Jak rosnąć i dbać o koper włoski

Foeniculum vulgare

Koper włoski, Foeniculum vulgare, jest aromatycznym ziołem śródziemnomorskim w rodzinie Apiaceae (Umbellifer), która obejmuje marchewkę, seler, kopernię i pietruszkę.

Jadalne żółte kwiaty, nasiona, pierzaste liście, pyłki, korzenie i łodygi od dawna są cenione za ich solidny, anyżowy zapach i smak, a ich przydatność jako składniki gotowania, mikstur magicznych i tradycyjnej medycyny medycyny.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Vulgare gatunek jest jedynym członkiem Foeniculum rodzaj.

W nim istnieje wiele podgatunków i odmian uprawnych, takich jak wspólny koper włoski, F. Vulgare ssp. Vulgare, i Florence Fennel w kształcie żarówki, F. Vulgare var. Azoricum.

F. Vulgare jest płodnym samowystarczalnym, do tego stopnia, że ​​wspólna odmiana naturalizowała.

Jeśli wyhodujesz typowy typ, możesz zapobiec jego rozprzestrzenianiu się, usuwając główki kwiatów, zanim pobiegnie do nasion.

Odmiana Florencji jest zwykle zbierana przed wzrostem kwiatów, więc mniej prawdopodobne jest, że samowystarczalność.

W tym artykule omówię, jak pielęgnować i zbierać zarówno koper włoski Common, jak i Florence w twoim ogrodzie.

Czego się nauczysz

• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Odmiany do wyboru
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Przechowywanie i zachowanie
• Przepisy i pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Pamiętaj, aby skonsultować się z lokalną usługą rozszerzenia rolnictwa przed dodaniem kopru włoskiego do Twój ogród ziołowy.

I proszę zwrócić uwagę:

Można być uczulonym na F. Vulgare. Według kliniki Mayo Opieka zdrowotna pacjentów na zasobach alergii pokarmowych, Jeśli masz alergię na brzozę lub pyłek Mugwort i cierpisz na „zespół alergii jamy ustnej”, możesz reagować negatywnie na konsumpcję kopru włoskiego.

Ponadto, jeśli znasz alergie pokarmowe, szczególnie na brzoskwinie, możesz nie być w stanie bezpiecznie spożywać żadnej części tego ziół.

I wreszcie, niektórzy ludzie mogą odczuwać podrażnienie skóry od fizycznego kontaktu z tą rośliną.

Kultywacja i historia

F. Vulgare ma pionowo, rozgałęziony wzrost, drobno pierzaste zielone liście i żółte kwiaty w spłaszczonych „Umbele”, przypominające innymi Rodzina Apiaceae członkowie.

Istnieją dwa podgatunki F. Vulgare:

• F. Vulgare ssp. Piperitum
• F. Vulgare ssp. Capillaceum

Są to dzikie rośliny, które łatwo rosną wzdłuż twardych wybrzeży i poboczeń.

Charakterystyka wyróżniająca polega na tym, że pierwsze ma krótkie liście i bardzo gorzkie owoce (nasiona), a drugi ma dłuższe liście i nieco mniej gorzki smak.

W mniej gorzkim Capillaceum Podgatunki to trzy odmiany:

• F. Vulgare var. Vulgare
• F. Vulgare var. Dulce
• F. Vulgare var. Azoricum

Vulgare Różnorodność, jak wspomniano, to wspólny koper włoski, czyli słodki czy dziki koper włoski. Niektóre mają zielone liście, a typy brązu mają liście z zadymioną fioletową obsadą.

Te brązowe są lepiej dostosowane do uprawy ogrodu niż ich bardziej agresywni dzicy przodkowie.

Dulce Typ ma jeszcze słodsze nasiona, które oferują najlepszy smak po naciśnięciu, aby wydobyć aromatyczne olejki eteryczne.

I wreszcie jest F. Vulgare var. Azoricum, AKA Florence Fennel, uprawiana ze względu na chrupiące, selerowe żarówki pękające z anyżowym smakiem.

