Mamey sapote gigantyczny tropikalny jagód

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o Mamey Sapote
• Sadzenie
• Opieka
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Przycinanie
  • Propagacja
• Zbiór i przechowywanie
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Mamey Sapote, narodowy owoc Kuby, jest tropikalnym owocem popularnym w Ameryce Środkowej i Karaibach. Uprawia się również w Stanach Zjednoczonych na obszarach umiarkowanych na Południowej Florydzie, Kalifornii, Teksasie i Hawajach. Chociaż jest to bardziej powszechne na Południowej Florydzie, Mamey Sapote jest trudny do znalezienia w innych obszarach Stanów Zjednoczonych. Prawdopodobnie nie będziesz mógł ich znaleźć w sekcji produktów w sklepie spożywczym.

Jeśli mieszkasz w strefie USDA 9-11 i masz wystarczająco dużo miejsca, możesz wyhodować mamey sapote w domu! Jest tolerancyjny dla wielu rodzajów gleby i będzie produkować do 200-500 owoców rocznie. Owoce Mamey Sapote ma gładką, kremową konsystencję, a smak jest porównywany z słodkimi ziemniakami, dynią i słodzonymi migdałami. Owoce można jeść na surowo, ale często stosuje się je do robienia koktajli i lodów.

Mamey jest pełna witamin, minerałów i błonnika pokarmowego. Jest to świetne wegetariańskie źródło żelaza i jest uważane za zdrową żywność, która promuje zdrowie sercowo -naczyniowe i zdrowy poziom cholesterolu.

Po zasadzeniu, Mamey Sapote, który pozostanie, ponieważ są znane z tego, że żyją do 100 lat!

Dobre produkty w Amazon dla uprawy Mamamey Sapote:

• All Seasons Otwórnia i uśpiona olej z sprayu
• Naturesgoodguys korzystne nicienie

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o Mamey Sapote

Drzewo sapote mamae, Pouteria sapota, jest również powszechnie określany jako drzewo mamae lub sapote. Mamey Sapote pochodzi z Ameryki Środkowej, ale stał się popularny na wielu obszarach tropikalnych, zwłaszcza na Karaibach. Termin „sapote” pochodzi od słowa „tzapotl”, co oznacza „jadalny owoc” w Nahuatl, języka azteńskiego.

Pouteria sapota to duże, wiecznie zielone drzewo o grubych gałęziach i gęstej liści. Liście są duże, zielone, lancetowate i skoncentrowane na końcówkach gałęzi. W dojrzałości drzewo wzrośnie o wysokość około 40 stóp i może rosnąć ponad 60 stóp w optymalnych warunkach. Na szczęście drzewo można przycinać, aby utrzymać odpowiedni rozmiar dla jego lokalizacji sadzenia.

Kwiaty i owoce rosną w klastrach na gałęziach bezlistnych. Białe do zielonych kwiatów są małe i niepozorne. Kolor i kształt owoców są podobne do kokosa. Jednak wnętrze jest bardzo różne. Ciało owocu Mamamey to piękny pomarańczowy kolor czerwony. Rozmiar owocu różni się w zależności od różnorodności, ale wynosi od 4.Średnica 5-8 cali. Każdy owoc waży między 0.75 i 6 funtów i zawiera od jednego do trzech dużych nasion pośrodku.

Mamey Sapote to roślina tropikalna, więc wymaga ciepłych temperatur i dużej ilości wody. Jest tolerancyjny dla szerokiego zakresu rodzajów gleby i dobrze rośnie w obszarach o średnio 70 cali (178 cm) opadów. Ponieważ owoce zajmują dużo czasu, powszechnie widać kwiaty, rozwijanie owoców i dojrzałych owoców rosnących na drzewie w tym samym czasie.

