Calamint Jak wyhodować aromatyczne chmury kwitnące

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Odmiany kalmintowe
• Sadzenie kalminty
• Opieka
  • Światło i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Przycinanie
  • Propagacja
• Zbiór i przechowywanie
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Uwaga rozproszona ogrodnicy… mamy dla Ciebie roślinę! Jest wyjątkowo odporny na suszę, rośnie praktycznie w każdej glebie i toleruje cień. Szkodniki i choroby trzymają się z daleka, mimo że jest to jadalne dla ludzi. Pokochasz wszystkie te zalety rośliny kalmintowej.

Calamints są nisko położone, krzaczaste rośliny z klastrami w kształcie stożka pachnących kwiatów. Ich czas kwitnienia rozciąga się od wczesnego lata do późnej jesieni, przyciągając wszelkiego rodzaju zapylacze. Małe, kanalikowe kwiaty są rozmieszczone przez rośliny, tak że wyglądają jak chmury kwiatów. Gatunki można znaleźć w białych, bzu, czerwonym, różowym, a nawet niebieskim.

Liść Calamint jest zbierana do stosowania w herbatę, medycynie, przepisy i jest składnikiem śródziemnomorskiego przypraw za'atar. Po posiniaczonym lub zmiażdżonym liście uwalnia mięty, który jest idealny do gotowania. Herbata warzona z Calamint jest aromatyczna, słodka i orzeźwiająca.

Nic dziwnego, że Calmint jest członkiem rodziny Mint. Pochodzi z Morza Śródziemnego, w tym w Europie Południowej oraz niektórych krajach Bliskiego Wschodu i Azji. W ogrodzie Calamint działa dobrze jako okładka lub wypełniacz w kształcie krajobrazu. Osiąga tylko około stóp wysokości, ale rozkłada się w miarę starzenia się. Ogrodnicy uwielbiają, że rośliny te są wyjątkowo niskie i mroźne w strefach 4-7.

Teraz, gdy znamy te niesamowite rośliny, zanurzymy się w szczegółach. Będziesz zaskoczony, jak proste jest to, aby pomóc w rozwijaniu się kalminty.

Dobre produkty w Amazon dla uprawy Calamint:

• Bezpieczniejsza marka zabijanie owadów
• Neem Bliss Organiczny olej z nasion Neem
• Monterey Liquid Copper Fungicide

Przewodnik szybkiej opieki

Odmiany kalmintowe

Istnieje około ośmiu odmian blisko spokrewnionych kalamintów, z których cztery. Wszystkie są częścią rodziny Mint, ale mają inne potrzeby niż prawdziwa mięta.

Calamintha Nepeta (Małą Calamint, Balm Field, Calamintha nepeta SSP. Nepeta, Calamintha officinalis, White Cloud)

To jest odmiana, którą prawdopodobnie usłyszysz najczęściej, czasem o nazwie C. Officinalis lub biała chmura. Mniejsza kalminta osiąga jeden do półtora stóp wysokości i rozkłada się jak mata. Ma szarawo-zielone liście i białe kwiaty, które są również w odcieniach liliowych i jasnoniebieskie. Mówi się, że mniejsza kalminta pachnie jak grosza i smakuje trochę jak włóczona.

Calamintha Grandiflora (Mint Savory, Shaky Calamint, Calamint o dużej kwiatach)

Nazwa „Grandiflora” wskazuje na identyfikator tego. Ma największe kwiaty ze wszystkich gatunków, chociaż są nadal dość małe. Te stosunkowo duże kwiaty są jasnym różowym, które wyróżniają się na żywych zielonych liściach. Ten gatunek ma również różnorodną wersję, która ma na sobie białe i zielone liście z jasnymi fioletowymi kwiatami. W przeciwieństwie do innych gatunków, c. Grandiflora staje się najlepiej z odrobiną cienia, a nie pełnym słońcem.

Mint Savory ma cały koktajl aromatów. Doniesiono, że pachnie jak tymianek, kocimięt, mięta, grosza i ananasa. Mówi się, że herbata wykonana z liści jest wyjątkowo orzeźwiająca.

Calamintha Sylvatica (Woodland Calamint, Wood Calamint)

C. Sylvatica ma łagodniejszy smak niż kalamowa kalaminowa nepeta, ale nadal jest doskonałym smakiem przepisów. Tworzy słodko smakową herbatę, która ma nuty mięty i marjoram. C. Sylvatica ma delikatne, lekkie fioletowe kwiaty i strukturę, która może poradzić sobie z cieplejszym klimatem niż inne gatunki (do strefy 10). Pochodzi z Europy Zachodniej i zazwyczaj rośnie w suchych brzegach Wielkiej Brytanii.

