Wskazówki dotyczące uprawy jagód o wysokości w ogrodzie

Vaccinium corymbosum

Pielęgnować jabłka, jeść trochę jagody Każdy dzień trzyma lekarza z daleka!

A przynajmniej to właśnie profesor żywienia i epidemiologii dr. Eric Rimm i jego koledzy z Harvard Medical School ogłosili, na podstawie wyników badania opublikowanego w 2013 roku.

Prawdę mówiąc, zjadłbym je, nawet jeśli nie byli dla mnie tak cholernie dobrzy. Świeże jagodowe pękające w moich ustach to lato. A jeśli jesteś tak wielkim fanem jak ja, być może wcześniej wybrałeś jagodę.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Jeśli kiedykolwiek przejechałeś lub odwiedziłeś farmę z rzędami wysokich krzewów jagodowych, prawdopodobnie były to rośliny wysokobijne. Spośród wszystkich dostępnych gatunków i odmian północny highbush jest najczęstszym typem uprawianym na rynku.

To dlatego, że będą rosły w szerokiej gamie klimatów i są samorealizacyjne, wytwarzając duże zbiory pysznych jagód, nawet bez sadzonego towarzysza zapylacza.

Jak więc zachować radość i produktywność rośliny Highbush, jeśli zdecydujesz się wyhodować ten typ? Omówimy wszystko, co musisz wiedzieć. Oto, co jest przed nami:

Czego się nauczysz

• Jakie są jagody highbush?
• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Odmiany do wyboru
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Przepisy i pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Jakie są jagody highbush?

Vaccinium corymbosum jest prawdopodobnie najbardziej znanym gatunkiem jagody, a soczyste jagody, które produkują latem, są najczęstszą odmianą, jaką znajdziesz w sklepach spożywczych.

Drewniane krzewy liściaste mogą sięgnąć do ośmiu stóp wysokości w dojrzałości.

Rośliny te hodowano w celu obsługi chłodnych temperatur i do uzyskania wysokiej wydajności słodkich, dużych jagód idealnych do jedzenia z buszu lub używania w przepisach.

Jagody highbush są łatwiejsze do zbioru niż Lowbush Buglieries Ponieważ nie musisz przysiadać, aby je wybrać, a plony są zwykle wyższe.

Są one podzielone na typy północne i południowe.

Typy północne są powszechnie uprawiane we wschodnich Stanach Zjednoczonych, w regionie środkowej Atlantyku i Nowej Anglii w strefach 4–8, choć niektóre będą rosły w strefie 3.

Południowe typy Highbush rosną najlepiej w strefach od 5 do 8 i mogą wykazywać wiecznie zielone lub liściaste liście. Zostały one hodowane i wprowadzone w latach 80. przez hodowców w stanach południowych, którzy chcieli rozwinąć ten gatunek w cieplejszym klimacie.

Istnieją również hybrydy odmian highbush i lowbush, które są znane jako pół-wysokie jagody.

Wybierając rośliny, oprócz strefy uprawy, należy również pamiętać o „relaksach” lub liczbie godzin każdej zimy, że temperatura spada między 32 a 45 ° F.

Jagody wymagają pewnej liczby godzin chłodzenia, aby produkować owoce. Chociaż istnieją pewne wyjątki, rośliny północne zazwyczaj potrzebują więcej, podczas gdy odmiany południowe wymagają mniej godzin chłodnych.

Kultywacja i historia

Rośliny jagodowe pochodzą z wschodniej Ameryki Północnej, a rdzenne populacje zjadły owoce na surowe i używały ich, aby stworzyć pożywne zacier jagód i tłuszczu zwierzęce zwane pemmican.

Do 1911 r. Wszystkie jagody rosnące w Ameryce Północnej były dzikie, nieuprawnione type typu Lowbush.

Highbushes pojawił się, gdy córka rolnika żurawinowego o imieniu Elizabeth Coleman White postanowiła współpracować z botanikiem Frederickiem V. Colville, aby uprawiać wyższą, bardziej produktywną różnorodność, którą ona i jej rodzina mogliby zebrać, aby sprzedać wraz z żurawiną.

Wprowadź jagodę Highbush, która stała się dominującym typem dla komercyjnych hodowców w USA.

