Jak uprawiać ciecierzycę na domowy hummus

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o ciecierzycy
• Sadzenie fasoli Garbanzo
• Opieka
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Przycinanie/szkolenie
  • Propagacja
• Zbiór i przechowywanie
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Jest jedna rzecz, która jest prawdą w robieniu hummusa od zera. Musisz wiedzieć, jak uprawiać ciecierzycę. Nie ma nic takiego jak świeże ciecierzycy, aby ożywić kuchnię i affix azot do gleby ogrodowej. A rosnąca ciecierzyca jest opłacalna, ponieważ jest tak satysfakcjonująca.

Masz wiele odmian do wyboru, jeśli chodzi o sadzenie ciecierzycy. Siew nasiona, dodaj trochę starzejącego się kompostu, a ty jesteś wyłączony! To rośliny strączkowe istnieje od dłuższego czasu i jest powód. Dziś jest to podstawa na całym świecie.

Ciecierzyca pochodzi z Bliskiego Wschodu i dotarła do Europy i Indii za pomocą tras handlowych i ruchu wojskowego. Nic dziwnego, że rozprzestrzeniły się, ponieważ ciecierzycy są bardzo pożywne i prawie lecznicze w swoich właściwościach. Zanim wybierzesz nasiona ciecierzycy, omówmy sposoby opieki nad roślinami ciecierzycy.

Dobre produkty w Amazon dla uprawy ciecierzycy:

• Monterey BT Caterpillar Killer
• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
• Bezpieczniejsza marka zabijanie owadów
• Southern Ag Liquid Copper Fungicob
• Mycostop Biofnegicide

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o ciecierzycy

Ciecierzyca (Cycer arietinum) są powszechnie znane jako fasola Garbanzo lub Chana. Pierwszy rekord domowych roślin fasoli Garbanzo datuje się na neolityczną epokę przed polami w Turcji. Te ziarna fasoli Garbanzo dotarły do ​​Morza Śródziemnego około 6000 p.n.e. Następnie zostały po raz pierwszy użyte w Indiach w 3000 pne.

Roślina ciecierzycy to zielne roczne rośliny strączkowe, które winorośl do dojrzałości za około 100 dni od przeszczepu sadzonek ciecierzycy. Osiąga 8 do 20 cali wysokości na płytkim korzeniu. To krzaczasta roślina z rozłożonymi gałęziami pokrytymi miękkimi włosami gruczołowymi. Każda gałąź zawiera od 3 do 8 par naprzemiennie ułożonych owłosionymi ulotkami. Gdy roślina dojrzewa, kwitną białe kwiaty z niebieskimi, fioletowymi lub różowymi żyłami pojedynczo lub w parach na końcu każdej gałęzi. Kwiaty rośliny fasoli Garbanzo są samozapylające i mogą zgłosić się na ochotnika, jeśli nasiona nie zostaną zebrane i zbierane. Kwiaty umierają i tworzą się płaskie zielone strąki. Każda kapsuła zawiera 1 do 2 nasion. Przed zbiorami roślina może wyschnąć do punktu, w którym 90% strąków staje się brązowy. Lub surowa ciecierzyca można wydobyć na kilka tygodni przed wysuszeniem.

Nasiona podobne do grochu są głównym powodem uprawy fasoli garbanzo. Są używane surowe, suszone, mielone lub wyskakowane. Wiele osób lubi fasolę garbanzo w hummusie, gdzie łączy się z tahini, oliwą z oliwek, świeżymi ziołami i czosnkiem, aby zrobić piękną pasta z ciecierzycy używanej jako dip, rozprzestrzenianie się lub boczne naczynie. Liście rośliny są również popularnym akompaniamentem w indyjskich potrawach.

Fasola Garbanzo jest pełna odżywiania i nie tylko dla ludzi. Ludzie sadzą masowo ciecierzycy, aby przełamać cykle choroby wywołane uprawami pszenicy lub jęczmienia. Są uważane za jeden z wielu roślin hodowców zielonych oborników przed innymi uprawami, aby wzbogacić glebę. Zostały one użyte jako substytut kawy w XVIII wieku i ponownie uprawiano w tym celu w Niemczech podczas I wojny światowej. Prawie każda kultura na świecie ma pewne zastosowanie do fasoli garbanzo.

Sadzenie fasoli Garbanzo

Sadzisz nasiona ciecierzycy wcześnie, co najmniej dwa do trzech tygodni przed ostatnią wiosenną mrozem. Unikaj sadzenia ciecierzycy w garnkach startowych, ponieważ są one bardzo podatne na wstrząs przeszczepu. Zamiast tego sień ciecierzycę bezpośrednio w łóżku roślinnym. Jeśli musisz je uruchomić w pomieszczeniu, użyj biodegradowalnych doniczek, które pozwalają później sadzić cały garnek sadzonkowy w ogrodzie.

