Jak uprawiać horehound

Marrubium vulgare

Podobnie jak wiele osób, moje pierwsze doświadczenie z Horehoundem było chrupnięcie twardego brązowego cukierka, które mój dziadek kupił mi z słoika w staromodnym sklepie ze słodyczami.

Pamiętam, że myślałem, że to smakowało trochę jak smutna wersja cukierków z piwem korzeniowym.

Pomimo naszego niepomyślnego start, Horehound stał się obowiązkowym ziołem w moim ogrodzie.

To dlatego, że oprócz tego, że jest niezbędnym składnikiem tworzenia cukierków (które pokochałem), jest to jedna z tych roślin, które daje więcej niż potrzeba.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

W suchych ogrodach, w których inne rośliny flądrują, ta mięta względna radośnie robi to. Przyciąga także korzystne owady i odstrasza złe robaki, co jest korzyścią ratującą życie dla reszty mojego ogrodu.

Ponadto od stuleci jest używany do ułatwienia kaszlu, niestrawności i przeziębienia. Można go również stosować w koktajlach, do smaku piwa, a nawet jako przyprawa.

Jeśli nie możesz się doczekać, aby zabrudzić sobie ręce, oto, co omówimy w nadchodzącym przewodniku:

Czego się nauczysz

• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Konserwacja
• Gdzie kupić krewnych i horehound, aby wybrać
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Konserwowanie
• Przepisy i użycie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Przygotuj swoje rękawiczki ogrodnicze i zanurzmy się!

Kultywacja i historia

Horehound to wieloletnie zioło, które czasami nazywane jest hodowcą zwykłym, białym lub wełnianym, Marvel lub Houndsbane. Czasami jest pisane hoarhound.

Nazwa nie jest odniesieniem do egipskiego bóstwa Horusa, pomimo tego, co twierdzą niektóre źródła. Zamiast tego jest to prawdopodobnie pochodna starego angielskiego słowa horhoune, co oznacza hoary lub owłosione.

Pochodzący z Europy, Afryki Północnej oraz Azji Środkowej i Zachodniej, został przywieziony przez europejskich najeźdźców do - i od tego czasu rozprzestrzeniła się i naturalizuje się w Ameryce Północnej i Południowej.

Rozprzestrzenił się również w Południowej Afryce, Australii, Nowej Zelandii i Japonii. Najlepiej rośnie w Strefy odporności USDA 3 do 9.

Horehound należy do rodziny Lamiaceae, która obejmuje Mennica, Pennyroyal, mędrzec, bazylia, I Oregano. Nie myl Marrubium vulgare z skorupą z przegubu (M. Supinum). Ten ostatni jest często nazywany Horehoundem, ale są to różne rośliny.

To zioło było już długi, długi czas. Był używany w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie i był szczególnie popularny w średniowieczu w Europie.

Był także częścią tradycyjnej medycyny chińskiej, australijskiej i ajurwedyjskiej. Historycznie został ceniony jako wykrztuśny, kaszel i jako skuteczny sposób leczenia przeziębienia, dolegliwości płuc i problemów ze skórą.

Jest nadal ceniony do wszystkich tych celów dzisiaj w współczesnych kulturach na całym świecie. Horehound jest wykrztuśnym, a ludzie używają go do łagodzenia kaszlu, rozluźnienia śluzu, zwiększenia przepływu śliny i stymulującym apetyt.

Jury wciąż jest jednak dostępne na temat tego, czy nauka może jednak poprzeć swoje lecznicze roszczenia do sławy,.

Obecnie jest uprawiany komercyjnie na całym świecie, ale przede wszystkim we Francji. Oprócz zastosowań leczniczych, wiele osób używało i nadal używa go jako aromatu do piwa, cukierków i herbaty.

Mówiąc o cukierkach, nie zrywaj liści i gryzaj, oczekując pysznego smaku lukrecji, który spróbujesz w tych ciemnobrązowych cukierniach.

Świeże liście są gorzkie i dość nieprzyjemne. Suszone, jednak przyjmują pyszny, gładki smak. I połączenie go z cukrem pomaga zrównoważyć gorzkie smaki.

