Rosnące rośliny strączkowe wypełnione białkiem soczewicą

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o soczewicy
• Sadzenie soczewicy
  • Kiedy sadzić
  • Gdzie sadzić
  • Jak sadzić
• Opieka nad roślinami soczewicy
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie roślin soczewicy
  • Przycinanie / szkolenie
  • Propagacja roślin soczewicy
• Zbiór i przechowywanie soczewicy
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Soczewica to jedna z najbardziej gęstych odżywczych pokarmów na planecie. Są pełne białka i błonnika dietetycznego i często uważa się, że jest „superfood”. W rzeczywistości soczewicy są najstarszym wzrostem pulsu, a prawdopodobnie jedną z pierwszych udomowionych upraw w historii ludzkości. Rosnąca soczewica odbywa się od tysięcy lat.

W głównych religiach, takich jak judaizm, soczewica są używane jako „żałobne” pokarm, ponieważ ich okrągły kształt odzwierciedla wieczny krąg życia. Ludzie w Indiach używają soczewicy jako podstawowego źródła pożywie. A we Włoszech soczewicy są stroną tradycyjnej uczty z kiełbasą sylwestrową.

Ale jak rosną soczewicę? Czy są łatwe do zbioru i czy dobrze rosną w większości regionów? Porozmawiajmy o wszystkich rzeczach opartych na soczewicy, od siewu nasion po przechowywanie!

Dobre produkty w Amazon dla uprawy soczewicy:

• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
• Bonide pirethrin ogrodowy spray owadowy
• Naturesgoodguys korzystne nicienie
• Mycostop Biofnegicide
• Monterey Liquid Copper Fungicide

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o soczewicy

Soczewki culinaris, roślina soczewica, ma wiele różnych nazwisk. Termin „soczewica” jest bezpośrednim odniesieniem do słowa „obiektyw”, które nie tylko odwołuje się do jego botanicznej nazwy, ale. Rośliny strączkowe przypominają małe soczewki.

W Etiopii soczewica nazywa się Messer. Turcja nazywa je jako Mercimek. Masser lub Red Dhal to termin dla soczewicy w Indiach, a ADAS to arabski termin. Japończycy nazywają ich heramamą.

Uprawy soczewicy są corocznie uprawiane i należą do rodziny roślin Fabaceae. Strąki zawierają jadalne nasiona soczewicy, każda kapsuła wytwarzająca co najmniej dwa nasiona soczewicy, które można podzielić w razie potrzeby. Sama winorośl jest dość smukła z owłosionymi, wyprostowanymi, rozgałęzionymi łodygami.

Te winorośle wytwarzają delikatne kwiaty w przeważnie białych i rzadziej fioletowych, różowych i niebieskich, które są ułożone na wdzięku racemes. Każdy raceme zawiera 1-4 kwiaty. Liście soczewicy są naprzemiennie ułożone. Każdy liść składa się z 4-7 oddzielnych ulotek, które są owalne w kształcie. Strądy soczewicy są od 0.1-0.Wielkość 3 cali. Żółty, czarny, zielony i czerwony pomarańczowy są typowymi kolorami nasion soczewicy.

Coroczna roślina soczewica nie rośnie w kolejnych latach. Osiąga swoją wysokość około 20 cali przed jakąkolwiek znaczną ilością kwitnienia lub owoców.

Sadzenie soczewicy

Sadzenie soczewicy jest łatwiejsze niż możesz sobie wyobrazić. Są wspaniałą uprawą, aby dodać do twojego ogrodu i dać satysfakcjonujące zbiory. Więc omówmy to, co musisz wiedzieć, aby zacząć!

Kiedy sadzić

Soczewica najlepiej rośnie od wiosny do upalnych miesięcy. Siew soczewicy nasiona w pomieszczeniach wczesną wiosną około 2 tygodnie przed ostatnią datą mrozu. Przeszczep je na zewnątrz w ogrodzie. Jeśli sadzisz soczewicę bezpośrednio w łóżkach, poczekaj, aż po ostatecznym mrozie. Gleba powinna wynosić około 68 stopni F dla udanego kiełkowania nasion, które wystąpi za około 10 dni.