Daj im dobrze osądzający obszar bogaty w materiały organiczne. Pełne słońce jest koniecznością. Jeśli ziemia lub klimat nie nadają się do uprawy ciecierzycy, wypróbuj plastikowe lub ceramiczne pojemniki, które dobrze odprowadzają i mają co najmniej 8 cali. Wiele pojemników daje dobrą wydajność, a jedno nie wystarczy. Kiedy siejesz ciecierzycę, posadź je 1.5 do 2 cali głębokości i przestrzegać ich w odległości 3 do 6 cali w odległości 18 do 24 cali. Cień najsilniejsze rośliny w rzędach do 6 cali. Po ich ustaleniu zapewnij cienką warstwę ściółki do zatrzymania wilgoci.

Opieka

Gdy sadzonki ciecierzycy wyrastają, jesteś na dobrej drodze do zbioru ciecierzycy. Porozmawiajmy o nagłych potrzebach Garbanzo Bean Care.

Słońce i temperatura

Fasola Garbanzo potrzebuje pełnego słońca z co najmniej 6 do 8 godzin bezpośredniego światła dziennie. Strefy USDA od 2 do 10b są świetne do uprawy ciecierzycy na wiosnę. Sadzenie jesienne jest możliwe w strefach od 10b do 11, choć w tej chwili zarazy jest bardziej problemem. W rodzimym siedlisku rośliny ciecierzycy wynoszą się od 70 do 80 stopni Fahrenheita. Nocne temperatury mogą zanurzyć się do 64 bez wady dla rośliny.

Fasola Garbanzo potrzebuje co najmniej 90 dni chłodnej pogody do produkcji. Są też lekko odporne na mróz. Zbyt dużo zimna podczas fazy kwitnienia wzrostu ciecierzycy może powodować spadek kwiatu. Na etapie wegetatywnym zimno zmniejsza zdolność fasoli garbanzo do pobierania wody i składników odżywczych, a wzrost może zostać zahamowany. Nadmierne ciepło powyżej 85 stopni robi to samo. Podlewaj więcej w gorących porach roku i użyj cienia, aby chronić roślinę w falę cieplną. W zamrożeniu z mrózem może pomóc. Przynieś swoją roślinę w domu, jeśli już mieszka w pojemniku.

Woda i wilgotność

Woda regularnie rano, aby gleba równomiernie wilgotność. Rośliny ciecierzycy cieszą się co najmniej 1 cal wody tygodniowo. Użyj nawadniania kroplówki lub węża moczania, aby podlewać rośliny u podstawy, aby bezpośrednio zasilać wodę do systemu korzeniowego rośliny. Unikaj podlewania górnego. Kiedy roślina znajduje się w fazie produkcji nasion, nadaj jej trochę więcej wody niż zwykle. To zapewnia dobrą wydajność. Jeśli bardzo się pada w chłodnych sezonach, gdy uprawiasz ciecierzycę, powstrzymaj się od oleczania. Zamiast tego pozwól suszyć się w glebie przed następnym okresem nawadniania. Rośliny ciecierzycy nie są odporne na suszę i obniżają plony, gdy nie ma odpowiedniej wilgotności gleby.

Gleba

Łóżko lub pojemnik na sadzenie powinny być pełne bogatej gleby. Z tego powodu upewnij się, że jest to również dobrze przepuszczalna gleba. Struktura gleby może zaspokoić potrzeby drenażu, jeśli nie masz piasku rolnego lub innej poprawki do pomocy. Nachylić obszar ogrodniczy, aby promować właściwe wchłanianie składników odżywczych w płytkich systemach korzeniowych roślin ciecierzycy. Możliwe jest wytwarzanie ciecierzycy w biednej glebie, ale cienka warstwa starzejącego się kompostu bardzo pomaga. Idealny zakres pH dla uprawy ciecierzycy wynosi od 4 do 6.

Nawożenie

Unikaj sadzenia ciecierzycy za pomocą nawozów bogatych w azot. Rośliny te już rozprowadzają azot do gleby, a zbyt dużo dodanego azotu skieruje uwagę rośliny na produkcję liści, a nie zdrową zieloną ciecierzycę. Właśnie dlatego nie powinieneś hodować tej rośliny z innymi roślinami. Zapewnij nawóz proszkowy 5-10-10 NPK po sadzeniu. 1 szklanka na 50 stóp rzędu zapewni doskonałą plon.

Przycinanie/szkolenie

Podobnie jak snap fasola, twoja roślina może cieszyć się trochę treningiem na kratach, aby wspierać suszoną fasolę, która wiszą na roślinie na etapie reprodukcyjnym. W miarę wzrostu rośliny, stawki, kraty lub klatki, gdy delikatnie przesuwasz roślinę na preferowane wsparcie. Jeśli chcesz, w dojrzałości (przed kwitnieniem) przycinaj końcówki rośliny, aby wytworzyć więcej suchej ciecierzycy.

