Spis treści
Jednym z najbardziej ukochanych smaków na świecie jest wanilia. Ekstrakt waniliowy jest niezbędny do pieczenia i jest piękny smak dla większości słodyczy. To pozostawia wielu ogrodników zastanawiających się, jak wyhodować wanilię w domu. Rośliny fasoli wanilii to piękne storczyki wspinaczkowe, które z cierpliwością gospodarze fasoli waniliowej.
Ale uprawy roślin waniliowych nie jest tak proste, jak sadzenie nasion i obserwowanie, jak startują. Orchidea waniliowa ma określone potrzeby, oparte na rodzimym siedlisku orchidei wanilii. Możesz już mieć pojęcie o tym, jak wygląda rosnące storczyki, ale nie pozwól, aby cię to zniechęcało!
Możliwe jest wyhodowanie rośliny fasoli waniliowej w kontrolowanym środowisku. Przy tak wielu różnych typach możesz mieć wiele rodzajów waniliowych. Twoje własne waniliowe kapsuły nasienne będą smakować o wiele lepiej, gdy planujesz i pracujesz nad opieką nad waniliową fasolą orchideą. Okryjmy troskę o rośliny waniliowe i różne odmiany. Będziesz na dobrej drodze do uprawy własnych kapsułek waniliowych w mgnieniu oka.
Dobre produkty w Amazon dla uprawy wanilii:
Popularne imiona) | Wanilia, waniliowa orchidea, wanilia z płaską liścią, wanilia West Indian |
Nazwa naukowa | Wanilia planifolia Lub Vanilla tahitensis |
Dni na zbiór | 180 do 270 dni |
Światło | Pośrednie światło słoneczne |
Woda | Spójny, lekki |
Gleba | Kora kombi, mchu torfowiska, dobrze próby |
Nawóz | Wysoki azot, gdy jest aktywny, pełny spektrum zrównoważony, gdy jest uśpiony |
Szkodniki | Spider roztoczy, mealybugs |
Choroby | Zgniń korzeni, zgnijenie łodygi |
Ten kawałek obejmuje dwie najpopularniejsze odmiany roślin waniliowych: Wanilia planifolia I Vanilla tahitensis. Są one powszechnie określane jako wanilia, waniliowa orchidea, wanilia z płaską liścią lub wanilią West Indian. Vanilla tahitensis pochodzi z południowej Ameryki Północnej, gdzie Aztec Peoples hybrydyzował dwie odmiany w jedną. Wanilia planifolia Pochodzi z Gwatemali, Meksyku i Belize. Oba zostały przeniesione do Europy za pośrednictwem hiszpańskich konkistadadów w latach 1300-1500.
To są winorośle, które używają drzew do wsparcia. Rosną w klimacie tropikalnym pod dolnymi baldachimami lasu deszczowego. Winorośli zygzakowate i mają eliptyczne liście. Po kilku latach wzrostu waniliowego winorośli tworzą się zielonkawe, żółte lub białe kwiaty. Kwiat trwa tylko jeden dzień. W tym małym oknie samozapłodowe kwiaty zapylają. Jeśli nie wystąpi zapylenie, kwiaty spada.
Gdy winorośl wspinaczkowa dojrzewa kilka lat, a zapylenie się powiodło, owoc zaczyna się tworzyć. Najpierw przypominają małe banany od 6 do 9 cali, których dojrzewanie zajmuje około 6 miesięcy. Starzejące się strąki są zbierane i wyleczane do ekstrakcji. Zwykle cały kapsuł. Niektórzy zeskrobują wnętrze kapsuły i używają prawdziwej wanilii, aby smakować wszelkiego rodzaju kulinarne słodycze.
Większość roślin używanych do uprawy ekstraktu waniliowego pochodzi z Madagaskaru, Tahiti i Meksyku. Można go uprawiać tylko na wolności w temperaturze 10-20 stopni na północ i na południe od równika. W niewoli konieczne jest zapylenie.
Oto kilka odmian powszechnie uprawianych przez ciekawych ogrodników, którzy są gotowi na wyzwanie.
O ile nie mieszkasz w regionie, w którym warunki tropikalne istnieją przez cały rok, będziesz chciał mieć kontrolowane środowisko dla swojej waniliowej rośliny. Jeśli mieszkasz na południowej Florydzie, podstawa drzewa w obszarze, w którym po południu jest jasny odcień filtrowany. We wszystkich innych regionach rośliny waniliowe w małych doniczkach z mieszanką storczyków storczyków.