Szaro-zielone liście są okrągłe lub owalne, o niewielkim kształcie serca.

Zdjęcie Kristine Lofgren.

Zarówno liście, jak i łodygi są pokryte drobnymi włosami, w których roślina otrzymała swoją nazwę.

Rośliny rosną do około 30 cali wysokości i szerokości od dwóch do trzech stóp. Rozprzestrzenili się za pośrednictwem biegaczy i samoziarniska.

Kwiaty horehoundowe nieustannie przez całe lato z różowymi, lawendowymi lub białymi rurkowymi kwiatami, które są bardzo atrakcyjne dla pszczół. Te kwiaty są również jadalne. Zauważ, że możesz nie zobaczyć kwiatów w pierwszym roku lub dwóch wzrostu.

Składniki aktywne to kilka rodzajów związków terpenoidowych, w tym marrubiina, która badania wskazują może mieć właściwości przeciwutleniające, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwzapalne, przeciwcukrzycowe i przeciwbólowe.

Uwaga:

Jeśli chodzi o Horehound, możesz mieć zbyt wiele dobrej rzeczy. Jeśli spożywasz nadmierną ilość, potencjalnie będziesz mieć biegunkę, nudności i wymioty.

Może wpływać na poziom cukru we krwi, ciśnienie krwi i rytm serca. Chociaż rzadko wpływ może być poważny.

Poza szafką kuchenną i lekarską roślina ta ma doskonałe zastosowania w ogrodzie.

Wiele szkodników - jak mszyce i koniki polne - powstrzymuje się zapachem liści i kwiatów, więc sadzić je w ogrodzie, jeśli chcesz trzymać szkodniki z dala od podatnych roślin. Sadzę dużo na zewnątrz mojego ogrodu różanego i zrobiło to zauważalną różnicę.

Jednak inne słowo ostrzeżenia. Podobnie jak wiele roślin w rodzinie miętowej, to zioło może się szybko rozprzestrzeniać i stać się inwazyjne.

Możesz sadzić go w pojemnikach, aby temu zapobiec, zanurzone w glebie lub nad ziemią.

Propagacja

M. Vulgare preferuje suchą, piaszczystą glebę, ale nie jest wybredna. Będzie rosła również w glebach gliniastej i gliniastej.

Gleba z niskimi składnikami odżywczymi nie będzie jej fazować, dlatego często występuje, że rośnie wzdłuż poboczy i na obszarach zaburzonych. To też nie jest wybredne w kwestii pH. Cokolwiek od 4.5 do 8.3 zrobi.

Potrzebuje jednak dobrze opuszczającej gleby. Jeśli masz słaby drenaż w obszarze, w którym planujesz uprawiać rośliny, powinieneś pracować w wielu dobrze znanych kompostach.

Alternatywnie rozważ Rosnąc w podniesionych łóżkach lub pojemniki.

Z nasion

Nasiona można uruchomić w pomieszczeniu lub wysiewać bezpośrednio do ogrodu. Łatwiej jest je zacząć na zewnątrz, ponieważ możesz pozwolić Matki Natury wykonywać pracę zimnej stratyfikacji nasion.

Po prostu umieść nasiona na głębokość czwartej cala w ziemi jesienią, a następnej wiosny powinno zobaczyć rośliny.

Aby rozpocząć je w pomieszczeniu, a jeśli sadzisz w strefie 9, musisz sam wykonać zimną pracę stratyfikacyjną.

Aby to zrobić, włóż filiżankę piasku do zamykanej torby lub szklanego słoika. Dodaj nasiona do piasku i wymieszaj. Wlej wodę na piasek, aż będzie całkowicie wilgotny - ale nie rozmoczony - przez cały czas. Uszczelnij torbę lub pojemnik i umieść ją w najzimniejszej części lodówki.

Sprawdź raz w tygodniu, aby sprawdzić, czy piasek wysycha. Jeśli tak, dodaj trochę więcej wody.

Po miesiącu nasiona są gotowe do opuszczenia lodówki i wejścia do gleby. Nasiona są czarne i wyróżniają się na piasku, dzięki.

