Uprawia collard zieleń południowy podstawa

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o Collard Greens
• Sadzenie Zielonych Collard
• Opieka
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Przycinanie/szkolenie
  • Propagacja
• Zbiór i przechowywanie
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Ludzie od wieków uprawiają zielenie Collarda na każdym kontynencie. Są znane jako podstawa na południu USA. Zwiedź każdy ogród kuchenny na południu, a znajdziesz tam rosnące zielone. Są pyszne, tak samo jak ich jarmuża warzywna, co zyskało popularność w USA w ostatnich latach.

To cud, że są tak popularne, ponieważ mają tendencję do przyciągania wielu szkodników. Ale tajemnicą uprawy tych dużych zielonych liści jest ich uprawa we właściwym czasie. Chociaż Collards kwitnie latem, rzadziej przyciągają szkodniki zimą. A gdy pogoda się ochładza, smak słodzików. Są doskonałe dla każdego z twoich ulubionych zimowych zup lub gulaszu.

Może nadrabiają swoją atrakcyjność dla szkodników, będąc tak łatwym do uprawy z nasion. Tak długo, jak masz zdrową, bogatą glebę i dobry nawóz, uprawy kolekcji wcale nie jest trudne. Jako wielki towarzysz wielu innych upraw żywności, mogą towarzyszyć Twoim ulubionym potrawom ogrodowym. Stare rośliny mogą również służyć jako uprawa pułapki na końcowym cyklu życia tuż przed pójściem do nasion.

Myślenie o uprawie Zielonych? Cóż, spójrzmy na podstawowe rzeczy do uprawy zieleni i omówmy, w jaki sposób możesz kultywować własne uprawy kolekcji, które trwają wiele sezonów.

Dobre produkty w Amazon dla uprawy Zielonych Collard:

• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
• Bezpieczniejsza marka zabijanie owadów
• Monterey BT Caterpillar Killer
• Brew Bug Captain Jack's Dead Bug
• Pytaniczny botaniczny owadobójca
• Naturesgoodguys żyją korzystne nicienie
• Southern Ag Liquid Copper Fungicob

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o Collard Greens

Collard Greens, lub Brassica oleracea var. viridis Pochodzą z Grecji, w której rosły od ponad 2000 lat. Są członkiem rodziny kapusty, ale nie produkują głowy tak, jak robią to kapusty. Są również popularne w Hiszpanii, Portugalii i Indiach. I nic dziwnego, że są podstawą w Afryce, z bliską Grecji.

Wiele słynnych potraw z południa pochodzi z afrykańskich posiłków przyniesionych przez zniewolonych ludzi zabranych z ich domów z powodu handlu niewolnikami Atlantyckiej. Jesteśmy wdzięczni, aby dać Afrykanom i Afroamerykanom, którzy utrzymywali rośliny Collarda rozwijające się na południu. Z tego powodu mamy zdrowe, bogate w minerały zielenie w wielu odmianach.

Collards rosną podobnie jak ich liściaste zielone odpowiedniki. Jasno -zielone do ciemnozielonych liści rosną w formacji rozety wokół centralnej łodygi. Kolor łodygi waha się od jasnozielonego do ciemnego fioletu w zależności od odmiany. Wielkość liści waha się od 6 cali do ponad jednej stopy. Większe odmiany są cenione za ich wszechstronność w gotowaniu i są spożywane w mieszance innych liściowych zieleni lub lekko gotowanych na parze i podawane jako opakowanie. Niektóre odmiany rosną do 36 cali wysokości. Wszystkie części rośliny są jadalne, chociaż łodygi, korzenie i żebra mogą być trudne, jeśli nie są wystarczająco gotowane.

Zielone nasiona Collard są małe, ciemne i okrągłe. Wyrastają do podwójnego liścienia w kształcie serca, a między nimi pojawiają się małe niedojrzałe liście. Liście rosną wokół centralnej łodygi, a jeśli pozostawione samotnie wystarczająco długo, roślina rośnie małe głowy podobne do brokułów, które kwitną w charakterystyczne czteropiętrowane żółte kwiaty Brassica. Po zakwicie kwiatów i śmierci, nasiona pozostają i pękają, aby ponownie wybrać obszar, w którym rosną kołnierze.