Są szanse, że jeśli podnosisz tę znajomą klapkę jagód w sklepie spożywczym, jest pełen rodzaju jagody Highbush.

Propagacja

Istnieje kilka łatwych sposobów propagowania jagód o wysokiej zawartości, w tym pokierowanie sadzonek pobranych z dojrzałej rośliny lub zakup gołej rośliny lub przeszczepu korzeniowego.

Możesz także wyhodować je z nasion, ale powstała roślina może nie rosnąć do rodzaju, a trwa trochę czasu. Mimo to jest to zabawny projekt związany z dziećmi.

Przez sadzonki

Jeśli masz lokalną dziką roślinę, która Twoim zdaniem smakuje szczególnie dobre, możesz odtworzyć ją przez sadzonki.

Pamiętaj tylko, aby skontaktować się z lokalnym władzą lub właścicielem ziemskim, zanim zaczniesz wycinać rośliny, które nie należą do Ciebie.

Możesz także odtworzyć hybrydową roślinę przy użyciu tej metody.

Za pomocą korzenia

Możesz kupić gołe rośliny korzeniowe od wielu szkółek i sprzedawców detalicznych.

Zaletą gołego korzeni jest to, że kosztują mniej niż przeszczep, ale będą gotowe do zbioru za mniej więcej tyle samo czasu.

W naszym przewodniku możesz dowiedzieć się więcej o propagowaniu krzaków jagodowych.

Przeszczep

Przeszczep jest szybką metodą, aby uzyskać od sadzenia do jedzenia zbiorów.

Mamy cały przewodnik Jak przeszczepić jagody Aby pomóc Ci odnieść sukces.

Jak dorosnąć

Być może słyszałeś, że jagody kwitną w kwaśnej glebie i to prawda. Potrzebują pH gleby między 4.5 i 5.5.

Jeśli nie masz ziemi, to jest tak kwaśna, musisz ją zmienić. Drobno mielona siarka lub siarczan aluminiowy są niezawodnymi dodatkami Możesz użyć do obniżenia pH gleby.

Nasz przewodnik po rosnących jagodach Ma więcej wskazówek, jak pomóc w stworzeniu odpowiednich warunków dla twoich roślin, i obejmuje wszystko, od przygotowywania gleby do sadzenia po przycinanie i ściółkowanie.

Prawie wszystkie północne odmiany Highbush są samokontroli, więc nie potrzebują towarzysza, aby wyprodukować krzak pełen jagód. Jednak towarzysz może pomóc zwiększyć liczbę i wielkość owoców.

Z drugiej strony południowe rośliny Highbush potrzebują kumpla zapylania, jeśli chcesz owoc. Sztuką jest wybranie dwóch (lub więcej) roślin, które kwitną mniej więcej w tym samym czasie.

Oto kilka typowych odmian, które poznają dobre przyjaźnie:

• „Georgia Dawn” i „Rebel”
• „Palmetto” lub „Southern Splendor” i „SuziBlue”
• „Niebieski zamsz” i „Camellia”
• „Summer Sunset” i „Titan”

Standardowe rośliny powinny być rozmieszczone w odległości około czterech do sześciu stóp. Mniejsze odmiany można zasadzić od dwóch do czterech stóp od siebie.

Jagody naturalnie rosną wzdłuż krawędzi dróg wodnych, a nawet na wzgórzach na bagnach, gdzie ich korzenie nie będą zanurzone.

To powinno ci powiedzieć, że chociaż lubią dużo wody, nie doceniają tego, gdy ich korzenie siedzą w stojącej wodzie.

Idealnie, powinieneś umieścić swoje rośliny w obszarze z niewielkim stokiem, aby woda odpływa od korzeni. Frost ma tendencję do osiadania w niskich obszarach i u podstawy wzgórz, więc wyższy punkt na zboczu jest dobrym miejscem do zapobiegania uszkodzeniom mrózu.

Należy jednak pamiętać, że wiatr jest zazwyczaj silniejszy na wzgórzach. Wiatr może uszkodzić twoje rośliny, więc umieść je obok wiatru, jeśli nie masz dostępnego nachylenia ochronnego. Rząd kochających kwas i ściany kamiennej to idealne opcje.

