Postępując zgodnie z tymi wskazówkami i wskazówkami, możesz upewnić się, że wybierasz słodkiego i soczystego arbuza, który zaspokoi Twoje kubki smakowe. Czytaj dalej, aby się uczyć Jak wybrać dobrego arbuza!
Pierwszym krokiem w zbieraniu dobrego arbuza jest podniesienie go i sprawdzenie jego wagi. Dojrzały arbuz powinien czuć się ciężki ze względu na swój rozmiar, co jest dobrym wskazaniem, że jest pełen soku i odpowiednio dojrzał.
Jeśli arbuz czuje się lekki lub pusty, może być niedoceniany lub przejrzysty, a mięso w środku może być suche lub bez smaku. Podnosząc arbuza, upewnij się, że użyj obu rąk i podnieś je z dołu, ponieważ da to lepsze wyobrażenie o jego wagi.
Dobry arbuz będzie miał symetryczny kształt, co oznacza, że powinien być okrągły lub owalny bez guzków i guzków.
Unikaj arbuzy, które są zniekształcone lub mają nieprawidłowości, ponieważ mogą nie być dojrzałe lub mogły zostać uszkodzone podczas procesu uprawy. Jednolity kształt wskazuje, że arbuz wyrósł równomiernie i osiągnął dojrzałość.
Kolejną ważną wskazówką do wybrania dobrego arbuza jest sprawdzenie miejsca pola. Miejsce pola to obszar arbuza, który spoczywał na ziemi, gdy się rozwijał.
Dojrzały arbuz powinien mieć kremowe żółte lub pomarańczowe miejsce polowe, które wskazuje, że ma wystarczająco dużo czasu na dojrzewanie w słońcu. Jeśli miejsce pola jest białe lub zielone, może to oznaczać, że arbuz nie jest jeszcze dojrzały lub został wybrany zbyt wcześnie.
Upewnij się również, że miejsce pola nie jest zbyt duże ani zbyt małe, ponieważ może to wskazywać na przejrzysty lub niedostateczny arbuza.
Kolejną ważną wskazówką do wybrania dobrego arbuza jest sprawdzenie koloru jej skóry. Dojrzały arbuz ma zwykle ciemnozieloną skórę, która jest matowa i nie lśniąca.
Poszukaj wszelkich pasków lub oznaczeń na skórze, ponieważ mogą być oznaką właściwego dojrzewania. Unikaj arbuzy o błyszczącej lub jasnej skórze, ponieważ mogą one nie być w pełni dojrzałe.
Należy jednak pamiętać, że niektóre odmiany arbuza mają jaśniejszy kolor skóry, dlatego ważne jest, aby poznać konkretną odmianę, której szukasz.
Technika stukania jest popularnym sposobem ustalenia, czy arbuz jest dojrzały, czy nie. Aby użyć tej metody, delikatnie dotknij arbuza za pomocą kostek i posłuchaj głębokiego, pustego dźwięku.
Jeśli dźwięk jest matowy lub płaski, może to oznaczać, że arbuz jest niedoceniany lub przejrzały.
Sprawdź jędrność arbuza, delikatnie naciskając. Dojrzały arbuz powinien czuć się twardy, ale nie twardy, z lekkim dawaniem, kiedy naciskasz na to.
Jeśli arbuza jest zbyt miękka lub papkowata, może być przejrzysty, a nawet zepsuty. Unikaj arbuzy z miękkimi plamami lub siniakami, ponieważ mogą one wskazywać na uszkodzenie lub rozkład.
Jednym ze sposobów zauważenia uszkodzonego lub zepsutego arbuza jest poszukiwanie ciemnych plam na skórze. Te miejsca mogą być oznaką siniaków lub innych szkód, które miały miejsce podczas transportu lub przechowywania.
Podczas gdy kilka małych miejsc może nie wpływać na jakość owoców, większe lub liczne miejsca mogą wskazywać na problem.
Kolejnym znakiem zepsutego arbuza jest mięso nasączone wodą. Może się to zdarzyć, gdy arbuz był zbyt długo w wilgotnym lub wilgotnym środowisku.
Mięso może wydawać się miękkie lub papkowate, a na powierzchni mogą znajdować się widoczne krople wody.
Klaster docelowy to grupa małych, ciemnych plam, które mogą pojawić się na powierzchni arbuza. Jest to spowodowane infekcją grzybiczą i jest znakiem, że owoc jest zepsuty.
Unikaj żadnych arbuonów z klastrem docelowym, ponieważ infekcja może szybko rozprzestrzeniać się i wpływać na cały owoc.
Uszkodzenie robaka skórki jest rodzajem uszkodzeń spowodowanych przez larwy owadów, które żywią się skórką arbuza. Uszkodzenie może pojawiać się jako małe, nieregularne otwory lub tunele na powierzchni owocu.
Chociaż ten rodzaj szkód może nie wpływać na jakość ciała, może być oznaką innych problemów i należy go unikać.
Wewnętrzne plamy do skórki to brązowe lub czarne plamy, które pojawiają się w arbucie. Te miejsca są spowodowane infekcją grzybiczą i mogą wskazywać, że owoc jest zepsuty.
Otwórz arbuza przed zakupem, aby sprawdzić, czy nie ma wewnętrznych miejsc do skórki.
Kwaśny lub pikantny zapach to pewny znak, że arbuz jest zepsuty. Jeśli wykryjesz niezwykłe zapachy pochodzące z arbuza, unikaj go kupowania.
Dojrzały arbuz powinien mieć słodki, owocowy zapach, więc wszelkie odrażające zapachy powinny być powodem do niepokoju.