W mojej rodzinie to warzywo zawsze było świąteczną ucztą znaną pod względem włoskiego nazwy „Finocchio."

F. Vulgare Odmiany to uprawy chłodnej pogody, które działają najlepiej, gdy sadzą się wczesną wiosną lub późnym latem do jesieni. Dojrzanie zajmuje od 60 do 90 dni.

Wspólnym typem jest samowystarczalny dwuletni lub krótkotrwały bylin Strefy odporności USDA 5 do 9. Czasami można go również uprawiać w strefach 4 i 10,.

Na ogół osiąga dojrzałą wysokość od trzech do pięciu stóp, ale może rosnąć tak wysoko jak sześć stóp, podobnie jak jego dzicy poprzednicy.

Kwiaty kwitną w połowie do późnego lata.

Odmiana Florencji (żarówka) jest również dwuletnim lub krótkotrwałym bylinem, który jest powszechnie uprawiany jako roczny w strefach od 5 do 9.

Rośnie do krótszej wysokości od dwóch do trzech stóp.

Jeśli żarówki są zbierane młodo, około czterech cali, rośliny zwykle nie kwitną i nie tworzą się nasion. Z późnym żniwem lub żadnym zbiorami, kwiaty mogą kwitnąć późnym latem i mogą wystąpić samopasowe.

Z początkiem w regionie Morza Śródziemnego w Europie, koper włoski jest podstawowym, leczniczym i magicznym podstawowym elementem sztuki od tysiącleci w całej Europie, a także Egiptowi, Chinom i Indiom.

Znalazł mile widziane miejsce w kuchni, w której łodygi, liście i owoce były używane w przepisach do maskowania żywności o niskiej jakości z przyjemnym aromatem emanowanym przez jego związki aromatyczne.

W średniowieczu tradycyjni praktykujący uważali, że jest w stanie utwardzać dolegliwości, od przeciwzapalnych po problemy z GI i płuc.

W przesądnych kręgach sama obecność ziół była uważana za oderwanie złych duchów i czyni zaklęci czarownic nieskutecznych.

Do 1700 roku znajome zioło zostało sklasyfikowane jako F. Vulgare Mill, po angielskim botaniku i ogrodniku Phillip Miller.

Jednak w latach XIX wieku francuski krytyk, pisarz i dziennikarz Jean-Baptiste Alphonse Karr potępił zioła w swoim Wycieczka po moim ogrodzie, w którym stwierdził w swojej części na koperozdręb."

Tak czy inaczej, jego rodak z XIX wieku nie mieli skrupułów, aby spożywać go w swoim ulubionym zielonym eliksirze, absynt.

W czasach współczesnych Indie objęły główną rolę na całym świecie w komercyjnej produkcji kopru włoskiego, a nasiona są łatwo dostępne do sadzenia ogrodów domowych.

Nauczmy się rozwijać własne!

Propagacja

Najlepszy sposób na rozwój F. Vulgare Odmiany pochodzą z nasion.

Jest to możliwe, ale trudne, aby zacząć od cięcia korzeni lub podziału korony, części, w której łodygi spełniają korzenie.

Jednak rośliny te mają długie, kruche kropki i nie radzą sobie z zaburzeniami. Tak więc, choć możesz wziąć cięcie lub dokonać podziału, może to nie przeszczepić pomyślnie.

W przeciwieństwie do niektórych roślin owocowych, ziarno kopru włoskiego i jego owoc.

Nasiona kopru włoskiego mogą być zbierane z roślin po zniknięciu kwiatów lub kupowanych od wysokiej jakości dostawców.

Jak dorosnąć

Jeśli chcesz uprawiać koper włoski na wiosnę, najlepiej Rozpocznij nasiona w domu cztery do sześciu tygodni przed ostatnią datą mrozu dla twojego regionu.

Pamiętaj, to jest uprawa chłodnej pogody. Jeśli robi się zbyt gorąco lub sucho, może przykręcić lub biec do nasion.

Ponadto, ze względu na temperaturę taproot, rozsądnie jest używać komórek rozrusznych nasion, które biodegrade i przeszczep je w całości do ogrodu po minie niebezpieczeństwo mrozu.