Acinos arvensis (wcześniej Calamintha Acinos, tymianek bazyliowy)

Ta odmiana pachnie lekko tymiankiem, ale nie jest używana jako substytut. Zamiast tego ma pieprzny smak, który jest świetny w przepisach. Basil tymianku ma rozmyty łodyg i liście, w towarzystwie jasnych fioletowych lub różowych kwiatów. Może rosnąć w strefach 4-8, ale najlepiej w strefie 4. W przeciwieństwie do innych gatunków tolerancyjnych w cieniu, tymianek bazylii wymaga pełnego słońca.

Sadzenie kalminty

W Stanach Zjednoczonych niewielu detalistów sprzedaje sadzonki tej rośliny, więc prawdopodobnie będziesz musiał polegać na nasionach lub sadzonkach. Na szczęście oba są łatwe do uprawy, więc w mgnieniu oka na słodko pachnące kwiaty!

Nasiona powinny być uruchamiane w pomieszczeniu lub w szklarni wczesną wiosną (zachowaj temperaturę około 70 ° F). Zachaj nasiona ¼ cala głębokości lub mniej w dobrze prążkowanej glebie i utrzymuj je wilgotne. W tych warunkach kiełkowanie zajmuje około dwóch tygodni, a wzrost liści.

Sadzonki najlepiej zaczynać się wiosną. Weź dobre wycinanie łodygi i wklej ją bezpośrednio do dobrze osadzonej gleby. Utrzymuj wilgotność gleby i należy ją ustalić za około miesiąc.

Niezależnie od tego, czy zacząłeś od nasion, czy sadzonek, przeszczep rośliny dziecięce do ich stałych przestrzeni wczesnym latem, czy też mają silny system korzeniowy i aktywnie rosną. Calamint to kłącze, co oznacza, że ​​główny root lubi się rozłożyć. Będzie najlepiej z dużą ilością miejsca w ziemi, ale może być również zawarty w podniesionym łóżku lub dużym pojemniku. Jeśli wybierzesz opcję załączoną, może być konieczne nadążanie za przycinaniem korzeni lub podziału, aby utrzymać rozmiar.

Dojrzałe rośliny są odporne na suszę, ale nie powinieneś skorzystać z sadzonki. Utrzymuj glebę konsekwentnie wilgotną, aż sadzonki się dojrze. Jeśli masz szczęście, możesz zobaczyć kwiaty w ciągu kilku miesięcy!

Opieka

Calamint prawie się o siebie dba, więc Twoja praca jest dość łatwa! Oto kilka dobrych wytycznych dotyczących prawidłowego rozpoczęcia roślin.

Światło i temperatura

Pełne słońce jest idealne dla tej rośliny. Jednak nie będzie działać tak dobrze w temperaturach powyżej 86 ° F. Jeśli mieszkasz w obszarze o stałych temperaturach, które gorące, umieść swoje rośliny w miejscu, które stają się orzeźwiający popołudniowy odcień. C. Sylvatica może lepiej radzić sobie z cieplejszą pogodą niż inne gatunki, ale nadal powinna mieć trochę cienia w falach cieplnych.

Z drugiej strony, Calamint jest dość zimna wytrzymała. Zwykle może obsługiwać temperatury tak niskie jak 5 ° F. Jako wieloletnie, zazwyczaj przechodzi przez zimę dobrze, w zależności od tego, gdzie żyjesz oczywiście.

Woda i wilgotność

Jak wspomnieliśmy, Calamint jest rośliną odporną na suszę. Idealnie, gleba powinna być wilgotna, szczególnie w lecie. Podlewaj go lekko, gdy górny cal jest suchy. Staraj się nie polegać zbytnio na tolerancji na suszę, ponieważ może to z czasem stresować każdą roślinność.

Gleba

Niepłodne, skaliste, gliniaste, piaszczyste - ta roślina może poradzić sobie z praktycznie każdą glebą. Jedyną jakością gleby, której naprawdę potrzebujesz, jest dobre wyczerpanie. Przekonasz się, że Calamint jest doskonała w skalnych łóżkach i kseriscaping.

Jeśli chodzi o pH, nie jest wybredne. Dobrze rośnie w glebie, która jest nieco kwaśna, neutralna lub nieco alkaliczna. Aby naprawdę pomóc w rozwijaniu się, użyj gleby o wysokiej wapieniu.

Nawożenie

Nie masz tutaj haczyka, ponieważ Calamint rzadko potrzebuje nawozu! Jedyny moment, w którym musisz go zastosować, jest to, że gleba jest poważnie pochodząca z składników odżywczych. W takim przypadku użyj zrównoważonego nawozu wczesną wiosną, aby zbudować glebę. Może to wymagać stosowania co roku, ale najprawdopodobniej będzie dobrze po jednej aplikacji.

