Drzewo gałki muszkatołowej rosnące dwa tropikalne przyprawy

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o drzewie gałki muszkatołowej
• Sadzenie
• Opieka
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Przycinanie
  • Propagacja
• Zbiór i przechowywanie
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Kiedy jesień pojawia się w obu Amerykach, Spice to nazwa gry. Wypieki, kawy i ciepłe potrawy sportowe mieszanki przypraw jesienne, które wszyscy znamy i kochamy. Mace i Spice Nutmeg towarzyszą innym w wielu formach. Ale czy wiesz, że oba przyprawy rosną na drzewie gałki muszkatołowej?

Gałka muszkatołowa i mace pochodzą z drzewa tropikalnego, Myristica Fragrans. Drzewa z oddechów pochodzą z wysp przyprawowych, archipelagu wschodniej części Indonezji. Region ten był jedną z głównych stacji handlu przyprawami wśród europejskich kolonistów już w XVI wieku pne.

Chociaż drzewa gałki muszkatołowej zajęły dużo czasu, aby udać się do Ameryki, są tutaj! I możesz kultywować ten charakterystyczny ostry zapach, który nasiona gałki muszkatołowej przynosi tam, gdzie jest dodane. W tym przewodniku porozmawiamy o tym, jak możesz wyhodować własne drzewa gałki muszkatołowej w domu.

Dobre produkty w Amazon dla uprawy gałki muszkatołowej:

• Kapitan Jack's Dead Bug Brew (Spinosad)
• Southern Ag Liquid Copper Fungicob

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o drzewie gałki muszkatołowej

Drzewa gałki muszkatołowej (znane naukowo jako Myristica Fragrans) wytwarzaj zarówno gałkę muszkatołową, jak i przyprawę znaną jako Mace. Pachnące gałka muszkatołowa i mace są wspólnymi nazwami powiązanymi z drzewami gałki muszkatołowej. Drzewa są pochodzeniem gałki muszkatołowej znanej i miłości.

Drzewa do orzechów gałką muszkatołowej na Wyspach przyprawów w Indonezji. To tutaj portugalscy koloniści zdobyli wiedzę o roślinie z Indii Zachodnich i zabrali ją ze sobą do Europy w XVI wieku. Dopiero w XIX wieku to tropikalne drzewo było uprawiane poza wyspami Maluku.

Drzewa z oddechów są wiecznie zielone z gładkimi pachnącymi, ciemnozielonymi liśćmi, które przypominają Magnolia. Samice drzewa mają 3 do 4 kwiatów bez płatków. Męskie drzewa mają do 20 pręcików na kwiat. W pełni dojrzałe drzewa gałki muszkatołowej rosną od 30 do 60 stóp wysokości.

Poprzez proces zapylania między kwiatami płci męskiej i żeńskiej, często przeprowadzany przez nocny chrząszcz, rośliny gałki muszkatołowej przynoszą owoce w postaci łzy zielonej do żółtego, delikatnego mięsa. Wewnątrz nasiona są szarawo-brązowymi owalemi z zmarszczonymi powierzchniami i twardą czerwono-kolanową płaszcz. Domowe kultywatorzy, którzy są w dłuższej perspektywie, wyhodują zarówno męskie, jak i żeńskie drzewo i rąk zapylają je, aby wytworzyć nasiona gałki muszkatołowej. Drzewa wytwarzają gałkę muszkatołową w wieku około 5 lat, a całkowita żywotność drzewa wynosi do 60 lat.

Świeżą pulpę gałki muszkatołowej można usunąć, aby odsłonić jądra nasion, które stają się wysuszone gałki muszkatołowe. Startowana gałka muszkatołowa staje się proszkiem do gałki muszkatołowej, stosowaną jako przyprawę na całym świecie. Szkarłatny aril, który istnieje na twardej powierzchni nasion, jest oddzielona, ​​suszona stopniowo i stosowana jako Mace przyprawy. Chociaż drzewa te są szczególnie tropikalne, są łatwe do kultywowania w odpowiednich warunkach. Hodowcy z szklarniami w chłodniejszych obszarach świata mogą odnieść tyle samo sukcesu, co w cieplejszych obszarach.

Sam owoc jest jadalny i możesz zrobić sok z gałki muszkatołowej z tego owocu, który jest przysmakiem szeroko podawanym w kawiarniach w swoim rodzinnym regionie. Ci, którzy rozpowszechnili korzyści tego hojnego gatunku w swojej praktyce kulinarnej, opisali to jako zaskakujące i zaskakujące poza kontekstem amerykańskim.