Alternatywnie możesz skierować nasiona SOW do ogrodu późnym latem lub wczesną jesienią, po zakończeniu najgorszego letniego upału.

Jest to powszechnie uważane, że koper włoski nie dogaduje się z innymi roślinami zielnymi, zwłaszcza w rodzinie Apiaceae. Nie zasij go w pobliżu, aby uniknąć zapylania krzyżowego i niekorzystnego wpływu na smak.

Wybierz lokalizację, która odbiera Pełne słońce. Gleba powinna być bogata ekologicznie, dobrze upuszczająca, luźna glinę. Według Herb Society of America, Idealne pH gleby znajduje się gdzieś w zakresie 4.8 do 8.2.

Jeśli nie znasz kompozycji lub pH Ziemi w twoim ogrodzie, Przeprowadź test gleby poprzez lokalną usługę rozszerzenia rolnictwa i zmień w razie potrzeby kompost lub inna bogata materia organiczna, piasek dla lepszego drenażu i wapno do osłodzenia zbyt kwaśnej gleby.

Pracuj w glebie, aż będzie kruche, na głębokość około 12 cali. Dodaj poprawki w razie potrzeby.

Zasiaj nasiona głębokości ćwierć cala i pokrywa je glebą.

Umieść nasiona w odległości około czterech do sześciu cali i pozwól, aby można było przejść od rzędów od 12 do 18 cali.

Utrzymuj wilgotność gleby podczas kiełkowania i sadzonek.

Unikaj jednak rozmoczonej gleby, ponieważ sprawia, że ​​sadzonki są podatne na śmiertelny stan grzybiczy zwany „tłumienie,„Co powoduje, że się przewracają i umierają.

Kiedy sadzonki mają dwa zestawy prawdziwych liści, możesz je rozrzedzić w odległości od 12 do 18 cali.

Transfer nasiona rozpoczęły się w tym czasie do ogrodu. Pozwól im zaaklimatyzować się na zewnątrz, pozostając w swoich garnkach z nasion na dzień lub dwa, aby stwardnieć przed przeszczepem do ogrodu.

Kontynuuj regularnie podlewaj młode rośliny, ale unikaj przesycenia i łączenia wody, aby zapobiec gnicie.

Jakiś cal lub dwa deszczu tygodniowo lub równoważne podlewanie jest zwykle odpowiednie, chociaż mogą wystąpić sytuacje, które wymagają więcej.

Odmiany żarówki są mniej zdolne do obsługi suchych zaklęć niż typowe typy. Są również podatne na „spalanie końcówki”, stan, w którym niewystarczające podlewanie może hamować pobieranie wapnia i powodować, że krawędzie warstw stają się brązowe.

Zapobiegaj problemom z odpowiednim podlewaniem i zbiorem, gdy żarówki są młode i o wielkości piłki tenisowej, w przeciwieństwie do starszych i większych.

Możesz nawozić rośliny Florencji, gdy żarówki zaczynają się tworzyć.

Ken Adams i Dan Dost z Rozszerzenie Uniwersytetu Utah Zalecaj użycie trzech łyżek nawozu 21-0-0 (NPK) na każde 10 stóp posadzonych rzędów. Azot jest niezbędny do rozwinięcia dolistnego F. Vulgare Odmiany.

Nie stosuj nawozu, zanim rośliny będą dobrze ustalone. Sadzonki, które otrzymują zbyt dużo azotu, mogą być bardziej narażone na tłumienie.

Wspólny F. Vulgare kwitnie pod koniec sezonu wegetacyjnego. Jeśli nie chcesz, aby upuściło nasiona, możesz odciąć kwiaty i usunąć je, zanim zaczną zanikać.

Oprócz jego wartości jako jadalnej, zapewnia atrakcyjne, bogate w teksturę tło w ogrodzie, szczególnie gdy jest to odmiana brązu.

Jeśli uprawiasz typy florencji, możesz trzymać żarówki w śnieżnej białej, kopiąc wokół nich lub ściółkę, gdy warzywa zaczną puchnąć.