Przycinanie

Kalamna rozprzestrzenia się tak dobrze, że czasami uważa się ją za chwast. Dzięki odpowiedniemu przycinaniu możesz łatwo utrzymać go pod kontrolą, aby pięknie rosło. Pod koniec sezonu wegetacyjnego odcinaj do połowy rośliny, aby zrobić miejsce na nowy wzrost wiosny. Przez całe lato możesz także okazać się wykończeni.

Ponieważ tak łatwo się nasila się, większość ogrodników obdarzy kwiaty, zanim uwolnią nasiona. Kwiaty zaczynają wysiewać we wrześniu, więc zrób to wtedy. Pamiętaj, aby oczyścić się po sobie, aby nasiona nie pozostały na ziemi.

Możesz zachęcić do drugiej rundy kwiatów, przycinając najwcześniejsze kwiaty, gdy dopiero zaczynają zanikać. Jeśli calamint rośnie energicznie, ale nie kwitnie.

Propagacja

Calamint to kłącze, co oznacza, że ​​wyrasta z podziemnego, poziomego łodygi pełnej białek i skrobi. Ten „korzeń” rozprzestrzenia się pod ziemią i wysyła liściaste, kwitnące pędy nad ziemią. Ginger to klasyczny kłącze, podobnie jak lilie canna, bambus i lingonberries.

Kłącza są łatwo klonowane przez podział i strzelania. Dział można wykonać wczesną wiosną lub jesienią i wymaga wykopania przynajmniej części zakładu. Zobaczysz, że kłącze jest wykonane z węzłów powiększających pędu połączone mięsistym korzeniem.

Oderwij około jednej czwartej kłącza między węzłami i rozplątują łodygi. Każda część musi mieć zdrowe korzenie, aby samodzielnie przetrwać. Natychmiast posadzi nową porcję w swoim nowym domu, na tej samej głębokości co zakład macierzysty. Dbaj o nową fabrykę, jak to robisz, i zostanie ona rozstrzygnięta w mgnieniu oka.

Sadzonki należy wziąć wczesną wiosnę, aby latem są gotowi do przeszczepu. Ostrym nożem, odetnij 6 -calowy łodygę tuż pod węzłem. Włóż go w wilgotną, dobrze prążkowaną glebę i trzymaj w jasnym cieniu.

Zbiór i przechowywanie

Cieszyłeś się pięknymi smakami i miętowym aromatem, ale teraz nadszedł czas, aby umieścić te aromatyczne liście (smakowe) test. Proces jest prosty, a wynik jest pyszny!

Żniwny

Liście można zbierać w dowolnym momencie od późnej wiosny do jesieni. Większość ogrodników decyduje się na to, gdy roślina po raz pierwszy kwitnie. Wybierz młode, zdrowo wyglądające liście i przycinaj je w ogonku. Zaleca się zbierać zioła rano, aby uzyskać optymalny smak. Jest to szybko rozwijająca się roślina, dzięki czemu możesz zebrać do połowy jej wzrostu.

Przechowywanie

Otrzymasz najlepszy smak z dowolnym ziołem, jeśli użyjesz go, gdy jest świeży. Niestety, ich smak szybko się pogarsza, więc musisz odpowiednio przechowywać liście, jeśli nie zostaną zjedzone w tym samym dniu, w którym zostali wybrani. Im dłużej przechowujesz te liście, tym mniej będą aromatyczne, więc staraj się czas na zbiory i dobrze gotować.

Aby zachować smak przez tydzień lub krócej, owinąć liście w wilgotny ręcznik papierowy i umieść je w chrupiącej szufladzie w lodówce. Powstrzymaj się od mycia liści, aż będziesz ich używać, ponieważ mycie usuwa część olejków.

W przypadku długotrwałego przechowywania istnieje kilka sposobów na wysuszenie liści, które będą je zachować przez rok. Aby je wysuszyć, umieść liście na podniesionej, wentylowanej powierzchni, jak stojak chłodzący. Zostaw je w ciepłej, suchej przestrzeni, która jest poza bezpośrednim światłem słonecznym, obracając się w razie potrzeby. Powinny być suche za tydzień lub mniej.

Suszenie piekarnika jest możliwe, ale musi być ściśle kontrolowane. Ustaw piekarnik na 90-110 ° F i pozostaw otwarte drzwi. Jeśli liście stają się zbyt gorące, mogą stracić cały swój smak. Monitoruj postęp i w razie potrzeby obróć zioła. Cały ten proces zwykle zajmuje około 3-4 godzin.