Propagacja

Ciecierzyca propaguje się najlepiej przez nasiona. Użyj powyższej sekcji sadzenia, aby cię poprowadzić. Pamiętaj, że jeśli zaczniesz rośliny w pomieszczeniu, będziesz potrzebować biodegradowalnych doniczek do sadzonek, ponieważ rośliny te mają bardzo wrażliwy i płytki taproot, który nie lubi przeszkadzać.

Zbiór i przechowywanie

Więc teraz opiekowałeś się fasolą Garbanzo i pomogłeś im się rozwijać. Omówmy kroki dotyczące udanego zbioru ciecierzycy.

Żniwny

Jeśli chcesz cieszyć się świeżą ciecierzycą, zbierz je około 100 dni po ich posadzeniu. Zerwij strąki i zjedz je jak groszek. Jeśli chcesz zebrać suszoną ciecierzycę, pozwól całej roślinie zwleczyć i skręcić brązowo, a następnie podciągnij ją przy korzeniach. Połóż każdą roślinę na boku na płaskiej, ciepłej powierzchni i poczekaj, aż strąki się otworzą. Ostrożnie ugryzł jedną ciecierzycę. Jeśli ledwo sięgie, jest gotowy. Po procesie suszenia zbierz ciecierzycę i rozdzień skoruponą ciecierzycę i resztki zebranej rośliny.

Przechowywanie

Świeże i niezachwiane ciecierzycy trwają 3 do 5 dni w lodówce, w plastikowej torbie. Świeży groszek nie zamrażaj dobrze. Suszone nasiona przechowują w szczelnym pojemniku przez 2 do 3 lat. Jeśli chcesz spróbować gotować ciecierzycy do przechowywania, wiedz, że trzymają się w lodówce przez 3 do 4 dni. Aby zamrozić ugotowaną ciecierzycę, połóż je w jednej warstwie na arkuszu ciastek i zamrozić przez co najmniej godzinę. Przenieś je do torby z zamrażarką i przechowuj na okres do 3 miesięcy. Możesz także pieczyć się lub odwodnić ciecierzycę, aby zrobić chrupiącą przekąskę, którą można przechowywać przez kilka tygodni.

Rozwiązywanie problemów

Są rzeczy, na które należy zwrócić uwagę, gdy uprawiasz te piękne rośliny. Oto szybki zwolnienie.

Rosnące problemy

Jeśli uprawiasz garbanzos w częściowym cieniu, spodziewaj się mniejsza wydajność niż dostaniesz z rośliny w pełnym słońcu.

Podlewanie na napowietrzne osłabia roślinę i tworzy warunki, w których chore rośliny są bardziej prawdopodobne. Woda tylko w korzeniach, jeśli to możliwe, ale jeśli nie, podlewaj bardzo wcześnie. Jeśli pojawiają się choroby nad głową i grzybicze, w razie potrzeby usuń uszkodzone części rośliny, a następnie wodę u podstawy.

Jeśli temperatura gleby dostanie Za gorąco lub za zimno, Kwiaty rośliny ciecierzycy i strąki nasion mogą spaść, zmniejszając wydajność. Ściółka reguluje temperaturę gleby w zamrażaniach i falach cieplnych. W połączeniu z szmatką i szarpaniem (w stosownych przypadkach) możesz utrzymać swoją roślinę przy życiu.

Sadzenie ciecierzycy wśród innych roślin strączkowych spowoduje przepełnienie azotu dla wszystkich zaangażowanych.

Szkodniki

Burami Burami są ciemnozielone gąsienice z opaskami i są larwami małej cętkowanej ćmy wierzby. Te żywią się liśćmi roślin ciecierzycy i mogą szkieletować roślinę w wysokich infestacjach. Kontrolować je za pomocą aplikacji natryskowych Bacillus thuringiensis (BT). Przestań zabiegi w odstępie co najmniej 7 do 10 dni. Wprowadzenie pasożytniczych prac w osach również w celu kontrolowania armiiwormów.

LEAFMINER CHISTPEA, znane naukowo jako Liriomyza Cicerina, zużywa mięso między ścianami komórkowymi a powierzchnią liści. Zostawiają mały przebarwiony szlak w liściach, gdy karmią. Spróbuj wcześnie wysiewać uprawę, aby zapobiec infekcjom. W ten sposób jest za zimno dla liści i nie dotrą do twoich roślin. Jeśli to nie zadziała w Twojej sytuacji, rozcieńczony olej Neem spryskany zgodnie z zaleceniami producenta może powoli przenikać liście i zmniejszy aktywność LeafMiner. Usuń wszelkie liście górnikowymi szlakami i zniszcz je, ponieważ czasami można w ten sposób złapać aktywnego liści.

