Kawa hodowla domowa roślina

Kto mówi, że kawa musi być ograniczona do kawiarni, łamów i porannych dojazdów? W tym artykule przedstawiamy nowe miejsce do umieszczenia naprawy kofeiny - ogrodu! Zgadza się, bez względu na to, gdzie mieszkasz, możesz wyhodować własną roślinę kawową.

Uprawy drzew kawy to ekscytujące przedsięwzięcie, które zdecydowanie jest kwestią gadającą. Pomijając kofeinę, roślina jest tak piękna, że ​​często jest uprawiana ozdobnie w krajobrazach i jako roślina domowa. Ma błyszczące, ciemnozielone liście i klastry białych, zapachowych jaśminu. Kwiaty pozostają tylko przez kilka dni, ale są zastępowane jaskrawoczerwonymi jagodami winogronowymi.

Niestety, jedno drzewo prawdopodobnie nie da ci wystarczającej ilości ziaren kawy, aby zaparzyć garnek. Możesz jednak je upiec, używać w przepisach, a nawet zamienić w kompost w kawy. Naprawdę nie ma końca, aby wybrać uprawę własnych ziaren kawy.

Dobre produkty w Amazon do uprawy kawy w domu:

• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
• Bezpieczniejsza marka zabijanie owadów
• dr. Pye's Scanmask korzystne nicienie
• Monterey Liqui-Cop Fungicide

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o drzewie kawowym

Może cię zaskoczyć, że ziaren kawy wcale nie są ziarnami - są nasionami! Rosną w żywych czerwonych jagodach, które zwykle są określane jako wiśnie kawy. Sama jagoda jest jadalna, ale nie tak cenna jak w środku kofeinowy skarb.

Rośliny kawy są określane jako drzewa, ale faktycznie rosną jak krzewy. Kwitną w maju i czerwcu i są gotowe do zbiorów od września do marca (w zależności od lokalizacji). Zwykle jest tylko jeden zbiory rocznie, ale trwa to 2-3 miesiące.

Kawy pochodzą z tropikalnej Afryki, gdzie nadal są uprawiane komercyjnie. W USA może rosnąć na zewnątrz w strefach 10-11. W przypadku zimniejszych regionów rozwija się całkiem dobrze jako roślina doniczkowa. Możesz nawet zabrać to na wycieczki na zewnątrz latem.

Zakład kawy nie tylko utrzymuje w połowie świata, ale zapewnia prace rolnicze dla 100 milionów ludzi na całym świecie. Kawa jest istotną częścią gospodarki Etiopii. Odgrywa także ogromną rolę w rolnictwie Ameryki Łacińskiej i Afryki. W rzeczywistości jest to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, ustępując herbaty.

Niestety 60% gatunków kawy jest zagrożonych, w tym Coffea Arabica (najpopularniejsza). Jest to spowodowane zmianami klimatu, wylesianiem i rozprzestrzenianiem się szkodników i chorób. Niektóre gatunki prawdopodobnie już wymarły.

Rodzaje roślin kawy

Istnieje 124 znane gatunki kawy, ale otrzymujemy tylko naszą codzienną poprawkę od dwóch: Arabica i Robusta.

Coffea Arabica jest najbardziej popularnym i najwyższej jakości naparu. Jest używany w większości rodzajów kawy, a także do aromatu do deserów i innych napojów. Są szanse, że puszka klasycznego pieczenia w spiżarni jest kawa Arabica.

Coffea Arabica pochodzi z Etiopii, ale jest szeroko uprawiana w Arabii od ponad 1000 lat. Rośnie do 20 stóp wysokości, ale można go przechowywać około 6 stóp do użytku w pomieszczeniach. Ta roślina jest samozapylająca i wytwarza duże, eliptyczne nasiona.

