Jak uprawiać dynie na idealne ciasta

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o dyniach
• Sadzenie dyń
• Opieka
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Przycinanie
  • Propagacja
• Zbiór i przechowywanie
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Dynie są jedną z najbardziej kolorowych i różnorodnych roślin w rodzinie Cucurbitaceae, znanej również jako rodzina Gurd. I nauka uprawy dyni wypełni twoją jesień gładkim lub wyboistym produktem w tęczy jesiennych kolorów!

Wraz z kukurydzą jest to jedna z najstarszych znanych upraw na zachodniej półkuli z 7000 lat. Pochodzący z obu Ameryk był ulubieńcem kolonistów, którzy upiekli go mlekiem, miodem i przyprawami, tworząc prekursor ciasta dyniowego, jaki znamy dzisiaj. Członek rodziny roślin „trzech sióstr”, które tradycyjnie dorastały przez rdzennych Amerykanów wraz z kukurydzą i fasolą, ta roślina jest dostępna w szerokiej gamie odmian.

Dzisiaj dynie są uprawiane specjalnie do wielu specjalnych celów. „Sugar Pumpkin” to odmiana hodowana jako słodka i mniej włóknista, idealna na ciasta dyniowe. Mikro dyni można znaleźć w obfitości wokół Halloween i Święta Dziękczynienia, ponieważ są idealne do dekorowania. Gigantyczne dynie są uprawiane na wow tłumy, a rzeźbia dynie są preferowane, jeśli chodzi o robienie jack-o-latarnie. 

Dobre produkty w Amazon dla uprawy dyni:

• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
• Bezpieczniejsza marka zabijanie owadów
• Pytaniczny botaniczny owadobójca
• Monterey BT Caterpillar Killer
• Southern Ag Liquid Copper Fungicob

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o dyniach

Rośliny dyniowe przejmą przyzwoitą część twojego ogrodu, ale warto!

Od maleńkiego „jack be littles” do większego „giganta atlantyckiego”, dynie przychodzą we wszystkich typach. Niektóre, takie jak „mały cukier”, wyhodowano słodsze miąższ dyniowy. Inne zostały wyhodowane do dekoracji, takie jak Duch (białe) dynie. Ze względu na łatwość, z jaką zapylają się, istnieją tysiące odmian do wyboru. Jeśli masz na uwadze określony cel, koniecznie poszukaj odpowiedniej różnorodności dyniowej.

Dynie są częścią rodziny squash zimowych wraz z dyni piżmowej i squash z żołędziami. Ich nasiona są jadalne, podobnie jak inne odmiany squash zimowych.

Uprawa dyni jest dość łatwa po opanowaniu kilku kluczowych technik. Dynie (Cucurbita Pepo jest najczęstszym gatunkiem, chociaż jest kilka C. Moschata i c. Maksymalne odmiany) to rośliny windy.

Każda dynia wyświetla wiele winorośli w sezonie wegetacyjnym, każdy z długim sznurkiem kwiatów, które, jeśli zapylone, staną się dyniami. Wytwarzają duże zielone liście, które rozciągają się z ziemi i działają prawie jak odcień do dyń poniżej i mają małe wąsy zwijane, aby zakotwiczyć winorośl na miejscu.

Rośliny dyniowe wymawiają liczne samce i żeńskie żółte kwiaty, próbując wyhodować dynie. Kwiaty żeńskie są przymocowane do niewielkich owoców dyni wielkości dziecka i muszą być zapylane pyłkiem z męskich kwiatów, wyższy kwiat, który rozciąga się od łodygi przymocowanej do winorośli rośliny. Jeśli pyłek z męskiego kwiatu trafi do żeńskich kwiatów, dynia została zapylona i zaczyna rosnąć.

Dynie mają cykl życia, który trwa 90-120 dni w zależności od odmiany. Jeśli jednak sadzisz dynie na Halloween lub Święto Dziękczynienia, najlepiej rozpocząć nasiona na początku czerwca, aby upewnić się, że są gotowi zgodnie z harmonogramem.

Wiele różnych części rośliny dyni jest jadalnych. Ciało dyni jest często używane w ciastach, można go również smażić w japońskiej naczyniu „tempura” lub dodawać do curry. Nasiona dyni można usunąć z rośliny i rzucić przyprawami i toastować, aby stworzyć pyszną przekąskę. Możesz także powiedzieć i głęboko usmażyć kwiaty męskie i żeńskie z dyni w ramach pysznej przekąski o nazwie Pchane Squash Blossoms. W dzisiejszych czasach wielu Amerykanów lubi również rzeźbić dynie na Halloween. Co ciekawe, przed użyciem dyń, pierwsze latarnie jack-o były rzeźbione z rzepy, buraków lub innych warzyw korzeniowych!

