Rosnąca seler w pojemnikach | Dorosły seler

Uczyć się Rosnący seler w pojemnikach w łatwych krokach za pomocą tego kompleksowego przewodnika i ciesz się świeżo w swoim jedzeniu!

Oto wszystko o Rosnący seler w pojemnikach To pomoże ci łatwo go kultywować dla swojej kuchni!

Sprawdź 8 najlepszych ziół wewnętrznych, które rosną na zimowym parapecie tutaj

Informacje o roślinach selera

Seler (Apium graveolens) to roślina zielna z rodziny pietruszki (Apiaceae), która jest powszechnie stosowana jako delikatny aromat w różnych potrawach, takich jak zapasy, zupy i zapiekanki i gotowane jako warzywne.

Długa włóknista łodyga stożków selera w liście i jest spożywana i stosowana w gotowaniu, wraz z jego hipokotylem lub liśćmi, w zależności od lokalizacji i odmiany.

W Stanach Zjednoczonych jest podawany surowo jako przystawka, z dipami lub spreadami, a także stosowana w sałatkach. Nasiona selera, które ma smak i aromat podobny do rośliny, jest używane jako przyprawa, szczególnie w pikle i zupach. Te małe owoce przypominające nasiona są powszechnie znane jako nasiona selera.

Najlepsze odmiany selera dla pojemników

Zanim planujesz Rosnący seler w pojemnikach, Spójrz na najlepsze odmiany.

• Wysoki Utah: Ta bezngalna odmiana z 12-calowymi łodygami ma lekki smak i 100-dniowy sezon wegetacyjny.
• Złoty: Ma szybki sezon wegetacyjny, 85 dni od kiełkowania do zbiorów. Ten seler ma grube, bez ciągłe łodygi i jasny kolor.
• Pascal: W sezonie 120-dniowym Pascal jest często uprawianą odmianą selera w Ameryce Północnej. Rośnie do 12 cali wysokości i nadaje się do ogrodnictwa pojemnika, tolerując trochę cienia.

Najlepszy rozmiar pojemnika na seler

Dla Rosnący seler w pojemnikach, Ważne jest, aby wybrać odpowiedni garnek. Wybierz pojemnik o głębokości co najmniej 8 cali. Ponieważ korzenie selera rosną tylko kilka cali głębokości, doniczka o średnich rozmiarach o średnicy 8-10 cali jest odpowiednia. Jeśli masz dodatkowy mały pojemnik, może to być dobra opcja do uprawy selera.

Najlepiej unikać doniczek z terakoty lub gliny, ponieważ szybko wysuszają i wchłaniają wilgoć, co nie jest idealne do wzrostu selera. Ponieważ seler wymaga wilgotnej lub mokrej gleby, plastikowe lub oszklone pojemniki są lepszym wyborem. Jeśli planujesz uprawiać wiele roślin selera, zaleca się użycie długiej, płytkiej sadzarki.

Kiedy wyhodować seler

Dla Rosnący seler w pojemnikach, jesień lub wiosna to najlepsze pory roku, ze względu na sprzyjające warunki klimatyczne. Jeśli nie mieszkasz w chłodnym klimacie przez cały rok, zaleca się sadzenie selera w połowie zimnej lub od połowy na koniec latem.

Jeśli mieszkasz w miejscu z krótkim chłodnym sezonem, ogrodnictwo kontenerowe jest korzystne dla rosnącego selera. Rozpoczęcie selera w garnkach w pomieszczeniu we wczesnym sezonie, a następnie przesuwanie go na zewnątrz przez resztę chłodnego okresu może być pomocne.

Rosnący seler w pojemnikach

Seler rozwija się w chłodnych temperaturach i ma powolną tempo wzrostu, zajmując około 90-130 dni od kiełkowania do zbioru. Dla Rosnący seler w pojemnikach, Optymalna temperatura wynosi od 40 do 70 stopni F w ciągu 15-16 tygodni.

Odchylenia od tego zakresu temperatur, wyższe lub niższe, mogą prowadzić do produkującej rośliny kwiaty i nasiona, kęczając jej wzrost.

Rozpoczęcie selera z nasion

Rosnący seler w pojemnikach jest naprawdę łatwe z nasion.

