Jak sadzić i hodować wiśnie mielone

Pęcherzyca spp.

Czy kiedykolwiek chciałeś posadzić krzak jagodowy lub drzewo owocowe i zdobyć natychmiastowe owoce? Wiśni mielone są odpowiedzią na twoją niecierpliwość!

Te letnie jednoroczne jednoroczne doroczne można uwzględnić w ogrodzie wegetariańskim, aby zapewnić pyszne, tropikalne owoce w jednym sezonie wegetacyjnym.

Znane wiśnie są znane z pozornie niekończącej się listy zwykłych nazw, w tym Cape Gooseberry, Poha Berry, Pichuberry, Ground Tomato, Truskber Tomato, Golden Berry, Inca Berry… a lista jest dalej!

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Jakkolwiek je nazywasz, te małe jagody są nadpokojem, które możesz łatwo dla siebie wyhodować.

Zakrzajmy:

Czego się nauczysz

• Co to są wiśnie mielone?
• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Odmiany do wyboru
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Konserwowanie
• Pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Co to są wiśnie mielone?

Oto członek rodziny nocnej, która zainspiruje twoje słodycze.

Jeśli liście i kwiaty wyglądają znajomo, to dlatego, że te rośliny są powiązane z bakłażanami i pomidorami. W rzeczywistości są czasami określane jako „pomidory husk."

Roślina może rosnąć nisko, obejmować ziemię lub bardziej pionowo, w zależności od różnorodności i warunków uprawy. Mają aksamitne liście, fioletowe łodygi i mają tendencję.

Mielone kwiaty wiśni są w kształcie dzwonu i białe do żółtych z fioletowymi centrami.

Owoce rosną w łupkach w kształcie latarni, które zmieniają się z zielonego na opaleniznę i przyjmują papierową konsystencję, gdy jagoda w środku jest dojrzała.

Huski ostatecznie się rozpadają, pozostawiając delikatnie otaczające obudowę wokół jagody.

Te pyszne pomarańczowo-żółte jagody mają tropikalny smak, który niektórzy opisują jako ananas z nutą wanilii, a inne opisują jako truskawki z tonami pomidorów.

To ich wyraźny cierpki smak, na który wszyscy się zgodzą.

Kultywacja i historia

Termin „wiśnia naziemna” odnosi się do kilku gatunków Pęcherzyca rośliny. Podczas gdy istnieje co najmniej 75 gatunków Pęcherzyca, Nie wszystkie z nich mają jadalne owoce.

Jednym z najbardziej charakterystycznych członków tego rodzaju jest Chińska latarnia (P. Alkekengi), unikalna roślina, która jest uprawiana jako ozdobna, a nie do swoich jagód.

Jadalne wiśnie mielone mogą nie mieć efektownego koloru chińskiej latarni, ale ich łupin. Chociaż owoce ten mogą być popularne jako nadmuch, jest uprawiany od XVII wieku, Według Karen Hager w The Roanoke Times.

Jeden z najczęstszych typów, P. Pruinosa, Pochodzi z ciepłej, subtropikalnej Ameryki Środkowej, takiej jak jej krewni, pomidory i pomidory.

Inny gatunek pochodzący z Peru i Chile, P. Peruviana, jest powszechnie nazywany Cape Gooserberry lub Golden Berry.

Wiele gatunków mielonej wiśni naturalizowało się w Ameryce Północnej, ale najczęstszym miejscem, w którym wielu z nas znajdzie mielone wiśnie, są katalogi nasion pamiątkowych, a nie na naszych własnych podwórkach.

Propagacja

Mówiąc o Katalogi nasion, Czy jesteś gotowy, aby spróbować uprawiać własne wiśnie naziemne?

Możesz sadzić przeszczepy bezpośrednio do przygotowanej gleby ogrodowej, uruchomić nasiona w pomieszczeniu, a nawet wypróbować bezpośredni siew.