Gdzie sadzić

Soczewica są często sadzone w pojemnikach, a także w łóżkach ogrodowych. Jednak młode uprawy w ogrodzie domowym muszą być chronione przed mrozem i wiatrem. Soczewia roślin w miejscu, w którym ma pełne słońce, ale zyskuje ochronę przed silnym wiatrem. 

Rośliny soczewicy rosną jako rozgałęzione winorośle. Mają tendencję do rozprzestrzeniania się i potrzebują rozsądnej ilości miejsca. Rośliny soczewicy wymagają niskiej kratki do wsparcia i dużej cyrkulacji powietrza.

Jak sadzić

Aby sadzić soczewicę, nasiona należy najpierw zaszczepić naturalne bakterie zwane rhizobium leguminosarum. Ta rizobakterie będzie wiązać się z nowo tworzonymi korzeniami i pochłania azot z powietrza do przeniesienia do korzeni i gleby, pomagając w ten sposób energicznie rosnąć rośliny soczewicy. Z tego powodu zaszczepione rośliny mogą być również świetnymi fikserami azotowymi w twoim ogrodzie!

Zaszczepić nasiona w dniu siewu. Tłumij nasiona i zwiń je w sproszkowanym inokulantie, aby dobrze je pokryć. Po powleczeniu natychmiast zasiewaj ziarno w garnkach startowych lub bezpośrednio w ziemi. Zazwyczaj najlepiej jest zasnąć głębokość około 1 cali. Gdy się pojawiają, rozrzedz sadzonki do 5 cali od siebie, wybierając tylko najsilniejszy do pozostania. Jeśli robisz wiele rzędów, rozstrzyj rzędy co najmniej 18 ”od siebie. Kiełkowanie powinno zająć około 10 dni w temperaturach gleby około 68 stopni.

Rośliny uruchomione pojemnikami powinny być również przerzedzone tylko do najbardziej energicznego sadzonki i sadzone co najmniej 5 ”od siebie. Przeszczep na tej samej względnej głębokości, na której znajdował się w pojemniku.

Opieka nad roślinami soczewicy

Kiedy uprawiasz soczewicę, wymagają one kilku konkretnych rzeczy, aby upewnić się, że stają się dobrze ustalone. Przejdźmy teraz do niektórych z nich!

Słońce i temperatura

Pełne słońce jest idealne dla uprawy soczewicy. Cel na 8 godzin dobrego światła słonecznego dziennie, aby uzyskać najlepszy rozwój.

Twoje soczewice najlepiej zacząć, gdy pogoda jest chłodna, ale gleba jest ciepła. Można je dorastać podczas chłodniejszej, umiarkowanej pogody, ale mają tendencję do działania najlepiej, gdy wygodą na zewnątrz. Są wrażliwe na mróz i poniesie szkody, jeśli spadną poniżej 50 stopni.

Tolerancyjne wobec upałów, rośliny te nadal będą miały mniejsze zbiory, jeśli stanie się za gorąco. Temperatury powyżej 90 stopni przez długi czas mogą znacznie zmniejszyć rozmiar zbioru.

Woda i wilgotność

Jeden cal wody tygodniowo to minimalny cel dla soczewicy. W czasie upałów mogą polubić trochę więcej. Najlepszy czas na wodę jest wczesnym rankiem, co pozwala na wyschnięcie dowolnego wilgoci w ciągu dnia. Staraj się podlewać na poziomie gleby, zamiast zwilżyć liście.

Gdy kapsuły zaczynają wysychać, przestań podlewać. Umożliwia to prawidłowe wyschnięcie strąków, a także zaczyna osłabiać roślinę soczewicą, ułatwiając później zbiór.

