Wprowadź tę uprawę zderzaka, jak i kiedy zbierać ogórki

Co to za wyrażenie? Jakość jest ważniejsza niż ilość? Czy jest na odwrót?

Kiedy uprawiasz ogórki, oba aspekty są ważne, szczególnie w czasie zbiorów.

Jasne, możesz wyhodować dziesiątki tych fajnych, chrupiących warzyw na każdej roślinie lub wybrać funty na raz. Ale jeśli nie są chrupiące i smaczne, o co chodzi?

A może poszedłeś za daleko w drugą stronę, wkładając cały swój wysiłek w kilka idealnych owoców, które nie wystarczą na sałatkę lub dwa.

Jest to szczególnie ponure, jeśli miałeś swoje serce na tyle, aby zrobić co najmniej tuzin słoików domowych pikle z produktami z własnego ogrodu.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Oto dobra wiadomość: jeśli skupiasz się na swoich zbiorach od momentu wyboru nasion, dopóki nie wycinasz ostatnich pędów z łodyg, możesz mieć zarówno wysokiej jakości owoce i ich mnóstwo.

W tym artykule dam ci szybkie podsumowanie, jak zaplanować najlepsze uprawy. Zajmę się również najlepszym sposobem na wybranie owoców, gdy są dojrzałe, w tym narzędzia do użycia i unikania.

Tego możesz się spodziewać:

Czego się nauczysz

• Przygotuj przez cały sezon
  1. Wybierz odpowiednią odmianę
  2. Ustaw swój harmonogram
  3. Roślinne ogórki, które są łatwe do zauważenia
  4. Przygotuj dobrze prążkowaną glebę
  5. Wypróbuj podejście powietrzne
• Kiedy zbijać
• Jak wyciąć
• Kiedy stają się zbyt duże

Przygotuj przez cały sezon

Ogórki, Cucumis sativus, zwykle rosną szybko i zwykle bez zbytniego zamieszania.

Mimo to są kroki, które możesz podjąć w sezonie wegetacyjnym - a nawet przed sadzeniem - które wyznaczy scenę na produktywne zbiory.

Oto pięć sposobów na pomoc winorośli i krzaków w wytwarzaniu smacznych owoców w dużej liczbie, a także zwiększyć szanse na ich wybranie we właściwym czasie:

1. Wybierz odpowiednią odmianę

Koniec sezonu wegetacyjnego pójdzie płynniej, jeśli wybierzesz odmianę, która jest dostosowana do sposobu, w jaki planujesz korzystać z produktu.

Upewnij się, że Znajdź nasiona dla typu „marynowania” Jeśli twoja końcowa gra zbiera się na tyle, aby na przykład wytwarzać ilości pikle.

Odmiany takie jak „bostoński marynarka” wytwarzają ciągłe ciężkie plony trzy-calowych owoców. Zwykle możesz wybrać wystarczająco dużo, aby zrobić partię pikle z kilku roślin w zaledwie trzy lub cztery dni kolejnych zbiorów.

„Boston Calling”

Można znaleźć nasiona Dostępne na True Leaf Market.

Jeśli uprawiasz ogórki do przekąsek i sałatek, pamiętaj, aby sadzić krajalnicy. Dostarczą większe, dłuższe owoce, a każda roślina zwykle wytwarza tylko jeden lub dwie na raz, które są gotowe do wyboru.

Dla ogrodników, którzy nie są zainteresowani zachowaniem nadwyżki, są lepszym wyborem.

2. Ustaw swój harmonogram

Zastanów się, jak długo rośliny zajmie wyprodukowanie przed inwestowaniem w przeszczep lub nasiona. Jeśli twoje lata są krótkie i słodkie, wybierz odmiany, które dojrzeją na tej osi czasu.

Jeśli mieszkasz w obszarze z dłuższym sezonem wegetacyjnym, możesz wybrać odmiany, które dojrzewają dłużej, takie jak „Burplesles Bush Slicer”, który wytwarza owoce dopiero 65 dni po wysiewaniu.