Sadzenie dyń

Sadzenie dyni najlepiej wykonać wiosną, ale w cieplejszych klimatach można to zrobić również przez całe lato. Rośliny dyniowe potrzebują ciepłej gleby i warunków uprawy i nie tolerują studni na zimno. Upewnij się, że przeszczep sadzonek, że nie ma niebezpieczeństwa mrozu, i rozpoczynają nasiona dyni w pomieszczeniu.

Uprawa plastra dyni może dość szybko spowodować, że winor. Umieść swoje dynie w obszarze, w którym mogą zająć dużo miejsca. W zależności od odmiany mogą zająć do 500 m2. ft.!

Pamiętaj, aby spacerowe dynie w odległości 2-4 stóp z dużą ilością miejsca dla winorośli, aby wystartować. Jeśli są zbyt blisko siebie, możesz przypadkowo zachęcić do wzrostu szkodników i chorób i utrudnić kiełkowanie. Jeśli szukasz różnorodności, która może dobrze sobie radzić w mniejszej przestrzeni, a nawet w pojemniku, wypróbuj mikro różnorodność, taką jak „wee-b-might” i wyszkolić ją na kratę.

Pumpcy rośnie na tej samej głębokości, w której znajdowali się w swoim garnku, zapewniając, że mają dużo głębokości gleby pod nimi. Ich korzenie szybko rosną w dół, aby pomóc im mieć ciągły dostęp do wody.

W miarę wzrostu półarek dyniowych zacznie produkować kwiaty. Gdy 2-3 żeńskie kwiaty dyniowe ustawi owoce (zapylone) na każdej roślinie, przycinaj dodatkowe kwiaty, aby skoncentrować energię winorośli na istniejących owocach. Dynie ze zbyt wieloma owocami mogą powodować dynie, które nie są tak aromatyczne lub są mniejsze. W miarę wzrostu dyni trzymaj je z ziemi, umieszczając ściółkę słomową lub nawet kawałek kartonu jako barierę między owocem a brudem.

Opieka

Dla ogrodników, którzy chcą nauczyć się uprawiać dynię po raz pierwszy, ocena gleby i temperatury, ponieważ rośliny te mogą być bardzo wymagające. Rozpocznij dynie, gdy minie niebezpieczeństwo mrozu w obszarze, w którym będą mieli składniki odżywcze gleby, słońce i wodę, których potrzebują.

Słońce i temperatura

Dynie rosną dość dobrze w strefach 3-10. Potrzebują pełnego słońca i będą rosły najbardziej energicznie, gdy temperatury osiągną niskie lata 90. Ten winorośl jest bardzo wrażliwy na zimno i mróz, więc upewnij się, że cała szansa na mróz minęła przed przeszczepem. W razie potrzeby użyj pływających pokrowców rzędowych lub koców z mrozem, aby utrzymać je ciepło.

Woda i wilgotność

Dynie są spragnionymi hodowcami i potrzebują co najmniej 1 cala wody tygodniowo, gdy rosną. Wodę rano do wczesnego popołudnia i powstrzymaj liście przed zmoczeniem się, aby uniknąć chorób. Jeśli to możliwe, użyj linii kroplowej lub systemu węża moczania, aby dostarczyć wodę głęboko do systemu korzeniowego.

Podczas uprawy dyni upewnij się, że nie nadwoda, ponieważ może to prowadzić do problemów i grzybów grzybiczych. Chociaż może być kuszące do podlewania późnym popołudniem, kiedy szerokie liście są zwięzane, wstrzymaj się. Liście niekoniecznie są zwiętym z powodu braku wody. W ciągu kilku godzin w najgorętszej części dnia woda wyparowuje z liści dyniowych z prędkością szybciej niż może wchłaniać wodę przez korzenie. Trzymaj się porannego schematu podlewania, a hodowla dyni i twoje winorośle będą się rozwijać.

Gleba

Podczas uprawy dyni przestrzej je co najmniej 2-4 stóp od siebie w dobrze spuszczonej, gliniastej glebie. Jeśli rośnie w piaszczystej glebie, pamiętaj o częściej podlewania lub pracuj w dodatkowym materiale organicznym, aby pomóc w utrzymaniu wilgoci. Kompost lub obornik jest idealny, ponieważ dynie są bardzo ciężkimi karmnikami i pokochają dodatkowe składniki odżywcze.