Rosnące rośliny mogą podlegać szeregowi chorób częściej w wilgotnych warunkach. W przypadku tych roślin niższy zakres wilgotności 30-40% jest prawie idealny. Wiele części świata wykorzystuje suchsze sezony do uprawy swoich roślin.

Gleba

Chociaż nie są wybredne w stosunku do samego typu gleby, soczewica nie toleruje gleby podmokanej. Dobrze opuszczone gleby bogate w materię organiczną są idealne. Są one najlepiej uprawiane w zakresie neutralnym do lekko alkalinowego pH 6-7, najlepiej z dużą ilością kompostu pracujących w glebie, aby umożliwić prosperowanie roślin soczewicy.

Nawożenie roślin soczewicy

Tam, gdzie wiele roślin jest zależnych od azotu, soczewica podąża za standardami fasoli, groszku lub innych roślin strączkowych. Ich pierwotna potrzeba azotu jest zaraz po kiełkowaniu, po czym podany przez ciebie inoculant może zaspokoić do 80% ich potrzeb azotowych.

Z tego powodu twoje nawozy powinny bardziej skupić się na fosforze i potasie. Fosfor jest stosunkowo wysoką potrzebą dobrego rozwoju korzeni, gdzie potas jest kluczowy, a duża potrzeba rozwoju kwitnienia i rozwinięcia strąków.

Kiedy uprawiasz soczewicę, zacznij od gleby bogatej w materiały organiczne na początek. To powinno dostarczyć potrzebny azot na początku. Następnie, w miarę rozwoju roślin soczewicy, możesz zastosować organiczny nawóz ziarnisty o niskiej N, wysokim P & K. Jedno do dwóch zastosowań tego nawozu powinno być obfite na sezon.
Uważaj, aby wybrać źródła organiczne, a nie krystalizowane. Soczewica są wrażliwe na różne rodzaje soli, a korzenie można je łatwo spalić.

Jednym z dodatkowych składników odżywczych, na które może cieszyć się soczewica, jest siarka. Niewielka dawka siarki zastosowana z pierwszym karmieniem umożliwi sadzonkom nieco lepsze przejęcie nawozów PK. Ostatni, że jeśli twoja gleba jest po stronie alkalicznej, może nie potrzebować siarki, ponieważ może już być obecna.

Przycinanie / szkolenie

W sezonie wegetacyjnym soczewki culinaris na ogół nie musi być przycinane. Istnieje kilka wyjątków od tej zasady. Jednym z nich jest usuwanie chorych lub uszkodzonych szkodników, aby zapobiec dalszemu rozprzestrzenianiu się choroby lub szkodników. Innym jest zapewnienie przepływu powietrza do ciasno zapakowanych liści.

Muszą jednak zostać wyszkolone na kratę, co często zmniejsza potrzebę przycinania rośliny. Podczas gdy będą wspinać się samodzielnie, używanie więzi roślinnych może pomóc w zabezpieczeniu łodygi z kratą i zapewnić dodatkowe wsparcie.

Propagacja roślin soczewicy

Soczewica są najłatwiejsze do propagowania za pośrednictwem nasiona. Rzadko zdarza się, że istnieje potrzeba użycia jakiejkolwiek innej metody, ponieważ te jednoroczne będą rosły dość łatwo z nasion.

Nasiona soczewicy powinny być sadzone o głębokości 1 ”po zaszczepieniu zgodnie z naszymi wskazówkami sadzenia powyżej. Jeśli zdecydujesz się pominąć zaszczepienie, możesz, ale soczewica będą potrzebować dodatkowego nawozu azotu. To nasza zalecenie, aby zaszczepić nasiona przed sadzeniem.

Zbiór i przechowywanie soczewicy

Więc spędziłeś cały ten czas, podnosząc nasiona, aby stać się dużymi, silnymi winoroślami soczewicy. Co teraz? Zejdźmy na wszystko, co musisz wiedzieć o zbiorze soczewicy i przechowywaniu ich na później!