„Burpless Bush Slicer”

Nasiona są Dostępne na rynku True Leaf.

I tutaj możesz pomyśleć, że przechodzę za burtę, ale wysłuchaj mnie. Jeśli naprawdę chcesz obfitych i wysokiej jakości zbiorów, rozważ sadzenie tylko odmian, które będą dojrzewać w czasie, gdy na pewno możesz utrzymać wybrane produkty.

Gdy uprawa zacznie się pojawiać, zbieranie jest codzienną pracą, zwłaszcza jeśli planujesz marynować lub zrobić galony Gazpacho z produktami.

Dedykowani hodowcy zaplanują nawet wakacje wokół prawdopodobnego czasu zbiorów i zalecam, abyś też to zrobił.

3. Roślinne ogórki, które są łatwe do zauważenia

Ten krok może nie być konieczny, jeśli nigdy nie miałeś problemu z przeoczonymi ogórkami, które stają się tak duże, że są zakłócone, spowalniając produkcję twoich roślin do rozruchu.

Ale jeśli masz trudności z wykrywaniem owoców, które wymagają wyboru, rozważ rozpoczęcie od odmiany, która ułatwia.

'Cytrynowy'

Jasne owoce, z odmian takich jak „cytryna” są łatwiejsze do wykrycia i wyboru wśród zielonych liści.

Znajdź nasiona na prawdziwym rynku liści.

Jeśli lekkie ogórki nie spodoba ci się, możesz spróbować uprawiać małe odmiany hybrydowe, takie jak „H-19 Little Leaf.'

„H-19 Little Leaf”

Liście są mniejsze niż standardowe, co sprawia, że ​​jest dość łatwe do znalezienia dojrzałych owoców.

Nasiona są Dostępne w David's Garden Seeds przez Amazon.

4. Przygotuj dobrze prążkowaną glebę

Kiedy masz te małe nasiona w dłoni, może wydawać się głupie, że martw się o Cloudbursts, który nie będzie problemem przez kilka miesięcy.

Ale sadzenie ogórków w dobrze opuszczającej glebie zmienione z Dużo kompostu jest koniecznością, jeśli chcesz uniknąć konieczności wrzucania owoców później w lecie.

Podczas gdy rośliny potrzebują jeden do dwóch cali deszczu lub dodatkowa woda na szczycie sezonu wegetacyjnego, nie mogą sobie poradzić.

Jeśli dostaną za dużo wody, powiedz z burzy, a gleba nie spływa dobrze, wtedy kończą się na tych gigantycznych, pulchnych, żółty.

5. Wypróbuj podejście powietrzne

Nawet jeśli masz całą przestrzeń na świecie, jeśli chcesz rośliny, które zapewnią wysokie plony w ciągu kilku tygodni lub miesięcy, rozważ odmiany windyk.

Ogrodnictwo lotnicze oszczędza przestrzeń, ale kuliste ogórki są również łatwiejsze do wyboru. Rosnące pionowo obejmuje minimalne zginanie, pochylenie lub polowanie, ponieważ wiele owoców rozwija się na poziomie talii lub oczu.

Jest również prostsze, aby trellowane winorośle są zdrowe i wytwarzane, ponieważ nie konkurują z chwastami i rzadko mają rozwinięcie owoców, które wyczerpują swoją energię.

Kniszczenie poprawia również przepływ powietrza, co może zapobiec niektórym chorobom, takim jak Mączńca Down lub miejsce w liściach alternarodowych, a ostatecznie poprawia plony.

A przestrzeń, którą zaoszczędzisz dzięki metodom ogrodnictwa lotniczego, pozwoli ci uprawiać więcej roślin, jeśli jest to cel.

Kiedy zbijać

Rozmiar ma znaczenie! Aby uzyskać najlepszy smak i świeżość, staraj się wybrać ogórki w optymalnym rozmiarze.

Należy wymienić średnią liczbę dni do dojrzałości lub zakres na pakiecie nasion.

