Rosnące karczochy dla kłujących ogrodniczych zabawy

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o karczochach
• Rodzaje karczochów
• Sadzenie
• Opieka karczocha
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Przycinanie
  • Propagacja
• Zbiór i przechowywanie
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Nie dajemy karczochom wystarczającego kredytu. Mogą zejść z Thistles i mieć zabawną nazwę, ale to naprawdę bardzo interesujące warzywa! Rzućmy okiem na cudownie dziwne cechy tej rośliny, a wkrótce będziesz ją obrazować we własnym ogrodzie.

Krisach to w rzeczywistości nieotwarte pąki kwiatowe. Mieli spiczaste liście, zwane przylistkami, które owijają się wokół serca karczocha i rozwijający się kwiat. W zależności od różnorodności przylistki są zwykle niebiesko-zielone i ciemne fioletowe. Jeśli pozostawiono kwitnąć, przylistki otwierają się, aby odsłonić puszyste, przypominające oset kwiaty w jasnoniebieskim przemocy.

Więc jak rosną karczochy? Sama roślina jest dość duża. Może osiągnąć 5 stóp i 2-4 stóp szerokości. Uprawia kępy łodyg ozdobionych postrzępionymi liśćmi, aw niektórych odmianach, kolce lub cierni. Rośliny karczocha są często uprawiane w ramach dekoracyjnego krajobrazu. Dodają kapryśny wygląd, którego po prostu nie można uzyskać z kwiatami ogrodowymi z biegiem młyna.

Pod względem smaku karczochy są pyszne, zwłaszcza zanurzone w stopionym maśle. Mają orzechowy smak i mają zaskakująco mięsistą konsystencję. Historycznie, bliscy krewni roślin karczocha byli używani medyczno. Dzisiaj lubimy ten niekonwencjonalny warzywa na pizzę, w zupach lub wszystko na własną rękę.

Czy przekonałem cię do wypróbowania karczochów? Jeśli nie, pozwól mi dodać ostatnią notatkę: są niskie konserwację! Jeśli żyjesz w odpowiednim klimacie, możesz łatwo wyhodować własne rośliny karczocha. Dowiedzmy się więc, jak uprawiać karczochy i sprawić, że są zabawnym dodatkiem do swojego ogrodu.

Dobre produkty w Amazon dla uprawy karczochów:

• Neem Bliss na zimno olej z nasion Neem
• Monterey BT Caterpillar Killer
• Pianiczny koncentrat piretryny organicznej
• Garden Safe Slug & Snail Bait
• Naturesgoodguys korzystne nicienie
• Grzybobójca miedzi południowej AG

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o karczochach

Globe Crischokes, na których się skupimy Cynara cardunculus, Znany jako Cardoon, który jest jadalnym, kępym chwastem, który czasami uprawiał się jako rośliny dekoracyjne. Karichoke należy do grupy scolymus tego gatunku, która jest mniej podobna do chwastów i uprawiana komercyjnie. Jeśli pozostawione na własne urządzenia, rośliny te mogą powrócić do ich dzikich i chwastów korzeni.

Prisichokes powstały w Morzu Śródziemnym i pochodzą z przynajmniej w VI wieku pne. Nie udali się do USA dopiero w 1800 roku, ale stali się wielkim hitem. Dziś ponad ¾ komercyjnych karczochów pochodzi z Kalifornii, głównie w hrabstwie Monterey. W Castroville jest nawet festiwal karczocha.

Podobnie jak byliny karczochy? Ponieważ pochodzą z Morza Śródziemnego, rośliny karczocha preferują łagodne zimy i fajne, długie lata. Idealna strefa uprawy karczocha wynosi 7-10, choć wielu ogrodników w strefach 5 i 6 również odnosi sukcesy. Możliwe jest uprawy karczochów jako jednoroczne w chłodniejszych strefach, ale nie produkują optymalnie do drugiego roku życia.