Z nasion

Większość firm nasiennych zaleca Uruchamianie nasion w domu zamiast bezpośredniego siewu. Ale łatwość, z jaką rosną te nasiona jako wolontariusze, jest dowodem, że bezpośrednie siew jest z pewnością opcją.

Zdjęcie Kristina Hicks-Hamblin

Jeśli zdecydujesz się na reżyserię, posadzić nasiona po ostatnim mrozie. Poluzuj glebę i pracuj w jakimś kompost. Zwilż glebę, a następnie delikatnie poklepać ją bez ściskanie.

Umieść nasiona na glebie, a następnie lekko przykryj cienką warstwą gleby, około ćwierć cala. Delikatnie poklepać glebę.

Wodę po sadzeniu nasion, a następnie codziennie z delikatnym sprayem z podlewającej różdżki, aż nasiona zostaną ustalone.

Nasiona powinny kiełkować w ciągu około pięciu do ośmiu dni.

Nasiona wiśni mielone mają niską szybkość kiełkowania, więc sadzić więcej niż potrzebujesz. Kiedy sadzonki są dobrze ugruntowane, cienkie, więc rośliny mają co najmniej dwie stóp kwadratowych do rozprzestrzeniania się.

Z sadzonek lub przeszczepu

Rozpocznij nasiona w pomieszczeniu od sześciu do ośmiu tygodni przed ostatnim mrozem. W naszym przewodniku znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć o rozpoczęciu nasion.

Jeśli chcesz całkowicie pominąć działalność początkową nasion, możesz uzyskać przeszczepy z firm nasion pamiątkowych, takich jak Seed Savers Exchange. Lub zapytaj lokalne przedszkole!

Podczas sadzenia sadzonek lub przeszczepów poczekaj do dwóch do czterech tygodni po ostatnim przeciętnym mrozie. Hartuj przed przeszczepem do słonecznego miejsca z dobrze przepuszczoną glebą.

Wiśni mielone są notorycznymi samoziarniskami, więc sadzić raz i być może nigdy więcej nie będziesz musiał ich sadzić!

Jak dorosnąć

Sadzonki lub przeszczepy w dobrze przepuszczonej glebie zmienione kompostem. Nie nadmiernie woda - nie lubią trzymać stóp mokrych.

Jeśli masz ciężką glinianą glebę, możesz chcieć Posadź je w podniesionym łóżku. W moim ogrodzie suchym świetnie sobie radzą w zatopionym rzędzie.

Jeśli sadzenie w pojemnikach, upewnij się, że korzenie mają dużo miejsca. Każda roślina powinna znajdować się w garnku wielkości galonu lub większej.

Niezależnie od tego, czy wyhodowano je w ogrodzie, czy w pojemnikach, upewnij się, że dajesz im rozwój - jedna roślina może zająć od dwóch do trzech stóp kwadratowych.

Na ogół nie trzeba ich postawić, choć niektórzy ogrodnicy robią strzępy legalne rośliny.

Rosnące wskazówki

• Ściółka pod roślinami z słoma w celu łatwiejszego zbioru i oszczędzania wody.
• Rośliny wytwarzają więcej owoców w pełnym słońcu, ale mogą tolerować lekki odcień.

Zdjęcie Kristina Hicks-Hamblin

• Pokryć okładką rzędową, jeśli istnieje ryzyko mrozu i przedłużenie sezonu wegetacyjnego.
• Jak zawsze, kiedy planujesz swój ogród w przyszłym roku, pamiętaj o obróceniu noclegów, aby zapobiec wyczerpaniu składników odżywczych i rozprzestrzenianiu się chorób.

Odmiany do wyboru

Gdziekolwiek mieszkasz.

P. Pruinosa najlepiej rośnie w strefach odporności USDA od 4 do 8, a P. Peruviana można uznać za bylin w strefach od 10 do 12.

I istnieje wiele innych gatunków jadalnych, w tym typ „akademtyczny” (P. heterophylla, AKA Rowell's Ground Cherry), która pochodzi z USA i odporna w strefach od 7 do 10.

