Budowanie miejskiej firmy zajmującej się rolnictwem konfigurację i liczby

Spis treści

• Ustawić
• Zadawanie właściwych pytań
  • Pytania o proces rosnące
  • Pytania dotyczące cen i sprzedaży
  • Pytania dotyczące konkurencji
  • Pytania dostarczające
• Liczby
  • Rukola
• Jak zoptymalizować ten system

Jeśli nie przeczytałeś pierwszego postu w tej miejskiej serii biznesowych, wróć i zrób to, zanim będziesz kontynuować!

W moim pierwszym poście mówiłem o pomyśle biznesowym i o tym, jak się zaczęło. Mówiłem też o tym, jak wyszedłem i rozbiłem klientów, zweryfikowałem pomysł, a nawet wylądowałem na kliencie. Dostałem opinię na temat tego postu i wydaje się, że wielu chce dowiedzieć się więcej o liczbach i podstawowej konfiguracji firmy. Widząc, że właśnie wróciłem z dostawy z jednym z moich klientów, pomyślałem, że nie będzie lepszego czasu, aby usiąść i zapisać drugi rozdział historii.

Ustawić

Niektórzy ludzie wyrazili zainteresowanie, jak dorastają zielenie, więc pomyślałem, że połączę cię z postem, który już zrobiłem na ten temat:

• Materiały do ​​uprawy mikrogreny
• Jak sadzić mikrogreny

Jeśli masz więcej pytań, daj mi znać!

Zadawanie właściwych pytań

Wygląda na to, że każda firma ma inne wskaźniki, które należy zmierzyć, aby określić rentowność. Jako właściciel firmy musisz znać pewne rzeczy na temat swoich procedur operacyjnych, aby je zoptymalizować pod kątem najniższego kosztu, najwyższego produkcji lub najwyższego zysku.

Nigdy wcześniej nie prowadziłem fizycznego biznesu produktów, ale byłem bardzo świadomy tego faktu, a mój umysł natychmiast myślał o wszystkich różnych rzeczach, które musiałem wiedzieć, aby prowadzić dobrze zoptymalizowany biznes. Usiadłem i przeprowadziłem burzę mózgów wszystkie pytania, na które musiałem odpowiedzieć, jeśli zamierzam kontynuować firmę. Dla mnie jest to bardzo skuteczny sposób zrozumienia wszystkich wyzwań, które będziesz musiał pokonać, jeśli chcesz rozwinąć swój biznes. Oto, co wymyśliłem:

Pytania o proces rosnące

1. Jaki rodzaj pożywki do wyhodowania mikrogreensów (kokosowy kokos, gleba organiczna, materiał syntetyczny - lub mieszanina?)
2. Jak długo każda roślina zajmuje wzrost do etapu zbioru?
3. Ile uncji suchego nasion każdej innej rośliny przekłada się na liczbę uncji zieleni zbioru?
4. Ile wody potrzeba, aby przynieść jedną tacę od kiełkowania do dojrzałości?
5. Jak prawidłowo uprawiać rośliny, aby uzyskać restaurację w spójnym tygodniowym harmonogramie dostaw?
6. Ile czasu zajmuje zebranie jednej tacki?
7. Jaki jest najlepszy sposób na pakowanie zieleni dla maksymalnej świeżości, a jednocześnie utrzymywać koszty możliwe do zarządzania?

Pytania dotyczące cen i sprzedaży

1. Za ile powinienem sprzedać zieleni?
2. Jaka jednostka miary byłaby standardowa kwota na sprzedaż?

Pytania dotyczące konkurencji

1. Kto jest moją główną konkurencją?
2. Jaka jest moja wyjątkowa przewaga nad moimi konkurentami?
3. Jak przekazać tę przewagę moim potencjalnym klientom?
4. Czy jest dla mnie wykonalne, aby pokonać konkurencję, czy też są zakorzenione?

Pytania dostarczające

1. Jak utrzymać niskie koszty dla nasion, medium uprawy i sprzętu?
2. Gdzie mogę znaleźć najlepszą dostawę wysokiej jakości nasion masowych?
3. Jak upewnić się, że marnuję jak najmniej na suche nasiona, jak i zebrane zieleni?