Ogólnie rzecz biorąc, ogórki z marynarki są mniejsze w dojrzałości niż krajalnicy. Zazwyczaj są gotowe do zebrania, gdy mają trzy lub cztery cale długości.

Odmiany krojenia są najlepsze do wybierania około sześciu cali długości i nie dłuższe niż osiem cali.

Wraz z długością sprawdź, czy krajalnice są twarde, i wybierz je, zanim zaczną być gąbczaste.

Jeśli musisz popełnić błąd z jednej lub drugiej strony, wybierz ogórki, gdy są nieco mniejsze niż w pełnym rozmiarze, a nie trochę większe. Trochę dodatkowego kryzysu jest w porządku, ale duże owoce są papkowate, a nawet mogą być kwaśne lub gorzkie.

Dodatkowe duże ogórki poświęcają tyle smaku i konsystencji, że prawdopodobnie ich nie zjesz lub nie zjesz wielu.

Nasiona w nadmiernych owocach również zaczynają się zbyt duże, co oznacza, że ​​trudno jest przeżuwać i mają konsystencję winylu. Twoim celem są delikatne nasiona i jędrne, chrupiące mięso - i do tego musisz wybrać, gdy owoce nie są jeszcze przejrzałe.

Jeśli jesteś jednym z tych ogrodników domowych, którzy uwielbiają uprawiać gigantyczne produkty w konkurencji z rodzeństwem lub sąsiadami, spróbuj Gigantyczne dynie Lub Duża różnorodność pomidorów z pamiątki - coś, co ma na celu stać się ogromne i nadal będzie wyglądać lub smakować świetnie.

W przypadku wszystkich rodzajów ogórków lepiej je wybrać, gdy osiągną swój idealny rozmiar, a nadal będziesz słodki i chrupiący.

Młodsze owoce mają najlepszy smak, a ich usunięcie zachęca roślinę do dalszego kwitnienia i wytwarzania więcej.

Jeśli zostawisz je zbyt długo w winorośli, to spowolni lub całkowicie ją zatrzyma.

Oprócz zauważania, czy twoje ogórki są wystarczająco duże, aby wybrać, sprawdź prognozę pogody i odpowiednio zaplanuj.

Wiele chorób ogółu jest rozłożonych przez mokre liście, więc upewnij się, że liście są suche, zanim zaczniesz zbierać.

Jak wyciąć

Uwielbiam przekąski prosto z moich roślin wegetariańskich tak samo jak następny ogrodnik, ale nie nadszedł czas, aby grzebać w letnim ogrodzie bez najlepszych narzędzi lub opcji przechowywania do zbiorów.

Zamiast tego weź sterylizowane nożyce kuchenne lub ostrym nożem do parowania, gdy kierujesz się do ogrodu, wraz z koszem lub torbą, aby zawierać to, co wybierasz.

Mam dla ciebie dwa inne „zakaz”: nigdy nie przekręcaj łodygi, aby zebrać owoc lub spróbuj oderwać je rękami. Mimo całego ich rozległego i wigoru ogórki są tylko jednym z wyciągnięcia się od całkowitego wychodzenia z ziemi.

Mają korzeń kranowy, ale tylko ten. Korzenie boczne rosną tuż pod powierzchnią gleby i są łatwo podciągane.

Gdy winorośl lub krzaki wyjdą z ziemi, nie można ich przesłać.

Unikaj również próby noszenia zbiorów w dłoniach podczas wybierania. Możesz go upuścić, a w szczególności siniaki łatwo.

Możesz także poślizgnąć się i wyciąć winorośl zamiast łodygi, gdy próbujesz żonglować cukesem i nożyczkami - lub cię pokroić.

Lepszą strategią jest użycie obu rąk, jednej do delikatnego przytrzymywania owoc. Następnie umieść go ostrożnie w pojemniku. Otóż ​​to!

Powtarzaj przez cały sezon, aż rośliny zostaną ukończone lub pogoda rezygnuje z współpracy.