Kolejny tubylec amerykański, „Common Ground Cherry” (P. Longifolia) był używany przez rdzennych Amerykanów do żywności.

Zdjęcie Kristina Hicks-Hamblin

Ogród pełen różnych gatunków byłby piękną rzeczą! Ale najprawdopodobniej będziesz chciał zacząć od podstaw.

Najczęściej dostępne nasiona to odmiany P. Pruinosa.

Ciocia Molly

„Ciocia Molly” to klasyczna wiśnia, najbardziej rozpowszechniona odmiana P. Pruinosa i najczęstsza odmiana do zakupu jako przeszczep.

Owoce są słodkie, cierpkie i tropikalne.

Mielona wiśnia

Ta otwarta różnorodność P. Peruviana produkuje jedno calowe, złote owoce o słodkim, lekko cierpkim smaku.

„Ground Cherry”

Nasiona są Dostępne w Eden Brothers.

Niagara Mary

Ta różnorodność P. Pruinosa jest bardzo niski z szerszym, trzy- do czterech stóp spread.

Owoce dojrzewają wcześniej niż inne odmiany, więc jest to dobre dla klimatu z krótkimi sezonami wegetacyjnymi. Mówi się, że ma subtelny słodki smak.

Nowy Hanover

Niektórzy uważają, że to lepsza degustacja niż odmiana „cioci Molly”. To kolejna słodka i owocowa różnorodność P. Pruinosa.

Ananas

Znany również jako „Cossack Pineapple”, to P. PruinosOdmiana produkuje owoce, które smakują - zgadłeś - ananas! Jagody są owocowe i słodkie.

'Ananas'

Nasiona są Dostępne w przedszkolu Eden Brothers.

Bez względu na to, gdzie mieszkasz w Stanach Zjednoczonych lub której odmianę wybierzesz, powinieneś być w stanie zebrać owoce w jednym sezonie.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Jeśli jesteś wyluzowanym typem ogrodnika, wiśnie mielone powinny być częścią twojego repertuaru.

Rośliny te nie są szczególnie podatne na bakterie, grzyby lub wirusy. Chociaż rzadko są one celowane przez stworzenia ogrodowe, od czasu do czasu można znaleźć twoje rośliny odwiedzane przez niektórych niepożądanych gości.

Roślinożercy

Wiśni mielone mogą przyciągać te same rodzaje zwierząt, co inne smaczne gadżety ogrodowe - wiewiórki, szopy, króliki, opos i jelenie. Na szczęście dojrzałe owoce są dość dobrze ukryte, więc większość czworonożnych intruzów ogrodowych nie znajdzie ich łatwo.

Zdjęcie Kristina Hicks-Hamblin

Szermierka z pewnością pomoże utrzymać większe stworzenia i Pływające okładki rzędu zaoferuje jeszcze większą ochronę.

Owady

Chociaż wiśnie mielone nie są szczególnie podatne na problemy z owadami, istnieje kilka błędów, które mogą uznać twoje rośliny tak pyszne, jak znajdziesz owoc!

Kucie

Cutworms mogą stanowić problem dla młodych sadzonek. Chronić sadzonki za pomocą kołnierzy roślinnych lub przez posypanie skorupek jaj Lub ziarna kawy wokół podstawy młodych roślin.

Pamiętaj, aby poprawnie zidentyfikować tych facetów, ponieważ wyglądają podobnie do niektórych korzystnych motyli.

Przeczytaj nasz kompletny przewodnik po kontroli futra, aby uzyskać więcej wskazówek.

Pomidor Hornworms

Pomidorowe horworms przebiją dowolną roślinę nocadową, więc wiśnie mielone są zdecydowanie w menu.

Sprawdź swoje mielone rośliny wiśniowe (i inne nocny) pod kątem tych dużych, soczystych gąsienic i usuń je. Oni robią Doskonałe smakołyki dla twoich kurczaków, lub może być zgniatany pod piętę.

Dowiedz się więcej o zwalczaniu hornwormów pomidorów tutaj.