Coffea Canephora var. Robusta jest jak wersja Arabica poza marką. Jest o wiele tańszy, ale o wiele bardziej gorzki. Ta różnorodność jest znacznie łatwiejsza w rozwoju, więc jest produkowana do celów ekonomicznych. Drzewo naturalnie rośnie do 40 stóp wysokości i woli cieplejsze temperatury niż Coffea Arabica. Małe, okrągłe nasiona wymagają wzroku krzyżowego.

Fasola kawy Robusta ma prawie dwa razy więcej kofeiny niż Arabica. Ponieważ kofeina ewoluowała jako mechanizm obrony przed owadami, roślina jest bardzo odporna na szkodniki. Niestety, kofeina jest również tym, co sprawia, że ​​fasolowy smak gorzki, co wyjaśnia, dlaczego ta odmiana nie jest tak popularna. Często jest używany w kawie rozpuszczalnej, espresso lub jako wypełniacz w mieszankach.

Sadzenie kawy

Najlepsze rzeczy wymagają pracy, a kawa nie jest wyjątkiem. Proces sadzenia kawy jest szczegółowy, ale efektem końcowym jest piękna roślina.

Kiedy sadzić

Sezon wegetacyjny dla fabryki kawy pochodzi od kwietnia do sierpnia. Zalecamy sadzenie sadzonek nieco przed tym sezonem, aby mieli czas na osiedlenie się.

Znalezienie sadzonek lub nasion roślin kawy można uderzyć lub przegapić w sklepach, więc może być konieczne zamówienie online. Daj sobie dużo czasu na zakupy, zanim nadejdzie czas na sadzenie.

Gdzie sadzić

Jeśli mieszkasz w tropikach lub strefach 10-11, możesz sadzić to drzewo na zewnątrz. Rozpocznij nasiona w pomieszczeniu, a następnie przeszczep, gdy mają solidne korzenie. Rozpoczęcie rośliny mogą przebiegać bezpośrednio w ziemi.

Pamiętaj, że są to duże krzewy, które zajmują dużo pionowej przestrzeni. Umieść je co najmniej 3 stóp od otaczających roślin. Wybierz miejsce, które jest w części przez większość dnia, szczególnie po południu.

Rośliny wewnętrzne wzrosną do wysokości 4'-6 ', więc będziesz musiał zrobić trochę miejsca. Pokochają sunrooms, ale także rozwijają się w słonecznych oknach. Latem możesz zabiegać swoją roślinę na wycieczkę na zewnątrz - oczywiście w cieniu!

Jak sadzić

Kupując sadzonki roślin kawy, mogą one dostawać wiele sadzonek w jednym pojemniku. Będziesz musiał zanurzyć glebę i delikatnie podzielić rośliny. Po ich oddzieleniu posadzili każdy z własnego pojemnika lub plamę w ogrodzie. Użyj żyznej, dobrze opuszczającej gleby i utrzymuj ją konsekwentnie wilgotną, podczas gdy sadzonki się osadzają.

Zapłodź 3-4 razy w roku przez pierwsze kilka lat życia rośliny. Każdej wiosny, w razie potrzeby rozmiar garnka. Zachowaj rozmiar pojemnika w stosunku do wielkości drzewa, ponieważ zbyt dużo pustej gleby zbiera tylko wodę i utopi korzenie. Możesz spodziewać się, że nowa roślina kawy zacznie kwitnąć za 3-5 lat.

Jak dbać o roślinę kawową

Na smak kawy są silnie wpływające na warunki, w których roślina jest uprawiana. Tak więc, jeśli chcesz najlepszej jakości fasoli i żywego drzewa, musisz zwrócić szczególną uwagę na opiekę nad roślinami kawy.

Słońce i temperatura

Na zewnątrz rośliny kawy potrzebują częściowego odcienia. Nie mogą poradzić sobie z bezpośrednim słońcem i ciepłem, które mogą spalić liście. Jednak rośliny wewnętrzne powinny być umieszczone przez słoneczne okno. Okna skierowane do południa są idealne, ponieważ mają najwięcej światła słonecznego.