Jednak wybieram jednak włożenie dwucalowej warstwy nasion rozruchowych rozruchu na tacę sadzonkową, a następnie równomiernie rozłożyłem piasek na górze medium. Na koniec posyp cienką warstwę świeżego piasku na wierzch i nadaj wszystko z spritzem wody z butelki z rozpylaczem.

Po dwóch lub trzech tygodniach powinny pojawić się sadzonki. W tym momencie umieść sadzonki, w których otrzymają pośrednie światło przez pięć lub sześć godzin dziennie i rozcieńczają, aby rośliny były od siebie o cztery cale.

Po tym, jak sadzonki mają około dwóch cali, możesz przeszczepić je do ogrodu rozmieszczonych w odległości około 12 cali.

Sadzonki łodygi

Łatwo jest zacząć od sadzonek STEM. Aby zrootować, musisz wypełnić mały pojemnik (około 4 cali) glebą doniczkową ogólnym.

Latem przed kwitnieniem, odetnij łodygę, który ma co najmniej cztery zestawy liści. Wytnij tuż poniżej węzła liściowego i zdejmij dolną połowę liści, starając się pozostawić co najmniej dwa zestawy na miejscu.

Zanurz wycięty koniec produktu hormonalnego rootowania, a następnie umieść w przygotowanym pojemniku. Utrzymuj wilgotne cięcie, ponieważ rozwija nowe korzenie, które zajmują około trzech tygodni.

Gdy zobaczysz nowy wzrost, możesz podlewać normalnie. Oznacza to, że pozwala na wyschnięcie górnej części gleby przed dodaniem nowej wody.

Podziały korzeniowe

Jeśli kiedykolwiek podzieliłeś miętę, to już wiesz, jak łatwe może być dzielenie Horehound!

Możesz podzielić swoją roślinę za każdym razem, gdy gleba jest wykonalna, ale wiosna lub jesień jest najlepsza. Aby zacząć, wykop kawałek horehound za pomocą łopatki ogrodowej.

Spróbuj wykopać około ośmiu cali średnicy i wykopać około dziewięciu do 12 cali, aby upewnić się, że masz mnóstwo korzeni. Ważniejsze jest, abyś dostał sporo korzeni, a nie wiele łodyg.

Następnie użyj ostrej pary nożyczek ogrodniczych lub nóż ogrodniczy przeciąć korzenie i rozdzielić roślinę na pół.

Wymień oryginalną roślinę w ziemi i wypełnij ją glebą. Zastosuj drugą połowę w nowym miejscu, tak jak przeszczep.

Warstwowanie

To moja ulubiona metoda propagacji. Jest szybki, łatwy i niezawodny, ponieważ łodyga zazwyczaj wysyła korzenie wszędzie tam, gdzie będzie w kontakcie z Ziemią. Spróbuj nakładać się na wiosnę, lato lub wczesną jesienią.

Chwyć sześć do ośmiocalowych łodygi na zewnątrz kępy i zdejmij od niej wszystkie liście. Połóż łodygę na ziemi i chowaj go o cal gleby. W razie potrzeby umieść skałę na końcu, aby utrzymać wszystko.

Po dwóch lub trzech tygodniach zaczniesz widzieć nowe liście wyłaniające się z zakopanej części STEM. Prawdopodobnie znajdziesz kilka nowych pędów pojawiających się w kilku różnych miejscach wzdłuż zakopanej łodygi.

Gdy zobaczysz dwa zestawy liści na co najmniej jednym z nowych pędów, odetnij nową roślinę od rośliny macierzystej za pomocą Para Clippers.

Następnie wykop otwór, który rozciąga się na trzy cale wokół obwodu łodygi nowej rośliny (lub o średnicy sześciu cali wokół nowej rośliny) i głębokości co najmniej sześciu cali. Wyciągnij go z gleby i posadzaj w nowym miejscu, tak jak przeszczep.

Z sadzonek/przeszczepu

Aby sadzić zakupione sadzonki lub przeszczep, wykop otwór nieco większy i głębszy niż istniejący pojemnik.

Delikatnie poluzuj roślinę z garnka i umieść ją w otworze. Wypełnij wokół niego glebą i wodą, aby osiedlić Ziemię.