Dynie potrzebują gleby o minimalnym pH gleby 6.5, ale wolę 6.5-7.0.

Nawożenie

Coroczny dodatek do ogrodu, dynie wymagają nawożenia trzykrotnie przez całe swoje cykle życia. Podczas gdy młody zastosuj zrównoważony nawóz, aby zacząć nową winorośl. Przed zestawami owoców dodaj zrównoważony nawóz, aby zapewnić trochę dodatkowego fosforowego i potasu. Wreszcie, wykonaj trzecie zastosowanie nawozu w przybliżeniu poprzez rozwój owoców. Uważaj, aby nie przewyższać, ponieważ może to powodować własne problemy!

Przycinanie

Nie tylko dla estetyki, należy przyciąć dynie. Owoce dyni wzrasta jakość, jeśli na roślinę rośnie tylko 2-3. Dynie będą najpierw produkować męskie kwiaty, a następnie żeńskie kwiaty na winorośli, a męskie kwiaty mogą pozostać, ale nadmiar żeńskich kwiatów może wymagać usunięcia, gdy niektóre zostaną zapylone i zaczną ustawiać owoce.

Kiedy winorośl osiąga długość 15-20 stóp i zaczyna rosnąć winorośli wtórne i trzeciorzędowe, odcinaj główny winorośl w pobliżu miejsca, w którym rosną dynie. To spowolni jego zewnętrzny wzrost.

Gdy wiele winorośli wyrasta z większego głównego winorośli, pozwól tylko rosnąć i produkować 2-3 winorośle. Uważaj, aby nie przycinać zbyt wcześnie, ponieważ cięcie winorośli przed ustaleniem owoców może ograniczyć ilość owoców dyniowych, które otrzymasz.

Propagacja

Większość dyń jest uprawiana z nasion, jednak w niektórych okolicznościach rzadko, a gigantyczne plantatory dyni są znane z korzeni sadzonek z roślin. Nie jest to konieczne dla przeciętnego hodowcy, który chce rozwinąć ustaloną odmianę.

Aby wyrosnąć z nasion dyni, rozpocznij nasiona w pomieszczeniu w tace. Jeśli chcesz zasilać bezpośrednio, zanurz nasiona przez 24 godziny, a następnie zasij w małe wzgórza lub kopce.

W przypadku zakorzenienia cięcia, zanurz końcówkę hormonu rootowania i umieść w glebie zmieszanej z wermikulitem. Może to być trudne i podatne na porażkę, a cięcie nie będzie wyprodukować do następnego sezonu wiosennego i letniego. Jest to proces najlepiej pozostawiony ludziom, którzy już bardzo dobrze wiedzą, jak uprawiać rośliny dyniowe!

Pod koniec sezonu odetnij winorośl z powrotem na glebę i usuń wszelkie chore liście z ogrodu. Niedobrany materiał stanowi doskonały dodatek do twojego komposteru.

Zbiór i przechowywanie

Niezależnie od tego, czy jest używany do dekoracji, rzeźbienia, czy jedzenia, wszystkie dynie wymagają odrobiny cierpliwości ze strony hodowcy. Poczekaj, aż łodyga wyschnie przed zbiorem. Zbiór zbyt wcześnie może spowodować rozczarowujące smak lub dekoracje, które szybko się zgniją.

Żniwny

Czas czerpać nagrody z ciężkiej pracy, gdy trzon dynia zmienia blady opalenizny, a skórka dyni stwardniała.

Zbierz owoce dyniowe, odcinając łodygę o 2-3 cale od owocu. Pozostaw dynię na miejscu na co najmniej dwa dni, aby skrzyić łodygę. Jeśli przechowując owoce dyń na zimę, zostaw dynie na zewnątrz na tydzień, aby wyleczyć przed przyjęciem w pomieszczeniu. Umyj skórkę przed wprowadzeniem do środka z mieszanką jednego galonu wody do 1 łyżki mieszanki wybielacza. To zabije wszystkie grzyby lub owady, które mogą pozostać na owocach.

Przechowywanie

Dynie cukrowe będą trwać 1-3 miesiące w dobrze wentylowanej przestrzeni. Jeśli jest przechowywany w spiżarni, sprawdź regularnie pod kątem oznak zmiękczania i gnicia. Upewnij się, że niewiele jest ułożone na siebie, ponieważ może to przyspieszyć rozkład.

Mniejsze dekoracyjne dynie można przechowywać przez 2-3 miesiące na licznikach i stołach. Możesz umieścić warstwę ochronną między nim a powierzchnią, którą jest, ponieważ mogą one najpierw zgnijać od dołu.