Ponieważ są to rośliny tropikalne, temperatura musi być ciepła, ale nie gorąca. 60-80 ° F jest idealny. Temperatury poniżej 55 ° F mogą powodować spadek liści, a mróz może być śmiertelny. Posaduj drzewa kawy, w których będą chronione przed zimnymi wiatrami, jak po południowej stronie ściany.

Woda i wilgotność

Utrzymuj glebę konsekwentnie wilgotną, podlewając, gdy zaczyna wysychać. W zależności od Twojej lokalizacji prawdopodobnie będziesz podlewać dwa razy w tygodniu. Woda znacznie mniej zimą, aby zwiększyć kwitnienie wiosną.

Unikaj podwodowania lub pozwalania korzeniom stać w wodzie. Łatwo jest stwierdzić, czy roślina potrzebuje więcej wody, ponieważ z łatwością wraca do zdrowia. Nie polegaj jednak na tej metodzie, bo spowodujesz niepotrzebne stres dla rośliny.

Wysoka wilgotność jest absolutnie konieczna dla tego tropikalnego drzewa. Nie powinno to stanowić problemu na obszarach tropikalnych lub przybrzeżnych. Jeśli twoja roślina żyje w domu, trzymaj ją z dala od otworów wentylacyjnych, które są wyjątkowo wysuszone. Aby dokładnie monitorować poziomy wilgotności w domu, rozważ użycie higrometru.

Najłatwiejszym sposobem na zwiększenie wilgoci w suchym pokoju jest użycie kamyk tacki. Znajdź tacę lub spodek, który jest większy niż podstawa garnka i napełnij ją skałami. Umieść na nim garnek i napełnij tacę wodą tuż poniżej poziomu skały. Woda wyparuje wokół rośliny, zwiększając jej wewnętrzny kręg wilgotności. Pamiętaj tylko, aby utrzymać wodę pod skałami, aby gleba jej nie wypiła.

Gleba

Rośliny kawy są ciężkimi podajnikami, więc wymagają bogatych, żyznych gleb. Przed sadzeniem możesz przygotować medium uprawne z kompostem organicznym. Musisz także upewnić się, że nie utrzymuje wody. W razie potrzeby dodaj piasek lub perlite, więc jest to dobrze, ale gliniaste. Ściółkę można dodać do tłumienia chwastów i kontroli wilgoci.

Aby uzyskać najlepsze wyniki, gleba musi być nieco kwaśna z pH od 4-7 (6-6.5 Idealnie). Możesz nieznacznie podnieść kwasowość, dodając siarkę lub mchu torfową. Zawsze sprawdzaj pH przed zmianą, co można wykonać za pomocą zestawu do testowania gleby w domu.

Nawożenie

Karmi swoją roślinę kawową co najmniej kilka razy w sezonie wegetacyjnym wiosny i lata. To drzewo potrzebuje nawozu, który jest wysoki w azotu. Nawozy róży i cytrusów są doskonałe w utrzymaniu zdrowia rośliny kawy. Możesz także nawozić tereny kawy, ponieważ są pełne dokładnych składników odżywczych, których potrzebuje drzewo!

Kawa jest również głodna mikroelementów. Magnez, siarka, żelazo, cynk, wapń i bor są ważne dla rozwoju roślin. Wybierając nawóz, wybierz się na taki, który zawiera co najmniej małe ilości, a także normalny NPK.

Przycinanie

Na całym świecie rośliny kawy są zwykle przycinane do 6 stóp wysokości lub mniej, aby ułatwić zbiór. Jednak trzymanie drzew, które małe wymaga dużo pracy. Będziesz musiał przycinać co najmniej raz w roku i zdecydowanie więcej, jeśli twoje drzewo rośnie w środku.