Aby dowiedzieć się więcej o sposobach przechowywania nagrody, zobacz nasze Przewodnik po utrzymywaniu świeżych ogórków w magazynie.

Kiedy stają się zbyt duże

Mam jeszcze jeden chwytliwy wyraz do tej rozmowy: „Nikt nie jest doskonały."

Pomimo najlepszych wysiłków, prawdopodobnie przegapisz zebranie co najmniej jednego ogórka w swoim najlepszym poziomie, albo wszyscy z nich stanie się wodniste i pulchne w wielkiej ulewy, gdy jesteś poza miastem.

Co wtedy? Zacznij od zerwania zarośniętych owoców (lub owoców) z łodygi.

Które mogą zachęcić roślinę do przegrupowania i dostarczenia jeszcze kilku owoców lub może to być utracona sprawa. Ale warto spróbować!

Jeśli Cuke jest absurdalnie duży, to, co nazywa moja siostra Cathy „zobaczyć to z okna kuchennego”, po prostu kompostuj to.

Lub jeśli masz czas i połączenia, sprawdź, czy lokalne zoo zoo lub dzikie ratowanie może chcieć twoich odrzutów.

Zwierzęta, w tym opos, gęsi, a nawet hipopotowia i słonie lubią przekąski ogniste i nie mają sprzeciwu wobec dużych nasion w miazgi.

Jeśli masz przyjaciela z Stadę kury, Mogę cię zapewnić, że z doświadczenia z radością zdobędą zarośnięte produkty z twoich rąk.

Ogórki, które są zaledwie rozmiar lub dwa minę, mają jeszcze więcej zastosowań. Kiedy mam kilka z nich, które wybrałem, próbuję mały kawałek białego ciała, aby upewnić się, że nie stało się zbyt gorzkie.

Następnie obieram je, nawet odmiany maryna.

Reszta stanowi świetną bazę dla domowej roboty marynat. Możesz również pokroić go w małe fragmenty i wmieścić w Gazpacho.

A co, jeśli jesteś zdeterminowany, aby użyć każdego kęsa, ponieważ w końcu wyhodowałeś to po potu brwi?

Kiedy jestem w tym trybie, unoszę plasterki obranego, przejrzałego ogórka w dzbanku wody z odrobiną mięty i cytryny, aby stworzyć natychmiastowe chłodzenie, zdrowy napój.

Lub, zamrażam duże kawałki na prześcieradłach, aż będą solidne, a następnie przechowuję je w zamrażarce w poszczególnych torbach z kanapkami. Są bardzo przydatne jak pakiety lodu i nadal mogą iść do kompostu.

Tyle sałatek i mnóstwo marynat

Kiedy kończysz sezon wegetacyjny, mocno zachęcam do zrobienia kilku notatek o tym, co działało i co zrobiłbyś inaczej następnym razem W swoim dzienniku ogrodniczym.

Przyda się, aby zapisać, które odmiany i miejsca w ogrodzie wydały najlepsze zbiory we właściwych proporcjach.

Zwróć również uwagę, czy byłeś w stanie wybrać ogórki w optymalnym czasie, abyś mógł w razie potrzeby dostosować harmonogram sadzenia w przyszłym roku.

Dostępnych jest wiele odmian i dojrzewają na różnych rozkładach, więc możesz czas, aby swoje zbiory były dla Ciebie najbardziej korzystne.

Jeśli masz jakieś metody, które działały dobrze, uprzejmie podziel się swoimi doświadczeniami w sekcji komentarzy poniżej.

A jeśli chcesz więcej inspiracji do wyboru, uprawy i opieki nad tym fajnym warzywem, przeczytaj je Przewodniki ogórka Następny:

• Cucumber puste serce i rozwiązania
• Dodaj chrupnięcie chłodzące do kuchni przez cały sezon: Jak uprawiać ogórki
• BFF i wrogowie: najlepsze i najgorsze rośliny towarzyszące