Uprawianie grzybów lwa w domu

Spis treści

• O grzybach Lion's Mane
• Rosnące grzyby lwa za pośrednictwem zestawu lub nie?
• Wzrastanie w pomieszczeniach kontra na zewnątrz
• Podłoża grzybowe lwa
  • Trocarz z twardego drewna
  • Dzienniki z drzew drewnianych
• Zaszczepienie grzybów lwa
  • Zaszczepienie trociny z twardego drewna
  • Zaszczepienie kłód z drzew liściastych
• Lion's Mane Colonizacja
• Inicjowanie owoców
• Zbieranie grzybów lwa
• Co zrobić z wydanym podłożem
• Często Zadawane Pytania

Niezależnie od tego, czy korzystasz z zestawu do uprawy grzybów, czy próbujesz uprawiać grzyby lwa z własnym podłożem, na pewno zostaniesz nagrodzony. Uwielbiam używać świeży lwa jako substytut mięsa, a nawet sami, aby cieszyć się ich smakiem. Posiadanie zapasów do wyciągania z domu jest niesamowite, szczególnie dlatego, że mają tak wiele korzyści zdrowotnych!

Uprawa lwa jest trochę trudniejsza niż uprawę innych grzybów, takich jak grzyby ostrygowe lub grzyby shiitake. Ale bez względu na metodę, którą tutaj omawiamy, możesz to zrobić. Omówimy wszystkie sposoby wyhodowania grzybów lwa, od zaszczepienia, przez zbiory, a nawet po włączenie resztek podłoża do twojego ogrodu. 

Zanurzmy się więc, abyś mógł jak najszybciej uprawiać grzyby lwa!

O grzybach Lion's Mane

Lion's Mane jest obecnie jednym z najczęściej uprawianych grzybów na rynku. Charakterystyczna rozmyta tekstura Hericium Erinaceus przypomina pomp. Ta biała, futrzana masa jest nie tylko ceniona w gotowaniu, ale jest wykorzystywana jako grzyb leczniczy na całym świecie. Grzyb Lionów był powszechnie stosowany w leczeniu lęku, depresji, stanu zapalnego i problemów trawiennych.

Aby użyć ich do medycyny, potrzebujesz wiedzy eksperckiej na temat wyodrębnienia związków i dogłębnego zrozumienia dawek. Przed przyjęciem jakichkolwiek suplementów lwa, skonsultuj się z lekarzem. Są szanse, że i tak się tutaj dowiesz się o ich uprawie.

Grzyby lwa rosną na liściastym zalesionym obszarach Europy, Ameryki Północnej, Chinach i Japonii. Wolą mieszkać w dębach, bukach, jaworach, klonie i orzechach. Zobaczysz je na wolności w okresie umiarkowanym i klimat. Zarodniki przywiązują się do upadłych gałęzi i wykorzystują swoje składniki odżywcze z podłoża, aby dorastać do 1 funta na ciało owocowe.

Rosnące grzyby lwa za pośrednictwem zestawu lub nie?

Czy masz doświadczenie w zaszczepieniu grzybów? Jeśli tak, tworzenie własnego podłoża jest prawdopodobnie lepsze niż praca z zestawem. Być może już wiesz, jak zapewnić duże zbiory świeżego lwa. Kiedy tworzysz własny podłoże dla grzybni lwa, musisz go sterylizować, aby upewnić się, że żadne niechciane lub toksyczne formy nie infiltrują. W zestawie proces ten jest już zakończony i wszystko, co musisz zrobić, to rozpocząć kolonię.

Kolejny powód do uzyskania zestawu: praca z podłożem luzem i hodowlą płynną może być trudna dla nowych hodowców. Niezależnie od tego, czy wybierzesz chipsy z drewna i odrodzone ziarno, czy tartak odradzają. Nie musisz wybierać ani rozwijać lwa odrwienia. Wystarczy normalne temperatury wewnętrzne o wilgotności utrzymywanej przez butelkę z rozpylaczem. 

Ostatecznie cokolwiek zdecydujesz się zrobić, powinno najlepiej pasować do Twojej sytuacji. Jeśli chcesz trochę wyzwać, możesz wyhodować grzyb lwa w podłożu, który stworzyłeś. Podczas gdy uprawy lwa jest trudniejsze niż uprawę innych grzybów, istnieje szansa.

