Jak szybko uprawiać mikrogreny buraków

Spis treści

• Burowe mikrogreny szybkie informacje
• Rosnące mikrogreny buraków
  • Materiały
  • Moanie
  • Sadzenie
  • Rozwój
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Często Zadawane Pytania

Buraki są smaczne od góry do dołu, a to samo dotyczy ich mikrogreenów. Chociaż nie będzie bulwiastego i słodkiego korzenia do jedzenia, mikrogreny buraków zapewniają taki sam smak jak liście dorosły, ale w formie, która jest łatwa w użyciu do uzupełnienia innych potraw. Są fantastyczne dla sałatek, kanapek i wielu więcej!

Większość mikrogreensów wygląda podobnie, ale tak nie jest w przypadku tych piękności. Głęboki, czerwony pigment wielu korzeni buraków zmienia kiełek gorący róż. Przypominają mi małe rośliny rabarbarowe. Mimo że jest w mniejszej ilości, ten kolor może nadal krwawić i zabrudzić, gdy roślina jest cięta.

Nie tylko mają żywy kolor i pyszny smak, ale te mikrogreny są również pełne składników odżywczych. Podobnie jak większość mikrogreensów, są dobrym źródłem witamin A, B, C, E i K, żelaza, wapnia i białka. Mikrogreny buraków mają również znaczne zapasy magnezu, potasu, a nawet miedzi.

Mikrogreny buraków są dość proste do uprawy. Zajmują trochę więcej czasu na dojrzewanie niż inne mikrogreny, ale kolorowe zbiory są tego warte. W zaledwie 2-3 tygodnie możesz dodać te mikrogreny do każdego dania, o którym możesz pomyśleć!

Dobre produkty w Amazon dla uprawy mikrogreny buraków:

• Mieszanka początkowa nasion Espoma
• 10 × 20 tac uprawnych
• Agrobryt T5
• Masowe butelka z wodą

Burowe mikrogreny szybkie informacje

Rosnące mikrogreny buraków

Zanim wskoczymy do rosnących mikrogreensów, rzućmy okiem na nasze zapasy. Potrzebujesz następujących materiałów, aby przekształcić pokorne ziarno buraków w wspaniałą mikrogreen.

Materiały

• Nasiona: Jesteśmy bardzo stronnicze w stosunku do nasion mikrogreensów True Leaf Market, wymienionych poniżej
• Pojemniki: Te 10 × 20 tac uprawnych są idealne do mikrogreensów (potrzebujesz co najmniej 2)
• Medium uprawne: Mieszanka starterów nasion Espoma to nasza ulubiona gleba dla rosnących mikrogreensów, ale kokosowy kokos również będzie działał dobrze
• Rozwijaj światło: zalecamy agrobrite T5, ale są inne w naszym przewodniku o światłach
• Naczynie dolne: taca lub pojemnik tego samego rozmiaru lub większy niż taca uprawna mikrogreen (bez otworów drenażowych)
• Nożyczki: Zalecamy korzystanie z nożyc kuchennych
• Butelka do mgły: za mgurowanie!

Bardzo lubimy nasiona mikrogreensów z prawdziwego rynku liści. Ich nasiona są wysokiej jakości, mają doskonałe wskaźniki kiełkowania i są warte każdego grosza. Oto wybór naszych ulubionych buraków!

• Buraki krwionośne
• Ekologiczne buraki krwionośne
• Organiczne buraki z Detroit
• Rainbow Blend Burak Microgreens Mix
• Detroit ciemnoczerwone buraki
• Organiczne ciemnoczerwone buraki Detroit
• Podstawowe mikrogreny buraków

Rośliny buraków nie potrzebują dużo wody, aby dobrze rosnąć, więc bardzo ważne jest, aby użyć tacki uprawnej z otworami drenażowymi. Potrzebujemy również gleby, która pomieści trochę wody bez rozmoczenia. W przypadku mikrogreensów buraków gleba początkowa nasion jest najlepsza ze względu na jej teksturę. Buraki mają delikatne korzenie i preferują ultra-cienkie ziarno gleby startującej nasiona. Mają też dziwnie ukształtowane nasiona, które wymagają poziomu, aby zakorzenić się. Niektórzy ogrodnicy uprawiają mikrogreny w kokosowym kokosach, ale zdecydowanie zalecamy użycie gleby do mikrogreensów buraków.

Za każdym razem, gdy uprawiasz mikrogreny, buraki lub w inny sposób, światła uprawy są znacznie lepsze niż naturalne światło słoneczne. Rozumowanie polega na tym, że możesz ustawić światła uprawy bezpośrednio nad roślinami, zapewniając równy i zwarty wzrost. Będziesz także mógł kontrolować czas, jaki mikrogreny otrzymują światło każdego dnia.

Moanie

Nasiona buraków mają wystarczająco cienki kadłub, że nie muszą być namoczone w wodzie przed kiełkowaniem. Niektórzy ogrodnicy mikrogreen nadal wybierają nasiona przez około 8 godzin, ale jest to całkowicie opcjonalne.

