładki paszowe co miesiąc z zrównoważonym nawozem, na przykład 10-10-10 NPK.
W razie potrzeby dodaj dwu- lub czterocalową warstwę pleśni liściowej lub ściółki ze słomy, aby zapobiec utracie wilgoci.
Na obszarach z łagodnymi zimami, w strefach odporności USDA 8 i więcej, rośliny kontenerowe mogą zimować jako dwuletnie na późne uprawy zimą lub wczesną wiosną.
Jeśli robisz rośliny zimowierne, mogą potrzebować klosze do ochrony przed zamarzającymi temperaturami - możesz Przeczytaj o tym w naszym przewodniku o uprawie pietruszki zimą.
Pojemniki mogą być również pielęgnowane w pomieszczeniu, pod warunkiem, że codziennie otrzymują od sześciu do ośmiu godzin jasnego światła.
Odmiany kręcone, płaskie, a nawet Hamburg są łatwo uprawiane w pojemnikach, a nasiona lub sadzonki są szeroko dostępne w lokalnych ośrodkach ogrodowych i online.
Oto próbka popularnych wyborów.
Włoski płaski liścit
Włoskie płaskie nasiona w pakietach lub luzem są Dostępne na True Leaf Market.
Kręcona pietruszka
W przypadku kręconej pietruszki nasiona w pakietach i ilościach masowych są Dostępne w Eden Brothers.
„Triple Moss zwinięty”
Lub spróbuj typu „potrójnego mchu” z gęsto zwiniętymi liśćmi - nasiona w pakietach i masie są Dostępne na True Leaf Market.
„Podwójny zwinięty”
Znajdziesz również pakiety organicznych nasion „podwójnie zwiniętych” Dostępne w Burpee.
„Hamburg zakorzenił się”
Jeśli chcesz spróbować korzenia guzowatego pietruszki, nasiona „Hamburg zakorzenione” w pakietach i luzem są Dostępne w Eden Brothers.
Aby zachować energiczne rośliny, poczekaj, aż będą co najmniej sześć cali wysokości i miej trzy zestawy liści przed zbiorem.
Aby zebrać, użyj czystych, ostrych nożyczek kuchennych, aby odciąć zewnętrzne liście - wycinanie z zewnątrz zachęca do szybkiego odrastania. Unikaj wycinania końcowego pąka.
Zbierz kilka liści, aby od razu użyć lub weź więcej i przechowuj w lodówce z wyciętymi końcami zanurzonymi w małej szklance wody na okres do 10 dni.
Parsley również z łatwością zamarza przez okres do ośmiu miesięcy i może być suszona. Szczegóły suszenia i zamrażania można znaleźć w naszym Przewodnik po uprawie pietruszki w ogrodzie ziołowym.
Pachnąca, aromatyczna i szybko rozwijająca się pietruszka jest prosta do uprawy w pojemnikach - idealna do wygodnego ogrodu kuchennego lub Potagera!
Zdjęcie Lorna Kring.Rozpocznij nasiona w pomieszczeniu, aby skakać na sezon, a następnie posadź do garnków po przybyciu wiosny.
Zbierz dojrzałe rośliny często, aby uzyskać stałą dostawę liści i zamrozić nadwyżkę dla jeszcze większej wygody.
Jak ludzie używają pietruszki w pojemnikach? Opowiedz nam o tym lub prześlij zdjęcie w sekcji komentarzy poniżej.
I więcej informacji o Rosnące zioła ogrodowe kuchenne, Sprawdź te przewodniki Następnie: