Rosnące liście kopru włoskiego, żarówki i nasiona

Rosnące liście kopru włoskiego, żarówki i nasiona
13 min Przeczytaj

Spis treści

  • Przewodnik szybkiej opieki
  • Wszystko o kopru włoskim
  • Sadzenie
  • Opieka kopru włoskiego
    • Słońce i temperatura
    • Woda i wilgotność
    • Gleba
    • Nawożenie
    • Przycinanie
    • Propagacja
  • Zbiór i przechowywanie
    • Żniwny
    • Przechowywanie
  • Rozwiązywanie problemów
    • Rosnące problemy
    • Szkodniki
    • Choroby
  • Często Zadawane Pytania

Koper włoski to atrakcyjna roślina, która świetnie wygląda w każdym ogrodzie i może być uprawiana jako warzywo lub ozdobne. Rosnąca koper włoski może być trudny, zwłaszcza odmiana żarówki. To zwykle jest wybredne, jak, kiedy i gdzie go wyhodujesz, ale nie pozwól, aby cię to zniechęcało. Postępuj zgodnie z naszymi prostymi instrukcjami, które pomogą Ci uprawiać koper włoski w domu. Nie będziesz tego żałować.

Istnieją dwa główne typy kopru włoskiego. Wspólny lub ziołowy koper włoski jest wieloletnim ziołowym, uprawianym na liście i nasiona. Fennel żarówki jest uprawiany głównie jako roczne warzywo. Oba mają podobny wygląd i mają silny smak lukrecji lub anyżu i aromat. Jeśli odmiana żarówki jest zbyt zniechęcająca, zacznij od wspólnego kopru włoskiego, co jest mniej wymagające i wracają co roku większe i silniejsze.

Koper włoski był używany w całej historii ze względu na swoje korzyści lecznicze, ale jest najbardziej znana z pomocy trawienia i uspokajania skurczów żołądka. W folklorze uważano, że daje osobie odwagę, siłę i długie życie. Grecy i Rzymianie zjedli ogromne ilości, wierząc, że odepchną otyłość. W bardziej współczesnych czasach koper włosów jest używany głównie w kuchni.

Dobre produkty w Amazon dla uprawy kopru włoskiego:

  • Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
  • Bezpieczniejsza marka zabijanie owadów
  • Garden Safe Slug & Snail Bait

Przewodnik szybkiej opieki

Rosnący koper włoski zapewnia coś więcej niż tylko zioła! Źródło: Jorge Zapico
Popularne imiona)Słodki lub wspólny koper włoski; Florence Fennel, Fennel, Finocchio
Nazwa naukowaFoeniculum vulgare; Foeniculum vulgare var. Azoricum
Dni na zbiórZioło 60-70 dni; żarówka 80-115 dni
ŚwiatłoPełne słońce
Woda:Regularne, spójne
GlebaSandy Loam
NawózMłode rośliny: zrównoważony NPK. Dojrzałe żarówki: wysoka zasilacz azotu
SzkodnikiŚlimaki, ślimaki, mszyce
ChorobyMączniak

Wszystko o kopru włoskim

Liście kopru włoskiego to popularne zioła używane do gotowania. Źródło: Dichohecho

Dwa rodzaje kopru włoskiego są Foeniculum vulgare, znany jako zwykły, ziół lub słodki koper włoski i Foeniculum vulgare var. Azoricum który jest znany jako Fennel lub Florence Fennel i Finocchio. Oba pochodzą z rodziny marchwi, Apiaceae, i są powiązane z pasternami, selerem i kolendrą. Rośliny kopru włoskiego pochodzą z słonecznych regionów przybrzeżnych Europy Południowej i Morza Śródziemnego.

Fennel żarówki został po raz pierwszy wprowadzony we Włoszech w 17th wiek i jest spuchniętym łodygą wspólnego kopru włoskiego, wyhodowanego do rosnącego bulbousowego warzywa, ale częściej uprawiane jako coroczne. Obie odmiany mają zielone, gładkie, puste łodygi i drobno rozcięte liście pierzaste osiągające 12 cali (30 cm) o długości.