Wzrastanie w pomieszczeniach kontra na zewnątrz

Z zestawem lub jeśli chcesz wyhodować grzyby w torbach uprawiających grzyby, Twoja podróż uprawiająca grzyby może odbyć się w pomieszczeniu lub na zewnątrz. Jednak kłody z twardego drewna często polegają na giełdzie na świeżym powietrzu na zewnątrz, mogą pomóc grzybom dojrzeć bardziej naturalnie. 

Warunki pogodowe są ważną kwestią, jeśli nie uprawiasz lwa w pomieszczeniu. Na wolności znajdziesz kłody rosnące lwa w klimacie umiarkowanym. Nie zobaczysz żadnych owoców w warunkach, które nie są od 60 ° F do 85 ° F (około 15 ° C do 30 ° C).

Potrzebujesz przestrzeni, która jest co najmniej 80% wilgotna. W liściastym, umiarkowanych lasach te warunki występują naturalnie, i to samo dotyczy niektórych obszarów zewnętrznych. W pomieszczeniu może być konieczne zmodyfikowanie warunków lub utworzyć komorę owoców, w której kontrolowane są te warunki.

Podłoża grzybowe lwa

Choć może się wydawać, że drewno z drzew liściastych wspomniane powyżej może być jedynym podłożem, w którym można wyhodować grzyby lwa, tak nie jest! Tutaj omówimy dwa podłoża, których możesz użyć do uprawy lwa w domu. Zwróć uwagę, że grzyba lwa hodowanego trociny będzie miała nieco bardziej gorzki smak niż jeden uprawiany w kłodzie.

Trocarz z twardego drewna

Utwórz własne bloki owocowe i wyroście w torbach z granulkami trociny z twardego drewna i karmą żywych. Donosowani hodowcy polecają otręby owsiane lub otręby pszenicy, przy czym pszenica jest preferowanym pokarmem wzmacniającym azot dla grzybni. Blok owocowania twardego drewna wymaga odpowiedniej kombinacji dwóch powyższych składników i odpowiedniej ilości wilgoci. Zrobisz 5 funtów podłoża, łącząc 5 szklanki granulków z twardego drewna, 1 ¼ szklanki otrębów pszenicy lub owsianych i około 1.4 litry lub ⅓ galonu wody.

Alternatywnie użyj mastermix. Zrób swój własny odrodzenie, łącząc trociny z twardego drewna z kadłubami sojowymi w stosunku 1: 1. Master's Mix jest świetna dla nowych hodowców grzybów, ponieważ jest bardziej niezawodna niż podłoże luzem, a kadłuby sojowe są dostępne przez cały rok. Zamiast wspinać się na owsiane lub paszowe pasza, możesz użyć mieszanki Master.

Po mierzeniu każdego ze swoich elementów połącz wodę do granulków z twardego drewna w dużej misce lub pojemniku. Wymieszaj je, aż granulki znacznie się zepsują na teksturę trociny. Następnie dodaj otręb pszeniczny lub owsiany i rozkładaj ją równomiernie w mieszance wody i trociny.

Dodaj podłoże do uprawy. Chociaż możesz zaszczepić słoiki, jest to złożony proces, który jest zbyt bogaty. Jeśli pracujesz z dużą torbą odradzania, prawdopodobnie możesz zmieścić cały podłoże w środku. Większość mniejszych toreb może pasować w dowolnym miejscu od 1 do 3 funtów podłoża.

Następnie złóż worki i afix filtr, który zapobiega wchodzeniem i kolonizacją niechcianych form i kolonizowania podłoża. Istnieją firmy, które sprzedają wyspecjalizowane filtry, ale możesz utworzyć jeden z Flashspun Wysokiej gęstości włókien polietylenowych lub wycięty kwadrat z garnituru malarza. Umieść go między złożonymi obszarami boków torby. Następnie złóż torbę kilka razy, aby ją zamknąć.

Sterylizuj podłoże wewnątrz torby z procesem takim jak pasteryzacja lub konserwowanie ciśnieniowe. Aby pastować podłoże, zanurz całą torbę w gorącej wodzie przez co najmniej godzinę lub dwie. W przeciwnym razie umieść całą torbę w kuchence i napełnij wodą do tuż pod górną częścią torby. Umieść oporną na ciepło talerz na torbach i ugotuj je przez 2 i pół godziny.  

Dzienniki z drzew drewnianych

W naturze grzyby lwa rosną w upadłych kłodach drewna dębowego, buku, jawu, klonu i orzechów. Każda z nich jest odpowiednia do uprawy lwa w domu, choć większość przewodników sugeruje użycie klonu, dębu i brzozy do długoterminowych projektów, gdy produkujesz wiele spłukiwanych w jednym podłożu.