Rośliny kawowe mogą być przycinane przez cały rok, ale początek wiosny jest najlepszy, więc roślina jest przygotowana na sezon wegetacyjny. Nie bój się przycinać go mocno, ponieważ ten krzew jest dość trwały (choć nie przycinaj więcej niż połowa drzewa).

Dobrą zasadą jest przycinanie wtórnych i trzeciorzędowych gałęzi, pozostawiając te podstawowe w spokoju. Ponieważ jest to krzew, można go dość formować. Możesz przycinać niższe gałęzie, aby zachęcić do wzrostu. Jeśli celem jest krzaczasta, utrzymuj najwyższą moc, aby wysłać więcej energii do dolnych gałęzi.

Propagacja

Najpopularniejszą metodą propagacji jest Uprawa kawy z nasion. Kluczem jest uzyskanie odpowiedniego rodzaju nasion i prawidłowe kiełkowanie. Musisz zdobyć świeże, zielone ziarno kawy (nie pieczone). Należy je usunąć z owoce kawy i przepłukać. Zbierz trochę z drzewa przyjaciela lub zamów zielone nasiona online. Dostępnych jest wiele odmian od sprzedawców detalicznych. Poproś o nasiona, które są tak świeże, jak to możliwe. Są opłacalne przez cztery miesiące, ale prawdopodobieństwo, że kiełkują, że są starsi.

Po nabyciu nasion zanurz je w wodzie przez 24 godziny. Następnie umieść je w wilgotnym, ale osuszonym, piasku lub wermikulit. Trzymaj nasiona tutaj, aż kiełkują. Kiedy te rośliny wyrzucają się, delikatnie usuń kiełkowane nasiona i posadzi je centymetr w żyzną, dobrze osadzoną glebę (płaska strona w dół). Czujnie zachowaj wilgoć, aż pojawią się sadzonki.

Jeśli nasiona po prostu nie są Twoją rzeczą, możesz uprawiać rośliny kawy sadzonki łodygi. Proces jest dość standardowy. Wybierz zdrową, dojrzała gałąź, która ma liście, ale nie owoce ani kwiaty. Używając ostrego noża, wykonaj przekątne cięcie 4-5 cali od końcówki.

Zdejmij liście na dolnej trzeciej krojenia. Węzły, z których je wziąłeś. Zanurz koniec cięcia w hormonie rootowania, aby zwiększyć jego szanse na wzrost.

Posadowaj nieco mniej niż jedna trzecia cięcia w dobrze spuszczonej glebie (mchu torfowa i perlite działają świetnie). Daj mu dobry napój i przykryj pojemnik przezroczystą kopułą, jak torba na ziplock. Trzymaj cięcie w pomieszczeniach w ciepłym, słonecznym obszarze i utrzymuj glebę konsekwentnie wilgotną.

Jak tylko zobaczysz wzrost na gałęzi, podobnie jak nowe liście, usuń kopułę. Po ustanowieniu korzeni i cięcia aktywnie rośnie, możesz je przełożyć, a nawet posadzić na zewnątrz. Zwykle zajmuje 2-3 miesiące, aby cięcie przekształcić się w pełną roślinę kawową.

Zbiór i przechowywanie jagód do kawy

Po całej pielęgnacji roślin kawy w końcu jesteśmy w najbardziej oczekiwanej części - zbieramy tę pyszną kawę. To długi proces, ale doświadczenie prawdziwych miłośników kawy docenią.

Żniwny

Możesz nie uzyskać ogromnych zbiorów z rośliny kawy, zwłaszcza jeśli rośnie w pomieszczeniu. Owajowość twojej rośliny zależy od jej precyzyjnej opieki i dojrzałości. Jedna roślina prawdopodobnie nie da ci wystarczającej ilości fasoli na cały garnek do kawy. Powinieneś mieć wystarczająco dużo, aby upiec, a nawet zrobić deser, taki jak pokryta czekoladą fasola espresso.