Moja ulubiona odmiana Collard nazywa się Old Timey Blue lub Alabama Blue. To południowy Collar, który jest uprawiany na farmie Blackwell w Alabamie od co najmniej stu lat. Liście są zielone, a łodygi są fioletowe. Liście podchodzą do dwóch stóp długości w dojrzałości, dzięki czemu są świetne na zielone okłady Collard. Przeszukaj Internet odmiany, aby zobaczyć, co działa najlepiej w Twojej sytuacji.

Sadzenie Zielonych Collard

Możesz sadzić zieleń za pomocą nasiona lub sadzonki, albo wczesną wiosną lub późnym latem. Wyhoduj Zielone, gdy jest umiarkowane, aby przetrwać ciepło lata lub zimno zimy. Fajna pogoda sprawia, że ​​Collards jest szczęśliwy, a ich smak poprawia się dzięki ładnej zimowej mrozie.

Jeśli sadzisz kolekty w ziemi w ogrodzie, upewnij się, że gleba jest pełna bogatego materiału organicznego, żyznego i dobrze upadającego. Zawsze sadzić tę południową uprawę w odległości co najmniej 18 cali i szukaj słonecznego miejsca. Jeśli jesteś przyzwyczajony do uprawy jarmużu i kapusty, skorzystaj z tego doświadczenia jako bazy do rosnącej zieleni Collard. Zieloni Collard dobrze rosną w workach uprawnych (polecamy torebkę korzeniową), pojemniki, podniesione łóżka - nazywasz to. Są odpornym członkiem rodziny kapusty, który będzie się rozwijać w prawie każdym obszarze z odpowiednią opieką. Możesz je łatwo wyhodować z nasion lub przeszczepu. 

Aby sadzić zielone nasiona Collard, stwórz rzędy w łóżku ogrodowym w odległości około 30 cali od siebie. Ta szerokość zapobiega Wilts i Mildews, które mogą zrujnować twoją roślinę. Załóż zieleninę ¼ do ⅛ cala głęboko w luźnej glebie wczesną wiosną po tym, jak minęło niebezpieczeństwo ostatniego mrozu lub późnym latem 6 tygodni przed pierwszym mrozem. Posadzić od jednego do dwóch nasion na 6 do 8 cali. Po wyhodowaniu prawdziwych liści, rozcieńczalni w odległości około 18 cali. Możesz łatwo podzielić sadzonki i sadzić je gdzie indziej. To samo dotyczy uprawy lub pojemnika. Nasiona można również sadzić w pomieszczeniu.

Aby przeszczepić Collard, poczekaj do wiosny lub późnym latem, aby umieścić je w ziemi w luźnej glebie lub pojemniku. Po prostu usuń całą roślinę z garnka, poluzuj utworzone korzenie, a roślina zaczyna się od 18 do 24 cali w podniesionym rzędzie w ogrodzie, pojemniku lub worku. PH gleby powinno być neutralne, około 6.5-7.0. Możesz także wyhodować Collards w pomieszcze.

Opieka

Chociaż kolekty są dość łatwymi roślinami, potrzebują dużej uwagi, szczególnie późną wiosną, kiedy robaki i szkodniki wychodzą z zimowego snu. Szukaj swojego ogrodu codziennie w cieplejszych sezonach w poszukiwaniu obszarów, które potrzebują dodatkowej miłości. Zwróć uwagę na te niezbędne rzeczy, a będziesz miał urocze zielenie Collarda rosnące przez lato, jesień i zimę.

Słońce i temperatura

Znajdziesz Collard Zielone rosnące w strefach wytrzymałości USDA od 6 do 10. Są to dwuletnie rośliny w strefach 7-10 i ponowne wracanie co sezon. Posiekałem łodygę latem, pozostawiając tylko korzeń, by znów wyrastać jesienią.

Zieloni Collard wolą pełne słońce od częściowego cienia z co najmniej 5 solidnymi godzinami bezpośredniego słońca dziennie.

Najlepiej jest wyhodować Collards w chłodnym sezonie, wczesnym wiosną lub późnym latem, gdy jest to 55-75 stopni Fahrenheita. Chociaż są odporne, Zieloni Collard są wrażliwe na mrożącą pogodę i intensywne ciepło i muszą być dobrze ustalone, aby przetrwać te ekstremalne warunki.

Młode rośliny Collard spali się w wysokim ogniu i łatwo wyciskają się w mroźnej pogodzie. Dojrzałe rośliny mogą obsługiwać temperatury tak niskie jak 20 stopni i nawet 95 stopni. Jeśli Twoja wiosna jest szczególnie ciepła, użyj cienia, aby schronić Collard, zaczyna się od promieni słonecznych. Lub jeśli twój upadek jest niezwykle zimny, wypróbuj mróz tkanin.