Ta technika nazywa się „blanszowanie” i zapewnia ochronę przed brązowieniem w słońcu.

Dodanie ściółki na szczycie przypominających żarówek korzeni odmian Florencji zapewnia, że ​​pozostają białe i bardziej satysfakcjonujące w kulinarnych przedsięwzięciach.

Kiedy żarówki są zbierane młode, nie więcej niż cztery cale, nie może być żadnego rozwoju pąków kwiatowych.

Jeśli tak, możesz odciąć końce z liści, aby zapobiec tworzeniu pąków, upuszczeniu nasion i potencjalnie inwazyjnego wzrostu.

Możesz także wypróbować koper włoski pojemniki na patio lub balkon. Dwie rzeczy do zapamiętania to:

1. Potrzebujesz garnka o głębokości co najmniej dwóch stóp, aby pomieścić długi taproot.
2. Szybko wysychają garnki, więc bądź czujność z podlewaniem.

W obu pojemnikach i ogrodu rośliny mogą wymagać wsparcia. Kilka bambusowych stawek ogrodowych i trochę sznurka może zapewnić potrzebną stabilność.

Jeśli rośniesz powszechnie F. Vulgare, Możesz przycinać go o jedną trzecią wczesnym latem, aby uzyskać bardziej kompaktowy kształt.

Zauważ, że w obszarach, w których lato szybko się nagrzewa, lepiej być w sadzeniu w połowie do późnego lata na uprawę jesienną.

Jeśli powinieneś mieć szczególnie ciepłe zaklęcie, rośliny mogą „przykręcić” lub nagle pójść do nasion, powodując, że dojrzałość się zatrzyma. Liście i kwiaty mogą być użyteczne, ale niedojrzałe żarówki prawdopodobnie będą stratą.

I wreszcie, regularnie chwał ogród, aby zmniejszyć konkurencję o wodę, odstraszać szkodniki i hamować nagromadzenie wilgoci, które mogą prowadzić do choroby, zwłaszcza o charakterze grzybowym.

Rosnące wskazówki

Niezależnie od tego, czy rośniesz powszechną, czy Florencją F. Vulgare, Pamiętaj o tych wskazówkach dotyczących sukcesu:

• Siew nasiona w ekologicznie bogatej, dobrze opuszczającej glebie.
• Utrzymuj spójną wilgoć podczas kiełkowania i sadzonek, a następnie jeden do dwóch cali wody tygodniowo.
• Ogranicz samoziarnistość, aby zapobiec wzrostowi inwazyjnemu.
• Odmiany Blanch Florence dla śnieżnych żarówek.
• Daj długi pokój Taproot i zakłócaj go tak mało, jak to możliwe.
• W razie potrzeby.

Następnie spójrzmy na niektóre odmiany, aby spróbować w ogrodzie.

Odmiany do wyboru

Wybierając nasiona, radzisz sobie z renomowanymi dostawcami i wybierz te, które zostały wyhodowane z wyjątkowymi cechami.

Oto kilka do rozważenia:

Brązowy

Nawet bez warzyw ta brązowa odmiana jest pięknym dodatkiem do ogrodu ziołowego.

Ciesz się brązowymi liśćmi na wiosnę, które odcienia do zielonego w sezonie wegetacyjnym. W razie potrzeby wybieraj i posiekaj na świeże zioła.

Żółte kwiaty tworzą aromatyczne dodatki i można je wysuszyć, aby zebrać aromatyczne nasiona w środku.

Brązowy

Rośliny dojrzewają za około 65 dni na wysokościach około czterech stóp.

Znajdź brązowe nasiona kopru włoskiego z prawdziwego rynku liści w różnych rozmiarach pakietów.

Florencja

W przypadku chrupiących żarówek, które są świeże i gotowane, nie można pokonać odmiany Florence.

Rośliny na szczycie wysokości 30 cali w 60 do 90 dni.

Florencja

Nie zapomnij o blanszu śnieżnych cebul z glebą lub ściółką, aby powstrzymać je przed brązowieniem w słońcu.