Sadzenie

Pouteria sapota jest najczęściej sadzony jako szczepione drzewo. Możliwe jest sadzenie z nasion. Jednak ziarno musi być sadzone wkrótce po zbiorze, w przeciwnym razie żywotność zostanie utracona. Drzewa posadzone z nasion trwają również 7-10 lat, zanim wyprodukują owoce w porównaniu z 3-5 lat z przeszczepionym drzewem.

Najlepszy czas na sadzenie to wiosna, gdy występują odpowiednie opady, aby ustanowić młode drzewo. Unikaj sadzenia zimą Pouteria sapota jest wrażliwy na niskie temperatury. Jeśli od czasu do czasu istnieje mróz, zaleca się sadzenie w dużym garnku, który można przesuwać lub chronić podczas zdarzenia mrozu.

Wybierz słoneczną lokalizację z co najmniej 20-30 stóp przestrzeni między pobliskimi drzewami i strukturami. Aby drzewo się rozwijało, potrzebuje co najmniej ośmiu godzin bezpośredniego światła słonecznego każdego dnia.

Podczas sadzenia sapote Mamamey wykop dziur. Umieść glebę wokół systemu korzeniowego i kopnij glebę otaczającą bagażnik o około cztery cale wyższy niż poziom gruntu.

W wielu obszarach Florydy lusterka wody znajduje się w odległości siedmiu stóp. Jeśli mieszkasz w obszarze z płytkim lustrem wodnym, posadź drzewo na podwyższonym kopcu. Chociaż drzewa sapote mamae wymagają stałej wilgoci, nie tolerują uporczywie nasyconych warunków. Warunki te spowodują, że drzewo rozwinie się gnicie korzenia.

Opieka

Pouteria sapota jest dość łatwa do opieki. Właściwa opieka jest ważna, aby utrzymać zdrowe drzewo, które zwróci wysokie plony owocowe z roku na rok.

Słońce i temperatura

Pouteria sapota wymaga pełnego słońca przez co najmniej 8 godzin dziennie. Niewystarczające światło zagrozi wydajności owoców.

Te drzewa są odporne na strefy USDA 9-11, więc nie są odporne na mróz. Młode drzewa są podatne na uszkodzenia, jeśli temperatura spadnie poniżej 32 ℉. Dojrzałe drzewa mogą obsługiwać temperatury poniżej 32 ℉ przez kilka godzin przy bardzo niewielkim uszkodzeniu. Poniżej 22 ℉ drzewo umrze. Optymalna średnia temperatura wynosi między 77 ℉ a 82 ℉. Wiadomo, że te drzewa kwitną w klimatach w Ameryce Środkowej, które również osiągają 90-95 ℉.

Woda i wilgotność

Najlepszy czas na wodę jest wczesnym rankiem. Zapobiegnie to zbyt szybko odparowaniu wody i pozwala roślinie i glebę wchłonąć wilgoć. Podlewanie wieczorem czasami pozwala na stagnację wody, która może promować choroby.

Młode drzewa powinny być podlewane natychmiast po sadzeniu i co drugi dzień przez pierwszy miesiąc lub dwa. Zasadniczo dojrzałe drzewa powinny być podlewane co pięć dni za pomocą jednego cala wody, jeśli nie ma wystarczającej ilości opadów. Jednak typ gleby odgrywa dużą rolę w określaniu, jak często i jak długo podlewać. Na przykład, jeśli masz glinianą glebę, będziesz musiał nakładać więcej wody rzadziej niż piaszczysta gleba. Wynika to z faktu, że zdolność do utrzymywania wody w glebie jest większa niż gleba piaszczysta.

Węże moczowe i zraszacze mogą być używane do nawadniania. Zazwyczaj nałożenie cala wody za pomocą węża moczowego zajmuje 200 minut. Zraszacze mają znacznie większą zmienność, więc do ustalenia odpowiedniej długości czasu należy użyć miernika deszczu. Nawadnianie nie jest potrzebne, jeśli przez cały tydzień występuje co najmniej jeden cal opadów. W chłodniejszych miesiącach częstotliwość nawadniania może być również zmniejszona, aby uniknąć osłabienia.