Żniwny

Rzeczywisty proces zbierania soczewicy jest dość prosty. Gdy strąki zaczynają wysychać, przestań podlewać rośliny. Poczekaj, aż wyschną, a następnie wyciągnij winoroś. Same winorośle można dodać do stosu kompostu, aby się zepsuć.

Następnie będziesz musiał usunąć nasiona z ich strąków i rozłożyć je na tacy w chłodnym, suchym miejscu, aby wykończyć wysuszenie.

Przechowywanie

Przechowywanie suszonej soczewicy jest niezwykle łatwe. Trzymaj je w szczelnym pojemniku w ciemnej szafce. Dodanie do pojemnika pakietu bezpiecznego do żywności może pomóc w zmniejszeniu wilgoci, która może być nadal obecna w pojemniku. Jeśli są całkowicie suche, mogą trwać dość długi czas, ale najlepiej używać w ciągu roku od zbiorów.

Rozwiązywanie problemów

Istnieje wiele problemów, które mogą wystąpić, gdy soczewica rosną. Większość z nich nie jest ciężka, ale nie mniej jest z nimi poradzeniem sobie. Zastanówmy się nad problemami, które mogą się pojawić.

Rosnące problemy

Soczewica są Niezbyt konkurencyjny z chwastami, i mogą cierpieć, gdy są młodymi sadzonkami. Trzymaj obszar wokół swoich roślin bez wzrostu chwastów. Zachowaj ostrożność podczas usuwania chwastów blisko smukłych łodyg młodszych soczewicy, ponieważ korzenie chwastów mogą być uwikłane w korzenie soczewicy.

Cyrkulacja powietrza jest koniecznością. Kiedy rośliny Vineline są szkolone na kratach, staraj się zapewnić dużo miejsca wokół nich. Zmniejsza to szansę na rozprzestrzenianie się wielu chorób opartych na grzybach z liścia do liści.

Szkodniki

Istnieje wiele szkodników, które mogą powodować problemy dla soczewicy, ale zasadniczo kwestie te nie są poważnie destrukcyjne. Ale nadal powinieneś zająć się nimi, aby zmniejszyć populację szkodników w swoim ogrodzie.

Dwa ssące szkodniki, mszyce I wciornastki, są oportunistycznymi szkodnikami na soczewicy. Jeśli mogą, wybierają bardziej soczyste cele, ale są gotowi zadowolić się liśćmi winorośli. Żółte plamki na liściach jest objawem, że mszyce ukrywają się na spodzie. Populacje obu można znacznie zmniejszyć dzięki regularnym stosowaniu oleju NEEM do wszystkich liści, top i spód.

Wireworm to kolejna irytacja. Te larwy kliknięć żyją w glebie i jedzą materię organiczną, a korzenie twoich strączków są dla nich dość smaczne. Można je traktować za pomocą sprayu piretryny lub korzystnymi nicieniami. Rotacja upraw zmniejszy również prawdopodobieństwo ich wyglądu.

Maggot nasienne może zakopać się w nasionach soczewicy i zapobiec ich kiełkowaniu. Sadzenie więcej nasion niż potrzebujesz, zmniejszy ten problem. Możesz również uniknąć tego całkowicie, uruchamiając rośliny strączkowe w garnkach.

Wreszcie Zachodni zmęczony robak roślinny (nazywany także Lygus Bug) znajduje liście i świeże, niezaprzeczane strąki z nasion soczewicy smaczne. Są bardziej wzięte przez pobliskie rosnące truskawki, więc może je znaleźć je odciągnięte. Pyretryna wyeliminuje dorosłych, ale aby zmniejszyć populację swojej bezningowej nimfy, będziesz chciał również trzymać chwasty z daleka, gdy wykluwają się wśród chwastów, a następnie podróżują do twoich roślin.