Znajdź pakiet 400 nasion Florence Dostępne w Burpee.

Orion

Przy 24 cali wysokości ta hybryda jest jedną z bardziej zwartych odmian żarówki, doceniana za mniej długonogie niż wyższe odmiany.

`` Orion ''

Został wyhodowany za wyjątkowy opór spalania i nie zawiedzie.

Rośliny dojrzewają w ciągu 80 do 85 dni.

Znajdź pakiety 100 nasion „Orion” Dostępne w Burpee.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Kiedy zaczynasz od wysokiej jakości nasion, uprawa podczas chłodnej pogody, zapewniaj bogatą glebę, która dobrze odpływa, nie nadwoduj i utrzymuj ogród wolny od chwastów, szkodników i problemów z chorobami powinny być minimalne.

Pietruszki robak lub gąsienicowa gąsienica motyla. Zdjęcie Nan Schiller.

Jednak czasami nawet z najlepszymi intencjami musimy walczyć z roślinożercami, szkodnikami owadów i chorobami często ponoszonymi przez te szkodniki.

Może się okazać, że króliki interesują się swoimi roślinami, ale jeleń A świstaki nie dbają o swój aromat.

Niektóre szkodniki, o których należy pamiętać, to:

• Mszyce
• Ślimaki i ślimaki
• Swallowtail Butterfly Caterpillars, czyli pietruszki robaki
• Wciornastki

Aby wyeliminować mszyce i wciornastki, silny strumień Woda z węża może załatwić sprawę. Zastosowanie organicznego oleju NEEM może być korzystnym leczeniem dużych ognisk.

W przypadku ślimaków i ślimaków możesz ustawić pułapki, a następnie odrzucić tych, których łapią.

Jeśli chodzi o gąsienica Butterfly Caterpillar, możesz mieć mieszane uczucia. Prawdopodobnie będzie żywi się mszycami, ale będzie także ucztowany na liściach.

Jeśli zdecydujesz, że po prostu nie możesz się podzielić, albo wybierz je ręcznie, albo spróbuj dodać kilka atrakcji na podwórko karmnik ptaków Lub zachęcająca ścieżka do ptaków, i pozwól ptasie goście pomóc w utrzymaniu ich wdrożenia.

Ponadto istnieje kilka chorób, które mogą się przedstawić, w tym:

• Cercospora LEAF BLIGHT
• Tłumienie
• Downy Mildew
• Mączniak
• Rdza

Rozmawialiśmy już o tłumieniu, chorobie grzybowej, która zabija sadzonki, i za którą nie ma lekarstwa.

Są to przede wszystkim warunki grzybowe, z wyjątkiem pleśni, która jest spowodowana pleśnią wodną zwaną Oomycete.

Wszystkie wpływają na liście, powodując przebarwienia i często deformacja. Prawdopodobnie pozytywnie zareagują na fungicydy sformułowane dla roślin jadalnych.

Kolejna choroba, o której ostatnio nauczyłem się, zwana „Little Leaf”, była udokumentowane w Indiach w 2002 roku .

Wydaje się, że jest to spowodowane bakterią zwaną fitoplazmą i powoduje, że miotły wzrost liści wiedźmy, a także żółknięcie. W tej chwili nie wydaje się to powszechne.

Powodem, dla którego przykuł moją uwagę, jest to, że chociaż powszechnie nazywana jest fitoplazma Aster Yellows To powoduje te objawy, nazywa się to również stan wirusowy Rose Rosete Choroba z tymi samymi znakami ostrzegawczymi, o których wiadomo, że są zabójcą krzaków róży.

W świetle tej możliwości polecam nie Porady niektórych ogrodników, którzy sugerują sadzenie kopru włoskiego obok krzaków róży, aby gąsienice jaskółki mogą jeść mszyce, które często je nękają.

Teraz, gdy wiemy o uprawie i przewidywaniu problemów, porozmawiajmy o zbieraniu owoców naszej pracy.

Żniwny

Możesz wybrać delikatne młode pędy wspólnych odmian, które można cieszyć Smaczne mikrogreny, podczas gdy dojrzałe liście są wyjątkowe, gdy są drobno posiekane jako świeże zioło.

