Te dwa tropikalne rozkosze mają wiele wspólnego! Nie pozwól, aby ich słodki soczysty smak i niemal podobny wygląd cię oszukały; Poznaj różnice w tym rozległym Lichee vs. Rambutan Przewodnik poniżej.
Pochodzący z południowych Chin, Lychee (Litchi Chinensis) to pyszny owoc z rodziny Soapberry (SapinDaceae).
Wiecznie zielone drzewo o wysokości 40 stóp z okrągłym, gęstym baldachimem błyszczących liści i gęstym, sękatym bagażnikiem wytwarza skupiska małych, pachnących kwiatów, które kwitną wiosną, a następnie owoc w lecie, który jest małym, okrągłym jagodą, o średnicy około 2-3 cm, z twardą, niejadalną czerwoną lub różową skórę.
Ciało owoców jest półprzezroczyste, soczyste i słodkie, o smaku, który jest często opisywany jako połączenie słodkich i kwiatowych.
Rambutan (Nephelium lappaceum) to tropikalny gatunek owoców z rodziny mydła (SapinDaceae). Pochodzi z Azji Południowo -Wschodniej i znajduje się w Tajlandii, Indonezji i Filipinach.
Ten owoc jest znany z unikalnego wyglądu z czerwoną, owłosioną powierzchnią, która przypomina stworzenie morskie, nadając mu nazwę. Rośnie w dużych skupiskach i ma mniej więcej wielkości kulki golfowej o średnicy o średnicy około 2-3 cm.
Soczysty biały miąższ jest otoczony półprzezroczystą, niejadalną warstwą z zakłóconym, twardym ziarnem na środku. Rambutan cieszy się świeżo lub można go znaleźć w puszkach, suszonych lub wykonanych w soku lub innych słodkich smakołykach.
Rodzina: Lojee i Rambutan należą do rodziny Soapberry (SapinDaceae) oprócz kasztana konia, klonów, ackee i longan owoc.
Konsumpcja: Rambutan i Lychee można cieszyć się podobnie, odrywając zewnętrzną skórę jako przekąskę lub sałatki owocowe.
Użycie kulinarne: Oba owoce są cieszone świeże i mogą być używane w deserach, sokach i innych zastosowaniach kulinarnych.
Wartości odżywcze: Lojee i Rambutan mają podobne korzyści zdrowotne, takie jak wysokie przeciwutleniacze, witamina C, błonnik, nawodnienie i niska zawartość.
Korzyści zdrowotne: Ci członkowie rodziny Soapberry są bogaci w składniki odżywcze i oferują różne korzyści zdrowotne. Mają wysoko w przeciwutleniaczy, zwiększają odporność, wspierają zdrowie serca, promują trawienie, a także są dobre dla zdrowia skóry.
Pochodzenie: Lichee został po raz pierwszy uprawiany w południowej prowincji Fujian i Guangdong w Chinach. Chociaż pierwsze zapisy owoców sięgają dynastii Tang. Podczas gdy Rambutan pochodzi z Azji Południowo -Wschodniej, w szczególności na Półwyspie Malajskim.
Wygląd: Najbardziej zauważalną różnicą między Lychee i Rambutanem jest ich wygląd. Lojee ma szorstką, czerwoną powierzchnię z małymi wypukłości.
Smak: Lichee ma słodsze, chrupiące ciało i kwiatowy aromat podobny do mangostanu lub arbuza. W przeciwieństwie do tego, Rambutan ma lekko kremowy smak z bardziej neutralnym aromatem, takim jak smocze owoce.
Tekstura owoców: Tekstura mięsa w owocach jest dość wyraźna. Lichee ma mocniejsze ciało, podczas gdy Rambutan ma bardziej miękką, bardziej galaretową konsystencję.
Rozmiar: Zarówno Lojee, jak i Rambutan mają małe i średnie owoce, zwykle o średnicy około 2-3 cm. Lojee jest zwykle nieco mniejszy niż jego konkurent, podczas gdy Rambutan może być czasem nieco większy, w zależności od różnorodności i warunków uprawy.
Lojee i Rambutan są łatwe do spożycia i można je cieszyć na kilka różnych sposobów. Oto kilka typowych metod jedzenia tych tropikalnych owoców:
Surowy: Lojee i Rambutan można jeść świeże, prosto z drzewa. Zjeść, odetrzyj zewnętrzną warstwę i usuń nasiona. Ciało owoców można następnie zjeść tak, jak jest lub posiekane w talerze sałatkowej.
W puszkach: Oba owoce mogą być w puszce w syropie, spożywane jako słodka przekąska lub ściskanie w przepisach.
Soki i koktajle: Słodkie i soczyste mięso lichee i rambutanu można mieszać w soki lub koktajle na odświeżający napój.
Koktajle: Słodki i owocowy smak zarówno Lichee, jak i Rambutanu, tworzą popularne składniki w koktajlach, takich jak Martinis i Margaritas.
Desery: Oba zorki są używane w deserach, takich jak sałatki owocowe, lody i ciasta.
Choć Lychee i Rambutan mogą wyglądać podobnie, są one wyraźnie wyraźne w wyglądzie, smaku, teksturze, nasionach i pochodzeniu. Oba owoce oferują unikalne profile smaku i tekstury, co czyni je popularnymi wyborami dla miłośników owoców.