Miło jest nie tylko uprawiać te rośliny w pobliżu stawów, dróg wodnych i innych obszarów, w których warzywa mogą się nie rozwijać, ale także przyciągną lokalną przyrodę. Ale pamiętaj o tym, ponieważ możesz skończyć dzielenie się zbiorami!

Podczas gdy mogą rosnąć w częściowym cieniu, a Pełna lokalizacja słońca Zachęca do większej liczby kwiatów, co przekłada się na więcej owoców. Oznacza także bardziej jaskrawo kolorowe jesienne liście.

Chociaż niektóre większe odmiany highbush mają korzenie, które mogą sięgnąć tak głęboko jak dwie stopy, ogólnie te mają płytkie korzenie z większością struktury korzeniowej znajdującej się w górnej stopie gleby.

Oznacza to, że potrzebują regularnego podlewania.

Rośliny potrzebują jednego do dwóch cali wody w tygodniu, zakładając, że nie masz deszczu. Jeśli nie jesteś pewien, ile opadów otrzymałeś, Spróbuj użyć miernika deszczu.

Powinieneś również dodać drobno posiekaną ściółkę drewnianą wokół roślin, aby pomóc w utrzymaniu wody (więcej na ten temat poniżej).

Nie używaj kompostu na podwórku, ponieważ zwykle ma to pH zbyt wysokie (lub alkaliczne) dla rosnących jagód. Rozłóż drewno materię o szerokości około trzech stóp wokół roślin i nakładaj go na głębokość trzech cali.

Zdjęcie Kristine Lofgren.

W pierwszym roku możesz dodać nawóz siarczanu amonu w czerwcu lub lipcu, nakładając granulki w okręgu 15 cali od podstawy rośliny.

Ale pamiętaj, powinieneś Przetestuj swoją glebę najpierw ustalić, czy nawóz jest konieczny.

Siarczan amonu pomaga obniżyć pH i dodaje azot. Dodaj jedną uncję na roślinę.

Następnie zapłodnij się, gdy rośliny kwitną. Możesz zastosować połowę nawozu, gdy rośliny zaczną kwitnąć, a potem ponownie za cztery tygodnie, lub możesz nawozić wszystko jednocześnie dwa tygodnie po pojawieniu się kwiatów.

Zbyt wczesne nawożenie może spowodować brak podjęcia dostarczonych składników odżywczych.

Dwuletnie rośliny potrzebują 4-6-4 (NPK) nawóz organiczny stosowany z prędkością około sześciu uncji na roślinę, dodając dwa dodatkowe uncje każdego roku, aż osiągniesz szczyt 16 uncji.

Może być konieczne zastosowanie więcej azotu, jeśli używasz świeżej ściółki trociny, ponieważ może on wiązać azot. Użyj połowy łyżeczki posiłku krwi jako sosu bocznego.

Down Down Earth Blood Meal

Podoba mi się na Ziemiła we krwi. Jeśli chcesz trochę do swojego ogrodu, Arbico Organics nosi pojemniki w różnych rozmiarach, od pół funta do 50 funtów.

Uważaj, aby nie dodawać zbyt dużej ilości azotu, ponieważ rośliny jagodowe współpracują z grzybem w glebie nazywanej Ericoid endomycorrhizae wchłonąć składniki odżywcze.

Zbyt dużo azotu może zmniejszyć populację grzybów, co powoduje wiele problemów.

Dlatego zaleca się coroczne badania gleby w celu ustalenia poziomu azotu gleby zanim Zastosujesz nawóz.

Znajdź więcej wskazówek na temat nawożenia roślin jagodowych tutaj.

Jagody highbush najlepiej wytwarzają z regularnym przycinaniem. I pamiętaj o odświeżeniu ściółki co roku wiosną, stopniowo budując ją na głębokość około sześciu cali od dodanego trzech cali materiału.

Rosnące wskazówki

• Sadzić w pełnym słońcu, najlepiej na zboczu.
• Utrzymaj pH gleby między 4.5 do 5.5.
• Zapewnij jeden do dwóch cali wody tygodniowo przy braku deszczu.
• Regularne przycinanie jest niezbędne.