Nawet łodygi można użyć, podobnie jak twardy seler, w wolno gotowanych naczyniach.

Podczas zbioru staraj się nie brać więcej niż jednej trzeciej całej rośliny jednocześnie, aby uniknąć szokowania go do śrub lub przedwcześnie biegania do nasion.

Możesz także zebrać kwiaty, aby użyć świeżych lub wysuszyć i zeskrobać pyłek, który ma najbardziej intensywny smak anyżu.

Zbierz nasiona, gdy są zielone, tuż po tworzeniu strąków lub poczekaj, aż strąki zmienią się brązowo, a nasiona będą suche.

W przypadku odmian Florence zbierz żarówki, gdy są one mniej więcej wielkości piłki tenisowej lub najwyżej cztery cale.

Pokrój każdy na poziomie gruntu czystym nożem i pokrój wydłużone łodygi i obfitość liści na około trzy do sześciu cali nad żarówką. Wszystkie części można użyć!

Kiedy zostaną zebrane młode, rośliny te są gotowe. Nie będzie kwiatów, a zatem nie będzie nasion.

Jeśli uprawiasz ten typ i chcesz kwiatów i nasion, po prostu pozwól, aby niektóre żarówki się powiększały, a wkrótce pąki kwiatowe będą się tworzyć, kwitnąć i ustawiać owoce.

Rośliny mogą być w stanie tolerować lekki mróz, ale jeśli przewiduje się twarde zamrażanie, zebrać, co możesz w pośpiechu, w tym wykopanie korzeni do użycia tak jak marchewki, jeśli jesteś tak skłonny.

Przechowywanie i zachowanie

Aby przechowywać Florence Fennel, odetnij długie łodygi, pozostawiając około dwóch cali nad każdą żarówką.

Lubię pokroić żarówki Florence w sekcjach o grubości około cala i przechowywać je w wodach w szczelnym pojemniku w lodówce.

Każdego ranka zmieniam wodę i trwają do pięciu dni, po czym stają się brązowe i miękkie.

Możesz także przechowywać całe żarówki w lodówce przez trzy do pięciu dni lub do półtora tygodnia, jeśli umieścisz nad nimi wilgotny ręcznik papierowy.

Jeśli chodzi o cięte liście, jest to dość delikatne i szybko utyka. Zaplanuj użycie go tego samego dnia, w którym go wybierzesz. Przygotuj go, wycinając łodygi i umieszczając je w pojemniku z wodą, aż będzie to potrzebne.

Odetnij pierzaste liście, które chcesz do użytku w sałatkach i jako pachnące dodatki, lub wrzuć je w pikantne potrawy, tak jak w przypadku koperku.

Łodygi mogą być trochę trudne, więc są najlepsze w gotowanych naczyniach. Niektórzy ludzie wysuszają je w niskim piekarniku w około 200 ° F, przez około dwie godziny.

Świeże, trzymają do dwóch tygodni w lodówce i są zdrowym dodatkiem do wolno gotowanych zup i gulaszu.

Zielone nasiona kopru włoskiego powinny być przechowywane w lodówce i spożywać w ciągu tygodnia od wyboru.

Pyłek zeskrobany i zebrany z suchych kwiatów dobrze oszczędza w zapieczętowanym słoiku przez około dwa lata.

Suche nasiona powinny pozostać solidne i aromatyczne przez kilka lat, gdy są przechowywane w szczelnym słoiku. Dbaj o to, aby używać jako przyprawy lub żuć kilka jako pomoc trawienna i oddechowy oddech.

Znajdź jeszcze więcej informacji na temat przechowywania i korzystania z kopru włoskiego Na naszej siostrzanej stronie Foodal.

Przepisy i pomysły na gotowanie

Od kwiatów, liści i pyłku, po żarówki, nasiona, korzenie i ekstrakcję olejków eterycznych, F. Vulgare Odmiany oferują wiele domowym kucharze.