Kolorado chrząszcze ziemniaczane i mielone chrząszcze liści wiśni

Te chrząszcze są łatwe do zauważenia - chociaż są po małej stronie, wyglądają jak małe klauni z jasnożółmi i czarnymi paskami.

Jeśli znajdziesz na swoich roślinach, wybierz je i zgniń.

Znajdź wskazówki dotyczące kontroli chrząszcza ziemniaczanego w Kolorado.

Chrząszcze pchły

Chrząszcze pchły to małe chrząszcze, które będą żuć dziury w liściach mielonych roślin wiśniowych. W zdrowych roślinach prawdopodobnie będzie to tylko niepokój estetyczny. W pobliżu bazylia roślin Odeprzeć te szkodniki.

Przeczytaj nasz przewodnik na temat kontroli chrząszcza pcheł, aby uzyskać więcej wskazówek.

Twoją główną strategią utrzymywania gruntowych roślin wiśniowych wolnych od owadów powinna regularnie sprawdzać rośliny.

Zdjęcie Kristina Hicks-Hamblin.

A ponieważ szkodniki kochające nocną noce jedzą dowolnego członka tej rodziny roślin, trzymając pomidory, bakłażany, Papryka, ziemniaki, a wiśnie mielone oddzielone nie-nocnymi kadrami powstrzymają te szkodniki przed płynnym żeglowaniem na bezpłatnej drogi ekspresowej żywności!

Żniwny

Teny mielone mają dla nich tak wiele rzeczy - są smaczne, łatwe do uprawy, a nawet łatwe do zbioru.

Skąd wiesz, kiedy nadszedł czas, aby je zebrać? Kiedy jagoda dojrzewa, spada na ziemię w swojej ochronnej łuski - a więc nazwa!

Jagody będą dojrzewać stopniowo po osiągnięciu dojrzałości rośliny, zwykle rozpoczynającym.

Na dojrzałych owocach łupin. Zostaw na roślinie z zielonymi owocami, aby dojrzewać.

Gdy zaczniesz zauważać dojrzałe owoce, codziennie spójrz pod rośliną, aby zebrać upadłe jagody. Mulczowanie pod twoimi roślinami ułatwi zbiór.

Zdjęcie Kristina Hicks-Hamblin

Używać Pływające okładki rzędu Aby przedłużyć swój sezon wegetacyjny, ale kiedy nadejdzie czas, aby położyć ogród do łóżka na zimę, możesz zebrać niedojrzałe jagody w ich łupinach.

Przechowuj niedojrzałe owoce w temperaturze pokojowej w jednej warstwie do dojrzewania. Mniejsze owoce mogą nie dojrzewać w pełni - jeść tylko te, które są dojrzałe, ponieważ liście, łodygi, łupki i niedojrzałe owoce mogą być toksyczne.

Jeśli chodzi o dojrzałe owoce, będą dłużej w chłodnym środowisku, takie jak lodówka, piwnica lub piwnica korzeniowa. W przypadku dłuższego przechowywania upewnij się, że zachowaj ich niemyte i w łupach.

Według Brendy Lynn w Mother Earth News, dojrzałe wiśnie mogą być przechowywane przez trzy miesiące W odpowiednich warunkach.

Konserwowanie

Kolejną rzeczą, którą można pokochać w tych członkach twojego ogrodu, jest to, że jedna roślina może wyprodukować setki jagód.

Te jagody są doskonałym źródłem przeciwutleniacze, takie jak witaminy A i C, a także różne witaminy z kompleksu B. Zastanów się nad zachowaniem swoich zbiorów, jeśli wyhodujesz uprawę zderzaka.

Przed zachowaniem, usuń łupinę i spłucz jagody. Możesz je zachować, wykonując dżem, odwodnienie, zamrażanie lub fermentację.

Zostaw owoce na całość lub pokrój je na pół za dżem. Dżem wykonany z mielonych wiśni rozjaśni twoją zimę i zrobi ekscytujące prezenty dla swoich przyjaciół dla smakoszy.