Jak dorosnąć

Ta roślina potrzebuje pełnego słońca. Niektóre mennice będą się ciągle pchać nawet w cieniu, ale Horehound umrze. Może tolerować częściowy odcień, ale prawdopodobnie będziesz mieć mniejszą wydajność i legalną roślinę.

Zdjęcie Kristine Lofgren.

Podczas gdy jest to tolerancyjny wobec suszy, M. Vulgare Nie mogę zbyt długo radzić sobie z stojącą wodą lub rozmoczonym środowiskiem.

Nie sadzaj go w miejscu, które pozostaje mokre zimą i unikaj sadzenia ziołami, które wymagają dużo wody, takich jak bazylia, pietruszka, I kolendra.

Niech kilka najwyższych cali gleby całkowicie wyschnie między podlewaniem.

Nie jest jeszcze jasne, dlaczego z naukowego punktu widzenia, ale pomidory i Horehound dobrze się dogadują. Pomidory mają zwykle większą wydajność, gdy uprawiana obok Horehound, więc możesz je złożyć.

Rosnące wskazówki

• Daj roślinom pełne słońce, aby uzyskać najlepszą wydajność.
• Nawozić raz w roku z zrównoważonym produktem.
• Niech kilka najwyższych cali gleby całkowicie wyschnie między wodami.

Konserwacja

Nawozić raz na wiosnę za pomocą zrównoważonego nawozu.

Dalej nawozu ogrodowego warzywnego jest dobrym opcją i możesz Odbierz trochę w Arbico Organics W pięciofuntowych pudełkach. Bonus: karton można kompostować po zakończeniu!

Down Down Earth Warzywa

Chociaż nie musisz przycinać horehound, możesz chcieć wyjść raz w roku i podciągnąć kępy, aby utrzymać roślinę pod kontrolą.

Po prostu wykop roślinę, gdziekolwiek jej nie chcesz, i pamiętaj, aby kopać głęboko, aby uzyskać wszystkie korzenie.

Zawsze możesz kompostować nadmiar, który wybiłeś, lub oddać podział znajomemu.

Lubię też wychodzić pod koniec wiosny i dawać moim roślinom fryzurę. Przycinam je wszystkie o około jedną trzecią, aby zachęcić do wzrostu Bushar.

To nie jest konieczne, ale myślę, że wygląda ładniej i w rezultacie widzę większą wydajność liści.

Gdzie kupić krewnych i horehound, aby wybrać

Nie ma tam żadnych nazwanych odmian Horehound, więc jeśli chcesz odebrać roślinę lub nasiona, zobaczysz je wszystkie sprzedawane pod nazwami Common lub White Horehound lub po prostu Horehound.

Horehound

Nasiona Earthbeat przenoszą pakiety 50 nasion, jeśli chcesz odebrać trochę. I dlaczego nie byłbyś?

Kilku bliskich krewnych może również przyczynić się do ogrodu. Wszystkie mają podobne rosnące wymagania i zastosowania i wyglądają dość podobnie.

Srebrny horehound

Srebrny horehound (M. rotundifolium) jest krewnym wspólnej odmiany, która jest dobrą opcją, jeśli potrzebujesz czegoś, co może poradzić sobie z wyjątkowo suchymi sytuacjami.

Ten jest bardziej ozdobną opcją, choć możesz ją zjeść. Ma rozmyte zielone liście ze srebrnym splemem. Liście zwinąły się, aby spód był widoczny, dzięki czemu wyglądają na srebrne.

Gatunek ten jest nisko rosnącym typem, który jest idealny w ogrodach kseriscape i stanowi doskonały wypełniacz na suchych obszarach.

Podobnie jak Common Horehound, będzie się łatwo rozprzestrzenił, co może być pozytywne, jeśli szukasz czegoś, co zastąpi trawnik intensywny. Nie wymaga dodatkowej wody po ustaleniu, nawet na pustyni.

Srebrny horehound różni się od wspólnego rodzaju tym, że ma wełniniejsze liście i żółte kwiaty.

