Szukam zdrowej i łatwej do uprawy przekąski pełnej białka i smaku? Nie szukaj dalej niż nasz temat „Jak rozwijać Edamame!" Te pyszne małe fasoli są podstawą w wielu kuchniach azjatyckich i są zaskakująco proste do uprawy na twoim własnym podwórku. Rosnąca edamame to zabawny i satysfakcjonujący projekt, który z pewnością przyniesie smaczne wyniki!
No hej! Czy słyszałeś o Edamame? To pyszna i bardzo pożywna roślina, która zdecydowanie warto uprawiać w twoim ogrodzie. Edamame to właściwie niedojrzała i zielona forma soi, zebrana młodych do użytku w przekąskach i przepisach.
Jest to nie tylko smaczna i bogata w białko przekąskę, ale także cenna jadalna roślina, którą można uprawiać do dojrzałości do stosowania w tofu i innych produktach sojowych. Dlaczego więc nie spróbować Edamame, aby cieszyć się korzyściami z rozwoju własnej zdrowej i pysznej przekąski?
Strefy USDA: 4 - 11
Metoda propagacji: Posiew
Trudność: Łatwy
Gleba PH: 6 - 7.5
Inne nazwy: Baby Soja, słodka fasola, soja warzywna, ogrodowa soja, niedojrzała soja, jadalna soja, zielona soja, piwo fasola, japońska soja, świeża soja
Jeśli chodzi o Edamame Nutrition, Jest to następujące:
Edamame to pożywne i wszechstronne przekąski lub przystawki. Jest to dobre źródło białka roślinnego, błonnika oraz różnych witamin i minerałów. Jedna filiżanka (155 gramów) ugotowanej edamame zapewnia następujące składniki odżywcze:
Rośliny Edamame wymagają pełnego słońca przez co najmniej 6 godzin dziennie, ale mogą tolerować częściowy cień. Pamiętaj, aby wybrać lokalizację sadzenia, która ma dużo bezpośredniego światła słonecznego, aby promować zdrowy wzrost.
Fasola edamame może rosnąć w różnych rodzajach gleby, ale preferuje dobrze opuszczającą glebę bogatą w materię organiczną. Dodanie kompostu lub obornika rolnego do gleby przed sadzeniem może poprawić żyzność i strukturę gleby.
Idealny zakres pH gleby dla Edamame wynosi 6.0 do 7.5. Unikaj sadzenia w glebie zimnej, mokrej lub podmokłych, co może hamować kiełkowanie i wzrost.
Edamame Fasola wymaga regularnego podlewania, aby gleba była wilgotna, szczególnie podczas gorącej i suchej pogody. Uważaj jednak, aby nie nadać się, co może powodować gnicie korzeni. Dobrą zasadą jest podlewanie roślin głęboko raz w tygodniu lub częściej podczas suchych zaklęć.
Edamame fasola preferuje umiarkowane temperatury między 60 a 85 ° F (15–26 ° C). Edamame roślinną późną wiosną lub wczesnym latem do uprawy edamame najlepszych, a gdy temperatura gleby osiągnie co najmniej 60 ° F.
Fasola edamame może tolerować szereg poziomów wilgotności, ale wysoka wilgotność może zwiększyć ryzyko chorób grzybiczych. Właściwe odstępy, dobre cyrkulacja powietrza i unikanie podlewania napowietrznego mogą pomóc w zapobieganiu problemom grzybiczym.
Edamameeans B to rodzaj soi, który jest wszechstronnym i bogatym w składniki odżywcze dodatek do każdego posiłku. Notowanie edamame jest ważne, aby zapewnić zdrową uprawę.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj zrównoważonego nawozu o stosunku 10-10-10 lub 12-12-12. Zastosuj nawóz wokół podstawy roślin z prędkością 1 do 2 funtów na 100 stóp kwadratowych.
Nie stosuj nawozu bezpośrednio do roślin. Ponownie złożył nawóz co cztery do sześciu tygodni przez cały sezon wegetacyjny.
Mulczowanie materiami organicznymi, takimi jak słoma, liście lub ścinki trawy, może pomóc w utrzymaniu wilgoci gleby, tłumienie chwastów i poprawie żyzności gleby.
Zastosuj warstwę ściółki wokół podstawy roślin, uważając, aby nie pokryć łodyg podczas uprawy edamame.
Rośliny Edamame są stosunkowo wolne od szkodników i choroby, ale mogą być podatne na pewne problemy w określonych warunkach. Mszyce, roztocza i śmierdzące robaki mogą atakować rośliny, podczas gdy choroby grzybicze, takie jak mączniaka pudra i zgnilizna korzeni, mogą wystąpić w mokrych i wilgotnych warunkach.
Aby zapobiec tym problemom, pamiętaj, aby zapewnić dobrą cyrkulację powietrza wokół roślin i unikaj nadmiernego wody. W razie potrzeby lecz rośliny organicznym środkiem owadobójczym lub grzybobójczym.
Zbierz kapsuły edamame, gdy są pulchne, a fasola prawie dotyka boków. Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, zbierz strąki, gdy tylko będą dojrzete i jasnozielone w kolorze.
Po zebraniu strąki można gotować lub gotować przez kilka minut, a następnie doprawić solą lub innymi przyprawami.
Oto dwa najlepsze Przepisy Edamame możesz spróbować!
Składniki:
- 1 filiżanka skorupy edamame, blanszowane i chłodzone
- 1 szklanki pomidorów wiśniowych, o połowę
- 2 łyżki oliwy z oliwek z twórczości
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka miodu
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- 2 łyżki posiekane świeże bazylia
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz edamame, pomidory wiśniowe, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, miód, sól i pieprz.
2. Wrzuć do połączenia.
3. Posyp bazylią i podawaj.
4. Cieszyć się!
Składniki:
- 2 szklanki skorupy edamame, ugotowane i chłodzone
- 1/4 szklanki Tahini
- 2 goździki czosnkowe, mielone
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 łyżeczki kminku mierzonego
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W misce robota kuchennego połącz Edamame, Tahini, czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, kminek, sól i pieprz.
2. Proces, aż mieszanina będzie gładka i kremowa.
3. Posmakuj i dostosuj przyprawy zgodnie z potrzebami.
4. Podawać z krakersami lub warzywami. Cieszyć się!