Upewnij się, że orchidea ma słup do wspinania się lub jakiś system wsparcia dla mobilności w górę. Pojemnik i doniczka wymaga odpowiedniego drenażu, ponieważ tego rodzaju storczyki nie lubią być podmokłe. Użyj zdezynfekowanego narzędzia do cięcia i usuń ⅓ dolnych korzeni. Następnie posadź resztę rośliny i dodaj swój kołek, słup lub cokolwiek, czego użyjesz do szkolenia roślin waniliowych.
Roślina waniliowa może być trudna, więc ważne jest, aby wiedzieć, co jest wymagane w hodowli fasoli waniliowej. Trzymaj się przewodnika, a będziesz zbierać fasolę waniliową za rok!
Roślina waniliowa potrzebuje pośredniego światła słonecznego rano i wieczorem, a także jasny odcień po południu. Zbyt dużo bezpośrednie jasne światło spala roślinę i powoduje uszkodzenie korzeni. Eksperci zgadzają się, że południowa strona szklarni zacieniona dużym drzewem jest świetną opcją. Ponieważ strefy odporności USDA są ograniczone (tylko 10 i 11) upewnij się, że masz starannie monitorowane i zarządzane przestrzeń dla fasoli waniliowej.
Rośliny waniliowe preferują ciepłe środowisko i nie radzą sobie dobrze w temperaturach poza zakresem od 75 do 85 stopni. Poza tym zasięgiem liście będą żółte i spadną, a winorośli nie wytwarzają fasoli. Możliwe jest wyhodowanie fasoli waniliowej w namiocie, w którym szklarnia nie jest dostępna lub możliwa. Może to być lepsza opcja, ponieważ łatwiej jest kontrolować klimat w namiocie uprawy.
Prawdopodobnie jest to rzecz, którą większość ludzi popełnia błąd wśród członków rodziny Orchid. Chcą równomiernie wilgotnego gleby i wolą wysoką wilgotność i dobrą cyrkulacja powietrza. Pozwól, aby górne od 2 do 3 cali wysuszyło się między regularnym podlewaniem. Kiedy piękne storczyki zaczynają kwitnąć, pozwól całej roślinie wyschnąć na kilka tygodni między podlewaniem. Fasola waniliowa potrzebuje co najmniej 85 procent wilgotności. Możesz to osiągnąć poprzez sterowanie namiotem uprawiając lub zmcinging swój orchidea z butelką rozpylającą. Taca wilgotności poniżej orchidei może pomóc w szklarniach, które nie osiągają wymaganej wilgotności otoczenia. Nawet nawilżacz może być tutaj dobrodziejstwem. Fasola waniliowa potrzebuje kontrolowanej, konsekwentnej wilgotności przez cały rok.
Tak jak temperatury poza ich zasięgiem mogą ich zabić, tak może brak wilgotności i przelewu. Podobnie użyj wody destylowanej, aby zapewnić nawadnianie, a nie wodę z kranu. Woda w godzinach porannych.
Fasola waniliowa potrzebuje mieszanki pół orchidei i pół sphagnum torfowego mchu. Możesz także użyć całego garnka z kory, jeśli wolisz pominąć mchu lub nie jest dostępny w Twojej okolicy. Użyj mieszanki i doniczki, które są dobrze upuszczane. Nie próbuj używać gorszej mieszanki doniczkowej, ponieważ zabije to twoją roślinę. Zachowaj pH między 6.6 i 7.5. Daj swojemu winorośli odpowiednie środowisko do wzrostu, a zbierz wanilię w dół linii.
Fasola waniliowa doceniają mocno ograniczony nawóz o wysokiej azotu co tydzień (30-10-10 NPK), gdy aktywnie rośnie. Dodaj nawóz tylko wtedy, gdy gleba jest wilgotna, ponieważ dodanie w tym samym czasie kora jest sucha, uszkodzi korzenie. Kiedy storczyka jest uśpiona, lekko nawozi się mocno rozcieńczonym nawozem storczyków (20-20-20 NPK). Pamiętaj, aby nawozić swoją wanilię tylko wtedy, gdy gleba jest wilgotna, pomiędzy wodami, a zwłaszcza w miesiącach wiosennych i letnich.
O ile nie jesteś gotowy do propagowania rośliny waniliowej, nie powinieneś przycinać. Trenuj winorośl z słupem pokrytym mchem sphagnum lub ogrodzeniami. Delikatnie powiesić winorośl na paznokcie przymocowanym do swojego obszaru treningowego, jeśli nie masz słupa pokryty mchem.
Rozmnażanie tej rośliny odbywa się poprzez sadzonki. Ponieważ oleje z rośliny mogą spalić skórę, rób to z rękawiczkami i długimi rękawami.