Jeśli zdecydujesz się zamrozić dynie, przed zrobieniem tego najlepiej jest zrywać, deseed i posiekać dynię. Zamrozić tacki ciasteczkowe i po zamarznięciu, kondensuj w torby galonowe. W przypadku puszek na ciśnienie dynie, należy postępować zgodnie z testowaną i bezpieczną metodą konserwacji, aby uniknąć botulizmu i innych chorób przenoszonych przez żywność.

Nasiona dyni mogą być czyszczone i zapisane na następny sezon lub pieczone przyprawami jako przekąska. Aby je zaoszczędzić na późniejszym sadzeniu, pozwól im całkowicie wyschnąć w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu.

Rozwiązywanie problemów

Kilka różnych problemów może powodować słabe zbiory. Ważne jest, aby szybko zidentyfikować te problemy, aby je naprawić, zanim będą mogły zniszczyć twój planowany sezon wegetacyjny.

Rosnące problemy

Oparzenie słoneczne jest zaskakująco powszechnym problemem dla plantatorów dyni, szczególnie na początku sezonu. Upewnij się, że sadzenie półarek dyniowych po tym, jak są w pełni stwardnione do warunków na zewnątrz, jeśli to możliwe. Jeśli musisz trochę wcześnie wprowadzić je na ziemię, upewnij się, że mają cień w najgorętszej części dnia i stopniowo zwiększaj ekspozycję na światło słoneczne.

Nadmierny azot jest dość powszechnym problemem. Może to objawiać się jako gigantyczne liście, masywne winorośle i niewiele owoców. Liście mogą również się podzielić, ponieważ rosną szybciej niż ich własne tkanki tolerują. Unikaj nadmiernej prędkości.

Podwodne jest jednym z największych problemów, jakie może napotkać winorośl. Zbyt mało wody powoduje stres winorośli, który może objawiać się na wiele sposobów. Liście mogą żółto lub brązowe, winorośl może mieć mniej wigoru, a owoce mogą faktycznie gnijać na winorośli. Upewnij się, że winorośl ma konsekwentnie wilgotną glebę i jest podlewana na poziomie gruntu przynajmniej raz dziennie.

Obrażenia w zakresie rozpylania jest również dość powszechny w zakładzie dyniowym. Liście dyń są zaskakująco delikatne, pomimo wszystkiego, co wyglądają solidnie. Zbyt trudny spray lub używanie zbyt wielu produktów przeciwdziałania, może wytwarzać wzorzyste żółknięcie i uszkodzenie liści. Zastosowanie produktów o niewłaściwej porze dnia jest również poważnym problemem. Wybieraj wieczorem nakładanie olejków lub pestycydów, aby mieli czas na wyschnięcie na noc. Jeśli nie, zastosuj wcześnie rano, więc są suche, zanim rośliny będą w pełnym słońcu.

Jeśli twój winorośl produkuje kwiaty męskie i żeńskie, ale Żadne owoce nie są ustawione, Może to wynikać z braku zapylania. Aby sztucznie zapychać owoce, użyj pędzla lub wacika, aby zebrać pyłek z męskiego kwiatu. Następnie możesz myć pyłek do środka kwiatu żeńskiego, aby go zapylić.

Szkodniki

Mszyce są bardzo powszechne na dyniach. Chociaż często nie wyrządzają poważnej szkody energicznym winorośli, noszą choroby, które powodują prawdziwe problemy. Mydło owadobójcze lub olej neem może utrzymać populację pod kontrolą, ale przez dużą epidemię piretrynę jest szybką formą ulgi.

Wciornastki zaatakuje liście i kwiaty. Na liściach wytwarzają zacieśnionego żółknięcia podobnego do uszkodzeń spowodowanych przez mszyce, ale to uszkodzenie, które powodują kwiaty, to gorsze ryzyko. Spożywają pyłki i wnętrze kwiatów, sprawiając, że kwiaty niezdolne do wytwarzania pyłku lub owoców. Rozpowszechniają także choroby. Jak z mszycami, traktuj mydłem owadobójczym lub olejem neem i używaj piretryny do dużych wybuchów.

Jednym z najbardziej irytujących szkodników na winorośli jest Squash Vine Świeca. Jak sugeruje nazwa, larwy te dosłownie nudzą się w winorośli, a następnie je miękkie wnętrze, powodując poważne uszkodzenia lub śmierć. Owinąć bazę winorośli w tekturową lub aluminiową folię, aby zapobiec uzyskaniu dostępu, i uważnie obserwować swoje rośliny, gdy rosną. Korzystanie z sprayów BT zabije dorosłe ćmy i ich larwy, a olej neem lub olej ogrodniczy stłumią jaja.

