Jak wyhodować rzepę w ogrodzie

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o rzepie
• Sadzenie rzepy
• Opieka
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Przycinanie
  • Propagacja
• Zbiór i przechowywanie
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Rzepa zostały niedoceniane popularnością w świecie wegetariańskim. Ta zapomniana wegetariańca nigdy nie jest z przodu i na środku w sekcji produktów, ale puree rzepa może stworzyć smaczne danie, które rywalizuje z tłuczonymi ziemniakami. Ten piękny warzyw korzeniowy można gotować w podobny sposób jak ziemniak, ale ma bonus świeżych zieleni, którym można cieszyć się surowo lub smażoną. Nauczmy się więc uprawiać rzepę na obfite zbiory!

Jeśli masz wspomnienie gorzkiej rzepy, może być konieczne wypróbowanie domowej rzepy. Młodsze delikatne korzenie i liście są mniej gorzkie. Jako ogrodnik i kucharz lubię eksperymentować ze zbieraniem rzepy na różnych etapach wzrostu, aby zobaczyć, jak rozwija się smak i kiedy wolę jeść roślinę.

Rosnące rzepy to świetny sposób na dywersyfikację ogrodu. Rzepa preferują chłodny sezon i można je posadzić na sprężyny i jesienne zbiory. Jest to szybko rosnąca uprawa korzeniowa, która jest ceniona za podwójne zastosowanie jadalnych korzeni i liści. Wkrótce będziesz uprawiać rzepę w swoim ogrodzie i gotujesz je w wymianie naczyń ziemniaczanych. Lub w przypadku upadku, spróbuj rzeźbić rzepy do latarni Jack-O, zamiast używać dyni na uroczystości na Halloween!

Dobre produkty w Amazon dla uprawy rzepy:

• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
• Bezpieczniejsza marka zabijanie owadów
• Pytaniczny botaniczny owadobójca
• Southern Ag Liquid Copper Fungicob

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o rzepie

Turips, Brassica Rapa Subsp. Rapa, pochodzi z Eurazji i jest uprawiany od tysięcy lat. Termin „rzepa” pochodzi z okrągłości rośliny, krzywa wskazana jako obrót. Napus jest terminem łacińskim dla rzepy, która była skrócona i połączona w rzepę. Pikantne szkockie danie nazywa się Neeps, czyli puree rzepy.

Rzeje są cenione za ich korzenie i zielenie. Klaster liści z podstawy rozety i może mieć ponad 12 cali. Liście są cienkie, jasnozielone z falistymi lub owłosionymi krawędziami. Taproot może wahać się od kremowego białego do miękkiego żółtego, a góra wyłoniła się z ziemi, gdy dojrzewa. To jest dwuletnia roślina, więc w drugim roku wzrostu wytwarza małe żółte kwiaty i pójdzie do nasion.

Po zasadzeniu nasiona kiełkują, a sadzonki pojawią się za 7 dni. Młoda Zieloni będzie gotowa do zbiorów za miesiąc. Małe delikatne korzenie będą gotowe za 5 tygodni, a roślina osiągnie pełną dojrzałość w ciągu 2-3 miesięcy po sadzeniu.

Zieloni i korzenie są używane w asortymencie naczyń. Młode świeże zielone można mieszać z sałatkowymi zielonymi lub starszymi liśćmi można gotować. Korzenie można gotować, pieczyć, upiec, smażony… Istnieje wiele zabawnych przepisów do odkrycia! Uwielbiam robić pieczenie korzeni, łącząc wszelkie warzywa korzeniowe, takie jak słodkie ziemniaki, ziemniaki, cebula, czosnek, marchew i rzepa. Upiecz je w piekarniku, aż każde warzywo karmelizowane w delikatne i pyszne danie.

Istnieje kilka odmian rzepy, takich jak fioletowy biały glob, który jest odmianą pamiątki cenioną dla pięknych fioletowych topów na masie korzeniowej. Złotą rzepę z kuli to moje ulubione, ponieważ dodają kolor do naczyń i mają słodki smak.

Sadzenie rzepy

Kiedy jest najlepszy czas na sadzenie rzepy? Możesz sadzić rzepę wczesną wiosną i późnym latem. Ta uprawa chłodnej pogody będzie gotowa do zbioru późnej wiosny i jesieni. Jeśli chętnie sadzisz po zimie, Sop Turps 2-4 tygodnie przed ostatnią datą mrozu w swoim regionie. Do czasu minęcia ostatniej daty mrozu powinieneś zobaczyć, jak pojawiają się sadzonki. W przypadku jesiennych zbiorów posadzi nasiona rzepy co najmniej 2 miesiące przed pierwszą datą mrozu w twoim regionie. Sadzenie późnego lata jest prawie idealne w ciepłych klimatach.

Gdzie powinienem sadzić moje rzepy? Rzeki rosną najlepiej, gdy są bezpośrednio rozstawione w glebę ogrodową. Nie lubią swoich korzeni, aby się martwić, co oznacza, że ​​nie radzą sobie dobrze jako przeszczep. Rzepa preferują głęboką, bogatą gliniastą glebę i słoneczną lokalizację. Nasiona można zasadzić w ziemi, w podniesionym łóżku lub w dużym pojemniku (głębokość 8-12 cali).