Projekty krótkoterminowe dla uprawy lwa można wykonać w dębach, kasztanie, czarnym orzech. Kiedy wybierzesz dziennik, upewnij się, że wybrałeś taki, który nie jest zielony, i nie jest już skolonizowany przez inny grzyb. Użyj dzienników, które mają co najmniej stopę średnicy. 

Mieć jedno z powyższych drzew w domu? Odetnij dużą gałąź zimą i wysusz ją na podniesionej powierzchni przez 1 do 3 miesięcy. Celem tego procesu suszenia jest upewnienie się, że masz nieco poniżej 50% wilgoci w dzienniku - wystarczy, aby wspierać owoce grzyba lwa.

Trzymaj kłód z dala od drewna opałowego, szczotki lub innej rozkładającej się materii, aby utrzymać ją sanitarną. 

Kolejną ważną zasadą jest trzymanie kłody z dala od bezpośredniego światła słonecznego, ale w obszarze, w którym naturalne opady mogą go zwilżyć. Mimo że wzrost kłód jest znacznie wolniejszym procesem, będziesz mógł zbierać grzyby przez okres do sześciu lat od pierwszych owoców.

Zaszczepienie grzybów lwa

Teraz, gdy omówiliśmy odpowiednie podłoża na różne sposoby uprawy lwa, porozmawiajmy o zaszczepieniu twoich grzybów. Jeśli wcześniej uprawiałeś grzyby ostrygowe, możesz zauważyć, że lwa jest nieco trudniejsze. Mimo to nawet początkujący może poradzić sobie z uprawą grzybami lwa, zwłaszcza jeśli zdecydują się pracować z spawn.

Zaszczepienie trociny z twardego drewna

Zakładając, że nabyłeś zarodniki, aby zaszczepić podłoże, możesz zaszczepić bloki uprawy trociny po tym, jak pozwoliłeś im ostygnąć przez co najmniej 8 godzin. Następnie możesz dodać do torby odradzanie się lion.

Następnie umieść swoją rosnącą torbę w dobrze wentylowanym obszarze. W ustawieniach profesjonalnych hodowcy używają laminarnego kaptura przepływu. Jednak większość hodowców domowych tego nie potrzebuje, a prosta rękawiczka lub obsługa podłoża za pomocą rękawiczek Mylar jest wystarczająca, aby podłoże sterylne. 

Półki Bakera są doskonałym przechowywaniem dla grzybów lwa, gdy kolonizują podłoże i owoce. Zapewnij wbudowanego wentylatora, aby utrzymać poruszanie się powietrza i nawilżacz, aby utrzymać wilgotność na 80%. Jeśli używasz zestawu, są specjalizowane do rosnącego na blatach i nie będziesz potrzebować więcej niż dobrze wentylowanego obszaru i butelki z rozpylaczem. 

Zaszczepienie kłód z drzew liściastych

Jeśli zdecydujesz się użyć kłód na granulkach paliwa z twardego drewna, upewnij się, że pozwalasz na świeżo wycinać dziennik na odpowiedni czas przed zaszczepieniem. Zacznij od wiercenia otworów w dzienniku twardego wzoru diamentowego z 85-milimetrowym wiertłem. Spokój w odległości około 2 cali. Dziennik o długości 3 do 3 ½ stóp powinien mieć około 80 otworów. Jeśli pracujesz z kołkami wtyków, delikatnie wbij je w każdy z otworów. Następnie przykryj otwory woskiem lub woskowym balsamem do ust, aby chronić wtyczki spawn.  

Lion's Mane Colonizacja

Lion's Grzywowe kolonie grzybowe tworzą się w około 10 do 16 dni. Zaczniesz widzieć białe nerwowe struktury tworzące się w podłożu lub w dzienniku. To jest grzybnia lwa i musi opracować sieć, zanim będziesz mógł zebrać choćby jeden świeży grzyb Lion.

W czasie między kolonizacją a owocowaniem monitoruj podłoże pod kątem zanieczyszczenia. Chociaż nie jest to tak prawdopodobne w zestawie grzybowym, nadal ważne jest, aby szukać przebarwień, nadmiaru wilgoci lub dziwnych zapachów. Kiedy uprawiasz lwiowe kolonie grzybowe w kłodach lub trocin, monitorowanie w tym celu jest jeszcze ważniejsze.