Woda i wilgotność

Collard potrzebuje dużo wody, aby się rozwijać. Moje świetnie sobie radzą w tym niezwykle mokrym chłodnym sezonie, który mieliśmy tutaj w Teksasie. Ponieważ padało prawie codziennie w maju, w tym miesiącu nie musiałem podlewać moich zieleni. Jednak gdy letnie ciepło osiągnie potrójne cyfry, będę musiał zachować czujność i wodę co najmniej dwa razy dziennie, aby zapobiec brązowieniu i spalaniu ciemnozielonych liści.

Ogólnie rzecz biorąc, Zieloni Collard preferują co najmniej jeden do półtora cala wody tygodniowo. Najlepiej jest podlewać warzywa u podstawy rośliny, aby zapobiec mączowi pudrowego lub tłumienie na delikatnych liściach. Jeśli podlewasz ręcznie, w chłodnych sezonach dobrze podlewaj raz rano. W upale lata wstań, zanim słońce dobrze się podlewnie, a potem znów podlewać, gdy słońce zachodzi.

Najlepszym rodzajem nawadniania dla rosnącego zieleni kolekcji jest nawadnianie kroplowe. Koncentruje się to u podstawy rośliny w pobliżu korzeni, zapobiegając uszkodzeniom liści powyżej. Nawadnianie w postaci zraszaczy lub Misters nie jest świetne dla kolek.

Gleba

Zieloni Collard, jak dobrze prążkająca gleba bogata w materię organiczną. PH gleby powinno pozostać neutralne, około 6.5-7.0. Ponieważ zieleń Collard są roślinami wytwarzającymi liście, będą potrzebować azotu, aby się rozwijać. Biedne gleby nie nadają się do gospodarza tych zieleni. Najlepsze jest sadzenie nasion kołnierzy lub startów w przygotowanej glebie z dobrym drenażem. Dobry drenaż zachowuje grzyb i choroby bakteryjne. Liście są podatne.

Nawożenie

Tam, gdzie sadzasz, określa, ile potrzebują zapłodnienia. Nawotuję liście pełnym spektrum podstawowym karmą dolistki co tydzień. To utrzymuje ich zdrowie i żywe. Zrobię też miesięczne namoczenie gleby z tym samym nawozem, który zawiera herbatę kompostową, wodorosty morskie, melasę i ocet jabłkowy. Jeśli dużo padało, czekam na zastosowanie nawozu dolistnego, aby zapobiec plamom liściom i pleśniom.

Ponieważ azot jest niezbędny do produkcji liści, działa dobrze nawóz azotowy lub nawóz z niskim fosforem. Powolne uwalnianie, zastosowanie dolistne i morze gleby są świetne dla Collardów. Zastosuj wysoki nawóz azotowy do podstawy roślin, gdy są młode. Jeśli chcesz usunąć roślinę, ale zostaw korzeń, rozłóż kompost nad ogrodem, w którym roślina miała uzupełnić składniki odżywcze do gleby.

Przycinanie/szkolenie

Jednym z jedynych czasów, w których należy przycinać, jest przedwczesne śruby roślina. Usuń śruby, zanim kwitną, aby utrzymać składniki odżywcze do produkcji liści zamiast produkcji kwiatów. Po prostu shnicz śrubę około jednego cala powyżej pierwszego punktu wzrostu liści z czystą parą przycinania.

Przeszukaj roślinę i usuń wszelkie uszkodzone liście, które mogłyby mieć więdnięcie, pleśń lub plamę liściową, jak pojawiają się w cyklu życia rośliny. Niektóre sugerują, że kolekty powinny być postawione, ale to zależy od różnorodności. Jeśli twoje rośliny stają się wysokie, dodaj kołek na bok, aby wesprzeć jesienne uprawy.

Propagacja

Jeśli uprawiasz kolekcje drzew, możesz wziąć cięcie, aby je propagować. Jednak większość odmian propaguje się tylko przez nasiona. W tym roku postanowiłem pozwolić, aby moja zielona roślina Collard wyrosła poza czas zbiorów i pozwolić jej kwitnąć. Po śmierci kwiatów strąki nasion wyrastały i uczelały. Zetknąłem strąki i umieściłem je w papierowej torbie. Wpłynęli do torby, a ja oddzieliłem nasiona od detrytusu pod. To najlepszy sposób na uratowanie nasion Collarda. Po zebraniu kolek.