Gleba

Pouteria sapota Najlepiej rośnie w glinianej glebie z dobrym drenażem. Jest jednak tolerancyjny dla wilgotnych rodzajów gleby, o ile występuje odpowiedni drenaż. Idealne pH wynosi między 6.0 i 7.0, ale toleruje szerszy zasięg.

Nawożenie

Nawotuj dwa razy w roku wiosną i wczesną jesienią przy użyciu wzoru nawozu 8-3-9. W zależności od gleby mogą wystąpić niedobory cynku i manganu. Jeśli istnieją braki, linielowe spraye są zalecane co 6 tygodni między marcem a wrześniem. Niedobór żelaza jest również powszechny i ​​można go naprawić poprzez zastosowanie żelaza chelatowanego raz lub dwa razy w roku za pomocą gleby.

Przycinanie

Przycinanie powinno odbywać się w cieplejszych miesiącach po zbiorze owoców. Młode drzewa można przycinać, aby zachęcić do 3-4 dużych gałęzi. Dojrzałe drzewa powinny być przycinane, aby utrzymać odpowiedni rozmiar.

Przed przycinaniem poszukaj kwiatów i młodych owoców u podstawy gałęzi, aby uniknąć przypadkowego usunięcia rozwijających się owoców. Jeśli owoce nie zostaną wybrane, spadną naturalnie po dojrzewaniu.

Propagacja

Rośliny Mamey mogą być propagowane przez nasiona i szczelinowanie.

Drzewa propagowane z nasion zajmuje wiele lat, aby produkować owoce. Charakterystyka owoców jest również nieznana i istnieją pewne przypadki, w których drzewa propagowane nasiona nie wytwarzają owoców. Nasiona powinny być używane tylko do uprawy podkładki, które później zostaną przeszczepione za pomocą znanej odmiany.

Szczepione drzewa są najbardziej niezawodnym źródłem, ponieważ cechy są znane i wytwarzają lata owoców szybciej niż drzewa propagowane z nasion.

Zbiór i przechowywanie

Teraz dla najlepszej części, zbieranie i przechowywanie pysznych owoców Mamamey!

Żniwny

Ostatecznie dojrzałe owoce spadną naturalnie z drzewa. Jednak upadek najprawdopodobniej uszkodzi owoce. Aby zebrać owoc, po prostu odkręć owoce z gałęzi. Sezon zbiorów będzie się różnić w zależności od różnorodności, ale większość odmian będzie gotowa na zbiory między kwietniem a wrześniem.

Najłatwiejszym sposobem ustalenia właściwego czasu na wybranie sapote Mamamey jest drapanie skóry owoców i sprawdzenie koloru. Jeśli mięso ma zielony kolor, owoc nie jest gotowy. Jeśli mięso jest pomarańczowe, czerwone lub różowe, owoc jest gotowy do wyboru.

Owoce nadal będą wyglądać mocno, więc ważne jest, aby narazić owoc na temperaturę pokojową przez kilka dni, aby było w pełni dojrzewać. Dojrzałość jest rozpoznawana w taki sam sposób, jak awokado. Ściśnij owoce lekko. Jeśli istnieje niewielkie dawanie, owoc jest dojrzały i gotowy do jedzenia.

Pamiętaj, że owoc zajmuje od 13 miesięcy do dwóch lat. Cierpliwość jest kluczem do zbierania dobrych owoców.

Przechowywanie

Owoce mogą być przechowywane świeże w lodówce przez 1-2 tygodnie. Aby uzyskać dłuższe przechowywanie, pokrój owoce na kawałki i zamrozić. Mrożone owoce można później zastosować w przepisach na koktajle i lody. Owoce można również zamrozić, aby zrobić chrupiącą przekąskę z długim okresem przydatności.