Rodzaje karczochów

Masz wiele odmian karczocha do wyboru o różnych rozmiarach, kształtach i smakach. Jeśli chodzi o ogólną opiekę, wszystkie mogą być traktowane tak samo. Te typy są podzielone na dwie kategorie: globe i wydłużone.

Globe Crischokes są okrągłe i ciężkie z ciasno zapakowanymi przylistkami. Prawdopodobnie jesteś najbardziej zaznajomiony z Zielony glob, który jest typem powszechnie sprzedawanym w sklepach spożywczych. Ma szerokie, zielone liście i świetne serce, które jest fantastyczne w wielu potrawach.

Najważniejszym wyborem do uprawy domu jest Imperialna gwiazda. Jest podobny do zielonego globu, ale z cieńszymi liśćmi i słodszym smakiem. Trzeci typ globu, który kochamy Wielkie serce, tak to brzmi. Są one gęste i ciężkie, często ważą funta lub więcej.

Wydłużone karczochy są, no cóż, wydłużone. Są w kształcie stożka, aż otworzy się przyczep. Te typy są często używane jako uboczne dania, gdy nie kradną programu w twoim krajobrazie.

Violetta to wydłużona roślina karczocha, która zasługuje na swoją nazwę. To 5-calowe piękno ma fioletowe liście, które są zabarwione zielonym. Siena Z drugiej strony karczochy błądzą z tradycji z czerwonym winem kolorowankiem i mniejszym rozmiarem.

Sadzenie

Sadzisz karczochy wczesną wiosną lub późną jesienią (jeśli mieszkasz w strefach 9-11). Cokolwiek wybierzesz, temperatura gleby musi wynosić 50-85 ° F, aby naprawdę zacząć te rośliny. Karichoki rosną dobrze w pojemnikach, co jest doskonałym rozwiązaniem dla osób w strefach zimnych. Możesz także uruchomić nasiona w pomieszczeniu w połowie zimna, a następnie przeszczepić je wiosną.

Przed sadzeniem dodaj do gleby trochę kompostu. Poświęć nasiona karczocha o grubości ½ cala i cień w odległości od 6 stóp. Przeszczepy powinny być rozmieszczone w odległości 3-4 stóp. Po sadzeniu możesz dodać trochę ściółki, aby zablokować wilgoć i regulować temperaturę.

Opieka karczocha

Dopóki przestrzegasz tych prostych wskazówek, twoje karczochy powinny być bardzo szczęśliwe w twoim ogrodzie. Możesz spodziewać się wyluzowanego, ale ekscytującego sezonu wegetacyjnego z tymi roślinami.

Słońce i temperatura

Ponieważ nie toleruje dobrze cienia, daj swoją roślinę karczocha pełne słońce. Jeśli jednak mieszkasz w obszarze o konsekwentnie gorących temperaturach, przenieś go do miejsca z pośredniego, ale jasnego światła. Idealnie, średnia temperatura dla tej rośliny powinna wynosić 50-75 ° F. Karichoki nie są trudne, więc powinny być zasadzone nie wcześniej niż ostatni mrozia w zimnych obszarach.

Woda i wilgotność

Twoja rosnąca roślina karczochów będzie potrzebować dużo wody. Gleba musi być konsekwentnie wilgotna, więc podlewaj głęboko i często. Prawdopodobnie będziesz podlewać co najmniej 1-3 razy w tygodniu. Prisychokes preferują również dużą wilgotność, jeśli to możliwe.

Jeśli masz trudności z utrzymaniem wilgotności gleby, spróbuj użyć węży do mycia u podstawy rośliny. Ściółka z wężami moczowymi, ponieważ zmniejszy to odparowanie wody, którą stosujesz.