W połowie do późnego lata wspólny koper włoski rozwija duże płaskie głowice kwiatowe złożonych upraw na końcu łodyg, 4 cali (10 cm), każdy z 20-50 kwiatami na każdej sekcji Umbel. Kwiaty przyciągają szeroką gamę owadów zapylających, takich jak osy, pszczoły, koronki i motyle jaskółcze. Nasiona są wytwarzane, gdy kwiaty zanikają i są zielone/brązowe w kolorze, zmieniając się z wiekiem i rowkowane po bokach. Żarówki kopru włoskiego przykręcą i wytwarzają podobne kwiaty i nasiona, jeśli nie są zebrane.

Główne różnice między dwoma typami kopru włoskiego są; Florence Fennel rozwija dużą płaską lub okrągłą białą żarówkę u podstawy, 3-4 cala (7-10 cm) i rośnie do średniej krąży na wysokości 2-3 stóp (60-90 cm). Fennel zioła rośnie do majestatycznej wysokości 6 stóp (1.8 cm) z grubszymi wytrzymałymi łodygami i bez żarówki.

Żarówka, zielone zielone i nasiona mogą być używane jako dodatek, w sałatkach, chlebie, gulaszach, zupach lub rozproszonej jako herbata anyżowa. Jednak najsłodszy, najbardziej intensywny i poszukiwany smak anyżu pochodzi z maleńkich wysuszonych żółtych kwiatów i jest nazywany „pyłkiem kopru włoskiego”.

Fennel żarówki jest zbierany przed kwiatami lub ustaleniami, więc nie jest inwazyjna. Wspólny koper włoski jest płodnym samoziarniskiem i może stać się dość uciążliwością. W ustawieniach domowych sadzonki są łatwo pielecze, a kwiaty. Jednak w przypadku sprzyjających klimatów, takich jak w Kalifornii, rośliny kopru włoskiego są uważane za gatunek inwazyjny.

Jeśli brakuje ci przestrzeni, wyhoduj koper włoski w dużych, głębokich doniczkach wypełnionych dużą ilością materii organicznej. W rzeczywistości uprawę pojemników jest wysoce zalecana, ponieważ koper włoski jest rośliną allelopatyczną, co oznacza, że ​​może hamować wzrost sąsiednich roślin, w szczególności fasoli, pomidorów i niektórych brassicas.

Odmiany do wypróbowania:

  • Rhondo F1: Szybko do dojrzewania -wysokiej jakości żarówki
  • Amigo: jednolite spłaszczone białe żarówki odporne na śrubę
  • Doskonałość: delikatnie aromatyzowane średniej wielkości żarówki, które są odporne na śruby
  • Purpureum: brązowy koper włoski, który jest uprawiany głównie jako ozdobna ogrodowa
  • Rubrum: Brązowy koper włoski z czerwonymi odcieniami używanymi jako ozdobny ogród

Sadzenie

Z pąków kwiatów kopru włoskiego wyłaniają się nasiona po rozwinięciu. Źródło: Tinkiak

Kluczem do uprawy kopru włoskiego jest spójność temperatury, światła słonecznego i wilgoci. Roślina kopru włoskiego w ogrodzie w wilgoci retencyjnej dobrze przepuszczalnej gleby, ulepszona z dużą ilością materii organicznej i położona w pełnym słońcu.

Common Fennel rozwija długi taproot i nie lubi zakłóceń korzeni. Siew nasiona bezpośrednio w ich końcowych pozycjach rosnących w połowie późnej wiosny po ostatniej daty mrozu.