• Seler jest nietolerancyjny na ciepło i wymaga przedłużonego chłodnego sezonu wzrostu; Zaleca się uruchomienie nasion w pomieszczeniu 10-12 tygodni przed ostatnim przewidywanym mrozem na sprężynowe zbiory. Przez sezon wegetacyjny nasiona powinny być zasiane 10-12 tygodni przed pierwszą datą spodziewanej jesiennej mrozu. W cieplejszych klimatach seler musi być sadzony w połowie zimy.
• Przed sadzeniem zanurz nasiona przez noc w ciepłej wodzie, zasij je o głębokości 1/4 cala i delikatnie poklep glebie.
• Dla Rosnący seler w pojemnikach, Użyj 8-calowego garnka i zasij pięć nasion z 2 cali przestrzeni między nasionami.
• Utrzymuj glebę ciepłą i wilgotną; Umieść garnek na słonecznym oknie lub na macie cieplnej.
• Nasiona kiełkują w ciągu 1-3 tygodni po wysiewaniu.
• Gdy sadzonki selera rosną do 3 cali wysokości, użyj nożyczek kuchennych, aby je przeczytać, pozostawiając tylko najzdrowsze. Umieść pozostałe sadzonki w słonecznym oknie i pamiętaj o utrzymaniu wilgotności gleby.
• Zasiń sadzonki nawozem startującym nasiona, gdy mają kilka tygodni.
• Ze względu na jego taproot seler nie lubi przeszczepu. Jeśli zacząłeś seler w pojemnikach z siewami, upewnij się, że przeszczep je do ich większego pojemnika. Po przeszczepie najlepiej zostawić selera w spokoju, ponieważ zakłócanie delikatnych korzeni może mieć działania niepożądane.

Rosnąca seler w wodzie

Rosnąca seler w wodzie jest łatwe i jest jedną z najlepszych opcji Rosnący seler w pojemnikach. Możesz rozkoszować się świeżymi zbiorami w domu bez potrzeby kupowania go w sklepie spożywczym! Poznaj szczegóły tutaj.

Wymagania dotyczące uprawy selera w pojemnikach

Światło słoneczne

Dla Rosnący seler w pojemnikach, Wybierz miejsce z co najmniej sześcioma godzinami słońca dziennie. Jeśli to możliwe, zlokalizuj miejsce na pokładzie, balkonie lub patio, które otrzymuje bezpośrednie światło słoneczne przez co najmniej 6-8 godzin dziennie.

Notatka: W szczytowym lecie wskazane jest przeniesienie pojemników do zacienionego miejsca po południu.

Gleba

Użyj bogatej gleby zmienionej z dużą ilością stary Rosnący seler w pojemnikach. Seler preferuje pH gleby 6.0 do 6.5, alkaliczny. Aby zmniejszyć kwasowość w kwaśnej glebie, dodaj do niej wapień.

Woda

Seler wymaga obfitego zaopatrzenia w wodę, aby rozwinąć swój charakterystyczny smak i chrupiącą konsystencję. Niewystarczające podlewanie może powodować zahamowanie wzrostu, pustych łodyg i goryczy.

Chwila Rosnący seler w pojemnikach, Upewnij się, że otrzymuje cotygodniowe minimum 1-1.5 cali wody przy jednoczesnym utrzymaniu poziomu wilgoci gleby. Dodanie ściółki może również pomóc w zatrzymaniu wilgoci.

Utrzymanie spójnego poziomu wody może być trudne, ponieważ gleba wysycha szybciej. Dlatego konieczne jest zastosowanie ściółki i zapewnienie wystarczającego zaopatrzenia w wodę, aby ugasić pragnienie selera.

Temperatura

Najlepszy zakres temperatur, podczas gdy Rosnący seler w pojemnikach wynosi między 60-70 ° F (15-21 ° C). Seler nie toleruje ekstremalnego zimna ani ciepła, więc temperatury poniżej 50 ° F (10 ° C) lub powyżej 75 ° F (24 ° C) mogą powodować zahamowany wzrost, a nawet śmierć.

Opieka selera w garnkach

Nawóz

Zaleca się dodanie kompostu lub obornika podczas początkowego sadzenia i zaleca się uzupełnienie nawozów organicznych, takich jak emulsja ryb co 2-3 tygodnie lub kompost starzejący co miesiąc.

Rozcieńczenie nawozu wodą i używanie go jako dolistnego sprayu może również pomóc w wchłanianiu składników odżywczych zarówno przez korzenie, jak i liście.

Blanching

Chwila Rosnący seler w pojemnikach, Musi być blanszowany 2-3 tygodnie przed zbiorem, bo inaczej będzie miał nieprzyjemny gorzki smak. Blanching polega na oparzeniu produkcji w wrzącej wodzie, ale ta metoda nie działa na seler, ponieważ może sprawić, że jest papkowate i gorzkie.

