To niefortunna prawda…
Ogrodnictwo może być powolnym, cierpliwym procesem. Zwykle najlepiej nie spieszyć się.
Dla tych z nas, którzy czasami mogą stać się niecierpliwi, są warzywa, które szybko rosną. Te warzywa są świetne dla dzieci, które zwykle mają mniej uwagi niż reszta z nas - ale jeśli jesteś niecierpliwym ogrodnikiem (takim jak ja), to będą świetne dla ciebie również dodanie do swojego ogrodu.
Oto sześć świetnych warzyw do sadzenia, jeśli chcesz szybko zebrać ze swojego ogrodu:
21 dni dla niemowląt
Ruruba to klasyk sałatek i jedna z najpopularniejszych sałatek uprawianych w ogrodach w całym kraju. Ma bardzo wyraźny, aromatyczny smak, który dodaje cios do każdej sałatki lub naczynia.
Znany również pod nazwami Rocket lub Roquette, rośnie szybko i łatwo z nasion i może być sadzony w prawie każdym środowisku - sadzarki okienne, pojemniki, podniesione łóżko ogrodowe lub prosto w glebie na zewnątrz.
Jeśli chcesz jeszcze bardziej przyspieszyć proces, wybierz start z lokalnego centrum ogrodniczego.
22 dni za 1 cala okrągłe czerwone korzenie
Rzodkiety są jedną z najszybciej rozwijających się roślin korzeniowych i są używane w ogrodach początkujących przez cały czas ze względu na ich szybki czas na zbiór.
Rzodkiety Cherry Belle są najczęstszym typem - okrągłe, czerwone rzodkiewki, które widzisz w lokalnym artykule spożywczym - ze względu na ich prędkość do zbioru.
Jeśli masz trochę większej cierpliwości, wybierz jedną z odmian, które rozwija się w zimowym klimacie i ma dłuższy czas na zbiór.
28 dni od nasion do stołu
Sałata występuje w dwóch głównych typach - luźnej liści i kierowanej. Odmiany głową obejmują górę lodową i romainę, podczas gdy sałata luźna, taka jak „miska sałatkowa” lub „czarny simpson” rosną jako kępa liści i jest znacznie łatwiejsza w uprawie.
Są też szybsze, więc jeśli chcesz szybkiej wygranej z ogrodu, idź z odmianą luźnej liści.
35-40 dni dla niemowląt
Szpinak jest cudowną zielenią, która stanowi świetny dodatek do koktajli, sałatek, soków lub jako bok do ładnego kawałka białka.
Ma wyjątkową zaletę, że dobrze rośnie nawet w zacienionych obszarach, więc jeśli rośniesz w biednym słońcu lub w zacienionym obszarze, szpinak jest twoim zielonym. Może rosnąć dość dobrze w ciągu zaledwie 3 godzin światła słonecznego dziennie.
49 dni na długą fasolę 6-8 cali
Fasola jest podstawą w większości ogrodów (a jeśli nie, powinny być). Niezwykle wszechstronne w kuchni, te łatwe do uprawy warzywa prawie sprawiają, że ogrodnictwo jest łatwe.
Wypróbuj fasolę Snap lub String, jeśli chcesz szybko się rozwijać, z minimalnymi komplikacjami. Wybierz je przed dojrzałymi nasionami w strąkach.
56 dni na słodkie, smaczne 2.5 cali groszek
Groszek jest idealny na wiosnę! Po zasadzeniu własnych nasion grochu będziesz z niecierpliwością czekasz na pierwsze zbiory, kiedy możesz wrzucić pierwszą kapsułkę do ust i posmakować tej chrupiącej słodyczy, która sprawia, że te warzywa są tak popularne.
Snap Peas jest również popularny ze względu na to, że jest jedną z pierwszych warzyw, które można zbrać w ciągu roku - więc spróbuj!