Czarny Horehound

Czarny horehound (Balotta Nigra) to kolejny bliski krewny białego horehound z tej samej rodziny, Lamiaceae.

Oprócz innych zastosowań Horehound, czarna odmiana była stosowana medycznie jako środka uspokajająca i leczenie pasożytów jelitowych.

Ma fioletowe kwiaty i rośnie nieco wyższy niż zwykły horehound. To także może stać się inwazyjne.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Horehound jest jedną z tych roślin, o które po prostu nie musisz się martwić, o ile sadzisz je we właściwych warunkach.

Jeleń I króliki Nie jedz go, a to pomaga powstrzymać szkodniki, a nie przeszkadzają im.

Może być używany jako roślina towarzysza do odstraszania koników polnych i mszyc, jak wspomnieliśmy powyżej.

Przyciągnie również korzystne owady Podobnie jak pszczoły, Braconid i Ichneumon Wasps oraz Tachinid i Syrphid muchy.

Chociaż nie jest to powszechne, możesz natknąć się na mączniaka, szczególnie jeśli twoje rośliny rosną w częściowo zacienionym obszarze lub w obszarze, który pozostaje dość wilgotny.

Mączówka pudra jest spowodowana różnymi grzybami w zamówieniu Erysiphales.

Jeśli zobaczysz białe, pudrowe plamy na liściach i łodygi horehound, możesz być prawie pewien, że roślina ma tę chorobę.

Aby uzyskać świetne informacje na temat leczenia tego super-common ogrodowego wroga, przejdź do Nasz przewodnik po mączku pudra.

Mimo że co roku walczę z mączką pudra na ogromnej gamie roślin w moim ogrodzie, widziałem to tylko raz lub dwa razy na moich roślinach Horehound.

Żniwny

Sniwij liście i łodygi w razie potrzeby przez cały okres wegetacji. Jeśli chcesz wysuszyć liście i kwiaty, pokrój łodygi na poziomie gruntu za pomocą pary strzyżenia, gdy otwierają się kwiaty, zwykle zaczynające się około 75 dni po sadzeniu.

Jeśli po kwitnieniu odetniesz roślinę z powrotem na ziemię, zwykle wyrasta z drugiej uprawy. Gdy roślina kończy kwitnienie sezonu, łodygi zmieniają się w Woody, a liście tracą smak. Chyba że chcesz zbierać nasiona, nie ma sensu pozwolić roślinowi udać się do nasion.

Przechowuj liście i łodygi owinięte ręcznikami papierowymi i umieszczone w torbie z suwakiem w lodówce. Mogą trwać tydzień lub dwa w ten sposób.

Umyj liście tuż przed ich użyciem.

Jeśli jesteś fanem bukietów w stylu dzikiego, myślę, że łodygi kwiatów Horehound są piękne na ich własny sposób, chociaż kwiaty nie są duże i efektowne jak niektóre cięte kwiaty, i pachną pysznie podczas przechodzenia obok.

Konserwowanie

Suszenie to najlepszy sposób na zachowanie liści, a roślina zachowuje swój zapach i smak po suszeniu. W rzeczywistości smak poprawia się nieco, gdy liście wyschają.

Aby wysuszyć, powiesić wiązki liści związanych do góry nogami w zacienionym obszarze z dobrym cyrkulacji powietrza.

Gdy są suche i chrupiące w dotyku, rozpadnie się liście i kwiaty lub zostaw je w całości i przechowuj w szczelnym pojemniku w ciemnym, chłodnym miejscu. Przechowywani w ten sposób, powinni trwać około roku.

Zdobądź więcej wskazówek na suszeniu ziół tutaj.

Możesz również zamrozić liście, dokładnie je myjąc i umieszczając w torbie zamrażarki z suwakiem. Wyciśnij całe powietrze i uszczelnij. W ten sposób mogą trwać około sześciu miesięcy.

Przeczytaj więcej o zamrażaniu ziół tutaj.

Przepisy i użycie

Jeśli możesz znaleźć cukierki lub krople na sprzedaż, możesz zauważyć, że tak naprawdę nie zawierają one prawdziwego horehound.

Zdjęcie Kristine Lofgren.

