9 z najlepszych odmian rukola dla twojej łatki warzywnej

Najpierw spotkałem rukola, Eruca sativa, Kiedy kilka lat temu zrobiłem wiosenną sałatkę Panzanella. Nigdy wcześniej nie używałem liściastej zieleni, ale byłem uzależniony od pierwszego pieprznego ugryzienia.

A kiedy zacząłem kupować nasiona, aby się rozwijać, co za niespodzianka, aby odkryć, że dostępne było wiele różnych odmian.

Jeśli jeszcze nie zakochałeś się w pieprznej pyszności tego członek rodziny Brassicaceae, Prawdopodobnie dlatego, że po prostu nie próbowałeś odpowiedniej odmiany. A może zjadłeś tylko workowane rzeczy sprzedawane w sklepie spożywczym.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Jeden świeżo wybierany ugryzienie i prawie mogę zagwarantować, że zostaniesz uzależniony!

Zaokrągliłem listę dziewięciu cudownie zamykanych odmian, abyś rozważył wzrost w swojej warzywnej łatce. Jeśli jesteś nowy w uprawie tej liściastej zieleni, możesz zobaczyć nasz pełny przewodnik Jak wyhodować rukola tutaj.

Ponieważ roślina rośnie tak szybko, możesz być Zbiór liści rukoli za własną sałatkę za kilka tygodni.

Bez zbędnych ceregieli, prezentuję dziewięć najlepszych odmian, abyś mógł rosnąć na zewnątrz lub w pomieszczeniu, przez cały rok.

9 najlepszych odmian rukola dla twojego ogrodu

1. Astro
2. Ogród pikantny
3. Włoska Cress
4. czerwony smok
5. Rakieta
6. Selvatica
7. Powolna śruba
8. Wasabi
9. Dzika rakieta

1. Astro

Dla tych z was, którzy lubią rukola, ale nie tyle pikantne kopnięcie niektórych odmian, łagodna, ale pieprzna, ale pieprzna ”, ale pieprzny smak może być idealnym dopasowaniem.

„Astro”

Zbierz Zielone Baby w ciągu zaledwie trzech tygodni lub poczekaj na pełne 38 dni na jeszcze łagodniejsze dojrzałe liście. Jadalne białe kwiaty mogą również rozjaśnić sałatki.

Należy jednak pamiętać, że po rozkwicie liście mają tendencję do smaku trochę ostrzejszego.

Pakiety nasion z 400 nasionami pamiątkami są Dostępne w interesach botanicznych.

2. Ogród pikantny

Ta odmiana pochodzi bezpośrednio z Włoch, dzięki czemu jest idealnym dodatkiem do wszystkich twoich włoskich potraw w stylu włoskim. Z pikantnym smakiem i plisowanymi krawędziami liści przypominającymi jarmuż, „Garden Tanmy” dodaje kopnięcie do dań z makaronu, sałatek i nie tylko.

„Garden Tangi”

Jest też szybki do dojrzewania. W ciągu zaledwie 30-35 dni możesz zerwać liście od 10 do 12 cali z rośliny. Jak wszystkie odmiany rukola, ten uwielbia chłodną pogodę i słońce.

Pakiety 800 nasion są Dostępne w Burpee.

3. Włoska Cress

Z dużymi liśćmi sałaty „Włoska Cress” jest idealnym dodatkiem do sałatek i kanapek. Jest to również wygodne dla tych, którzy zmagają się z cierpliwością, ponieważ każdy liść zapewnia dużo jadalnej zieleni w porównaniu z innymi, chudymi odmianami.

„Włoszka”

Zasadniczo oznacza to, że nie musisz tak dużo wybierać, aby cieszyć się sałatką. Jest to również pomocne dla tych, którzy rosną Zieloni w pomieszczeniach przez zimę i ogrodników, którzy mają ograniczoną przestrzeń.

Duże liście mogą być również smażone jak szpinak lub dodać do zup i gulaszów. „Włoska Cress” dojrzewa w ciągu zaledwie 30 dni.

Możesz znaleźć pakiety 500 nasion Dostępne w Walmart.

4. czerwony smok

Po powrocie do mojego podwórka w Oklahomie miałem dużą, piękną dębową drzewo, które upuszczało wspaniałe liście i małe żołędzi na trawniku przed.

Odmiana „czerwonego smoka” z ząbkowanymi liśćmi w kształcie liści dębu, przypomina mi to drzewo.

'Czerwony smok'

Z wyjątkiem faktu, że liście mojego dębu nie mają rozgałęzienia czerwonej żyły. Jakie to jest schludne?

To idealna odmiana dla cudownie uderzającej sałatki. A dzięki łagodnie pieprznym smakowi możesz podać go gościom, którzy nigdy wcześniej nie próbowali rukoli, aby uzyskać aromatyczne, ale nie apodyktyczne, pierwsze wrażenie.

Kolejna wolna, roślina dojrzewa za 45 dni, osiągając wysokość zaledwie pięciu do sześciu cali w dojrzałości.

Możesz uzyskać pakiety zawierające 1000 nasion z Burpee.

5. Rakieta

Chrupiąca i lekko pieprzna odmiana „rakietowa” jest podstawą marzeń każdej sałatki. Użyłem „rakiety” w tej fatalnej wiosennej sałatce Panzanella, która doprowadziła mnie do zakochania się rukoli na zawsze.