Sadzenie

Kiedy kupujesz drzewa gałki muszkatołowej, poczekaj, aż korzenie wypełnią garnek przedszkolną przed przeszczepem. Chyba że mieszkasz na obszarach tropikalnych, posadź drzewa w pojemniku. W miarę występowania wzrostu stopniowo przenosząc drzewa do pojemników o 2 cale szerokości i głębokości. Ostatecznie posadź drzewa w 5-galonowych doniczkach (sprzedajemy 5-galonowe doniczki, które są fachowo wykonane dla rosnących drzew). Gdy korzenie wypełnią ten obszar, posadź je w ostatnim miejscu spoczynku-w pojemniku lub na ziemi (mamy 10-galonowy garnek powietrzny, który działa dobrze dla uprawy gałki muszkatołowej). 

Upewnij się, że zezwalaj na co najmniej 30 do 40 stóp między roślinami gałki muszkatołowej uprawianych na Ziemi. Uprawiane w pojemnikach będą dobrze, dopóki są w dobrym stanie. Ponieważ są to rośliny tropikalne, nie należy ich sadzić ani przeszczepić w chłodnej pogodzie. Upewnij się, że znajdują się w słonecznej okolicy z dobrą, konsekwentną wilgotnością. Unikaj obszarów z silnym wiatrem lub zimnym, suchym powietrzem. Daj roślinę żyzną glebę z dobrym drenażem.

Opieka

Nutmeg ma świetnie, gdy zostanie ustanowiony po sadzeniu. Omówmy ramy dla pomyślnie rosnącej gałki muszkatołowej.

Słońce i temperatura

Gałka muszkatołowa uwielbia obszary, które dostają pełne słońce do częściowego odcienia do pełnego światła słonecznego o 4 do 6 godzin dziennie. Rozwijają się w strefach USDA 10 i 11. Ponownie można wyhodować to drzewo poza tym zakresem, tylko w pojemnikach. Optymalny zakres temperatur dla drzewa gałki muszkatołowej wynosi 77 do 86 stopni Fahrenheita. Dlatego najlepiej kultywować to drzewo na zewnątrz w obszarze, który ma gorące lata i łagodne zimy, a także przynieść drzewa uprawiane w klimaty w klimacie poza tym zakresem.

Zbyt dużo słońca spali liście twojego drzewa, podczas gdy za dużo odcienia umorzy gałka muszkatołowa składników odżywczych. Dodatkowo, zbyt dużo zimna z łatwością zabije gałkę muszkatołową, szczególnie poniżej 30 stopni Fahrenheita. Jeśli ogarujesz to drzewo w strefach USDA poza idealną zasięgiem, upewnij się, że masz szklarnię lub przestrzeń do pomieszczenia, aby schronić roślinę przed skrajnościami pogody. Poza optymalnym zakresem temperatury drzewo gałki muszkatołowej przestanie kwitnąć i upuścić owoce. Zapylenie w tym czasie staje się trudniejsze. Zachowaj to w tym zakresie, a jesteś ustawiony!

Woda i wilgotność

Wodna gałka muszkatołowa rano, gdy powierzchnia 2 cale gleby jest sucha. W pojemnikach podlewaj drzewo częściej zgodnie z tą samą zasadą. Pojemniki mają tendencję do szybszego wysuszenia gleby.

W łóżku ogrodowym lub podwórku dobra warstwa ściółki o długości 2 do 3 cali pomoże utrzymać wilgotność gleby. Ustaw linię nawadniania kroplówki wokół podstawy drzewa, z dala od bagażnika. Jeśli twoje drzewo jest narażone na dłuższe okresy deszczu, unikaj podlewania, aż górna warstwa pożywki sadzenia znów stanie się sucha. Nie pozwól, aby gleba wyschła. Gałka muszkatołowa pochodzi z obszarów, które mają konsekwentnie wilgotną glebę, więc daj to samo, aby odnieść sukces.

Jeśli mieszkasz w obszarze o mniejszej niż 85% wilgotności, regularnie rozmawiaj twoje drzewo do tego stopnia, że ​​wodę bawi się na liściach. W razie potrzeby zrób to do 2 razy dziennie.

Gleba

Użyj wysoce żyznej gleby z dobrym drenażem do sadzenia tego drzewa w ogrodzie. Najbardziej doświadczeni hodowcy gałki muszkatołowej używają dobrze opuszczonej podstawy gleby z dobrze rozebranym obornikiem (często obornik krowy) i odrobiną piasku zmieszanego. Jeśli sadzenie bezpośrednio w glebie, pracuj w dużej ilości obornika kompostowanego przed sadzeniem. Chociaż gałka muszkatołowa może przetrwać w biednej glebie, potrzebuje więcej do zapylania i owoców. Ogólnie rzecz biorąc, lekko kwaśna gleba jest najlepsza. Przetestuj glebę pod kątem zakresu pH między 5.5 i 7.0.