Możesz je również wysuszyć w odwadniaczu żywności, ale musisz zwrócić się do instrukcji użytkownika, aby uzyskać instrukcje na ten temat. Zioła można również zamrozić w zapieczętowanym pojemniku, choć mogą stracić swój kształt i smak. Jeśli wybierzesz tę metodę, użyj ich w ciągu sześciu miesięcy od zbioru.

Po wyschnięciu zbiorów przechowuj go w zamkniętym pojemniku w chłodnym, ciemnym i suchym spiżarni. Możesz użyć ziół w herbacie, jako aromatury lub części przepisu. Ich smak dobrze pasuje do naczyń na bazie czosnku.

Calamint ma wiele właściwości leczniczych, ale może również mieć niekorzystne skutki zdrowotne, szczególnie u kobiet w ciąży. Skonsultuj się z lekarzem przed użyciem tej rośliny medycznej.

Rozwiązywanie problemów

To niesamowite, że ta roślina jest niewielka, ale nawet lepsza, jest odporna na szkodniki! Istnieje tylko kilka drobnych zagrożeń, na które należy zwrócić uwagę.

Rosnące problemy

Najczęstszą skargą na tę roślinę jest to, że Reseeds jak szalony. O ile nie chcesz ogrodu pełen tych miętowych piękności, musisz przycinać kwiaty, zanim wysadzą lub podjąć środki, aby zapobiec zakorzenianiu się, takim jak używanie tkaniny krajobrazowej. Jeśli jest to dla ciebie poważny problem, istnieją hybrydy sterylne, takie jak C. Nepeta „Montrose White”.

W gorących i wilgotnych klimatach, Liście mogą stracić wigor, Zwłaszcza w lecie. Zapobiegaj temu, sadząc swoją kalęt w popołudniowym odcieniu. Powinieneś także unikać osłabiania, ponieważ sprawi, że wszystko będzie bardziej wilgotne.

Szkodniki

Jedynym szkodnikiem, który konsekwentnie zgłaszano, że niepokoi kalminta, jest Whitefly. Ten mały owad ma płaskie, białe skrzydła i kładzie jaja na spodzie liści. Wydziela także spadzi, która ma biały, watony wygląd. Bielące mogą być bardzo niebezpieczne, ponieważ są nosicielami chorób, które mogą okazać się fatalne dla twoich roślin.

Najprostszą metodą eliminacji jest spryskanie roślin wodą, która zwykle zmywa owady. W przypadku cięższych infestacji spróbuj użyć mydła owadobójczego lub oleju ogrodowego, aby stłumić szkodniki. Aby zapobiec osiedleniu się białeczki na roślinach, okresowo nałóż olej neem i uważnie obserwuj, aby uzyskać jak wszelkie oznaki infestacji.

Ponieważ mówimy o owadach, równie dobrze możemy wskazać korzystne zapylacze że ta roślina przyciąga. Calamint to magnes pszczoły I motyle, co pomoże również otaczającym roślinom. Możesz nawet zobaczyć trochę kolibry dołączając do zabawy!

Choroby

Mączniak to wzrost grzybów, który tworzy białe, pudrowe miejsca. Żywi się liśćmi i sokiem i obraca liście żółte, a następnie brązowe. Z czasem może wyrządzić rozwój rośliny i zapobiec jej kwitnienia. Ten zakurzony grzyb szybko rozprzestrzeni się w całej roślinie, więc najlepiej go złapać wcześnie.

W Calamint choroba zwykle pojawia się pod koniec sezonu wegetacyjnego. Szukać tego i natychmiast przycinaj wszelkie liście wykazujące objawy. Możesz także zapobiec przejęciu, stosując olej neem lub mocno rozcieńczony ocet (czasami). Leczyć istniejącą infekcję wodorowęglanem potasu, sprayem siarkowym lub grzybobójczym miedzianym.

Często Zadawane Pytania

P: jest jadalna Calamintha?

Odp.: Tak, liście są używane medycznie i do smaku herbaty i różnych potraw. Jeśli jednak zostanie zabrany, może to spowodować poronienie u kobiet w ciąży.

P: Czy Calamintha inwazyjna?

Odp.: W niektórych obszarach tak. Kalamna rozprzestrzenia się bardzo łatwo i może szybko wyprzedzić krajobraz. Jednak spójne przycinanie utrzyma go pod kontrolą.

P: skąd pochodzi Calamintha?

Odp.: Rośliny te w dużej mierze pochodzą z Azji i regionu Morza Śródziemnego, w tym Europa Południowa i niektóre kraje Bliskiego Wschodu.