Jest to rodzaj rukoli, z której większość z nas zna, ponieważ jest ona powszechnie dostępna w supermarketach. Ale smak jest jeszcze lepszy, gdy jest zbierany świeżo z własnej łatki wegetariańskiej.

'Rakieta'

Nic dziwnego, że jest to najpopularniejsza różnorodność liściastej zieleni. Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś uprawiać rukoli, ta odmiana pamiątki jest dobrym miejscem do rozpoczęcia.

Doszło w zaledwie 40 dni, to chłodne warzywo rośnie o sześć do 12 cali wysokości w dojrzałości, w słonecznym lub częściowo zacienionym miejscu.

Pakiety certyfikowanych nasion ekologicznych są dostępne w różnych rozmiarach w Eden Brothers.

6. Selvatica

Jeśli mieszkasz w strefach odporności USDA 8 i więcej, możesz skorzystać z tolerujących ciepło cech „selvatica.„Ta odmiana przypomina dzikie, rozbite chwasty, skąd przybyły wszystkie nowoczesne uprawne typy rukoli.

„Selvatica”

Parska, kochająca słońce odmiana, liście te rosną do około 10 do 12 cali wysokości w dojrzałości, rośliny rozprzestrzeniają się cztery do siedmiu cali i dojrzewają bardzo szybko, w zaledwie 30 dni.

Pakiety 500 organicznych nasion „selvatica” są Dostępne w Burpee.

7. Powolna śruba

Uprzejma może spowodować, że rukola rośnie szybciej i śruba, co oznacza, że ​​może zacząć kwitnąć i iść do nasion prawie szybciej niż możesz je zbierz.

Właśnie dlatego Heirloom „Slow Bolt” jest kolejnym zwycięzcą dla ogrodników mieszkających w strefach odporności USDA 8 i więcej.

`` Powolna śruba ''

Ta odmiana dojrzewa za 43 dni - wieczność w porównaniu z niektórymi odmianami nie-śladowymi. A ta jakość daje więcej czasu na zbiór tych delikatnych liści dziecka.

Większe dojrzałe liście mogą być używane nie tylko surowe w sałatkach i kanapkach, ale można je dodać do zup i gulaszu, aby uzyskać lekko pieprzne kopnięcie.

Nasiona można znaleźć w różnych rozmiarach pakietów Na prawdziwym rynku liści.

8. Wasabi

Jak sama nazwa wskazuje, odmiana „Wasabi” „Wasabi” idealnie pasuje do sushi lub inspirowanej azjatycką pikantną folią wołowiny, przepis, który po prostu kocham, który możesz, który możesz Znajdź na naszej siostrzanej stronie, Foodal.

„Wasabi”

Niewłaściwa odmiana „Wasabi” lubi rosnąć wiosną, latem i jesienią. Kiełkowanie trwa nieco dłużej niż inne odmiany, więc nie zaniepokojesz, czy sadzonki nie przebijają się od gleby.

„Wasabi” zajmuje skierowanie od 10 do 12 dni. Ale możesz zebrać liście w kształcie łyżki cztery do pięciu tygodni później. Mniam!

Zdobądź dziś 500 nasion dla tego pikantnego podniebienia Park Sed Store przez Amazon.

9. Dzika rakieta

Aby uzyskać szczupłą, prawie wyglądającą roślinę, która ma odważny smak, wypróbuj „Wild Rocket.„Ta wieloletnia odmiana rośnie nawet jak chwast, osiągając wysokości w stylu drapaczy o 20 cali w dojrzałości.

'Dzika rakieta'

Ocenianie silniejszego smaku niż jego Tamer Twin, „Rocket„ Wild Rocket ”jest idealnym substytutem bazylii w każdym przepisie na pesto - takim jak ten Z naszej siostrzanej strony Foodal.

Dlaczego nie wyhodować różnorodności „dzikiej rakiety” obok zwykłej „rakiety”, aby uzyskać smaczny kontrast orzechów i pieprznego smaku w sałatkach?

Ta odmiana dojrzewa za około 40 dni.

Pakiety nasion w różnych rozmiarach są Dostępne w Eden Brothers.

Każdy może dostać bilet do ruki

Najlepszą rzeczą w rukoli jest to, że istnieje odmiana, która jest dostosowana do osobistych gustów wszystkich. Spróbuj wyhodować kilka razem i zobaczyć, który z nich (lub) najbardziej kochasz.

Twoje kubki smakowe Ci podziękują. I tak będzie twój układ odpornościowy - ze wszystkimi witaminami i składnikami odżywczymi, rukola uwielbia pomóc zachować zdrowie.

Tym bardziej powód, aby zacząć od razu go rozwijać!

Czy kiedykolwiek dorastałeś rukola? Jaka jest Twoja ulubiona odmiana? Udostępnij z nami wszystkie wskazówki, komentarze i pytania.

I nie przegap tych artykułów na temat innych Zdrowe warzywa krzyżowe rosnąć w domu:

• Jak zidentyfikować i zarządzać 15 wspólnymi szkodnikami rukola
• Jak sadzić i uprawiać kapustę: upadek jesiennej i wiosennej
• Zbiór obfitych zieleni z ogrodu: jak uprawiać jarmuża