Rozwiązywanie problemów

Mimo że Pouteria sapota jest dość łatwa do rozwoju, nie oznacza to, że nie będziesz napotykać trudności. Poniżej znajduje się kilka problemów, z którymi możesz się napotkać, i potencjalne rozwiązania!

Rosnące problemy

Właściwe nawadnianie jest kluczem do uprawy zdrowego drzewa. Podwodne może powodować defoliację i spadek owoców. Brak wody i odżywiania spowoduje również niską produkcję owoców.

Temperatury poniżej zamrażania może również zranić lub zabić drzewa. Młode drzewa są szczególnie podatne na niskie temperatury.

Szkodniki

Diaprepes Weevil (Diaprepes Skrót) to korzeniowe rydzione na Florydzie i na Karaibach. Dorośli żywią się liśćmi, podczas gdy larwy żywią się korzeniami. Dorośli mają długość od 3/8 do 3/4 cala. Są czarne z czerwonymi, pomarańczowymi lub żółtymi łuskami na Elytrze. Larwy to białe grube, które osiągają długość około 1 cala. Ciężkie infestacje mogą powodować poważny spadek lub śmierć. Korzystne nicienie można zastosować do gleby w celu kontroli larw. Oleje ogrodowe można spryskiwać w celu zabicia jaj i zapobiegania składaniu jaj na liściach.

Czerwone roztocza pająka (Tetranychus bimaculatus) może zakłócić liście, powodując wyciszające uszkodzenia. Roztocza są wyjątkowo małe, więc uszkodzenie może być zauważalne przed wykryciem szkodnika. Ciężkie infestacje mogą powodować defoliację. Roztocza można kontrolować biologicznie za pomocą drapieżnych roztoczy, takich jak Phytoseiulus persimilis. Oleje ogrodowe będą również skutecznie kontrolować populacje roztoczy.

Istnieją różne rodzaje Skala owadów które zainfekują drzewa Mamamey. Skale najczęściej występują na gałęzi i gałązkach. Uszkodzenie w skalach jest zwykle bardzo minimalne. Większość skal będzie kontrolowana przez naturalne drapieżniki, o ile populacje mrówek są pod kontrolą. Mrówki zbierają spadzię ze skal, więc fizycznie chronią łuski przed drapieżnikami. Udowodniono również, że oleje ogrodowe są skuteczne w kontrolowaniu owadów skali.

Choroby

Najważniejsze problemy chorobowe, które mogą wystąpić ROT ROT spowodowane przez Pythium i Rhizoctonia. Obiemu chorobom można zapobiec lub rozwiązać za pomocą odpowiednich praktyk nawadniania. Choroby te występują, gdy drzewo jest nadwodoczewane. Pierwszym wskaźnikiem, że istnieje problem podstawowy, jest ogólny spadek wigoru i produkcji owoców. Potwierdź diagnozę poprzez kopanie w celu sprawdzenia wilgoci gleby i zdrowia korzeni. Jeśli gleba jest nasycona, a korzenie są brązowe i kruche, drzewo cierpi na zgniliznę korzeniową.

Antraknoza może być również problemem w porze deszczowej. Ta choroba powoduje uszkodzenie młodych delikatnych tkanek, takich jak kwiaty i nowe liście. Uszkodzenie zwykle nie wymagają leczenia i znikną samodzielnie po wyschnięciu warunków.

Często Zadawane Pytania

P: Jak smakuje Mamamey Sapote?

Odp.: Smak Mamamey Sapote jest porównywany do słodkich ziemniaków, dyni i słodzonych migdałów.

P: Jak jeść Mamey Sapote?

Odp.: Sapote Mamey można jeść świeżo lub można go dodać do koktajli, lodów i innych słodkich przepisów.

P: Czy owoce Mamey związane z awokado?

Odp.: Mimo że istnieją pewne podobieństwa, Mamey Sapote nie jest związany z awokado.