Fennel żarówki można zasnąć od średniej sprężyny do późnego lata w zależności od klimatu. Jeśli mieszkasz gdzieś z klimatem Morza Śródziemnego, możesz zacząć siewać nasiona pod osłoną w połowie sprężyny. Sadzonki powinny być gotowe do sadzenia po 4-5 tygodniach, kiedy mają 2-3 cala wysokości i minęło wszystkie ryzyko mrozu. Rośliny kosmiczne w odległości 12 cali (30 cm) i 18 cali (45 cm) między rzędami. Uprawa powinna być gotowa na zbiory od połowy lata. Nasiona mogą być również wysiewane bezpośrednio, gdy temperatura gleby wynosi minimum 50ºF (10ºC).

Jeśli mieszkasz w północnym chłodnym klimacie, nasiona kopru włoskiego bezpośrednio w połowie lata, gdy pogoda jest ciepła, a temperatury nie powinny się zmieniać zbyt nagle. Żarówki będą gotowe do zbioru jesienią.

Świetną wskazówką do wyhodowania zapalających się żarówek jest ziemska gleba wokół podstawy roślin, gdy łodyga zaczyna puchnąć. Zapewnia to stabilność, gdy rosną i lśniące białe, słodkie żarówki.

Obie odmiany kopru włoskiego można uprawiać pod osłoną w środowiskach kontrolowanych klimatycznie. Szklarnie ogrodowe i politunnele mają tendencję do przegrzania nawet w chłodniejszych miesiącach i nie nadają się do uprawy kopru włoskiego.

Opieka kopru włoskiego

Liście, żarówki i nasiona kopru włoskiego są jadalne. Źródło: Willsong

Kluczem do uprawy kopru włoskiego jest siew nasiona we właściwym czasie i unikanie fal cieplnych! Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami dotyczącymi uprawy kopru włoskiego we własnym ogrodzie.

Słońce i temperatura

Oba rodzaje kopru włoskiego wymagają minimum 6-8 godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie. Nie będą tolerować cienia, więc uważaj, aby nie przyćmić kolejną uprawą w ogrodzie. Najlepiej rosną w strefach USDA 6-10 o idealnych temperaturach od 60-70ºF (15-21ºC). Jako wieloletni, wspólny koper włoski będzie zimowy na zewnątrz, ale może nie przetrwać przedłużonych temperatur zamarzania. Summer zasiewana koper włoski można zbierać aż do pierwszych mrozów. W łagodniejszych klimatach można go otrzymać i traktować jako dwuletnie do produkcji nasion. Rośliny korzystają z ściółki, aby zatrzymać wilgoć latem i upał zimą.

Woda i wilgotność

Koper włoski wymaga konsekwentnego i regularnego podlewania przez cały sezon wegetacyjny. Suche gleby spowodują więdnięcie powszechnego kopru włoskiego i zmniejszy produkcję nasion. Spowoduje również kwitnienie kopru włoskiego. Węzie moczy w czasie wczesnym rankiem lub systemy kroplowe są idealne do zapewnienia spójnego nawadniania. Unikaj zwilżania liści podczas wysokiego lata, aby zapobiec przypaleniu słońca. Zastosowany wspólny koper włoski nie wymaga regularnego podlewania, ale nie pozwól, aby gleba wyschła.

Gleba

Wyhoduj koper włoski w żyznych, dobrze przepuszczalnych glebach z piaszczystymi glebami, ulepszonymi przy dużej ilości dobrze wykorzystywanej materii organicznej. Nie pozwól, aby gleba wyschła. Odpowiednie do wzrostu w pH 6-8.

Nawożenie

Zastosuj wiele dobrze rozumianych materii ekologicznej, takich jak obornik na farmę lub kompost w miejscu sadzenia co najmniej sześć tygodni przed sadzeniem. Zrównoważony nawóz o powolnym uwalnianiu można dodać do nasion przed sadzeniem jako dodatkowy doładowanie. Gdy żarówki zaczynają puchnąć, stosuj bogaty w azot nawóz ciekłego raz na dwa tygodnie, aż do zbioru. Fennel z ziół w ściśniku w wiosnach.