Sadzenie

Zacznijmy od wypełnienia rosnącej tacy tuż pod brzegiem glebą. Użyj mglistej butelki, aby zwilżyć powierzchnię gleby, a następnie wygładzić ją. Teraz rozłóż nasiona buraków ładnie, a nawet na powierzchni (jest to niezbędne do sadzenia mikrogreensów). Powinny być ściśle rozmieszczone - około 10 nasion na cal kwadratowy.

Podaj nasiona buraków i nośnik uprawy końcowy spritz wody i przykryj je drugą tacą. To jest początek okresu zaciemnienia, kiedy nasiona pełne kiełkowanie i kiełku. Aby zabezpieczyć tacę pokrycia, połóż niewielką wagę na górze (nasiona popchną ją w miarę wzrostu).

Zostaw osłonę na nasionach na co najmniej 4-6 dni. Buraki potrzebują ciemności do kiełkowania, które powinny potrwać od 3 dni do 5 dni. Dodatkowy dzień lub dwa daje nasiona dodatkowy czas na kiełkowanie.

Rozwój

Około 6 dnia fazy zaciemnienia, zajrzyj pod osłoną. Jeśli zobaczysz, że wszystkie nasiona są wyrastane i rosną, usuń tacę pokrywową i odwróć światło uprawne. Kiełki mogą być odbarwione lub zgniatane z jednej strony, ale szybko wyzdrowieją pod światłem.

Zapewnij mikrogreny buraków co najmniej 12 godzin światła każdego dnia. Aby je podlewać, porzucimy butelkę z rozpylaczem i zaczniemy podlewać dno. Ta metoda jest najlepszym środkiem ostrożności wobec wzrostu bakterii i przerażającej choroby.

Chwyć danie dolną i dodaj kilka cali wody. Następnie ustaw rosnącą tacę w środku. Gleba pochłania wypełnienie wody bez zmoczenia mikrogreensów buraków. Po odpowiednim wilgotnym glebie usuń naczynie podlewające. Powtórz ten proces, ilekroć gleba zaczyna wysychać (będziesz mógł stwierdzić przez ciężar tacki uprawy).

Gdy rosną, możesz zobaczyć, że mikrogreny buraków mają zbłąkane kadłuby nasion przylegających do liścienia. Możesz je usunąć ręcznie lub lekko szczotkować dłoń przez rośliny mikrogreen.

Żniwny

W dowolnym miejscu od 10-20 dni po sadzeniu mikrogreny buraków mogą być gotowe do zbioru. Wyrosną do kilku cali wysokości z jaskrawoczerwonymi łodygami i otwartymi zielonymi liścieniami.

Kiedy uprawiamy mikrogreny, zwykle staramy się zbierać, zanim pojawią się pierwsze prawdziwe liście. Gdy to zrobią, mikrogreny buraków będą coraz trudniejsze, ponieważ przygotowują się do wsparcia o wiele więcej. Mówi się, że smak jest taki sam, ale ta zmiana tekstury jest powodem, dla którego preferujemy mikrogreen bez liści.

Możesz zbrać mikrogreny buraków jednocześnie lub w razie potrzeby. Jeśli weźmiesz je w razie potrzeby, upewnij się, że wszystkie są zebrane do czasu wyrastania drugiego zestawu prawdziwych liści.

Po ustaleniu czasu, aby zebrać mikrogreny buraków, chwyć nożyce kuchenne i rosnącą tacę. Wytnij mikrogreny w kępach tuż nad powierzchnią gleby. Jasny pigment w roślinach mikrogreenowych może plami, więc nie noś swoich ulubionych ubrań!

Przechowywanie

Mikrogreny buraków są gotowe do użycia od razu. Najpierw je umyj, a następnie dodaj surowo do sałatek, kanapek lub czegokolwiek, co wymaga kryzysu odżywczego.

Jeśli chcesz je przechowywać, powstrzymaj się od zmycia mikrogreensów buraków. Przechowują najlepiej, gdy są całkowicie suche, więc możesz nawet wcisnąć je w ręcznik papierowy. Uszczelnij mikrogreny buraków w szczelnym pojemniku i trzymaj je w lodówce. Kiedy używasz tej metody, mikrogreny buraków powinny dobrze przechowywać przez około tydzień.

Często Zadawane Pytania

P: Jak smakują mikrogreny buraków?

Odp.: Mikrogreny buraków mają słodki, ziemisty smak, podobnie jak smak liści buraków.

P: Jakie są korzyści z jedzenia mikrogreensów?

Odp.: Jakie są korzyści!? Mikrogreny mogą być małe, ale na ogół mają dwa lub trzy razy więcej składników odżywczych roślin uprawianych. Na przykład mikrogreny buraków mają obfite ilości żelaza, wapnia, błonnika i różnorodnych witamin (znacznie więcej niż uprawiane buraki).