Jak wyhodować seler we właściwy sposób

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o selerze
• Sadzenie selera
• Opieka
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Przycinanie
  • Propagacja
• Zbiór i przechowywanie
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Seler może być trudną rośliną na początek i może frustrują początkujących ogrodników. Jednak przy odrobinie wiedzy i pewnej cierpliwości każdy może nauczyć się uprawiać selera w domu!

Domowy seler często ma znacznie silniejszy smak niż seler kupowany w sklepie, ponieważ komercyjni hodowcy blansz. To nadaje roślinę jaśniejszy zielony kolor i łagodny, słodki smak.

Seler jest uprawiany w Morzu Śródziemnym od tysięcy lat. Na podstawie wykopalisk archeologicznych nasiona selera znaleziono również w Szwajcarii i Chinach. Roślina była używana jako zioła w Egipcie, Rzymie i Chinach jako lekarstwo na kaca lub jako afrodyzjak, chociaż nie ma dowodu, że zadziałało. Grecy, Rzymianie i Egipcjanie wykorzystali liście selera, aby splatać korony dla zwycięskich sportowców. Dopiero w 1600 roku we Francji było uprawiane w celach jadalnych.

Jeśli chcesz nauczyć się, jak uprawiać to starożytne warzywo dla siebie, czytaj dalej!

Dobre produkty w Amazon dla uprawy selera:

• Neem Bliss 100% olej NEEM-tłoczony na zimno
• Bezpieczniejsza marka zabijanie owadów
• Pyganinowy koncentrat piretryny
• Monterey BT Caterpillar Killer
• Garden bezpieczny ślimak i ślimak
• Southern Ag Liquid Copper Fungicob
• Koncentrat kontroli chorób ogrodu Serenade
• Mycostop Biofnegicide

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o selerze

Apium graveolens Pochodzi z regionu Morza Śródziemnego. Stał się podstawową uprawą warzywną nie tylko w Azji Morza Śródziemnego i Azji Wschodniej, ale na całym świecie.

Seler ma kompaktowy system korzeniowy z wysokimi włóknistymi łodygami, które zwężają się w liście. Seler jest uprawiany ze względu na łodygę i liście, ale jego kuzynki jest uprawiany dla klastra przypominającego żarówkę, która tworzy się poniżej łodyg.

Istnieją trzy różne rodzaje selera: samozwańca lub żółty seler, zielony lub peleryka. Pascal, czyli zielony seler łodygi, jest najpopularniejszym rodzajem selera w Stanach Zjednoczonych.

Z odmian Pascal jeden z najpopularniejszych jest Wysoki Utah Ponieważ jest to chrupiący, bezngałkowy zielony seler i jest energicznym hodowcą w wielu klimatach. Konkwarca to wczesna dojrzewacza odmiana, która może poradzić sobie z stresem ciepła i wilgoci, a także mniej żyznymi glebami.

Jeśli chcesz wypróbować unikalny kolorowy seler, spróbuj Redventure dla serdecznych czerwonych łodyg, Chiński różowy seler na jasnoróżowe łodygi i Różowy seler pióropusz Do ciemnych fioletowych łodyg.

Sadzenie selera

Rozpocznij seler od 8-12 tygodni przed mrozem na obszarach umiarkowanych, aby upewnić się, że ma pełny sezon wegetacyjny. W cieplejszych klimatach powinien być sadzony jesienią i przeszczepiony na zewnątrz, gdy temperatury są konsekwentnie poniżej 75 stopni i około 50 stopni w nocy.

Seler potrzebuje pełnego słońca, ale skorzysta z popołudniowego cienia. Seler roślin w okopach ziemi, łóżka ogrodowe lub pojemniki na samodzielne.

Rozpocznij nasiona selera na szczycie gleby doniczkowej startującej nasiona. Nasiona selera potrzebują światła do kiełkowania, więc nie zakryj nasion glebą. Zachowaj wilgotne nasiona selera, zmcingując powierzchnię gleby, aby utrzymać ją. Możesz także dodać kopułę wilgotności, aby utrzymać wilgoć. Bądź cierpliwy! Seler może kiełkować nawet tydzień, ale wzrost może również potrwać do czterech tygodni.

Jeśli uprawiasz seler, który jest wykopowy, powinieneś kopać okopy o głębokości jednej stopy. Jeśli zablokujesz seler, możesz sadzić seler na poziomie gruntu. Możesz także pokryć łodygi glebą, kopiąc ją wokół rośliny. Utrzymuj konsekwentnie wilgotną glebę, aby seler mógł się rozwijać.