Nawożenie

Ponieważ gałka muszkatołowa rośnie w dużych ilościach dobrze wygranego obornika, nie wymaga zbyt wiele obcych zawartości składników odżywczych. Jednak miesięczne płynne zastosowanie rozcieńczonego nawozu organicznego z podstawową npk 20-18-50 nie boli. Stopniowo zwiększają tę kwotę każdego roku w miarę rośnie drzewa. Alternatywnie, rozprowadź dodatkowy kompostowany obornik wokół drzewa corocznie.

Nie nawozaj, gdy jest za gorąco lub za zimno. Może to albo promować gnicie w korzeniach gałki muszkatołowej, albo spalić roślinę.

Przycinanie

W młodych drzewach przycinaj gałęzie, które rosną do wewnątrz w kierunku bagażnika. W miarę starzenia się gałki muszkatołowej gałęzie na dnie drzewa powinny być przycinane, aby podnieść koronę i dać ci miejsce poniżej. Niektórzy twierdzą, że więcej gałęzi oznacza więcej owoców, podczas gdy inni twierdzą, że przycinanie promuje owoce i kwiaty. Będziesz miał dużo czasu na zabawę i zobaczysz, co jest dla Ciebie najlepsze.

Gdy drzewo staje się większe, poproś kogoś, kto cię zauważy, przycinając wysokie gałęzie. Alternatywnie, zatrudnij arborystę, który pomoże ci ukształtować gałkę muszkatołową. Kiedy owoce są dojrzałe, podzielą się i spadną na ziemię. Można go również odebrać z drzewa tuż przed rozstaniem ciała, jeśli chcesz również użyć ciała. Ponieważ gałka muszkatołowa jest wiecznie zielona, ​​nie upuszcza liści i nie jest liściasty.

Propagacja

Gdy gałki muszkatołowe padają na ziemię, gdy są dojrzałe, mogą skończyć w optymalnym cieniu i wilgotnej glebie i samodzielnie się propagować. Po prostu wykop sadzonki nowym wzrostem i przeszczep go do pojemnika galonowego o tej samej glebie, jaką dasz swojemu dojrzałemu drzewowi.

Alternatywnie usuń i posadzi nasiona. Gdy owoce i nasiona upadają, umieść nasiona w kopercie lub papierowej torbie i umieść je w lodówce. Pozostaną opłacalne przez do 45 dni. Namocz je przez co najmniej 24 godziny w czystej wodzie, a następnie posadź w 5-calowych doniczkach na głębokości 1 cala. Utrzymuj wilgotność gleby, a za sześć do ośmiu tygodni będziesz miał kiełkową gałkę muszkatołową.

Niedawno wykonano prace nad przeszczepem męskich gałki muszkatołowej na żeńską gałkę muszkatołową. To jest sposób na wyprodukowanie drzewa, które sam się zapylają. Jeśli masz dojrzałe żeńskie gałki muszkatołowe, możesz przeszczepić męską gałąź na zdrowe drzewo żeńskie.

Zbiór i przechowywanie

Więc wykonałeś sadzenie, utrzymanie gleby i jesteś na dobrej drodze do posiadania własnej gałki muszli naziemnej. Porozmawiajmy o procesie usuwania nasion, przetwarzania i przechowywania gałki muszkatołowej. Będziesz miał ciepły suchy smak tych przypraw w dowolnym naczyniu.

Żniwny

Gdy owoce otwierają się i ujawnia nasiona, gałki muszkatołowe są gotowe do zbioru. Albo poczekaj, aż gałki muszkatołowe spadną w obszarze, które jest zasadzone, albo usuń je długim słupem. Pamiętaj, że nie zobaczysz dojrzałych owoców do co najmniej 5 lat zdrowego wzrostu.

Oddziel czerwony aril od obudowy nasiennej. Obudowa nasienna będzie musiała zostać oddzielona od nasion, gdy nasiona wyschnie w pełni. Obudowę można kompostować lub odrzucić. Aril powinien być suszony przez 2 tygodnie w bezpośrednim świetle słonecznym. Wówczas może być zmielone w moździerzu i tłuź w proszku.