Zbiór i przechowywanie

Collards są odporne w ogrodzie i są też odporne w magazynie. Oto kilka sposobów na zbieranie kolekcji i przechowywanie ich, aby dzielić się z rodziną i przyjaciółmi.

Żniwny

Gdy liście osiągną rozmiar 6-8 cali, są gotowe do zbioru. Podobnie jak inne rośliny w rodzinie kapusty, po prostu zatrzaskują liście z łodyg zaczynającej się u podstawy rośliny. Alternatywnie możesz użyć narzędzia ręcznego do odcięcia liści. Możesz to zrobić w razie potrzeby w całym cyklu życia rośliny w zasadzie w każdym sezonie. Możesz także zebrać całą roślinę. Aby zebrać całą roślinę, po prostu shnicz ją u podstawy gleby i przykryj korzeń kompostem.

Przechowywanie

Collards można w puszkach, blanszowane i zamrożone lub przechowywane świeże w lodówce.

Konserwowanie będzie trwać co najmniej rok z odpowiednią pieczęcią. Należy pamiętać, że muszą to być puszki na puszki, ponieważ są to pokarmy o niskiej kwasu, a konserwowanie kąpieli wodnej nie jest bezpieczne dla większości zielonych liściastych. Te, które zostały otwarte, powinny zostać zużyte w ciągu 5 dni.

Blanched and Frozen Collards (które są świetne dla ulubionego porannego koktajlu owocowego) również potrwają do jednego roku w zamrażarce. Świeże Zieloni trwają od jednego do dwóch tygodni, jeśli są trzymane między wilgotnymi ręcznikami papierowymi.

Uważam, że najlepiej zabrać tylko to, czego potrzebuję z rośliny i od razu go użyć. Jeśli masz wiele roślin Collard, konserwowanie lub zamrażanie może być doskonałym rozwiązaniem do przechowywania ich przed zakończeniem cyklu życia roślinnego.

Rozwiązywanie problemów

Upraw zielone i zapewnij im odpowiednią opiekę i uwagę, a przekonasz się, że radzenie sobie z szkodnikami i chorobami nie są problemem. Jednak kilka problemów może wynikać z niewłaściwych warunków uprawy.

Rosnące problemy

Odkąd collards to zrobi Bolt, jeśli jest zbyt ciepło, I będą doświadczyć zachamowany wzrost Jeśli są w warunkach, które są zbyt zimne, używaj szmatki lub szmatki z cienia w razie potrzeby.

Colds to Nie mam wystarczającej ilości światła będą rosły długo, wrzecionowe liście, które nie będą smakować tak dobrze, jak te uprawiane w odpowiednich warunkach.

Bez wystarczającej liczby azotu, Zielone liście Collard nie rosną tak szybko i mogą doświadczyć żółknięcia. Jeśli trwa to zbyt długo, może wystąpić zawalenie się liści.

Szkodniki

Te miękkie zieleni są preferowanym miejscem docelowym dla szkodników w miesiącach wiosennych i letnich. Właśnie dlatego w niektórych miejscach może być lepsze, aby uprawić zielenie kolardowe jesienią o żywność, a następnie pozwolić im stać się pułapką wiosną. Regularnie przeszukaj roślinę, aby uzyskać oznaki szkodników, a będziesz w stanie zachować zdrowie i zadowolenie przez cały rok.

Mszyce I wciornastki to dwa szkodniki owadowe, które uwielbiają chrupić liście twoich roślin. Mszyce grupują się w koloniach i żywią się roślinami w celu utrzymania. Gromadzą się na spodzie liści i jedzą przez nie małe dziury. Wciornastki nie są okrągłe jak mszyce; są raczej równie małe, ale długie i cienkie. Mają tendencję do zmiany struktury liści podczas karmienia, wykrzywiając je w miarę. Kontroluj oba za pomocą silnego strumienia wody w mniej poważnych przypadkach. W bardziej intensywnych przypadkach użyj oleju NEEM lub mydła owadobójczego, aby zapobiec proliferacji.

Gąsienicy też lubią jeść liście kolekcji. Pętle kapusty I Kucie to dwa takie istoty, które uwielbiają karmić się na liściastych roślinach warzywnych. Oboje zostawiają duże dziury w liściach podczas karmienia, a także ich wydalania. Jeśli widzisz dziury, sprawdź kał lub jaja ułożone przez ćmy na liściach. Często można je kontrolować, ręcznie wybierając. Jeśli problem nie zostanie rozwiązany w ten sposób, olej NEEM lub BT może zapobiec dalszemu uszkodzeniu larwowym.