Opieka

Seler nie jest trudny do uprawy, gdy zaczniesz zacząć. Porozmawiajmy teraz o tym, jak możemy sprawić, że Twoja roślina selera będzie się rozwijać, gdy ją sadzisz!

Słońce i temperatura

Seler to uprawa sezonu, która powinna być uprawiana w ciągu 6 godzin pełnego słońca z popołudniowym odcieniem. Większość odmian selera można uprawiać w dowolnym miejscu od strefy 2 do strefy 10.

Seler lubi umiarkowane temperatury. Potrzebuje pogody, która wynosi co najmniej 50 stopni i nie mniej niż 40 stopni. Jeśli temperatury spadną poniżej 40 stopni lub wzrośnie powyżej 75 stopni, twój seler zacznie śrubować. Wszystko poniżej 30 stopni zabije twój seler.

Upewnij się, że stwardniałeś roślinę przed przeszczepem do ogrodu, narażając ją na bardziej bezpośrednie światło słoneczne każdego dnia. Ustaw rośliny na dwa tygodnie przed ostatnim mrozem. Spróbuj wybrać różnorodność, która dobrze rośnie w twoim klimacie, aby uniknąć problemów z fluktuacji temperatury.

Seler powinien być zawsze chroniony przed najgorętszą częścią dnia. W chłodne dni może być również konieczne przykrycie go pokryciem rzędu lub zimną ramą, aby go chronić.

Woda i wilgotność

Seler powinien być podlewany wcześnie rano, aby zapobiec niepotrzebne parowanie. Seler ma płytkie włókniste korzenie, które nie mogą wyschnąć, inaczej roślina stanie się włóknista i gorzka, i może umrzeć. Spróbuj podlewać seler około 1-2 cali wody tygodniowo. Można to zrobić za pomocą węża namocza, nawadniania kroplowego, a nawet gliny Olla. Celem jest utrzymanie gleby konsekwentnie wilgotności.

Możesz także głęboko ściółkować, aby gleba była chłodna i wilgotna między podlewaniem.

Gleba

Seler potrzebuje żyznej gleby, aby dobrze rosnąć. Zacznij od zmiany gleby doniczkowej za pomocą kompostu lub zrównoważonego nawozu. PH gleby powinno wynosić między 6.0 i 7.0. Dodaj dużo kompostu i materii organicznej w miarę wzrostu selera, aby utrzymać bogatą glebę.

Nie należy sadzić w ogrodzie w dobrze opuszczanym pojemniku. W rzeczywistości seler może tolerować słaby drenaż, a nawet lubi mokrą glebę. Wyhoduj seler w samozatrudnim pojemniku, aby napełnić zbiornik wodny i spędzić mniej czasu na podlewanie!

Nawożenie

Zapłodź seler co 10-14 dni za pomocą zrównoważonego nawozu, jak 5-10-10. Dodaj kompost i materię organiczną co dwa tygodnie, aby utrzymać bogatą glebę.

Ponieważ seler ma długi sezon wegetacyjny, możesz użyć płynnych nawozów, takich jak płynne wodorosty lub herbata robakowa do szybkich składników odżywczych, lub możesz użyć podajnika powolnego uwalniania, który będzie karmić seler przez dłuższy czas. Jeśli to możliwe, wybierz nawóz ekologiczny.

Przycinanie

Nie musisz przycinać swojego selera. Jeśli interesuje Cię Blanching Seler, możesz luźno łączyć łodygi, aby zmniejszyć światło, które dociera do środkowych łodyg, co sprawia, że ​​roślina selera jest słodsza i bardziej łagodna degustacja.

Propagacja

Podstawową metodą propagacji selera jest nasiona, jak opisano w powyższej sekcji sadzenia. Ale możesz także spróbować wyhodować selera z kupowanych w sklepie łodyg! Będziesz potrzebował korzeni rośliny, które są zwykle zawarte w kupowanych w sklepie roślin selera.

Wytnij łodygi selera od 2 cali do 3 cali nad podstawą rośliny. Następnie weź podstawę i umieść ją w płytkim naczyniu z wodą, z obszarem, w którym wycinasz łodygi skierowane. Seler nie może rosnąć z pojedynczych łodyg. Upewnij się, że zmieniłeś wodę co drugi dzień, aby pozostała świeżo.

Po około tygodniu małe zielone liście zaczną tworzyć się w centrum fabryki selera. Kiedy korzenie i wyrasta, przeszczep roślinę selera na wilgotną i żyzną glebę, aby sama mogła się rozwijać.

Rozmnażanie selera z bazy to świetny sposób, aby seler szybko i łatwy!

Zbiór i przechowywanie

Porozmawiajmy teraz o tym, jak zbierać seler. Po zakończeniu uprawy selera musisz użyć go lub zachować na później.