Odmiany do wyboru

Tam są Ponad 50 odmian Dostępnych jagód o wysokiej zawartości, co świadczy o tym, jak ważne są jako uprawa komercyjna. Ponieważ istnieje tak wiele odmian, możesz skonsultować się z lokalnymi ekspertami, aby zobaczyć, które najlepiej pasują do twojego obszaru.

Pamiętaj, że niektóre rośliny, zazwyczaj południowe odmiany, potrzebują towarzyszy do produkcji. Wszystkie rośliny potrzebują określonego zakresu godzin chłodniczych do owoców, które są znane poniżej.

Oto niektóre z najpopularniejszych rodzajów. Możesz znaleźć więcej w naszym podsumowanie zalecanych odmian.

Bluegold

„Bluegold” to północna odmiana, która dojrzewa pod koniec sezonu. Ma doskonały smak z twardymi, średnimi owocami, które są idealne do zamrażania.

Ta odmiana najlepiej rośnie w strefach od 4 do 7, wymaga 800-1000 godzin chłodnic i osiąga wysokości do sześciu stóp wysokości. Uważaj jednak - jest bardzo podatny na wirus wstrząsu jagód.

„Bluegold”

Możesz znaleźć rośliny w pojemnikach nr 1 Dostępne w Nature Hills Nursery.

Książę

„Duke” produkuje twarde owoce i jest obfitym producentem, dlatego prawdopodobnie jest to jedna z najczęściej sadzonych odmian północnych.

Kwitnie późno, a owoce dojrzewają wcześnie, co oznacza, że ​​nie ryzykuje uszkodzenia przez późne wiosenne mrozy.

Najlepiej rośnie w strefach od 4 do 7, wymaga około 800 do 1000 godzin chłodnych i może wymagać kratowania ze względu na swoje ciężkie plony. Rośnie, aby mieć około sześciu stóp wysokości w dojrzałości.

'Książę'

Jedną z wad jest to, że jest szczególnie wrażliwy na pH i odżywianie w glebie. Jeśli nie dostaniesz tego, czego potrzebuje, nie owocuje lub twoje zbiory będą mniejsze niż zwykle.

Możesz znaleźć Rośliny dostępne w Burpee, oraz w pojemnikach nr 1 i 3 w Nature Hills Nursery.

Ivanhoe

Jagody „Ivanhoe” są idealne do stosowania w deserach, ponieważ są takie słodkie, z odważnym smakiem.

Minne, średnie do dużych jagód są delikatne i nie przechowują się dobrze, co jest jednym z powodów, dla których ta odmiana spadła z przychylności komercyjnych hodowców.

Ale to nie stanowi problemu, jeśli je uprawiasz i cieszysz się prosto z buszu!

Ta północna odmiana ma się dobrze w strefach od 5 do 8 i rośnie do wyjątkowo wysokiego, a niektóre rośliny osiągają osiem stóp w idealnych warunkach. Roślina w regionach, w których będą miały około 800 godzin chłodniczych.

Golf

„Jersey” jest jedną z bardziej powszechnych i najstarszych północnych odmian Highbush. Rośnie wyprostowany i wytwarza duże, słodkie jagody o doskonałym smaku.

Jest wyjątkowo odporny, dobrze rośnie w strefach od 4 do 7 i potrzebuje od 800 do 1000 godzin chłodnych.

'Golf'

Może również sięgnąć do ośmiu stóp wysokości, ale zaleca się, aby przycinało go do sześciu stóp, ułatwić zbiór i zachęcić roślinę do skupienia.

Brzmi dobrze? Możesz Kup te rośliny w Burpee.

Kascada o północy

„Midnight Cascade” jest wyjątkowy, ponieważ jest to pierwsza dostępna na rynku jagoda odpowiednia do uprawy w wiszących koszach.

Średniej wielkości owoce mają satysfakcjonujący smak z subtelną nutą wanilii, a rośliny mają kaskadowy wzór wzrostu.

„Kascada o północy”

Ten typ południowy osiąga 24 cale wysokości i najlepiej rośnie w strefach od 5 do 9, z 450 godzin.

Rosnąć z kolejną rośliną „o północy”, aby ułatwić zapylenie. Możesz Nabrzewaj te rośliny w Nature Hills Nursery.

Northblue

Kolejna opcja Jeśli szukasz czegoś mniejszego, ta północna odmiana krasnoludów osiąga około dwóch stóp wysokości w dojrzałości i najlepiej rośnie w strefach od 4 do 8.