Squash Bug jest super-rozpowszechnionym na dyni winorośli. Te małe czarne robaki pojawiają się późnym latem i powodują żółknięcie liści, winorośli i uszkodzenia owoców. Szacuje się, że ze względu na gigantyczną wielkość winorośli prawie 70% jaj złożonych przez te małe drażnienie nie będzie się odkryte, co spowoduje nagłą eksplozję populacji, gdy wszystkie się wykluje. Poleruj wszystkie powierzchnie liści i winorośli olejem neem do stłumienia jaj, a jeśli zobaczysz dorosłych w Squash, piretryna jest skutecznym zabójcą.

Armyworms I pętle kapusty to oba larwy ćmy, które szybko spowodują otwory lub szkieletowe liście. Jeśli zobaczysz te małe larwy podobne do gąsienicy, wybierz je ręcznie i utop je w wodzie z mydłem. BT Spray na powierzchniach liści jest świetnym zapobieganiem.

Wreszcie, kilka szkodników jest powszechnych w nowo przeszczepionych winorośli, ale w miarę dojrzewania łodyg stają się mniej problematyczne. Te szkodniki są Chrząszcze z ogórka, Kucie, I Chrząszcze pchły. Istnieją różne metody kontroli wszystkich, więc zapoznaj się z poszczególnymi artykułami na temat każdego z nich, aby uzyskać więcej informacji!

Choroby

Mączniak jest spowodowany grzybem, który rozwija się w ciepłych i wilgotnych warunkach. Możesz go zniechęcić, utrzymując liście suche. Usuń liście, które są źle zainfekowane i spryskaj olej neem na lekko dotkniętych obszarach.

Downy Mildew pojawia się jako blade białe lub żółte plamy na liściach. Prosperuje w mokrych warunkach i chłodnej pogodzie i może być śmiertelny dla twojej rośliny, jeśli nie jest wcześniej leczony. Użyj grzybobójstwa na bazie miedzi do leczenia.

Gumowatna zarazy łodygi jest spowodowany grzybem, który atakuje łodygę, owoce i liść rośliny. Możesz zobaczyć zapanowe zmiany lub rony na łodygach. Często pojawia się w połączeniu z mączką. Użyj fungicydu, aby natychmiast leczyć i uważaj, aby nie dodawać zainfekowanych roślin do kompostu pod koniec sezonu.

Antraknoza rozwija się jako brązowe lub brązowe kratery na powierzchni dyni. Z czasem może szybko pochłonąć całą dynię. Traktuj wcześnie, ponieważ może zniszczyć roślinę, jeśli jest sama. Użyj miedzianego grzybobójcy do kontrolowania.

Alternaria Leaf Spot a zaraza liści jest spowodowana dwiema różnymi formami grzybów alternarodowych. Oba dobrze reagują na spraya grzybobójcze miedzi.

Obydwa Septoria Leaf Spot I Cercospora Leaf Spot Dobrze reaguj na miedziane grzybobójstwa.

Często Zadawane Pytania

P: Jak długo trwa wyhodowanie dyni?

Odp.: W zależności od różnorodności może potrwać od nasion od nasion od 3 do 5 miesięcy.

P: Ile masz dyń na roślinę?

Odp.: Jeśli uprawiasz dużą różnorodność, możesz spodziewać się 4-8 dyń na zdrową roślinę. W przypadku odmiany średniej lub małej spodziewaj się 6-15 dyń.

P: Czy tereny kawy są dobre na dynie?

Odp.: Zastosowane tereny kawy są skutecznie neutralne pod względem pH. Jeśli są nieużywane, nadal zawierają pewne kwasy, ale jeśli są używane, wymyli te smaczne kwasy, aby stworzyć popularny napój kofeinowy. Zasadniczo tereny kawy nie są złe dla twoich roślin, ale najlepiej byłoby, gdyby były najpierw wstępnie kompostowane.

P: Czy powinienem nałożyć słomę pod moje dynie?

Odp.: Oczywiście. Gruba warstwa słomy o wysokości około 2-3 ”może zmniejszyć rozpowszechnienie chwastów, jednocześnie trzymając dynie z powierzchni gleby. Możesz również zdecydować się na umieszczenie kawałka kartonu pod owocem, ale słoma zapewnia wyściółkę dla dyń.