Liczby

Po burzy mózgów wszystkich tych pytań postanowiłem zająć się nimi jeden po drugim. Pierwszą rzeczą, którą musiałem zrobić, to sprawdzić, czy patrzę na opłacalny biznes, czy po prostu dochód hobby. Aby to zrobić, musiałem wiedzieć, ile sucha patrz Przełożył się na ile Zielonych Pobocznych. Pozwoliłoby mi to zsumować koszty uprawy, nasion, wody i siły roboczej i porównać to z ilością pieniędzy, które mogę zrobić z 1 funta nasion.

Bardzo trudno jest mi wymyślić dokładną rentowność każdego rodzaju mikrogreny, ponieważ wszystkie kosztują inną kwotę za funt suchego nasion, a także wytwarzają inną wydajność zbioru na uncję suchych nasion. Nadal przeglądam liczby dla większości moich odmian, ale dam ci przykład jednej odmiany, która moim zdaniem jest stosunkowo dokładna.

Rukola

Ruruba to bardzo popularna zielona sałatka, która ma mocny kęs. To jedna z najpopularniejszych zieleni, które sprzedam. Mogę kupić 1 funt nasion rukola za 8 USD.70. Do tej pory widziałem jedną tacę z około pół uncji nasion. Oznacza to, że widzę około 32 tac z 1 funtem nasion. Do tej pory moje pomiary pokazały mi, że jedna taca rukoli wyprowadzi około 6 do 8 uncji, w zależności od tego, jak długo pozwolę, aby rosło. Biorąc niski koniec 6 uncji, mnożąc się przez 32 tace, a wreszcie przez 2 USD/uncję, otrzymujemy potencjał 384 USD z jednego funta rukoli.

Teraz spójrzmy na koszty. Używam nośnika, które kosztowało mnie teraz około dwóch dolarów za tacę, choć może to ulec zmianie w przyszłości. Partia porodowa, prawdopodobnie zajmuje około 20 minut sadzenia, wody i zbierania tacki. Jednak tym razem partia znacznie się zmniejsza, więc załóżmy, że zajmuje to około 10 minut. całkowity. Patrzę na koszt 64 + 8 USD.70 + 5.5 godzin na wyprodukowanie przychodów około 384 USD. Odejmując koszty pieniężne i dzielenie czasu, otrzymujemy stawkę godzinową około 56 USD.60.

Tak, wiem, że w tych obliczeniach jest wiele założeń.

Na przykład pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest to rukola jest zdecydowanie jednym z najtańszych nasion, które można kupić. Inne odmiany Kosztuję w dowolnym miejscu od 15 do 60 USD za funt. To zrobi niezły kawałek przychodów. Jest też problem czasu. Kiedy mam więcej klientów, moje koszty czasu spadną niższe, ponieważ będę w stanie poradzić sobie zarówno z uprawą, jak i dostawą. Obecnie jadę jedną podróż dla jednego klienta, ponieważ nie mam wystarczającej liczby działalności w okolicy (jeszcze), aby dostarczyć partię. Obliczanie zysków jest czymś, co śledzę i wyróżniam, i zawsze się zmienia, ponieważ dowiaduję się więcej o każdej różnorodności roślin, jak zminimalizować koszty i jak zmaksymalizować plon rentowności.

Jak zoptymalizować ten system

Ja i poświęciłem się ustalić najlepszy sposób optymalizacji moich rosnących procesów w celu zwiększenia moich przychodów i obniżenia kosztów. Oto sposoby, o których myślałem do tej pory:

• Kup nasiona w przyrostach 5 funtów, aby lepiej skorzystać z rabatów z zakupów masowych
• Kupuj średnie i większe ilości z tych samych powodów, co powyżej
• Zoptymalizuj czas uprawy każdej zieleni, aby uzyskać jak najwięcej wydajności na tacę i zbieraj przy maksymalnym rozmiarze mikrogreenu
• Zoptymalizuj podlewanie, aby wykorzystać idealną ilość wody
• Zautomatyzuj lub outsourcuj sadzenie, podlewanie i zbiór w celu skrócenia czasu pracy
• Dostawa partii (wymaga większej liczby klientów w położeniu geograficznym), aby skrócić czas dostawy

Jestem pewien, że dowiaduję się więcej, będzie więcej pomysłów, ale na to właśnie wymyśliłem. Mam nadzieję, że jest to pomocne spojrzenie na niektóre liczby i wewnętrzne funkcjonowanie firmy. Daj mi znać w komentarzach, jeśli masz jakieś inne pytania lub chciałbyś wyjaśnić - jak powiedziałem, jestem bardzo nowy w tego rodzaju dokumentacji i mam nadzieję, że jest to pomocne dla niektórych z was.