Aby wysuszyć gałkę muszkatołową, pozwól mu usiąść w świetle słonecznym przez 6 do 8 tygodni. To jądro jest gałką muszkatołową, którą znamy i kochamy, więc złóż zewnętrzną obudowę i wyodrębnij swoją nagrodę. Samo jądro może być uziemienia z braterką mikroplanową lub graterą gałki muszkatołowej. Zauważ, że smak świeżo zmielonej gałki muszkatołowej będzie znacznie silniejszy niż przechowywany proszek. Użyj zmysłu zapachu i smaku, aby ustalić, czy musisz ograniczyć proszek w sosach, napojach, deserach i mięsach.

Przechowywanie

Cała gałka muszkatołowa (i jego smak) można przechowywać w suchym, szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez okres do 5 lat. Martwa gałka muszkatołowa utrzymuje w ten sposób do 3 lat.

Mace powinien być przechowywany w chłodnym ciemnym miejscu również w szczelnym pojemniku. Będzie trwać 1 rok, ale zacznie tracić swoją moc po 6 do 8 miesiącach.

Posiadanie świeżo gruntowej gałki muszkatołowej i bułki na warzywa (takie jak ziemniaki), mięso lub rozprzestrzenianie się różnych potraw jest naprawdę piękne.

Rozwiązywanie problemów

Rosnąca gałka muszkatołowa może być trudna, gdy warunki nie są odpowiednie. Oto kilka rzeczy, o których należy pamiętać.

Rosnące problemy

Jeśli wyhodujesz gałkę muszkatołową gleba, która nie jest żyzna Lub gleba, która nie jest wystarczająco wilgotna, nie może kwitnąć ani owocować. Do 7 roku, jeśli kwiaty się nie wyrosły, zapłodź się trochę więcej niż w zeszłym roku.

Nutmeg potrzebuje odrobiny cienia. Z Za mało cienia, Liście mogą śpiewać, a gałka muszkatołowa spadnie z drzewa. W tym samym czasie, Za mało słońca sprawi, że nie będą w stanie zsyntetyzować swoich składników odżywczych.

Jeśli sadzisz swoje drzewo w dziura, która jest zbyt głęboka lub dziura, która jest zbyt płytka, Może nie może się poprawnie zakorzenić. Zadzwoń głębiej wkrótce, jeśli zauważysz odsłonięte korzenie.

Upewnij się, że pozostawiłeś małą lukę między dowolną ściółką a bagażnikiem drzewa. Ta luka zapobiega Potencjalne uszkodzenie grzybów lub pleśni do bagażnika.

Szkodniki

Cocoa Weevil kopie okrągłą otwór przez obudowę w piór i je jądro. Jeśli zauważysz, że twoja gałka muszkatołowa ma otwór, natychmiast traktuj swoje drzewo, aby zapobiec całkowitej utraty jądra. Oniklii nie tylko zje jądro, ale składają jaja w otworze, umożliwiając rozprzestrzenianie się larwy. Są one często traktowane organicznymi fumigantami stosowanymi do jądra. Rośliny roślinne, które zachęcają do ich naturalnych drapieżników, takich jak mantsy, ptaki i biedronki, lub wprowadzają te korzystne drapieżniki do twojego ogrodu. Organic Spinosad Spray to dobry wybór pestycydów dla ryjkowców.

Choroby

Anthracnose Leaf Miet jest spowodowane grzybem Colletotrichum Gloeosporioides, i przedstawia się jako plamy z żółtymi halo na liściach twojego drzewa. Aby leczyć plamę liści, użyj 1% mieszanki Bordeaux (mieszanka siarczanu miedzi, uwodnionego wapna i wody) w postaci płynnej i spryskaj liście. W przypadku łatwiejszego, gotowego leczenia płynna miedziana grzybobójca jest również skuteczny.

Zaraza nici jest również spowodowany grzybem. Korowo spp. jest patogenem w tym przypadku. Wytwarza białe lub czarne jedwabiste nici, które tworzą nieregularną sieć na łodygach i liściach. Można to również uleczyć za pomocą płynnego grzybobójstwa miedzi lub 1% mieszanki Bordeaux.

Często Zadawane Pytania

P: Czy mogę wyhodować drzewo gałki muszkatołowej?

Odp.: Tak! Zajmie to trochę czasu, ale kiedy ustanowisz tę roślinę, będziesz bardzo zadowolony, że to zrobiłeś.

P: Czy możesz zjeść owoc gałki muszkatołowej?

Odp.: Pulpa wokół owocu jest uważana za dość słodką i popularnie wycisnęła się w krajach azjatyckich. Ma inny smak niż przyprawa, ale jest bardzo smaczny!

P: Jak długo rośnie drzewo gałki muszkatołowej?

Odp.: Gałka muszkatołowa wytwarza owoce po co najmniej 5 latach zdrowego wzrostu i odpowiedniego zapylania.