Jak sadzić rzepę? Rozrzuć nasiona rzepy i lekko przykryj brudem lub zasil je bezpośrednio do gleby. Przygotuj rzędy w odległości 12 cali, z lekkim rowkiem dla nasion, które mają głębokość ½ cala. Sij nasiona w odległości 1 cala i przykryj je glebą. Gdy rośliny mają 4 cale wysokości, możesz rozrzedzić sadzonki w odległości 4 do 6 cali. Przerzedzone rzepy mogą być używane do ich zieleni. W przypadku podwyższonego łóżka lub ogrodnictwa pojemnika można zasnąć 9 rzepy na stopę kwadratową.

Opieka

Będziesz chciał zapewnić idealną lokalizację do optymalnego wzrostu swoich rzepy. Po zaspokojeniu światła słonecznego, wody i temperatury, znajdziesz się z obfitą uprawą!

Słońce i temperatura

Rzeki rosną najlepiej w pełnym słońcu, z co najmniej 6 godzin bezpośredniego światła słonecznego. Możesz sadzić rzepę w strefach USDA 2-9. Idealna temperatura do wzrostu od 45-70 stopni Fahrenheita. Temperatury powyżej 80 stopni Fahrenheita mogą prowadzić do śruby. Jeśli spodziewasz się zmiany pogody, możesz zapewnić cień swoim roślinom. Lekki mróz na jesienne zbiory może osłodzić twoje uprawy, ale głębokie zimowe zamary spowodują uszkodzenia. Ciężka ściółka może chronić korzenie wraz z techniką przedłużenia sezonu, taką jak używanie okładki rzędu.

Woda i wilgotność

Ta roślina kwitnie w wilgotnej glebie. Poranek to najlepsza pora dnia na podlewanie rzepy, a będziesz chciał podlewać najwyższe 1 cal gleby co tydzień. Cel w kierunku podstawy rośliny, poniżej liści. Staraj się unikać całkowitego wyschnięcia ziemi, to spowolni wzrost twoich upraw. Węże moczowe są skuteczne.

Gleba

Rzepa najlepiej działają w luźnej, żyznej i dobrze przepuszczalnej glebie gliniastej. Aby zwiększyć drenaż gliny, dodaj piasek lub perlite. Poluzuj górne 12 cali gleby i dodaj warstwę kompostu. Idealne pH gleby wynosi od 6.0-7.0.

Nawożenie

Jeśli dodałeś materię organiczną, taką jak kompost do gleby, powinien to być wystarczający nawóz na sezon wegetacyjny. Alternatywnie, zastosuj nawóz 5-5-5 na glebie, zanim zasiejesz nasiona rzepy. Unikaj stosowania nawozu wysokiego azotu, ponieważ będzie stymuluje wzrost zieleni zamiast wzrostu korzeni.

Przycinanie

Przycinanie nie jest konieczne do uprawy rzepy. Jeśli zbierasz zieleninę rzepy, omówimy to w sekcji zbioru poniżej.

Propagacja

Rzepa są jak rzodkiewki i można je propagować tylko z nasion.

Zbiór i przechowywanie

Teraz pokryjmy kilka metod zbiorów i przechowywania pysznych upraw rzepy. Należy pamiętać, że zieleni i korzenie rzepy mogą stać się gorzkie i twarde minę w okresie zbiorów.

Żniwny

Najpierw omówmy zielenie rzepy. Zieloni można zbierać miesiąc po posadzeniu nasion, gdy liście mają około 4 cali wysokości i średnicy 2 cali. Za pomocą dezynfekowanych nożyczek ogrodowych przycinaj zielenie o cal lub dwa nad glebą. Liście odrosną i możesz zbrać więcej zieleni w dalszej części sezonu.

Młode korzenie rzepy są gotowe do zbioru w ciągu 5 tygodni po sadzeniu. Te korzenie będą bardzo delikatne. W pełni dojrzałe rzepy będą gotowe, gdy będą miały średnicę 2 do 3 cali, co może wynosić około 60-70 dni po sadzeniu. Użyj szerokiego widelca ogrodowego, gdy zbierasz rzepę, aby delikatnie podnieść je z gleby.

Przechowywanie

Po umyciu rzepy, można je przechowywać w lodówce przez tydzień. Lubię umieszczać filtr kawy lub ręcznik papierowy w plastikowej torbie do przechowywania z zielenią, ponieważ pomaga wchłaniać nadmiar wilgoci.

Aby przechowywać rzepy, będziesz chciał usunąć liście. Aby uzyskać krótkoterminowe przechowywanie, umieść rzepy w lodówce do 2 tygodni. W celu długoterminowego przechowywania znajdź chłodną ciemną lokalizację, taką jak piwnica korzeniowa. Korzeń rzepy może trwać 3-5 miesięcy w tych warunkach. Kolejne długoterminowe rozwiązanie do przechowywania znajduje się w zamrażarce. Najpierw będziesz chciał ugotować rzepy, pozwolić im całkowicie ostygnąć i przechowywać w zamrażarce do 6 miesięcy.