Chrząszcze fasolowe (EPILACHNA VARIVESTIS) to super-wieczne żółte lub czerwone chrząszcze z czarnymi plamami. Ale szybko wyrządzają wiele szkód, spożywając materię liściową, dopóki nic nie pozostało. Wczesne wysianie pomaga im zapobiec możliwości dotarcia do uprawy. W razie potrzeby odbierz ze sobą wszystkie rośliny i wrzuć je do wody z mydłem. Koronki żywią się nimi, a zastosowanie rozcieńczonych neem lub owadobójczych sprayów mydlanych może pomóc. W przypadku ciężkich wybuchów piretryna jest skuteczna.

Kucie zerwać łodygę ciecierzycy na linii gleb. Jednym ze sposobów ich zapobiegania jest nie sadzić ciecierzycy po innym. Folia lub plastikowy kołnierz lub nawet stara kartonowa papierowa rurka toaletowa umieszczona do przykrycia dolnej trzech cali łodygi, również trzyma je. Ręcznie zbieraj i utopisz wszelkie larwy, które widzisz, chociaż będą one głównie ukryte w glebie. Bacillus thuringiensis może być również skuteczny przeciwko larwom, ale środki zapobiegawcze są ogólnie bardziej skuteczne.

Świeci kapsułowe to nazwa zwyczajna dla dwóch gąsienic w Helicoverpa rodzaj. Na początku żywią się liśćmi, idąc do nasion strąków z twojej rośliny Garbanzo. Zobaczysz ich frass na roślinach, w których karmili. Ręcznie wybieraj je, gdy je znajdziesz, i nałóż BT do dotkniętych roślin.

Należy zauważyć, że wszystkie płynne formy pestycydów mogą potencjalnie uszkodzić korzystne owady, gdy są nadal mokre. Najlepiej zastosować te spraye późno po tym, jak większość pszczół lub innych korzystnych owadów wycofała. Spraye wyschną wówczas przez noc, czyniąc ich mniej prawdopodobnym, że skrzywdzą twoje dobre błędy.

Choroby

ASCOCHYTA BLIGHT, spowodowany ASCOCHYTA RABIEI, pokazuje się jako okrągłe, jasnobrązowe zmiany na roślinach. Z czasem zmiany rozwiną czarne miejsca o nazwie Pycnydia, które mogą rozprzestrzeniać zarodniki grzybowe. Jeśli pozostanie niezaznaczone, może to powodować zmiany łodygi, które prowadzą do zepsutych łodyg i może zmniejszyć plony, gdy zarodniki grzybowe się rozprzestrzeniają. Jednym z najlepszych sposobów kontrolowania zarazy jest sadzenie odmian opornych na choroby Garbanzo. Możesz także zastosować zapobiegający sprayowi grzybobójcze miedzi 4 do 6 tygodni po przeszczepie, a drugi, tak jak twoich strąków fasolowych.

Fusarium więdnięcie, spowodowane grzybem Fusarium oxysporum, powoduje więdnięcie we wszystkich częściach rośliny, gdy liście zmieniają się na jasnożółty i łodygi otwarte. Zmniejsz częstość występowania tej choroby poprzez orkę pod resztkami zbioru, sadzenie odmian odpornych na i obracanie upraw co trzy lata. Nie zaleca się wypróbowania żadnych fungicydów z fusarium więdnięciem, które z czasem może budować odporność na te. Niektóre dodatki mikoryzowe pokazują, że zmniejszają występowanie rozprzestrzeniania się fusarium.

Wirus mozaiki fasoli pojawia się jako nieregularne żółknięcie na liściach roślin strączkowych. Liście wypacza się, gdy liście toczą lub Pucker, a rośliny doświadczają zahamowanego wzrostu, a nawet śmierci. Kluczowe są tu nasiona wolne od choroby i odporne na choroby, podobnie jak zmniejszenie szkodników, które mogą być wektorami choroby. Nie ma leczenia wirusa mozaiki fasoli. Dotknięte rośliny należy usunąć i usunąć w śmieci, a nie kosz na kompost.

Często Zadawane Pytania

P: Czy ciecierzycy są łatwe do uprawy?

Odp.: Tak długo, jak dajesz im to, czego potrzebują, i wyprzedzasz choroby i szkodniki, są one łatwe do uprawy.

P: Czy możesz wyhodować ciecierzycę z suszonej ciecierzycy?

Odp.: Tak! Właśnie tam pochodzi roślina ciecierzycy. Zobacz sekcję sadzenia, aby dowiedzieć się, jak sieać nasiona ciecierzycy.

P: Gdzie najlepiej rośnie ciecierzycy?

Odp.: Uwielbiają pełne słońce i bogata, dobrze opuszczająca gleba. To może być w ziemi, podniesione łóżko lub pojemnik lub sadzarka.