Przycinanie

Łodygi wspólnego kopru włoskiego można przycinać z powrotem do poziomu gruntu po zebraniu nasion. Rośliny kopru włoskiego uprawiane do użytku ozdobnego często zachowują suszone głowy nasion, aby zapewnić zimową strukturę w ogrodzie. Może to spowodować, że wiosną pojawią się rośliny samoziarniste, ale można je łatwo wyeliminować. Przycinaj wszelkie rozwijające się kolce kwiatów z koperozdawczych, aby powstrzymać je przed ściskami.

Propagacja

Wspólny koper włoski: Aby uzyskać najlepsze wyniki, wspólne nasiona kopru włoskiego powinny być wysiewane bezpośrednio do przedwczesnych ćwiczeń ½ cali (1½ cm) głębokości i wierszy w odległości 12 cali (30 cm) po ostatnim dniu mrozu, a gdy temperatury gleby wynoszą minimum 50ºF (10ºC). Gdy sadzonki mają 2-3 cala (5-8 cm) wysokości, cienkie do 18 cali (45 cm) między roślinami.

Dojrzałe wspólne rośliny kopru włoskiego mogą być propagowane przez podział z różnym powodzeniem ze względu na problemy z zakłóceniem taprootu. Rośliny można wykopać wiosną, kiedy zaczynają pojawiać się pęd. Podczas usuwania rośliny upewnij się, że cały system korzeniowy pozostanie nienaruszony. Realne pędy boczne można usunąć z głównej korony i przekształcić w piaszczystą mieszankę kompostu i wyhodować w doniczkach, aż nowe korzenie się ustalą. Gdy korzenie wypełnią garnek, sadzić w nowej pozycji rosnącej.

Bulwa kopru: Rozpocznij siew nasiona w pomieszczeniu od średniej sprężyny. Swaj w małe doniczki lub tace modułowe wypełnione kompostem, ½ cali (1½ cm) głębokości. Kiełkowanie zwykle zajmuje 1-2 tygodnie. Zachaj dwa nasiona na komórkę garntu/modułu i odkręć słabsze sadzonki, gdy mają około 2-3 cali wysokości (5-8 cm) i gotowe do sadzenia. Zaaklimatyzuj młode rośliny do warunków zewnętrznych przez około tydzień, zanim sadzą się w końcowych pozycjach uprawy. Rośliny kosmiczne jak wyżej dla wspólnego kopru włoskiego. Nasiona kopru włoskiego Florence mogą być wysiewane bezpośrednio w taki sam sposób, jak wspólny koper włoski.

Zbiór i przechowywanie

Kwiaty kopru włoskiego nie są charakterystyczne, ale mimo to ładne. Źródło: Tinkiak

Liście, nasiona i żarówki kopru włoskiego są łatwe do zbioru i przechowywania w krótkim i długoterminowym użyciu.

Żniwny

Liście kopru włoskiego zioła można zbierać przez cały sezon wegetacyjny, a zielony i świeży. Nasiona są gotowe do zbioru, gdy są brązowe i suche.

Wetnij głowice kwiatowe z głównego łodygi i umieść je do góry nogami w papierową torbę i zawiesić w chłodnym, suchym pokoju. Gdy nasiona stają się całkowicie suche, spadną z głowicy nasion do torby i będą gotowe do przechowywania.

Florence Fennel można zebrać, gdy żarówki są około 4 cali (10 cm). Odetnij żarówkę od korzenia tuż poniżej poziomu gleby. Jeśli zostawisz korzeń w ziemi, może wyrastać nowe zieleń, które można użyć podobnie jak koper włoski. Usuń zielone łodygi, aby zapobiec odwodnianiu żarówki i użyj ozdób do smaku zup i zapasów.

Przechowywanie

Użyj wilgotnego ręcznika papierowego lub plastikowego opakowania do przechowywania zieleni ziołowych i żarówek w lodówce. Będą świeże przez około 5 dni. Żarówka można pokroić, blanszować i zamrozić, aby dodać do gotowanych naczyń w późniejszym terminie. Nasiona mogą być przechowywane w szczelnym pojemniku przez okres.