Pokrój kawałki o długości 6 do 8 cali i zawierają dwa do trzech węzłów. Upewnij się, że u podstawy jest dużo łodygi, aby popchnąć ją do gleby. Zostaw co najmniej jeden cal nad górnym węzłem. Umieść każde cięcie w tym samym rodzaju nośnikach i mniejszej przestrzeni, w której masz oryginalną roślinę. Dodaj wystarczającą ilość wody, aby zwilżyć media sadzenia i pozwól im odpocząć w środowisku optymalnym dla storczyków. Gdy kilka cali wzrostu występuje na szczycie rośliny, wyjmij sadzonki, aby poszukać korzeni. Jeśli istnieje duży wzrost korzeni (3-5 cali zdrowego wzrostu białego), gratulacje! Z powodzeniem propagowałeś waniliowe storczyki.
Jak wspomniano na początku tego utworu, twoje winorośle muszą być zapylane ręcznie w dniu, w którym kwitną, aby produkować fasolę. Użyj pałeczki lub wacika, aby usunąć pyłek z każdego kwiatu w godzinach porannych. Następnie użyj drążka, aby dodać pyłek do żeńskich części kwiatu, które są ukryte pod klapką. Będziesz wiedział, czy odniesiesz sukces w ciągu jednego dnia. Kwiat więzi i pozostanie na winorośli. Jeśli spadnie, zapylenie nie nastąpiło. W ciągu tygodnia zielone kapsuły zaczynają się tworzyć.
Tutaj omówimy proces zapylania ręcznego, zbierania i przechowywania fasoli. Omówimy również, jak się pocić fasolę i wyleczyć je do późniejszego użycia.
Strąki zaczną się zmieniać żółte i wydłużone podczas ich rozwoju, ostatecznie zmieniając jasnobrązowy kolor. W ciągu 6 do 9 miesięcy strąki stają się ciemnobrązowe. Kiedy osiągnęli ciemnobrązowy, czas zebrać fasolę.
Albo pozwól fasolom dojrzewać na roślinie, albo usuń je, blansz i wylecz. Użyj ostrego odkażonego narzędzia, aby wyodrębnić kapsuły, a następnie blansz je w wrzącej wodzie przez kilka minut. Owiń je i umieść w chłodnym suchym miejscu w nocy. Susz je w ciągu dnia. Powtórz to przez około miesiąc, a następnie przechowuj fasolę.
Wyleczone suszona fasola (i.mi. Fasola waniliowa Madagaskar) będzie przechowywana w szczelnym pojemniku na czas nieokreślony. Możesz także zeskrobać wnętrze kapsuł, aby zrobić pastę waniliową. Przechowuj go w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez okres do trzech lat. Nie zamrażaj ani nie lodówkować wanilii, ponieważ drastycznie skraca jej okres przydatności. Infuse wydane kapsuły w alkohol lub wtopią je w cukier do późniejszego użycia. Ekstrakt waniliowy też jest łatwy do zrobienia. Niech fasola siedzi w wódce przez co najmniej 8 miesięcy, a voila! Ekstrakt waniliowy. Domowy ekstrakt waniliowy nie można pokonać!
Jest kilka rzeczy, na które należy uważać, gdy uprawiasz tę roślinę. Pamiętaj o tym, a jesteś ustawiony!
Większość problemów z tą rośliną wynika z nadmiernego i podatkowania oraz brak właściwej wilgotności. Utrzymanie wilgotnego, ale nie rozmoczystego środowiska wanilii może być trudne!
Jedyne dwa szkodniki, na które należy zwrócić uwagę, to roztocza pająka i melybugs. Oba ssają sok z twojej rośliny. W przypadku Mealybugs użyj bawełnianego wymazu zanurzonego w wcieraniu alkoholu, aby wymusić białe, puszyste robaki do uwolnienia. Olej Neem lub olej ogrodniczy może być stosowany do roztoczy, ale także zapobiegawcze wobec melybugów.
Jedyną chorobą, o którą musisz się martwić. Overlodsing powoduje grzybkę rdzeniową, która może zabić twoją roślinę. Jeśli zauważysz brązowe cienkie łodygi i nadmiernie nasycone media sadzenia, usuń całą roślinę, odetnij gnijane części i przeszczep cięcie na nowe, suche media. Następnie dodaj odrobinę wilgoci. Utrzymuj krążenie powietrza, a media wilgotne do rootowania.
P: Czy możesz wyhodować wanilię w domu?
Odp.: Tak, w kontrolowanym środowisku.
P: Jak długo trwa uprawa wanilii?
Odp.: Co najmniej rok.
P: Czy wanilia jest łatwa do uprawy?
Odp.: Nie dokładnie. Ale jest to bardzo satysfakcjonujące, gdy możesz pomóc roślinom wanilii rozwijać się, a nawet lepiej, gdy możesz je wyprodukować.