Gleba

Możesz użyć różnych tekstur gleby, o ile są dobrze wyczerpane. Krisoki potrzebują dużo wody, ale nie trzeba ich utopić. Gleba powinna również mieć dużą ilość składników odżywczych, dlatego zalecamy dodanie kompostu tuż przed sadzeniem i ubożem w razie potrzeby.

Rośliny karczocha kwitną z pH gleby 6.0 - 7.0. Jednak wiadomo, że dobrze tolerują gleby alkaliczne, więc nie powinieneś się zbytnio martwić o to.

Nawożenie

W momencie przeszczepu karcz karczochy zrównoważonym, ziarnistym nawozem. Nawóz warzywny jest doskonałym wyborem do zapewnienia tym roślinom potrzebnych składników odżywczych. Przez cały sezon wegetacyjny możesz zastosować płynny nawóz na glebę tak samo jak co drugi tydzień, w razie potrzeby, w razie potrzeby. Rozcieńczona emulsja z płynnymi rybami może zapewnić wielki azot do wzrostu liści na początku sezonu. Później przejdź do wyższej ilości fosforu w celu zdrowego rozwoju karczocha.

Przycinanie

Jeśli planujesz otrzymać rośliny karczocha, musisz je odciąć po zbiorze. Najlepszym procesem jest robienie tego, co nazywa się „kijem”. Przytnij gołe pędu na poziomie gleby za pomocą sterylnego noża ogrodowego lub ostrych śrub.

Zmniejsza to również szanse na zimowanie szkodników w twoich roślinach. Zdejmij resztki roślin z obszaru uprawy, ponieważ mogą on zawierać larwy szkodników.

Karichoki nie są trudne, więc denudowana podstawa rośliny będzie wymagała ochrony przed zimnem. Gruba warstwa ściółki u podstawy rośliny może pomóc. Zimne ramki są również niezwykle skuteczne, gdy pogoda znów się rozgrzeje, pamiętaj, aby odsunąć ściółkę, aby roślina poczuła ciepło i rozpocząć nowy wzrost. Możesz usunąć zimną ramę po minie niebezpieczeństwo mrozu.

Propagacja

3-5 lat po posadze. W tym momencie musisz podzielić roślinę, aby nadchodzą karczochy. Około 2 tygodnie przed ostatnią mróz wiosny, pokrój roślinę na dwa lub więcej elementów z 3 do 4 łodyg. Możesz go wykopać i przeciąć między korzeniami indywidualnie lub pokroić je na ziemi za pomocą łopatki. Przed sadzeniem przed sadzeniem przed sadzeniem przed sadzenie!).

Możesz propagować karczochy poza tym czasem 3-5 lat, usuwając sesję zdjęciową lub dwa. Ta metoda jest świetna do dzielenia się roślinami z przyjaciółmi i rodziną.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór karczochów jest super prosty i istnieje wiele metod przechowywania. Oto, co powinieneś wiedzieć.

Żniwny

Chyba że Twoim celem są kwiaty karczocha, przygotuj się do zbioru głów, zanim się otworzą. Z dojrzałą rośliną zwykle możesz mieć uprawy późnej wiosny i jesieni, a także sporadyczne plony przez całe lato. Czas jest tutaj kluczowy, więc zwróć szczególną uwagę na dojrzałość każdego karczocha.

Użyj rozmiaru, aby ustalić, kiedy zbierać karczochy. W przypadku większości odmian pąki powinny być wielkości pięści. Przylistki zyskają na kolorze, ale nadal kompaktowe. W miarę dojrzewania roślin karczocha, przylistki staną się twarde i niejasne, więc nie odkładaj!

Używając ostrych strzyżeń, pokrój łodygę o cal lub dwa poniżej pąka. Większość roślin zapewni 5-6 głównych głów, a także mniejsze odgałęzienia.

Kiedy sezon wegetacyjny się skończył, pamiętaj, aby odciąć rośliny i przygotować je na zimę. Jeśli temperatura będzie konsekwentnie zimna, ściółcz podstawę, a następnie przykryj rośliny dużym koszem lub tkaną torbą roślinną. Zimna rama może również pomóc chronić rośliny.