Żniwny

Seler jest gotowy do zbioru, gdy łodygi mają co najmniej 8 cali wysokości. Możesz odciąć pojedyncze łodygi selera za pomocą noża u podstawy, w której łączą się łodygi. Nazywa się to „Cut and Come Again”, ponieważ seler będzie wyrastać i odrastać z bazy, tak jak w przypadku ponownego uprawiania selera ze sklepu.

Możesz także zebrać poszczególne łodygi z rośliny w miarę rozwoju. Dzięki zbieraniu poszczególnych łodyg możesz pozwolić roślinie na produkcję w dłuższym sezonie, a będziesz zatoczyć swoje zbiory do tylko kilku łodyg na raz zamiast całej grupy.

Gdy łodygi selera stają się ciemniejsze, są bardziej gęste, ale także twardsze i bardziej sztywne. Jeśli chcesz łagodnego i słodszego selera, pamiętaj, aby zebrać łodygi przed przyciemnieniem, lub zakryć je, aby roślina stała się ciemniejsza w świetle słonecznym. Nazywa się to blanszowaniem i stworzy lżejsze seler, podobnie jak w lokalnym supermarkecie.

Przechowywanie

Aby utrzymać świeżość selera w lodówce, owinąć łodygi wilgotnym ręcznikiem papierowym i uszczelnij je w plastikowe torby. Seler powinien trwać od dwóch do czterech tygodni w lodówce, jeśli jest odpowiednio przechowywana.

Aby uzyskać dłuższe przechowywanie, możesz zachować seler, zamrażając. Po pierwsze, powinieneś go zablokować, gotując w wrzącej wodzie przez minutę. Po blanszowaniu upuść go do kąpieli z wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Wyjmij go z wody i pozwól mu wyschnąć przed przechowywaniem w torbie bezpiecznej w zamrażarce i umieszczeniu w zamrażarce. To jest świetną zupą i podstawą.

Seler można również odwodnić lub zamrozić w celu przechowywania stabilnego na półkę.

Rozwiązywanie problemów

Porozmawiajmy teraz o kilku typowych problemach, które możesz napotkać podczas wzrostu selera.

Rosnące problemy

Jednym z najczęstszych problemów z rosnącym selerem jest Chude łodygi. Roślina selera to głównie woda, więc jeśli twój seler ma chude łodygi, może to być problem z podlewaniem. Pamiętaj, aby utrzymać spójną wilgoć w glebie, aby roślina nie była spragniona, bo inaczej łodygi mogą nie w pełni rozwinąć się.

Seler staje się gorzki i twardy Po wystawieniu na światło słoneczne. Większość komercyjnych hodowców zapobiega tym przez blanszowanie selera, pokrywając łodygi glebą, papierem, kartonem lub innym materiałem. Blanching Seler zapobiegnie gorzkim łodygom.

Seler jest podatny na Przedwczesne przyciski, co jest spowodowane wahaniami temperaturami, które są zbyt ciepłe, albo zbyt zimne. Pamiętaj, aby chronić swój seler za pomocą kloszu, zimnej ramy lub pływającego rzędu, jeśli spodziewana jest mróz, i posadzić zgodnie z ostatnią datą mrozu.

Czarne serce jest spowodowane niedoborami wapnia i jest podobne do zgnilizny końcowej Blossom w pomidorach. W miarę wzrostu rośliny młode łodygi i liście w sercu rośliny stają się czarne. Jest to efekt fizjologiczny z powodu braku wapnia i może być spowodowany wieloma różnymi rzeczami: nieregularnym podlewaniem, nadmiernym zapłodnieniem (szczególnie w przypadku azotu lub potasu), a wysokie zasolenie gleby może być winne.

Aby zapobiec tworzeniu się czarnego serca, upewnij się, że seler ma spójną wilgoć, a nie szerokie fluktuacje od mokrego do suchego. Upewnij się, że nie dostarczasz zbyt dużej ilości nawozów dla swojej rośliny. Jeśli zaczną się pojawiać objawy, może pomóc gleba opuszcza się wokół rośliny wapnia rozpuszczalnego. Spray dolistny wapnia do serca rośliny może być również skuteczny.

Szkodniki

Mszyce może zniszczyć twój seler poprzez zahamowanie wzrostu i usuwanie soku. Są także wektorami wielu typowych chorób selera, takich jak wirus mozaiki selera. Możesz kontrolować mszyce, wysadzając je w roślinach. Jeśli to nie zadziała, może być konieczne użycie oleju neem lub organicznego środka owadobójczego.