Aby właściwie blanszować seler, owinąć łodygi na kilka tygodni przed zbiorem, aby zapobiec narażeniu na światło, co powoduje produkcję chlorofilu i goryczy. Można to zrobić, owijając bazę rośliny z workami gazetowymi lub papierowymi i wiązając ją z sznurkiem lub sznurkiem. Inne metody, takie jak kopiec lub korzystanie z kartonów mlecznych, również działają dobrze.

Zbieranie selera

Kiedy rośniesz Rosnący seler w pojemnikach, Przygotowuje się do zbioru od 100-120 dni po kiełkowaniu i powinien mieć co najmniej 6 cali wysokości od podstawy do pierwszych liści. Możesz albo zbierać poszczególne łodygi w miarę upływu czasu, albo czekać, aż cała roślina będzie gotowa i zbierz jednocześnie.

Podczas zbierania poszczególnych łodyg odetnij je w pobliżu podstawy ostrym nożem, zaczynając od zewnętrznych łodyg. Aby zebrać całą roślinę jednocześnie, pokrój wzdłuż podstawy na poziomie gleby. Jeśli uprawiasz seler w garnkach, w razie potrzeby zbiór poszczególnych łodyg prawdopodobnie będzie lepiej służyć lepiej.

Najlepsze sposoby korzystania z selera

1. Domowe wywar z kurczaka

• Rosnący seler w pojemnikachWraz z ziołami takimi jak tymianek, oregano, rozmaryn i seler to świetny sposób na upewnienie się, że zawsze masz świeże składniki do domowych zapasów.
• Kiedy będziesz gotowy, aby zrobić własny zapas, po prostu przypnij kilka gałązek z każdej rośliny ziołowej za pomocą ostrych nożyczek.
• Aby wykonać wywar, połącz zioła z resztkową tusze z kurczaka (kurczak z rożna jest do tego idealny) i pewne złoty wegetariańskie.
• Rozbij domowe łodygi selera, w tym liście, na duże kawałki i dodaj je do garnka.
• Napełnij garnek zimną wodą do około 2-3 cali nad składnikami i zagotuj. Zmniejsz ciepło i gotuj na wolnym ogniu przez ponad 6 godzin. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
• Po zakończeniu zasobów obciążył go i użyj świeżo lub zamrozić na później. Domowe wywar jest idealny do zup, sosów, gotowania ryżu, a nawet popijania z kubka.
• To zdrowa i pyszna opcja, która zaimponuje i powstrzyma cię przed kupowaniem zapasów w kartonie.

2. Sok selera

Rosnący seler w pojemnikach da ci dostęp do jego świeżych liści, które można dodać do zielonego soku. Jest doskonałym źródłem witaminy K, potasu, wapnia, magnezu, witaminy C i innych korzystnych składników odżywczych.

Co ciekawe, niektórzy ludzie piją świeży sok selera codziennie rano jako praktyka zdrowotna. Rozpoczęcie dnia od dużej porcji zielonej dobroci przez sok selera dał ci nowo uznane do tego chrupiącego, nawilżającego, niskokalorycznego warzywa.

Znajdź tutaj, dlaczego i jak przycinać zioła

Korzyści zdrowotne selera

Rosnący seler w pojemnikach oznacza także, że możesz czerpać te korzyści.

1. Wspiera zdrowe trawienie: Seler zawiera dużą ilość błonnika pokarmowego, co pomaga zwiększyć masę stołka i stymulować ruch perystaltyczny, co pomaga szybciej i skutecznie przenosić pokarm przez przewody trawienne.

2. Utrata masy ciała: AIDS: Seler ma niską liczbę i składa się głównie z wody, dzięki czemu jest świetnym jedzeniem do włączenia do diety, jeśli próbujesz schudnąć.

3. Zapewnia przeciwutleniacze: Seler zawiera witaminę C, beta-karoten i flawonoidy, które pomagają chronić komórki organizmu przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.

4. Może pomóc obniżyć ciśnienie krwi: Seler zawiera związek zwany ftalidem, który stwierdzono, że pomaga rozluźnić mięśnie otaczające tętnice, umożliwiając naczynia rozszerzenie i zmniejszenie ciśnienia krwi.

5. Zawiera właściwości przeciwzapalne: Seler zawiera związki poliacetylenu, które wykazały, że mają działanie przeciwzapalne. Może to pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego w organizmie i zmniejszeniu ryzyka niektórych chorób.

6. Może pomóc obniżyć poziom cholesterolu: Stwierdzono, że rozpuszczalne błonnik w selerze pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, co może zmniejszyć ryzyko choroby serca.