Rozwiązywanie problemów

Duża żarówka kopru włoskiego jest kulinarną rozkoszą. Źródło: burżuazja

Rośliny te są dość odporne i mogą oprzeć się większości problemów ogrodowych. Mimo to jest kilka wskazówek, których potrzebujesz do prawdziwego sukcesu!

Rosnące problemy

Wspólny koper włoski jest łatwy w rozwoju i mniej lub bardziej bezproblemowy. Więdnięcie jest głównym problemem rosnącym, który możesz napotkać i można go łatwo naprawić poprzez odpowiednie nawadnianie.

Wzrost temperatury I brak wody Spowoduje, że koper kopu błonowego spróbuje wcześnie kwitnąć. Oderwij wszelkie łodygi kwiatowe, gdy tylko się rozwijają, i ściółkę, aby zablokować wilgoć.

Utrzymuj obszary wokół uprawy chwasty Aby zmniejszyć konkurencję o składniki odżywcze, przestrzeń i wodę.

Szkodniki

Ślimaki I ślimaki Zaatakuj młode sadzonki kopru włoskiego, pochłaniając je całkowicie i pozostawiając dziury w łodygach, pozostawiając lśniący śluz śluzowaty jako dowód. Głównie karmią się w nocy i są bardziej aktywni w wilgotnej pogodzie. Zmniejsz populacje ślimaków i ślimaków, usuwając swoje codzienne kryjówki i tereny hodowlane, takie jak wilgotne mokre drewno i maty chwastowe. Usuń ręcznie na widoku (najlepsze wyniki w nocy) lub zostaw pułapki na piwo lub płatki owsiane, które można zebrać i odrzucić rano. W ostateczności użyj organicznych pelletów ślimakowych/ślimakowych. Przeczytaj uważnie etykietę, aby upewnić się, że nie zaszkodzą innej dzikiej przyrody.

Mszyce (Aphidoidea) są małe i lepkie białe, żółte, zielone i czarne muchy. Żywią się sokiem nowego wzrostu i psują jadalne części. Traktuj biologicznie, poprzez uwolnienie korzystnych owadów, które żywią się mszycami, takimi jak larwy biedronki (COCOCINELLA SELMPUNCTATA). Lub spryskaj dobrym organicznym mydłem owadobójczym lub olejem Neem. Squishing Mszyce palcami lub szybki podmuch wody może pomóc w zmniejszeniu liczby.

Choroby

Mączniak jest chorobą grzybową, która może wpływać na koper włoski uprawiany w gorących, wilgotnych, zacienionych warunkach. Rośnie jako biały gruby kurz na liściach, hamując fotosyntezę i utrudniając wzrost. Liście ostatecznie zmienia żółto i umiera. Aby zapobiec mączowi pudrowego utrzymania dobrej higieny ogrodu, usunięcie zainfekowanych liści, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby i ponownym zakłóceniu w kolejnych latach. Zapewnij odpowiednie światło słoneczne i unikaj warunków, w których choroba kwitnie. Zapewnij odpowiednią przestrzeń, aby umożliwić dobrą cyrkulację powietrza. Spryskaj organicznym środkiem grzybobójczym, takim jak siarka, olej neem lub wodorowęglan potasu, przed lub po pierwszym widoku choroby.

Często Zadawane Pytania

P: Czy Fennel wraca co roku?

Odp.: Wspólny koper włoski jest wieloletnim rośliną. Fennel żarówki jest traktowany jako roczne warzywo i jest zbierane, gdy żarówki mają wielkość piłki tenisowej.

P: Czego nie możesz sadzić w pobliżu kopru włoskiego?

Odp.: Fasola, pomidory i niektóre mosiężne nie powinny znajdować się obok fabryki kopru włoskiego.