Oraz aromatyczne olejki eteryczne uwolnione ze związków chemicznych, w tym anetol i fenchol, rzeczywiście mają właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, i promują trawienie, podobnie jak starsi starożytni.

Oto niektóre z moich ulubionych przepisów, które z pewnością spodoba ci się to gwiezdne zioło:

Jeśli nigdy nie lubiłeś kiełków Brukseli, nie wypróbowałeś ich al dente, gotowanego z boczkiem i aromatyzowanym smakiem kopru włoskiego i świeżego koperku.

Oprócz niesamowitego smaku, tłuszcz z boczku pozwala na rozpuszczalne w tłuszczu składniki odżywcze łatwiej wchłaniać w organizm.

Sprawdź Przepis teraz o żywności.

Szukasz łatwego, bez gotowania sosu, aby zrobić szybkie crostini lub bruschetta?

Wypróbuj ten smaczny przepis na balsamiczny pomidor i świeży sos kopru włoskiego, przygotowany ze świeżego kopru włoskiego i pomidory koktajlowe, Również na Foodal.

Możesz także podać ten smaczny sos na makaronie, spiralizowanych warzywach lub cokolwiek, co zwykle podawałeś z marinara.

Czy kochasz dobrą zdrową herbatę?

Ta mieszanka pokrzywa z pokrzywa w kopru włoskiego z Foodal jest naturalnie słodki i ma potężne naturalne korzyści. Jest to przywracanie wszechobecnego napoju, z unikalnymi smakami.

I więcej inspiracji do używania kopru włoskiego w twoich kulinarnych dziełach, Sprawdź Foodal Aby uzyskać więcej przepisów.

Szybkie odniesienie do uprawy

Typ rośliny:	Krótkotrwały wieloletni aromatyczny zioło	Kolor kwiatu/liści:	Żółty/zielony, brąz
Pochodzący z:	Południowa Europa	Konserwacja:	Niski
Odporność (strefa USDA):	4-9	Tolerancja:	Trochę suszy, jeleni, świstaków
Pora roku:	Chłodna pogoda późna wiosna, późne lato/jesień	Typ gleby:	Bogata w organicznie glinę
Narażenie:	Pełne słońce	Gleba PH:	4.8-8.2
Rozstaw:	12-18 cali	Drenaż gleby:	Dobrze próby
Głębokość sadzenia:	1/4 cala (nasiona)	Przyciąga:	Korzystne zapylacze
Czas na dojrzałość:	60-90 dni	Unikaj sadzenia z:	Inni członkowie rodziny Apiaceae, zwłaszcza Dill
Wysokość:	2-6 stóp, w zależności od różnorodności	Rodzina:	Apiaceae
Rozpowszechnianie się:	18-36 cali	Rodzaj:	Foeniculum
Potrzeby wody:	Umiarkowany	Gatunek:	Vulgare
Wspólne szkodniki i choroby:	Mszyce, robaki pietruszki, ślimaki, ślimaki; Cercospora LEAF BLIGGE, Tłumienie, Mączńca Down	Podgatunki:	Capillaceum, Piperitum

Smak i wszechstronność

Teraz masz niskie odmiany kopru włoskiego. Jeśli kochasz kryzys selera i Lukorice smak anyżu, To zioło będzie nową gwiazdą w twoim ogrodzie i na stole.

Z bogatą glebą, która dobrze odprowadza i terminowe sadzenie w chłodnej pogodzie, możesz cieszyć się zarówno typami kopru włoskiego Common, jak i Florence w ogrodzie.

To może nie być najlepszym towarzyszem ogrodu, ale to tylko dlatego, że chce zachować swój niesamowity smak.

Dodaj koper włoski do Twój plan ogrodowy dzisiaj, i zrób miejsce na nowe ulubione zioło, przyprawę i warzywo, które zwinęły się w jeden!

Jeśli jesteś fanem rosnące zioła, Sprawdź niektóre z naszych innych rosnących przewodników:

• Jak wyhodować Mitsuba
• Jak wyhodować natkę pietruszki w domowym ogrodzie ziołowym
• Summer Savory: The Peppery, Piquant Love Herb
• Jak uprawiać horehound