Kiedy wiśnie są dojrzałe, zmienią żywy, ciemnoczerwony. Nie spadają z drzewa, więc będziesz musiał je wybrać ręcznie. Tylko wybieraj jagody z rośliny wolnej od choroby i rozpocznij przetwarzanie jak najszybciej, aby owoc nie zepsuł.

Sama jagoda jest jadalna i nieco jak winogron. Jeśli chcesz je zjeść, usuń nasienie, otwierając wiśnię nożem. W przeciwnym razie możesz wydobyć nasiona, zanurzając wiśnię w wodzie przez noc, a następnie wyrzuć ją. Jeśli masz duże zbiory, możesz położyć nasiona na betonie i zmiażdżyć je za pomocą tablicy. Teraz, gdy masz zielone nasiona, możesz je posadzić, aby znów wyhodować kawę lub przygotować je do jedzenia.

Przechowywanie

Prażenie Nasiona to długi, ale satysfakcjonujący proces. Zewnętrzna fasola jest pokryta miąższem, tkanką miękką. Aby go usunąć, musisz fermentować fasolę. Fermentacja ma miejsce, gdy mikroorganizmy, w tym przypadku enzymy, rozkładają strukturę chemiczną organizmu. Brzmi trudno, ale wszystko, co musisz zrobić, to namoczyć fasolę w wodzie przez 12-48 godzin, a enzymy zrobią resztę. Miąższ ma śliską konsystencję, więc zanurz te nasiona, aż poczują się szorstkie. Odrzuć nasiona, które unoszą się w wodzie.

Spłucz nasiona, a następnie wyłóż je do wyschnięcia na słońcu. Jeśli zamierzasz przechowywać fasolę zamiast je od razu pieczyć, pozwól im wyschnąć przez kilka dni. W przeciwnym razie poczekaj, aż wyschną w dotyku.

Suche nasiona mają zewnętrzną, opaloną warstwę pergaminu, która jest łatwo usuwana ręcznie. Kiedy to się skończy, wreszcie czas upiec! Upiecz je na patelni na średnim ogniu, ciągle mieszając. Kiedy są wystarczająco pieczone, aby jeść, wydają pękanie dźwięk. Im dłużej je pieczesz, tym ciemniejsze będą. Jeśli usłyszysz drugie pęknięcie, wyjmij je z patelni, zanim staną się zakłócenia. Gdy będą chłodne, możesz zmieltować i zaparzyć lub po prostu przekąsić domową fasolę!

Przechowuj pieczoną ziaren kawy w szczelnym pojemniku trzymanym gdzieś chłodno i suchym. Będą trwać miesiące, ale w celu najlepszego gustu użyj ich w ciągu jednego miesiąca. Zamrażanie je w szczelnym pojemniku rozciągną w tym miesiącu do 3-6 miesięcy jakości (zamrażanie może zmienić smak).

Wiśnie kawy mogą być przechowywane przez długi czas wysuszenie ich. Rozłóż je na patelni i połóż na słońcu na kilka tygodni. Pamiętaj, aby od czasu do czasu obracać. Po całkowitym wyschnięciu skóra stwardnianie. Skóra może być używana do tworzenia herbaty Cascara.

Rozwiązywanie problemów

Jak zawsze zapobieganie jest najważniejszą częścią pielęgnacji roślin kawy. W tej sekcji omówimy objawy, na które należy go obserwować i jak sobie z nimi poradzić.

Rosnące problemy

Wilgotność jest niezwykle ważna podczas uprawy i sadzenia kawy, więc musisz ją uważnie monitorować. Jeśli końcówki liści stają się brązowe i wyglądają, jakby wysychały, najprawdopodobniej potrzebują więcej wilgoci. Umieść pojemnik na tacy skalnej i wodnej lub odsuń go od otworów wentylacyjnych. Uszkodzenie może być trwałe, więc najlepiej jest, aby pokój był wilgotny.
Jeśli brązing nie jest ograniczony do końcówek liści i pojawia się w miejsca. Natychmiast odejdź od bezpośredniego słońca i ciepła. Sprawdź także, czy roślina ma wystarczającą ilość wody, ponieważ ciepło szybko ją wyschnie.