Przechowywanie

Świeże karczochy będą trwać 3-5 dni w lodówce. Możesz je ugotować, gotując, grillowanie lub pieczenie w piekarniku. Jeść karczochy, odciągnij każdy liść i zeskrobać ciało zębami. Serce można jeść w całości, podobnie jak wewnętrzna łodyga. Odrzuć wewnętrzny dławik, który jest drobną częścią włosów w samym środku kwiatu.

Najbezpieczniejszą metodą długoterminowego przechowywania jest blansz i zamrozić karczochy. Nie zamrażaj ich niegotowanych, ponieważ zamieniają się w papkę, gdy rozmrażają. Zamiast tego zablokować ich, aby ugotować ich, aby po prostu podłączyć lub stan „al dente”. Następnie możesz je wysuszyć i umieścić na tacy w zamrażarce, aż będą solidne, a następnie zapakować je na długoterminowe przechowywanie.

Chociaż istnieje wiele przepisów na marynowane serca karczocha, a nawet całe karczochy, nie próbuj tych uroczych warzyw. Nie ma zatwierdzonych i bezpiecznych przepisów na karczochy w domowej kuchni. Istnieje wiele przepisów na ich obróbkę, ale nie są przeznaczone do długoterminowego przechowywania. Zamiast tego, powinny być zjedzone po zakończeniu procesu marynarki!

Rozwiązywanie problemów

Większość problemów, które możesz napotkać podczas uprawy karczochów, można zapobiec, utrzymując rośliny w czystości. Oto kilka typowych problemów, które mogą wynikać z zbyt dużej ilości wilgoci i zbyt dużej ilości śmieci.

Rosnące problemy

Podwodne zwykle powoduje małe, zahamowane pąki z przyciemnionymi przylistkami. Przetwadanie, Z drugiej strony może powodować gnicie korzeni i zapraszania choroby. Zapobiegaj obu tych problemach, używając dobrze osuszonej gleby i upewniając się, że wystarczająco podlejesz (szczególnie w wysokim ogniu).

Jeśli twoje rośliny karczocha nie są początkujący, Może być wiele przyczyn. Po pierwsze, te rośliny bardzo często nie kwitły do ​​drugiego roku wzrostu. Po drugie, karczochy potrzebują dużo składników odżywczych w wodzie i glebie. Na koniec, jeśli twoja roślina ma dużo wzroku liściastego, ale nie ma pąków, możesz zachęcić do kwitnienia, odcinając niektóre łodygi.

Szkodniki

Mszyce Po prostu nie mogą nas zostawić w spokoju, czy oni mogą? Będą ssać sok z spodu liści, ostatecznie powodując żółtą roślinę. Najłatwiejszym sposobem na pozbycie się ich jest spryskanie twardym podmuchem wody, aby zrzucić je z roślin. Duże inwazje można kontrolować mydłem owadobójczym lub piretryną. Zapobiegaj mszyce karczocha z olejem okrzemkowym lub olejem Neem.

Trio larw gąsienicowych jest powszechne na twoich roślinach. Armyworms, Larwy ćmy Plume, I pętle kapusty Wszyscy z radością przekąkają twoje liście, pozostawiając luki lub w niektórych przypadkach. Bacillus thuringiensis, zwany również BT, jest skuteczną kontrolą organiczną dla tych szkodników.

Ślimaki i ślimaki Lubię ukrywać się pod liśćmi i gruzami, gdy nie żują dziury przez twoje rośliny. Użyj organicznej przynęty ślimaka i ślimaka, aby zapobiec pożeraniu roślin. Możesz także ustawić pułapki, takie jak płytka patelnia piwa, która zarówno przyciąga, jak i utopi ślimaki i ślimaki.