Choroby

Dwie formy zgnilizny korzeni są powszechne w soczewicy: Zgnilizna korzenia fusarium I Rhizoctonia Root Rot. Oba są spowodowane grzybami przenoszonymi przez glebę. Zastosowanie biofuntycydu, takiego jak Mycostop, wykazuje pewną skuteczność przeciwko Fusarium, ale nieco mniej przeciwko Rhizoctonia. Zamężenie za pomocą Rhizobium Leguminosarum wydaje się lepiej działać przeciwko Rhizoctonii. W obu przypadkach najlepiej unikać oleczania, ponieważ zmniejsza to prawdopodobieństwo rozwoju jednego z tych grzybów.

Kolejna choroba, która jest powszechna, gdy nastąpiły ulewne wiosenne deszcze i rozmoczone gleby ASCOCHYTA BLIGHT. Pojawia się to jako szarawna łatka na powierzchniach liści z brązowym pierścieniem. Może również rozprzestrzeniać się na kapsule i powodować uszkodzenia nasion. Usuń uszkodzony materiał roślinny i obrób grzybobójstwem na bazie miedzi, aby zmniejszyć dalsze rozprzestrzenianie się. Nie nadmiernie woda.

Sclerotinia STEM ROT, Często nazywane gniazdą bawełniczą lub białą pleśnią, to kolejny problem, który można napotkać. To materializuje się jako biała, bawełniana masa zarodników grzybowych na powierzchniach łodygi. Niezwykle trudno jest traktować tę formę zgnilizny łodygi, gdy osiedli się w łodygach, a wiele organicznych grzybobójców jest nieskuteczne. Niektóre korzystne mikoryzowe i bakterie mogą być stosowane jako suplement gleby (pseudomonas chlororaphis, Bacillus amyloliquefaciens, pantoea agglomerans), ponieważ wydają się zwiększać zdolność soczewicy do oporu infekcji. Monitoruj rośliny soczewicy pod kątem oznak problemów oraz usuń i niszcz uszkodzone rośliny, jeśli pojawi się infekcja.

Często Zadawane Pytania

P: Czy soczewica są łatwe do uprawy?

Odp.: Z pewnością mogą być! Tak długo, jak mają wszystko, co lubią, powinieneś być w stanie łatwo zebrać świetne, pełne białka rośliny strączkowe do kuchni.

P: Czy możesz uprawiać soczewicę ze sklepu spożywczego?

Odp.: Tak, możesz użyć suchych soczewicy w sklepie spożywczym, aby uprawiać rośliny, ale uważaj, aby uniknąć żadnych, które mają ciemnobrązowe do szare plamy. Jeśli znajdziesz takie, które tak wyglądają, unikaj tej partii, ponieważ wszystko zostało narażone na zarazę Ascochyta.

P: Ile soczewicy jest w kapsule?

Odp.: Każda kapsuła zawiera do 1-3 soczewicy.

Q: W jakiej strefie rosną soczewica?

Odp.: Możesz je skutecznie rozwinąć w strefach USDA od 4 do 11. Chociaż mogą być uprawiane poza tym zakresem, istnieje bardzo ograniczony czas, w którym można zasadzić soczewicy, ponieważ większość gatunków wymaga 80-110 dni wzrostu dojrzałości.

Q: Dlaczego rolnicy sadzą soczewicą?

Odp.: Soczewica i wszystkie rośliny strączkowe to utrwalacze azotu, wzbogacając glebę na przyszłe uprawy.

Q: Gdzie soczewica uprawiana w USA?

Odp.: Są ogromną podstawą rolniczą na równinach północnych.

Q: Dlaczego soczewicy nie powinny być przemoczone?

Odp.: W przeciwieństwie do innych fasoli, nie wymagają moczenia, ponieważ są wystarczająco małe, aby gotować bez dodatkowego kroku.

Q: Są soczewicy zdrowsze niż mięso?

Odp.: Chociaż nie mają takiego samego odżywiania jak mięso, mają wyższą zawartość składników odżywczych.