Jak szybko uprawiać mikrogreny Pak Choi

Pak Choi to mikrogreen znany pod wieloma nazwami. Być może bardziej rozpoznawalna jako chińska kapusta lub bok choy, jest to bardzo łatwa mikrogreen do wzrostu zarówno pod względem techniki, jak i prędkości. Jeśli chcesz, możesz zdobyć świeżą partię mikrogreensów Pak Choi.

Chińska kapusta / Pak Choi / Bok Choy Microgreens Szybkie informacje

• Smak: Silniejsza wersja większej rośliny Bok Choy / Pak Choi. Bardzo solidny.
• Moczyć - NIE
• Płukaj / spust - NIE
• Zakład - 1-2 dni
• Idealne zbiory - 8-12 dni

Poniżej nakręciłem pełny film, ale możesz również śledzić przewodnik krok po kroku z poniższą listą materiałów-teraz zabierzmy się do uprawy tych zieleni!

Materiały

Większość mikrogreensów Pak Choi można znaleźć, leżą po Twoim domu, ale jeśli chcesz kupić zapasy, aby rosnąć w bardziej spójny i mierzony sposób, oto, czego używam do mojej produkcji na poziomie komercyjnym:

• Pojemnik (używam tac uprawnych o wymiarach 10 × 20)
• Gleba doniczkowa (używam mieszanki 50/50 organicznej gleby doniczkowej i kokosowej kokosowej)
• Światło (używam światła 4 't5 cfl, jeśli rośnie w pomieszczeniach)
• Nasiona - lubimy wysokiej jakości nasiona z prawdziwego rynku liści
• Butelka z sprayem

Sadzenie

Wypełnij pojemnik do tuż poniżej brzegu mieszanką gleby i spakuj go lekko. Nie bądź zbyt silny, bo inaczej korzenie twoich nasion będą miały trudności z przeniknięciem gleby.

Następnie użyj Shaker Spice lub innego narzędzia, aby uzyskać jak to możliwe rozkład nasion. Te dwa kroki są ważne, jeśli chodzi o czas na zbiór. Równa powierzchnia gleby, a nawet rozkład nasion sprawiają, że zbiór jest znacznie gładszym procesem.

Jeśli chodzi o ilość nasion: używam około 1 uncji na tacę 10 × 20, więc użyj tego jako punktu wyjścia. Jeśli rośniesz w mniejszym lub większym pojemniku, po prostu spróbuj dopasować rozkład nasion na powyższym zdjęciu.

Lekko mmbluj nasiona po zasiewaniu i przykryj pojemnik czymś, co zapobiec uderzeniu w nasiona. Stwarza to bardziej korzystne środowisko do kiełkowania. Pak Choi kiełkuje w ciągu 24-48 godzin, więc miej oko na swoje rośliny w tym czasie i sprawdź ich postęp.

Rozwój

Po kiełkowaniu powinieneś nadal zatrzymać je, aż zaczną zrzucić kadłuby i mają co najmniej 1 cali wysokości. Pozwalając im się trochę rozciągać, dajesz sobie trochę miejsca na zbiór.

Podlewaj dobrze w ciągu najbliższego tygodnia, upewniając się, że sprawdzaj uprawę pod kątem pleśni lub grzybów, a także martwych łat. Jeśli rośniesz na słońcu, musisz częściej podlewać. Będziesz musiał rzadziej podlewać, jeśli masz głęboki pojemnik (jak ja na tych zdjęciach). Gleba zatrzyma więcej wilgoci, a korzenie twoich małych roślin nie wysysają wiele.

Żniwny

Po około dziesięciu dniach twoje mikrogreny Pak Choi są gotowe do zebrania. Możesz pozwolić im rosnąć jeszcze dłużej do prawdziwego etapu liści, ale to zależy od Ciebie. Twoja wydajność wzrośnie, ale profil smaku zaczyna się nieco się zła. Wypróbuj to jednak, możesz to wolić!

Podczas zbierania użyj bardzo ostrego noża, który przecina prosto przez łodygi. Celować w około 1/2 "nad linią gleby, aby uniknąć zanieczyszczeń takich jak gleba lub łuski nasion. Przytrzymaj pojemnik pod kątem, jeśli możesz, aby zieleń wpadł prosto do ostatniego pojemnika.

Nie powinieneś myć swoich micro Pak Choi, jeśli zbijesz prawidłowo i nie masz problemów z pleśnią lub grzybem. Nie myjąc, oszczędzasz sobie cenny czas, a także przedłużasz okres przydatności zieleni.

Upewnij się, że są całkowicie suche podczas ich przechowywania. Umieść je w zapieczętowanym pojemniku w lodówce i powinny trwać co najmniej tydzień - ale spróbuj je zjeść, gdy są świeże!