Whitefly ze słodkich ziemniaków i Dwupotowany roztoczy pająka oba są ssącymi szkodnikami, które mogą siać spustoszenie. Ich larwy również zarabiają roślinę i spowodują uszkodzenie. Dla obu z nich olej Neem jest doskonałym zapobieganiem, ponieważ zabija jaja na szkodniki. Jeśli nastąpi duży wybuch jednego z nich, NEEM może w tym pomóc, ale organiczny spray z piretryną jest znacznie bardziej skuteczny.

Określony rodzaj górnika liści, Chrysanthemum LeafMiner, jest okazjonalnym szkodnikiem karczochów. Jak wszyscy górnicy liści, jego larwy żyją w liściu i będą przeżuwać przez niego długie tunele. Usuń uszkodzone liście, aby wyeliminować w nich górników i użyj organicznego sprysku spinosad, aby zapobiec dalszemu wybuchom wybuchu.

Cribate Weevil składa jaja u podstawy roślin. Gdy jaja się wykluwają, larwy tego chrząszcza poruszają się do gleby i żuwają tam system korzeniowy. Olej Neem nakładany na wszystkie powierzchnie roślinne dusi bezczelne jaja i jest rozsądnym zapobiegawczym. Piretryna zabije dorosłych. Jeśli w glebie występują larwy, zastosowanie korzystnych nicieni zapewni, że zostaną zabici.

Palestripted Pchle Beetles są sporadycznymi drapieżnikami liści. Te irytujące małe szkodniki mogą być trudne do wyeliminowania i spowodują poważne uszkodzenie bardzo młodych roślin. Starsze rośliny są dla nich nieco tolerancyjne, chociaż nadal stracą liście z żarłocznym apetytem pchełka. Piretryna jest skuteczna w zabijaniu dużych wybuchów.

Owad o nazwie Lygus Bug Lubi karmić młode liście, szczególnie na nowo sadzonowanych roślin karczochowych. Ten szkodnik przebija liść i wysysa sok. W tej chwili wstrzykuje toksynę do liścia, który powoduje, że otaczające tkanki stają się martwicze, pozostawiając niejednolite brązowe części, które ostatecznie wypadają z liścia. Kolejny Proba Bug, zasila się podobnie do błędu Lygusa i powoduje podobne uszkodzenia, ale występuje najczęściej w Kalifornii.

Leczenie tych dwóch błędów jest podobne. Usuń wszystkie chwasty wokół roślin, ponieważ te chwasty mogą być źródłem, z którego pochodzą błędy. Monitoruj swoje rośliny, aby upewnić się, że tego rodzaju szkody nie występują. Jeśli tak jest, piretryna powinna wyeliminować obecnych napastników. Pod koniec sezonu pokrój na gołe łodygi u podstawy i usuń je z pola. Ten „puttuging” proces eliminuje wszelkie larwy, które mogą nadal znajdować.

Choroby

Patogen grzybowy Pythium powoduje tłumienie I zgnilizna korzeni w roślinach karczochowych. Sadzonki mogą więdnąć i zapadać się, a korzeń i korona mogą się zgnijać. Te warunki zdarzają się z powodu rozmoczonych warunków glebowych. Upewnij się, że rośliny mają dużo drenażu, a woda nie gromadzi się wokół nich, i nie powinieneś doświadczać tych warunków.

Botrytis Bract Rot to kolejny problem. Jest to spowodowane przez botrytis cinerea i jest często określany jako szara pleśń. Podczas gdy szara pleśń może zarazić twoje liście, najgorsze jest, gdy dociera do naszych pożądanych produktów. Na zewnątrz przyczepności zmieni się brązowo, a wewnątrz można znaleźć szarą pleśń spowodowaną przez botrytis.

Gdy Botrytis wpadnie w brat, musisz wyciąć i usunąć ten przyczepność, ponieważ nie będzie już jadalne. Leczenie rośliny płynnym grzybobójstwem miedzi zabije zarodniki pleśni i zapobiegnie dalszemu rozprzestrzenianiu się.