To najważniejsza faza uprawy grzybowej w ogóle. Bez grzybni grzybowej nie ma możliwości rozwoju tych pysznych grzybów, które tak ciężko pracowałeś. Dlatego bądź czujny w tej części procesu uprawy grzybów.

Inicjowanie owoców

Kiedy podłoże jest pełne wzrostu grzywny lwa, nadszedł czas, aby owocować! Jak większość gatunków dla smakoszy, warunki wymagane do owocowania będą takie same. Jeśli uprawiasz zdrową kulturę w torbach uprawnych, po prostu odetnij górną część plastikowej torby i umieść ją w komorze owocowej. Wtedy zobaczysz tworzenie małych owoców. Wynikają one z grzybów grzybowych Lions. Zaczną się od krótkiego czasu, ostatecznie tworząc duże grzyby, zwykle w ciągu jednego do dwóch tygodni. W tym czasie monitoruj wszelkie warunki poza.

Zbieranie grzybów lwa

Jedną wielką rzeczą w tej części procesu jest zbiór grzybów lwa na wielu etapach i za każdym razem cieszyć się grzybami Fresh Lion. Grzyby młodszemu lwa są równie przydatne jak duże dojrzałe owoce. Chcesz je zebrać, gdy są świeże i nie zaczął być złoty i suchy.

Użyj sterylizowanego ostrego noża, aby zebrać owoce grzybowe lwa, wycinając je na łodydze. Unikaj cięcia w podłożu lub w obszarze, w którym lwa odradza się. Twoja torba do uprawy lub dębowe kłody będą nadal wydawać spłukiwanie, z których można czerpać wiele razy. Zwykle od 3 do 4 spłukiwanych można zebrać w zestawie lub torbie.

Co zrobić z wydanym podłożem

Po uprawie grzywy lwów podłoże można rozbić i włożyć do stosu kompostu lub do niedługo używanego łóżka ogrodowego. Podczas gdy twoje ogrody, kamiele i hortensje nie są fanem podłoża grzybowego, w zasadzie każda inna roślina jest!

Istnieją trzy sposoby korzystania z podłoża, dzięki czemu cały ten proces jest całkowicie zrównoważony. Po pierwsze, mniejsze ilości można rozbić ręcznie i dodać bezpośrednio do gleby łóżka. Wymieszaj podłoże i jesteś ustawiony! Przed użyciem kompostu w ogrodzie można go również przetrwać na otwartym stosie kompostu. Możesz nawet dodać podłoże do kosza wermikompostowania, jak miejska torba na robaka. Możesz nawet wyhodować jeszcze kilka grzybów w koszu!

Często Zadawane Pytania

P: Jak długo trwa uprawa lwa?

Odp.: Cały proces uprawy grzybów zajmuje około 3 do 5 tygodni, aby grzybnia się rozwinąć i utworzyć grzyb. Proces może trwać dłużej w dziennikach.

P: Czy możesz wyhodować lwa w domu?

Odp.: Oczywiście! Dlatego poświęciliśmy ten kawałek grzybom rosnącym w domu.

P: Gdzie lwia najlepiej rośnie?

Odp.: Jak omówiliśmy powyżej, podłoże z twardego drewna jest jedynym sposobem na kultywowanie grzywy lwów. Będziesz potrzebować albo twardego trocin drewna w torbach uprawnych lub kłodach. Zestaw Grow Lions Grow powinien mieć to wszystko dla Ciebie.

P: Jaka temperatura rośnie lwa?

Odp.: Idealnie, obszar owocowania będzie od 60 ° F do 85 ° F (od 15 ° C do 30 ° C).

P: Jak bardzo Lion's Mane sprzedaje?

Odp.: Ten grzyb dla smakoszy jest sprzedawany w sklepach w wysokości około 8 do 36 USD za funt.

P: Czy możesz zjeść lwa na surowo?

Odp.: Oczywiście! Gąbczasta konsystencja surowej grzywy lwów jest pyszna, ale jest mnóstwo korzyści zdrowotnych, które wynikają z gotowania lub przesiąknięcia go w gorącej wodzie.

P: Jak długo trwa lwy, aby kolonizować?

Odp.: Kolonizacja podłoża zajmuje około 3 tygodni.

P: Dlaczego My Lions Mane wygląda jak koral?

Odp.: Jeśli tak się dzieje, to prawdopodobnie dlatego, że twoje grzyby nie mają tyle powietrza, ile potrzebują. Znajdź sposób, aby zapewnić nieco więcej przepływu powietrza w obszarze owoców, aby pomóc im rozwinąć swój kształt pomp.