Aby zamiast tego zrobić własne w domu - z prawdziwym, domowym ziołem - spróbuj następujących:

Zbierz filiżankę liści (wysuszony lub świeży, to nie ma znaczenia) i zanurz je przez 15 minut w filiżance gotującej się wody.

Dodaj jeden i trzy czwarte do dwóch filiżanek cukru i zagotuj (dostosuj na podstawie preferencji smaku - więcej cukru oznacza mniej intensywny smak). Gotuj, aż mieszanina osiągnie 300 ° F (na moim kuchence zajmuje to około 20 minut).

Wlej mieszaninę do dziewięciocalowej masy nabrzeżnej wyłożonej papierem pergaminowym i pozwól jej siedzieć przez kilka minut, aż stanie się twarde, ale nie solidne. W tym momencie pokrój cukierki na małe kawałki.

Pozwól mu utwardzić resztę drogi na blacie w temperaturze pokojowej, a następnie rozbić wycinane wcześniej kawałki.

Będą lekko przykleić się, gdy cukierki wysycha, ale powinny łatwo się rozpadać. Przechowuj w zapieczętowanym słoiku.

Lubię dodawać te małe kawałki cukierków do mojej herbaty zamiast miodu lub cukru, gdy mam kaszel lub rozstrój żołądka.

Suszone liście stanowią ciekawy dodatek jako przyprawa na mięsie, rybach lub warzywach, choć przyznaję, że to trochę nabytego smaku.

Bez dodatkowej słodyczy liście mają rodzaj zadymionego, gorzkiego smaku z nutami lukrecji i mięty.

Pamiętaj tylko, nie używaj zbyt wiele, zarówno dlatego, że smak może być przytłaczający, a ze względu na wyżej wymienione potencjalne problemy zdrowotne.

Szybkie odniesienie do uprawy

Typ rośliny:	Wieloletni zioło	Konserwacja:	Niski
Pochodzący z:	Azja Środkowa i Zachodnia, Europa, Afryka Północna	Tolerancja:	Jelenie, susza
Odporność (strefa USDA):	3-9	Typ gleby:	Sandy, Loamy
Pora roku:	Wiosna lato	Gleba PH:	4.5-8.3
Narażenie:	Pełne słońce do częściowego cienia	Drenaż gleby:	Dobrze próby
Rozstaw:	12 cali	Przyciąga:	Pszczoły, osy braconid, osy ichneumon, muchy syrphid, muchy tachinidowe
Głębokość sadzenia:	1/4 cala (nasiona)	Sadzenie towarzyszące:	Balsam pszczół, Echinacea, balsam cytrynowy, pomidory, papryka
Wysokość:	Do 30 cali	Unikaj sadzenia z:	Basil, kolendra, pietruszka
Rozpowszechnianie się:	2-3 stóp	Rodzina:	Lamiaceae
Tempo wzrostu:	Szybko
Potrzeby wody:	Niski	Rodzaj:	Marrubium
Wspólne szkodniki i choroby:	Mealybugs, Spider Mites; mączniak pudrowy, zgnilizna korzeni	Gatunek:	Vulgare

Czas, aby dać Horehoundowi należne

Niezależnie od tego, czy zamierzasz zrobić z nim piwo, cukierki czy lekarstwa, czy żaden z powyższych, Horehound nie zasługuje na miejsce w ogrodzie po prostu dlatego, że jest tak dobrą fabryką towarzyszącą.

Wszystko, co wymaga niewielkiej konserwacji, ale pomoże ci w niekończącej się walce z polną i mszycami, jest ogrodem ziołowym niezbędnym w mojej książce.

Co z tobą? Jak planujesz użyć swojego domowego horehound? Daj nam znać w komentarzach!

Poczuj, że ten przewodnik pomógł ci zostać ekspertem od Horehound? Mamy kilka innych wielkich przewodników rosnące zioła w rodzinie Mennicy (Lamiaceae) Aby przeczytać następny:

• Jak rosnąć i używać czekoladowej mięty
• Rosnąć wspólnego mędrca, śródziemnomorski podstawa kulinarna
• Jak rosnąć i dbać o Bieżerkę