Dwie różne formy mączniak, Leveillula Taurica i Erysiphe Cichoracearum, mogą wpłynąć na karczocha. Na szczęście oba reagują na standardowe leczenie oleju NEEM. W przypadku poważnego wybuchu płynny grzybobójczy miedzi wspomniany powyżej może usunąć kwitnienie pleśni.

Szczególny rodzaj liści, Ramularia Leaf Spot, Strajkuje liście karczocha. Spowodowane przez Ramularia cynarae, tworzy to okrągłe brązowe zmiany zarówno na górnej i dolnej części liści, jak i na przylistki. Te brązowe zmiany mogą być również punktem, w którym rozwijają się białe zarodniki grzybowe. Traktuj to miedzianym grzybobójcem, gdy wciąż jest na liściach, aby nie dotarł do przylistków. Przytnij mocno chory materiał, aby zarodniki grzybowe nie mogą się rozwinąć.

Zgnilizna korona jest zgnilizną bakteryjną (Erwinia chrysanthemi), która może być katastrofalna dla twoich roślin. We wczesnych stadiach może powodować zahamowany wzrost lub więdnięcie liści. W bardziej zaawansowanych etapach roślina może całkowicie się zawalić.

Uważa się, że bakterie rozprzestrzeniają się na dwa sposoby: poprzez podzielenie chorych roślin i ich przesadzanie oraz poprzez narzędzia zanieczyszczone bakteriami. Sterylizuj swoje narzędzia między roślinami za pomocą rozwiązania jednej części wybielacza do dziesięciu części wody i pozostaw narzędzia w roztworze na co najmniej 20-30 sekund przed spłukaniem. Niestety nie ma lekarstwa na zgniliznę korony bakteryjnej. Twoim najlepszym rozwiązaniem byłoby usunięcie wszelkich chorych roślin cierpiących na gnicie korony i zniszczenie. Nie kompostuj części roślin, jeśli jest to chore.

Wirus karłocha krępego krasnolud to kolejna trudna sytuacja. Rośliny z tym wirusem stają się poważnie zahamowane i mogą rozwijać ciemne, martwicze plamy na liściach. Przylistki wytwarzane przez rośliny z tym wirusem są zdeformowane i zakłócające. Co ciekawe, wszystkie rośliny zainfekowane tym wirusem faktycznie zawierają również drugiego wirusa, Uławny wirus karczocha, To nie powoduje widocznych objawów w roślinie.

Nie ma lekarstwa na wirusa Kurczokiego Karła. Rośliny, które zawierają, należy go usunąć i zniszczyć, a nie kompostować. Nie uważa się, że jest przenoszący glebę, ale wiadomo, że jest przekazywany, jeże.

Często Zadawane Pytania

P: Czy karczochy wracają co roku?

Odp.: Tak, w odpowiednich warunkach. Rośliny te mogą zimować w strefach 5-11, ale mogą wymagać pewnej ochrony przed żywiołami. Wiele osób w chłodniejszych klimatach wybiera je jako roczne.

P: Jak długo trwa produkcja rośliny karczocha?

Odp.: Możesz spodziewać się zbiorów 85-100 dni po przeszczepieniu.

P: Ile karczochów produkuje jedna roślina?

Odp.: Każda roślina zwykle rośnie 5-6 karczochów.

P: Czy karczochy mogą być uprawiane w garnkach?

Odp.: Jasne! Dopóki pojemnik jest wystarczająco duży i wypełniony dobrze przepuszczalną glebą, rośliny karczocha powinny się rozwijać.

P: Jak wyglądają rośliny karczocha?

Odp.: Mówiąc najprościej, rośliny są duże i zlepione z postrzępionymi liśćmi. Zdecydowanie mają dziki wygląd, a niektóre odmiany mają nawet ciernie.