Szkodniki

Jeśli masz roślinę Robusta, nie musisz się martwić o szkodniki (dziękuję kofeina!). Jeśli chodzi o roślinę domową Coffea Arabica, musisz szukać tych owadów.

Nicieniesą jednym z najniebezpieczniejszych szkodników dla rośliny kawy. Te obrzydliwe robaki zwykle atakują korzenie, powodując węzły korzeniowe. Inne objawy obejmują żółknięcie liści, więdnięcie i zmniejszenie produkcji owoców. Aby zapobiec pojawieniu się nicieni, usuń podstawę starych korzeni przed sadzeniem i regularnie dodawaj materię organiczną. Usuń istniejące populacje, wprowadzając korzystne nicienie w celu obrony twoich roślin.

Jeśli uprawiasz kawę, musisz szukać Mealybugs. Wspólny szkodnik, te małe białe owady żywią się sokiem roślinnym i pozostawiają resztki z watony. Dotknięta roślina będzie więdła, straci kolor i ostatecznie umrze. Jakby to nie było wystarczająco złe, przyciągają także mrówki.

Wyeliminuj te robale, niszcząc je alkoholem. W przypadku większych populacji zastosuj mydło owadobójcze lub Mycoinsectide do kawy. Oczywiście najłatwiejszą rzeczą jest zapobieganie całej próbie poprzez nie przelanie i nakładanie oleju Neem. Kontrola populacji mrówek jest również korzystna, ponieważ mają one symbiotyczne relacje z MEYLYBUGS.

Choroby

Rdza na liściu kawy Wygląda dokładnie, jak to brzmi. Pojawia się jako zardzewiałe plamy na liściach i ostatecznie powoduje defoliację. Ten grzyb rozprzestrzenia się przez zarodniki grzybowe na wietrze i deszczu, więc prawdopodobnie nie napotkasz go, jeśli wyrosisz. Na zewnątrz, zapobiegaj i kontroluj, spryskując drzewo miedzianym fungicydykiem.

Jeśli wiśnie na twoim drzewie mają ciemne, gnijące plamy, możesz patrzeć Choroba jagody kawy. To grzyb, który powstaje w kory drzewa i rozprzestrzenia się przez zarodniki na jagody. Zwykle powoduje spadek jagód w momencie infekcji. Zapobiegaj i leczyć tę chorobę za pomocą grzybobójcy miedzi.

Zaraza bakteryjna jest wywoływane przez konsekwentnie zimne i mokre środowisko. Sprawia, że ​​ciemne, mokre plamy na liściach i ostatecznie powoduje rony i uszkadza układ naczyniowy rośliny. Ta choroba jest śmiertelna dla roślin kawy. Wiele zastosowań grzybobójczych miedzi zwykle kontroluje zarazy bakteryjne.

Często Zadawane Pytania

P: Czy kawa jest drzewem lub krzakiem?

Odp.: Technicznie to krzew. Możesz przycinać i uprawiać rośliny kawowe jak drzewo lub zachować je w małym i krzaczastym.

P: Czy rośliny kawy pachną jak kawa?

Odp.: Nie, ten przepyszny zapach wynika z pieczenia ziaren kawy. Mówi się jednak, że kwiaty pachnie jak jaśmin!

P: Jak długo żyją rośliny kawowe?

Odp.: Mogą żyć do 100 lat, ale są najbardziej produktywne w wieku 5-20 lat.

P: Czy kawa jest toksyczna?

Odp.: Owoce jest jadalne, ale reszta drzewa jest trująca dla ludzi i zwierząt.