„Northblue”

Wytwarza duże, ciemnoniebieskie owoce o wyjątkowym smaku.

Możesz pobrać roślinę „Northblue” w wieku 18–30 miesięcy w Nature Hills Nursery.

Northsky

„Northsky” rośnie tylko na dwie stopy, ale pomimo jego niewielkiej wielkości można dostać do pięciu funtów jasnoniebieskich jagód na krzak podczas zbiorów.

„Northsky”

Ta odmiana nadaje się do stref od 3 do 8 i potrzebuje od 800 do 1000 godzin chłodnych.

Jeśli chcesz dać „Northsky”, rośliny w pojemnikach nr 1 są Dostępne w Nature Hills Nursery.

Patriota

„Patriot” był Opracowany w Maine, Więc tam rośnie, jak można się spodziewać. Jest to odmiana północna, która może tolerować ciężką glebę i mróz.

Ma duże, aromatyczne owoce, ale powoduje mniejszą wydajność niż niektóre inne odmiany.

'Patriota'

„Patriot” najlepiej rośnie w strefach od 3 do 7 i osiągnie cztery do sześciu stóp wysokości w dojrzałości. Daj mu od 800 do 1000 godzin chłodzenia.

Jeśli chcesz „patrioty” do swojego ogrodu, Możesz kupić rośliny w Burpee.

Perpetua

„Perpetua” rośnie do pięciu stóp wysokości w dojrzałości, jest dostosowany do stref od 4 do 8 i potrzebuje około 600 godzin chłodu.

To, co go wyróżnia, to to, że produkuje dwie uprawy każdego roku: jedna w środku letniej, a druga jesienią.

„Perpetua”

Małe jagody są intensywnie słodkie.

Jeśli chcesz dodać „Perpetua” do swojego ogrodu, możesz znaleźć rośliny Dostępne w Nature Hills Nursery.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Highbush Buglieries szczególnie cierpią na szereg szkodników i chorób, oprócz szkodników i chorób, które mogą niepokoić wszystkich roślin z rodzaju.

Szkodniki

Ptaki a jelenie są wielkimi fanami jagód wszystkich odmian. Czytaj więcej W naszym uprawie Aby chronić swoje żniwa jagodowe przed głodnymi roślinożercami.

Oprócz szkodników owadów, takich jak robaki, chrząszcze i gąsienice, jagody highbush są czasami atakowane przez świdry borowców.

Larwy Hendecaneura Shawiana Wylęty późną wiosną, gdy nowy wzrost zaczyna stwardnieć o roślinach.

Caterpillars zakopuje się w lasce, przeżując do stóp w dół laski, zanim nadejdzie zima. Powodują, że nowe pędy są więdną lub łuk, a liście mogą zmieniać żółto z czerwonymi żyłami.

Przycinać zakażone laski, aby się ich pozbyć. Jeśli zauważysz szkody na swoich roślinach, pokrój dotkniętą laskę przynajmniej w dół lub całkowicie odetnij ją.

Choroby

Miej oko na następujące choroby.

Nie ma dostępnych odmian, które są odporne na wszystko, a nie wszystkie choroby występują we wszystkich obszarach, więc możesz skonsultować się z lokalnym biurem rozszerzenia rolnictwa, aby dowiedzieć się, co się rozwijać w Twojej okolicy, aby uniknąć problemów, aby uniknąć problemów.

Mozaika jagodowa

Uważa się, że mozaika jagodowa (BLMAV) istniała w rodzimych roślinach od wieków. Powoduje, że wzrost rośliny staje się karłowy i zobaczysz, że liście zaczynają zmieniać żółte, różowe lub cętkowane.

Chociaż większość odmian jest odporna, wpływa to na kilka różnych odmian. Ponieważ nie ma lekarstwa na ten wirus, musisz pociągnąć zainfekowane rośliny i zniszczyć je.

Wirus wstrząsu jagód

Wirus wstrząsu jagód (BISHV) jest powszechny na północno -zachodnim Pacyfiku. Powoduje, że kwiaty i kwiaty szybko umierają w okresie kwitnienia.