Białeczki (Trialeurodes Vaporariorum) gromadzenie się pod liśćmi roślin i żywią się sokami, a to może zabić twoją roślinę z czasem. Możesz wysadzić białeczki wąż. Jeśli to nie zadziała, wypróbuj Neem Oil. Wreszcie, możesz używać produktów zawierających piretrynę, która działa dobrze na białeczkach i jest bezpieczna dla wielu roślin.

Kucie są formą gąsienicy kilku różnych rodzajów ćmy i będzie żywi się łodygą i liśćmi rośliny selera. Aby kontrolować kutwy, możesz wyszukiwać spód liści w nocy, używając latarki, jeśli to konieczne. Jeśli ręczne wybieranie nie działa, możesz dodać do zakładów kartonowych lub foliowych do roślin selera, aby zapobiec dotarciu do podstawy do podstawy instalacji selera. Bacillus thurigiensis, czyli BT, może być również przydatny w przypadku cięć. Gdy seler trochę się dojrzewa, cięcia są znacznie mniejsze.

Ślimaki I ślimaki są powszechnymi szkodnikami selera. Oboje rozebrą roślinę do łodygi, jeśli pozostaną niezaznaczone! Najlepszą obroną dla obu jest usunięcie ręcznie. Możesz także stworzyć barierę mielonej skorupy ostrygowej lub trociny. Roztwory organiczne, które wykorzystują fosforan żelaza w celu spowolnienia karmienia, są również świetną opcją.

Zachowaj ostrożność, jeśli zdecydujesz się na użycie jawnych trucizn. Powszechnie promowany metaldehyd zabija tylko około 10% ślimaków, ale także zabija naturalne i korzystne drapieżniki, które mogą pomóc utrzymać populację ślimaków.

Chociaż pętle kapusty wolećRośliny krzyżowe, zaatakują również selera, powodując duże i nieregularne otwory. Pętle kapusty można kontrolować przez zabiegi, olej neem lub owadobójstwo, takie jak spinosad.

Choroby

Wirus mozaiki ogórka (CMV) I Wirus mozaiki selera (CEMV) są najczęstszymi chorobami selera. Liście i łodygi będą rozwijać żółte plastry, a wzrost jest zahamowany. Aby powstrzymać rozprzestrzenianie się problemu, musisz usunąć wszystkie zainfekowane rośliny.

Zwarzyć (Zarówno wczesna zarazy wywołana przez cercospora lub późną zarazy spowodowaną przez Septorię) rozwija się jako małe żółte kropki po obu stronach liści. Ploty będą większe i zmienią kolor. Większość komercyjnych fungicydów działa przeciwko zarazy, w tym spraye biofungicydowe i fungicydy na bazie miedzi. Olej Neem może być również skuteczny jako zapobiegawczy.

Seler nie jest odporny na grzyby fusarium, niestety. Żółcie Fusarium wyniki, gdy Fusarium oksysporium pozostaje w glebie. Powoduje zahamowane, żółte rośliny i może powodować zgniliznę w systemie podstawowym i korzeniowym. Najlepszą metodą jego kontrolowania jest zapobieganie ustanowieniu fusarium w glebie. Rośliny, które są dotknięte, należy usunąć, a tylko oporne odmiany lub rośliny, na które nie wpływają Fusarium. Mykofundycyd może pomóc zmniejszyć zanieczyszczenie fusarium.

Różowa zgnilizna spowodowane przez Sclerotinia Sclerotiotum to kolejny problem grzybiczy dla selera. Podstawa łodyg rozwinie brązowe zmiany z różowymi marginesami, a z czasem cała łodyga może zmieniać się z brązu i zapaść. Podobnie jak fusarium, może pozostać w glebie przez długi czas. W przeciwieństwie do fusarium, zwykle pojawia się to w glebach, które były nadmiernie nasycone wodą przez co najmniej kilka tygodni lub dłużej, więc utrzymanie dobrych praktyk podlewania jest kluczem do zapobiegania. Upewnij się, że gleba dobrze odpływa nadmiar wody, aby seler nie był w stale rozwiązywanych warunkach.

Często Zadawane Pytania

P: Jak zbierasz seler, aby rośnie?

Odp.: Zbierz tylko kilka łodyg jednocześnie, a roślina będzie wytwarzać nowy wzrost przez cały sezon!

P: Czy możesz zjeść liście selera?

Odp.: Tak, są pożywne i często mają silniejszy smak niż łodyga.

P: Czego nie możesz sadzić w pobliżu selera?

Odp.: Nie sadzaj selera w pobliżu niczego, co będzie konkurować o składniki odżywcze, takie jak marchew, kukurydza lub ziemniaki. Unikaj marchewki i pietruszki, ponieważ mają podobne drapieżniki i mogą powodować inwazję.