Rozwiązywanie problemów

To warzywa chłodne jest dość niskie, a właściwe warunki uprawy. Ponieważ rzepa jest członkiem rodziny warzyw Brassica, istnieje pewne powszechne rosnące problemy, szkodniki i choroby, które możesz zauważyć w ogrodzie.

Rosnące problemy

Podczas wzrostu korzenia górna część rzepy może Zdobądź Sunburn. Aby to naprawić, użyj ściółki wokół roślin, aby chronić szczyty tych korzeni przed bezpośrednim światłem słonecznym.

Przykręcenie w pierwszym roku jest dużym wskaźnikiem stres środowiskowy. Ponieważ rośliny rzepa są dwuletnie, oczekuje się, że będą kwitną i nasionki w drugim roku wzrostu. Ekstremalne ciepło lub niewystarczająca ilość wody może spowodować śrubę rzepy. Upewnij się, że czas na sadzenie na chłodną pogodę, taką jak wiosna lub jesień. Zapewnij okładkę cieni dla swoich rzepy, jeśli temperatury zaczną rosnąć.

Wreszcie, zachowaj wilgotność gleby z częstymi cotygodniowymi wodami. Korzenie i liście mogą stać się twardy i drzewny Jeśli nie ma wystarczającej ilości wody.

Szkodniki

Istnieje wiele szkodników, które przyciągają rzepy. Środki zapobiegawcze w celu utrzymania tych szkodników z dala od ogrodu obejmują użycie pokrywy rzędowej do pokrycia roślin i zastosowanie ziemi okrzemkowej wokół masy korzeniowej. Zauważ, że Ziemia okrzemkowa musi pozostać sucha, aby była skuteczna w stosunku do większości szkodników, więc ta metoda najlepiej stosować w połączeniu z wężem namoczkowym pod ściółką, aby warstwa powierzchniowa jest sucha.

Mszyce można znaleźć na spodzie liści. Liście mogą zacząć opadać po ataku na mszyce. Poważna infestacja mszyc może prowadzić do wirusa mozaiki. Najlepszym organicznym środkami do pozbycia się mszyc byłoby zastosowanie oleju neem lub mydła owadobójczego.

Chrząszcze pchły Podobnie jak liście rzepy, które mogą zacząć się żółty i stać się brązowe podczas infestacji. Maggot korzeniowy może być wskazywane przez obecność much, a liście zaczną więdnąć i zmieniać żółtą. Wireworms nudzi dziury w korzeniach warzyw. Wszystkie te szkodniki można leczyć organicznymi pestycydami zawierającymi piretrynę.

Choroby

Istnieje kilka chorób, które mogą również wpłynąć na twoje uprawy rzepy. Działania zapobiegawcze obejmują regularną rotację upraw wszystkich warzyw Brassica (w tym rzepy) i zapobieganie szkodnikom w celu zmniejszenia przenoszenia chorób.

Antraknoza pojawia się z szarym do jasnożółtych ran na liściach. Zastosowanie organicznego grzybobójstwa na bazie miedzi może pomóc w leczeniu tej choroby roślin.

Clubroot, Plasmodiophora Brassicae, powoduje deformacje w korzeni. Ta choroba może pozostać w twojej glebie przez ponad 10 lat i może wpływać na prawie wszystkie rośliny gatunkowe. Sadzenie odmian odpornych na choroby będzie najlepszym wyborem. Ponadto wykazano, że podniesienie pH medium uprawy ma pewien efekt, ponieważ Clubroot rozwija się w lekko kwaśnych glebach.

Biała rdza, Albugo Candida, powoduje białe pęcherze na spodzie liści z plamami na górze. Nie ma specyficznego leczenia białej rdzy, ale ta choroba zazwyczaj nie uszkadza poważnie rośliny, a rzepa nadal będzie mogła rosnąć do dojrzałości. Niektóre fungicydy wykorzystywane do pleśni, takie jak miedziane fungicydy, mogą usunąć wczesne wybuchy.

Wirus mozaiki jest poważną chorobą i pojawi się z martwymi plamami i żółtymi mozaikami na liściach. Nie ma leczenia i może rozprzestrzeniać się między roślinami przez mszyce. Usuń zarażone uprawy z ogrodu i zniszcz je. Nie kompostuj materiału zainfekowanego wirusem mozaikowym.

Często Zadawane Pytania

P: Jak długo trwa rosnąca rzepa?

Odp.: Zależy to od wielkości i części roślin, które chcesz zebrać… Zieloni mogą być gotowe do zbioru za miesiąc, młode delikatne korzenie w ciągu 5 tygodni i pełnowymiarowe dojrzałe korzenie w 60-70 dni.

P: Gdzie najlepiej rosną rzepy?

Odp.: W luźnym, żyznym medium uprawy.

P: Czy możesz wyhodować rzepę z rzepy?

Odp.: Ziemia rzepa może odrastać z rzepy, ale to wszystko; korzenie się nie odrastają. Możesz propagować korzenie rzepy z nasion.