Liście powrócą, ale roślina nie owocuje. Po kilku latach roślina powróci do normy, chociaż wirus pozostaje w tkance.

Jest przenoszony z rośliny do rośliny przez zapylacze i zestawy infekcji, gdy kwitną rośliny. Unikaj podatnych odmian i kupuj certyfikowane nasiona lub rośliny wolne od wirusów.

W ogrodzie domowym niewiele możesz zrobić, ale pozwól chorobowi przebiegać. Operacje komercyjne są często zmuszone do wybijania roślin i rozpoczęcia od nowa, aby się nie rozprzestrzeniało.

Możesz to zrobić, ale ponieważ rośliny będą nadal produkować jak zwykle, możesz po prostu z tym żyć.

Blednica

Nie technicznie choroby, ale raczej zaburzenie fizjologiczne spowodowane niedoborem składników odżywczych, chloroza występuje, gdy roślina nie otrzymuje wystarczającej ilości żelaza, a liście nie mogą wytwarzać chlorofilu.

Często zobaczysz żółte lub przebarwione liście, a roślina może zostać zahamowana. Liście mogą również przedwcześnie spadnie.

Niekoniecznie w glebie nie ma wystarczającej ilości żelaza, ale raczej twoje rośliny mogą nie być w stanie uzyskać do niego dostępu, ponieważ gleba jest zbyt alkaliczna. Cokolwiek powyżej pH 6.0 może powodować problem.

W krótkim okresie możesz spryskiwać rośliny chelatowanymi żelazem, które można kupić w lokalnym sklepie zaopatrzenia w ogrodzie lub online.

Postępuj zgodnie z zaleceniami producenta. W dłuższej perspektywie może być konieczne dodanie siarczanu siarczanu lub żelaza do gleby, aby był bardziej kwaśny.

Powinieneś również dodać warstwę ściółki trociny, aby chronić korzenie przed przegrzaniem, jeśli mieszkasz w obszarze o temperaturach, które osiągają powyżej 85 ° F.

Stresory, takie jak nadmierne ciepło, zmniejszają wzrost korzeni, a także mogą powodować, że rośliny mają trudności z dostępem do żelaza w glebie.

Dojrzała zgnilizna

Dojrzała zgnilizna, czasami nazywana gniciem owoców antraknozy, była druzgocąca dla niektórych sadów na północno -zachodnim Pacyfiku.

Jest to spowodowane grzybem o nazwie Colletotrichum acutatum, który faworyzuje ciepłe, wilgotne warunki. Rozprzestrzenia się przez wodę, czy to w postaci deszczu, wilgotności czy nawadniania.

Pierwszą rzeczą, którą zauważysz, jest ciemność nowych porad, a następnie kwiaty, które zaczynają się brązowi lub czarne. W końcu możesz zobaczyć różowe zarodniki na zainfekowanych jagodach.

Możesz przegapić różowe zarodniki w roślinie, ale na pewno je zauważysz, gdy zbijesz owoc.

Zarodniki są zbierane przez twoje ręce lub narzędzia, takie jak Clippers i rozprzestrzenią się szybko, gdy wyrywa się owoce i przechodzisz z krzaka do krzaka.

Najlepszą obroną jest próba poprawy cyrkulacji powietrza i zmniejszenie wilgoci na roślinach. Nie podlewaj się z nadrzutów i utrzymuj dobrze przycinane rośliny.

Upewnij się, że krzaki dobrze rozmieszczone podczas sadzenia. Według wskazówek producenta możesz również zastosować leczenie grzybobójcze na bazie miedzi.

Znajdź więcej szczegółów w naszym przewodniku szkodników i chorób jagodowych.

Żniwny

Jagody highbush to najwcześniejsze gatunki, które rozpoczną się dojrzewać, a niektóre są gotowe do rozpoczęcia przychylania już w kwietniu w niektórych obszarach.

W idealnych warunkach, z odpowiednią glebą, wodą, pogodą i minimalnymi uszkodzeniami szkodników i chorób, pojedynczy krzak może wytwarzać prawie 20 funtów jagód. Rośliny mogą nadal produkować przez okres do 50 lat.

Niech jagody całkowicie dojrzewają na roślinie przed ich wybraniem.