Znajdź wskazówki dotyczące robienia własnych dżemów i galaretek Na naszej siostrzanej stronie Foodal.

Możesz odwodnić wiśnie mielone w taki sam sposób, jak odwadniasz winogrona, aby zrobić rodzynki.

Odwodniania koncentratów, dzięki czemu możesz użyć odwodnionych zbiorów do smaku babeczek lub ciasteczek, dodać je do mieszanki szlaku, aby zapoznać się z cierpiącym lub posyp. Przeczytaj więcej o odwodnianiu nagrody ogrodu na żywności.

Owoce można również zamrozić do późniejszego użycia.

Umieść czyste owoce na blasze do pieczenia, a następnie umieść blachę do pieczenia w zamrażarce. Zamrozić przez pół godziny, a następnie wyjmij blachę do pieczenia i włóż zamrożone wiśnie mielone w szklanym pojemniku z pokrywką. Przechowuj pojemnik w zamrażarce.

Przeczytaj więcej o tajnikach zamarzających produktów ogrodowych Teraz na Foodal.

Pomysły na gotowanie

Jeśli nie jesz ich wszystkich w ogrodzie, gotowanie jagód to pyszny sposób na ich przekształcenie.

Gotuj je w sosie, aby skrop lody waniliowe lub zwykły jogurt. Lub posiekaj je gorącą papryką, cebulą i kolendrą i zamień je w pieprzną salsę!

Kiedy mieszkałem w Paryżu, często widziałem jedną mieloną wiśnię umieszczoną jako dekora. Tak piękna!

Szybkie odniesienie do uprawy

Typ rośliny:	Roczna/wieloletnia roślina zielna	Potrzeby wody:	2 cale tygodniowo
Pochodzący z:	Ameryka środkowa	Konserwacja:	Niski
Odporność (strefa USDA):	4 i więcej, różni się w zależności od gatunku	Typ gleby:	Bogaty organicznie
Pora roku:	Lato	Gleba PH:	6.0-6.8
Narażenie:	Pełne słońce do jasnego odcienia	Drenaż gleby:	Dobrze próby
Czas na dojrzałość:	Około 70 dni	Sadzenie towarzyszące:	Basil, Cleome, Cosmos, pietruszka, koronka królowej Anny, kwiaty z rodziny aster
Rozstaw:	2-3 stóp	Unikaj sadzenia z:	Inne nocny
Głębokość sadzenia:	1/4 cala (nasiona)	Rodzina:	Solanaceae
Wysokość:	12-24 cali	Podrodzina:	Solanoideae
Rozpowszechnianie się:	24-36 cali	Rodzaj:	Pęcherzyca
Tolerancja:	Kiepska gleba	Gatunek:	Alkekengi, Heterophylla, Longifolia, Peruviana, Pruinosa
Wspólne szkodniki:	Hornworms, Kolorado Potato Beetles, mielone chrząszcze z liści wiśni, kutwy, pchle chrząszcze	Wspólna choroba:	Zaraza liści Alternaria i rony łodygi, antraknoza, zaraza, fusarium więdnięcie, wirus mozaiki

Smak tropików, świeżo z twojego ogrodu

Mielone wiśnie dodają do tego ekscytującego nowego smaku Twój ogród wegetariański, A kiedy otworzysz ten słoik mielonej wiśni w połowie zimy, jego cierpkość pięknie kontrastuje z zimową pogodą.

Czy wiśnie mielone rozjaśniają twoje życie tak samo, jak moje? Jeśli tak, powiedz mi o tym w komentarzach.

Jeśli chcesz Dowiedz się więcej o nocnych Lub uprawianie rzadkich owoców, oto kilka kolejnych przewodników, których potrzebujesz:

• Jak rosnąć i zbierać pomidory
• Wyhoduj pomidory z nasion w 6 łatwych krokach
• Jak rosnąć loquat
• 17 Niezwykłe owoce i warzywa do ogrodu