Chrząszcze pchły to kolejny szkodnik, który lubi uczwieć na pyszne liście roślin warzywnych. Są błyszczące, małe czarne chrząszcze, które skaczą z miejsca na miejsce jak pchła. Zwykle kręcą się podczas ciepłego sezonu wegetacyjnego. Pozostawiają dziury w liściach, w których się skończyły i mogą być kontrolowane za pomocą mydlania pułapki wodnej. Jeśli inffikują twoje Zieloni, spróbuj trochę spinosad lub piretrynę pestycyd dolistego.

Nakatode root-kwot może być widoczne tylko na poziomie korzeni, ale spowoduje całkowite zawalenie się warzyw, jeśli pozostanie niezaznaczona. Ten szkodnik powoduje galonki na korzeniach twoich collardów. Jeśli twoje warzywa zawodzą, a korzenie mają małe galsy, prawdopodobnie masz do czynienia z tymi mikroskopijnymi szkodnikami. Chociaż dostępne są komercyjne nematydy, najlepszym leczeniem jest stosowanie korzystnych nicieni w celu zwalczania nicieni kolców korzeniowych.

Choroby

Większość chorób grzybiczych i bakteryjnych wrażenia z zieleni, pochodzi z sadzenia zbyt blisko, niewłaściwego podlewania, niewłaściwego sadzenia lub niezwykle wilgotnych warunków.

W niektórych sezonach warto przeciąć łodygę rośliny u podstawy, jeśli sezon był zbyt wilgotny i Downy Mildew pojawia się. Podjęcie właściwej decyzji we właściwym czasie może uratować to warzywo. Pamiętaj, aby trzymać Collardów w odległości co najmniej 18 cali. Jeśli zostanie złapany wystarczająco wcześnie, aby nie było ciężkie, usuń liście widocznym pleśnią i spryskaj resztę rośliny miedzianym grzybobójczym.

White Liść I Cercospora Leaf Spot Musi być agresywnie kontrolowany wcześnie, bo inaczej niszczą twoją roślinę, warzywa wokół niej i być może warzywa sąsiada. Alternaria Leaf Spot może również spowodować tłumienie na starcie Collard, a także miejsce liści. Czujność jest tutaj kluczowa w mokrej sezonie. Niektóre plamy grzybicze można kontrolować za pomocą sprayów grzybobójczych miedzi, ale niektórych w ogóle nie można leczyć. Poważne infekcje mogą oznaczać usunięcie całej rośliny i pozbycie się jej w plastikowej torbie, która ma zostać zabrana na składowisko. Nie kompostuj materiałów zarażonych z chorób roślin.

Brassicas są podatne na Clubroot spowodowane patogenem Plasmodiophora brassicae. Ta choroba może początkowo wyglądać jak uszkodzenie nicienia, ale galsy są znacznie większe i z czasem korzeń całkowicie się zgnili. Powoduje to śmierć roślin, a zarodniki tego grzybowego patogenu glebowego mogą pozostać w glebie do 20 lat. Unikaj sadzenia mosiężnych w dotkniętym obszarze przez 5-7 lat po odkryciu roślin z ClubRoot. Usuń wszystkie pozostałe materiały korzeniowe bez kompostowania. Ostatnie badania wskazują, że specyficzne bakterie, Bacillus amyloliquefaciens, mogą pomóc roślinom oprzeć się uszkodzeniu klubowym; Bakterie te można czasem znaleźć w nawozach organicznych z dodanymi bakteriami i mikoryzami, więc sprawdź etykiety, aby sprawdzić, czy twoje zawiera twoje!

Często Zadawane Pytania

P: Czy Collard Greens wraca co roku?

Odp.: Jeśli opuścisz źródło rośliny Collarda w twoim ogrodzie, wrócą. Są również energicznymi siewnikami, którzy chętnie powracają raz lub dwa razy w roku, w zależności od strefy odporności USDA.

P: Jak długo rośnie Zieloni Collard?

Odp.: Zieloni Collard zajmują od nasion od jednego do dwóch miesięcy.

P: Czy collard są łatwe do uprawy?

Odp.: Collards są tak łatwe do uprawy! Najważniejszym aspektem opieki nad Collardami po ich ustaleniu jest zwalczanie szkodników i podlewanie. Potrzebują dużej wody, a wiele różnych szkodników lubi jeść swoje giętkie liście.