Spis treści
Króliki są na czymś - marchewki smakują niesamowicie! Cóż, przynajmniej mikrogreeny marchewkowe. Te młode zielenie, świeże z nasion, mają łagodny smak marchewki i delikatną konsystencję, którą pokochasz. Dodają smak do twojego talerza i zielonego do twojego ogrodu!
Mikrogreny marchewkowe są jednym z najwolniejszych mikrogreensów, jakie możesz wyhodować (jeśli chcesz czegoś szybszego, wypróbuj rzodkiewki lub musztardę). W zależności od różnorodności jest to zwykle 15–25 dni do zbiorów. Jest to jednak wciąż mniej niż miesiąc uprawy, co jest znacznie krótsze niż oczekiwanie na dojrzoną roślinę roślinną. Plus, unikalny smak i tekstura sprawiają, że ta mikrogreen warta czeka.
Mimo że trwają dłużej, mikrogreny marchwiowe są uprawiane, podobnie jak większość innych mikrogreenów. You'll be able to reuse most of the supplies and continue growing microgreens of all sorts! Na razie jednak przejdźmy, jak zdobyć te świeże mikrogreny marchewkowe.
Dobre produkty w Amazon dla uprawy mikrogren marchwi:
Smak: | Łagodny smak marchewki |
Moczyć: | NIE |
Płucz/Drenaż: | NIE |
Kiełkowanie: | 3-7 dni |
Idealne zbiory: | 15-25 dni |
Potrzebujesz tylko kilku podstawowych rzeczy, aby zacząć uprawiać mikrogreny. Następnie możesz sadzić, rosnąć i zbierać zdrowe smakołyki!
Ponieważ mikrogreeny marchwi to tylko niedojrzałe rośliny marchewkowe, nie potrzebujesz specjalnego rodzaju nasion. Niektóre firmy mogą sprzedawać swoje nasiona na mikrogreny, ale każde wysokiej jakości nasiona marchewki załatwi sprawę. Marchewki uprawia super małe nasiona, więc upewnij się, że masz wystarczająco dużo, aby zakryć całą powierzchnię rosnącej tacki.
Kuszące jest oszczędzanie pieniędzy, pomijając światło uprawne. Jeśli jednak chcesz uzyskać wysokiej jakości mikrogreny, nie powinieneś. Każda uprawa mikrogreen musi rosnąć bezpośrednio poniżej źródła światła, aby zapewnić optymalny smak, a nawet wzrost. Podczas gdy światło słoneczne wykonuje zadanie w szczyptę, zwykle powoduje to długowe, słabe mikrogreny.
Nasiona marchwi są tak małe, że wchłaniają wodę dobrze z gleby. Możesz pominąć ten krok.
Zacznij od złapania gleby i tacki z otworami drenażowymi. Wypełnij tacę uprawną prawie do brzegi glebą, dokładnie podlewaj glebę i wygładzaj powierzchnię. Następnie rozłóż nasiona mikrogreenów na całej tacy. Spróbuj zakryć całą powierzchnię gleby bez pozwalania na nakładanie się mikrogreenów. To nie jest niewielkie zadanie z tak małymi nasionami, więc zalecamy użycie solnego wytrząsarki do ich rozproszenia.
Delikatnie wciśnij nasiona mikrogreenu do gleby, aby pozostali na miejscu. Nasiona zaczną wchłaniać wodę z gleby i zaczną kiełkować. Jeśli chcesz, możesz dodać matę grzewczą pod rosnącą tacą. Idealna temperatura gleby do kiełkowania tej rośliny wynosi 75 ° F.
Po zasadzeniu nasion mikrogreenu wywołamy okres zaciemnienia, aby mogły rosnąć. Chwyć swoją drugą, pełnometrażową tacę i umieść ją na rosnącej tacy. Powinien zablokować całe światło dla nasion mikrogreen. W razie potrzeby umieść ciężar na szczycie tacy (do 5 funtów).
Nasiona marchwi kiełkują i zaczną rosnąć za 4-7 dni. Ważne jest, abyś cały czas trzymał tacę. Gleba powinna mieć wystarczającą ilość wody, której nie będziesz musiał dodawać więcej w okresie zaciemnienia.
Około 4 dni po zasadzeniu nasion mikrogreen. Gdy co najmniej 80-90 procent nasion wzrosło małe, białe pędy, możesz usunąć tacę pokrywową. Umieść rosnącą tacę około 1-3 stóp poniżej światła wzrostu i włącz ją przez około 12 godzin dziennie. Powinieneś również usunąć matę grzewczą, jeśli ją użyłeś.
Kiełki mikrogreenowe stają się zielone i wzrośnie w kierunku światła. Podczas gdy rosną, konsekwentnie podlewaj glebę. Mikrogreny marchewkowe wymagają więcej wody, im więcej rosną. Zamiast sięgnąć po podlewanie, mikrogreny powinny być podlewane od dołu do góry.
Aby podlewać mikrogreny marchwi, będziesz potrzebować drugiej tacki. Wypełnij go calowym lub dwoma wodą i ustaw w nim tacę rosnącą mikrogreen. Pozwól, aby podłoże uprawne wchłoniły wodę przez około 10 minut, a następnie usuń ją. Ta metoda utrzymuje liście na mikrogreenach, a tym samym chronione przed wzrostem bakterii.
Większość mikrogreensów jest gotowa do zbiorów zaraz po rozwinięciu kotajloników (liścienie są pierwszymi, wcześnionymi liśćmi dorosłymi). Mikrogreny marchewkowe mogą jednak przejść do następnego etapu bez utraty doskonałego smaku i delikatnej konsystencji. Możesz poczekać na zbiory, aż wyhodują swoje pierwsze prawdziwe liście - pierzaste, które kojarzymy z marchewką. Jednak mikrogreny muszą zostać zebrane, zanim dorośnie pełne wiązki liści.
Użyj ostrych nożyć w kuchni, aby przeciąć mikrogreny tuż nad poziomem gleby. Możesz je wszystkie zbrać w jednej uprawie lub rozstrzygnąć sadzonki w ciągu następnego tygodnia lub dwóch. Mikrogreny marchwiowe nie z powodzeniem nie odrastają po zbiorach, abyś mógł po prostu kompostować glebę, umyć i ponownie wykorzystać tace.
Aby utrzymać mikrogreny tak świeże, jak to możliwe, nie myj ich, dopóki nie będziesz gotowy ich posmakować. Przechowuj mikrogreny w zamkniętej torbie w lodówce (jak sałatka). Będą świeże i gotowe do użycia przez około 5-10 dni.
Dzięki ich wspaniałym smakowi marchewki ta roślina jest idealna do sałatki, narybku i dodatku do zupy warzywnej. Jednak nie musisz się tam zatrzymać! Delikatne liście dodają tekstury i witamin do niemal każdego naczynia.
P: Jaka jest największa korzyść dla mikrogreensów?
Odp.: Trudno wybrać tylko jeden, ale powiedzielibyśmy, że najlepsze jest to, jak szybko uprawiane są mikrogreny. Rosnące mikrogreny zwykle zajmuje 2-4 tygodnie, co jest znacznie szybsze niż miesiące wymagane do pojawienia się dojrzałego warzywa.
P: Czy potrzebujesz maty grzewczej do kiełkowania mikrogreów marchwi?
Odp.: To opcjonalne. Nasiona mikrogreenu zwykle kiełkują szybciej, gdy gleba jest cieplejsza, ale nie są one zależne od maty grzewczej do wzrostu.