Skąd będziesz wiedzieć, że nadszedł czas? Jeśli szarpniesz jagodę, powinien ono łatwo odejść. Spójrz na łodygę owoców; powinien być niebieski, a nie czerwony czy zielony. Jagody powinny być również matowe lub matowe, a nie błyszczące.

Jagody rosnące w klastrze dojrzewają nierównomiernie, więc niektórzy będą gotowi do pracy, a inni mogą potrzebować kolejnych kilku dni do tygodnia.

Wybierz poszczególne jagody ręcznie i delikatnie umieść je w wiadrze lub koszu.

Berries smakują niesamowicie z buszu, gdy są ciepłe ze słońca, ale jeśli nie planujesz od razu je zjeść, włóż je w chłodnym miejscu lub w lodówce.

Pomaga to poprawić ich okres przydatności. Nie myj owoców, dopóki nie będziesz gotowy do kopania.

Dowiedz się więcej o Jak zbierać jagody w tym przewodniku.

Przepisy i pomysły na gotowanie

Zalecane zastosowania tego pysznego domowego owocu są dość szerokie.

Wielu z nas z pewnością pokocha je jako dodatek do jogurtu lub płatków owsianych na śniadanie lub jako uczta na lodach lub berze na deser, ale nie zapominaj, że są pyszne w pikantnych potrawach!

Możesz zrobić sos za pomocą świeżych jagód, które są pyszne jako polewy mięsa lub ryby. Lub umieść je na miękkim brie na kawałku tostów.

Spróbuj zrobić Blueberry Kefir w domu, smaczny nastrój probiotyczny.

Zdjęcie Kelli McGrane.

Nasza siostrzana strona Foodal ma przepis.

Zdjęcie Fanny Slater.

Lub ubij te bułeczki jagodowe na śniadanie - możesz Znajdź przepis na żywność.

Szybkie odniesienie do uprawy

Typ rośliny:	Wieloletnia jagoda	Tolerancja:	Ciężka gleba, powodzi
Pochodzący z:	Ameryka północna	Konserwacja:	Średni
Odporność (strefa USDA):	4-8	Typ gleby:	Sandy, Loamy, wysoko w materii organicznej
Pora roku:	Spring-Fall	Gleba PH:	4.5-5.5
Narażenie:	Pełne słońce do częściowego cienia	Drenaż gleby:	Dobrze próby
Czas na dojrzałość:	3 lata	Przyciąga:	Motyle, pszczoły, ptaki, jelenie i inne rośliny
Rozstaw:	4-6 stóp (standard), 2-4 stóp (odmiany krasnoludów)	Sadzenie towarzyszące:	Azalia, bazylia, kamiele, trawy ozdobne, natka pietruszki, rododendronów
Głębokość sadzenia:	1/4 cala (nasiona), ta sama głębokość co pojemnik (przeszczep)	Unikaj sadzenia z:	Rośliny, które preferują glebę alkaliczną
Wysokość:	2-8 stóp	Rodzina:	Ericaceae
Rozpowszechnianie się:	1.5-4 stóp	Rodzaj:	Vaccinium
Potrzeby wody:	Umiarkowany	Gatunek:	Corymbosum
Wspólne szkodniki:	Ptaki, robaki jagodowe, świdry końcówki jagodowej, jelenie, japońskie chrząszcze, gąsienice żółtej szyjki	Pospolite choroby:	Wirus mozaiki jagód, wirus wstrząsu jagód, zaraza botryty

Płodny i piękny

Jeśli chcesz włożyć wysiłek, jagody Highbush dadzą ci więcej owoców, niż prawdopodobnie możesz sobie poradzić, jednocześnie dodając piękno na swoim podwórku.

Ponadto myślę, że domowe jagody są znacznie lepsze niż te, które możesz kupić w sklepie.

Nie mogę się doczekać, aby usłyszeć, jak robią twoje rośliny jagodowe - i nie mam wątpliwości, że w mgnieniu oka będziesz jeść domowy owoc przez garść. Daj mi znać w sekcji komentarzy poniżej!

I więcej informacji rosnące jagody I inne jagody w twoim ogrodzie, sprawdź te przewodniki:

• Soczyste i słodkie wskazówki dotyczące założenia własnej łaty jagód
• Wskazówki dotyczące rosnących jagód w pojemnikach