Rośliny fasoli Yardlong rosną fasolę szparagów

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o fasoli Yardlong
  • Rodzaje fasoli Yardlong
• Sadzenie fasoli Yardlong
• Opieka
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Szkolenie
  • Propagacja
• Zbiór i przechowywanie
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Uprawa fasoli Yardlong musi być częścią twoich planów ogrodowych. Nazwany na cześć ich wielkości, fasola Yardlong może dorastać do 3 stóp długości (chociaż średni rozmiar to pół jarda). Ponieważ są rośliną Vining, która rośnie w pionie, są doskonałym wyborem dla ogrodników, którzy nie mają dużo miejsca. Ze względu na ich rozmiar i obfitość w czasie zbiorów prawdopodobnie będziesz mieć fasolę jardlong do jedzenia przez cały rok. Fasolka jardlong dobrze rosną w większości klimatów, co czyni je doskonałym wyborem do ogrodu początkującego.

Można zrobić wiele, aby przygotować fasolę jardlong. Te warzywa smakują świetnie gotowane lub surowe. Są idealną rzeczą do rozwoju dla tych, którzy chcą być kreatywne w kuchni. Posiekane surowo, są świetnym dodatkiem do sałatek. Niezależnie od tego, czy jest smażenie, grillowanie, czy wytwarzanie smażonych długości, dodanie odrobiny ciepła nasili się ich smaku. Niektórzy wolą fasolę jardlong od zielonej fasoli, gdy wzywa ich zupa lub gulasz, ponieważ nie są tak mokre.

W przeciwieństwie do zielonej fasoli, fasola Yardlong jest lepiej przygotowana z olejem niż wodą, co czyni je idealnym dodatkiem do smażonych naczyń. Fasola Yardlong można prześledzić do części Azji i są powszechnym składnikiem wśród chińskich potraw, zwłaszcza smażonej zielonej fasoli z odrobiną sosu sojowego. Niektórzy wolą prostsze podejście do smażenia ich w czosnku i masła. Są doskonałym źródłem błonnika, witaminy C, żelaza i witaminy A.

Dobre produkty w Amazon dla uprawy fasoli Yardlong:

• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
• Bezpieczniejsza marka zabijanie owadów
• Pytaniczny botaniczny owadobójca
• Bezpieczny gail ogrodowy i przynęta ślimakowa
• Monterey BT Caterpillar Killer
• Southern Ag Liquid Copper Fungicob
• Bonide Sulphur Fungicide

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o fasoli Yardlong

Fasola Yardlong, znana również jako Vigna Unguiculata Subsp. sesquipedalis, to roślina winorośli uprawiana ze względu na jadalne strąki i jest podobna do zielonej fasoli. Pomimo ich nazwy, fasola Yardlong jest w rzeczywistości różnorodnością Cowpea i są bardziej spokrewnione z groszkiem niż fasolą. Czasami mogą dorastać do 3 stóp długości, ale zaleca się ich zbiór, zanim osiągną ten punkt. Czasami nazywane chińską długą fasolą, pochodzą z południowych Chin i Azji Południowo -Wschodniej. Wraz z nazwiskami Fasola Yardlong i chińskiej długiej fasoli, ludzie nazywają je również fasolą węża i fasolą szparagów.

Chińskie długie fasoli mają winorośl, z których pojawiają się kwiaty i strąki. Kwiaty mogą być lawendowe, różowe lub białe, w zależności od odmiany. Podobnie jak większość rodziny roślin strączkowych, świetnie wyciągają azot z powietrza i zwiększają płodność z powrotem do ziemi. Ale większość ludzi je hoduje, aby mogli zjeść swoje długie strąki.

Fasola Yardlong jest ogólnie sadzona wiosną, gdy ziemia będzie ciepła. Nasiona pojawią się za 10 do 14 dni, a po około 80 -dniowym sezonie wegetacyjnym fasolę można zbierać i zjeść, gotować w narybku lub przechowywać do jedzenia przez cały rok.

Rodzaje fasoli Yardlong

Istnieje kilka różnych odmian fasoli szparagów i wszystkie są bardzo różne od siebie i klasycznej fasoli szparagów.

• Bezpośredni cud: to jedyny, który wytwarza fasolę bawełną wszystkich odmian Yardlong. Jako fasola z buszu ta fasola nie wymaga żadnej kratowej ani wsparcia, ale użycie palika w celu zapewnienia wzmocnienia, gdy jest wietrzna, może być korzystne. Ma również krótszy sezon wegetacyjny, ale może się znacznie szybciej wyskoczyć po 55 dniach.
• Chiński czerwony makaron: Te chińskie długie fasola to piękny bordowy kolor, który pozostaje z nimi, nawet podczas gotowania. Są one przede wszystkim wybierane ze względów wyglądu, ponieważ mają podobny świeży smak do innych fasoli szparagów. Ta odmiana zajmuje 80-90 dni, aby osiągnąć dojrzałość.
• Liana: wczesna dojrzewająca fasola szparagów, która rośnie na długich winorośli. Jest to roślina neutralna na dzień, co oznacza, że ​​będzie kwitnie niezależnie od ilości otrzymywanej dziennikami. Ta odmiana może być dobrą opcją dla osób zainteresowanych zaspokajaniem pełnych potrzeb w świetle słonecznym większości fasoli Yardlong.

Sadzenie fasoli Yardlong

Wybór hodowania fasoli szparagów jest niezbędny dla ogólnego sukcesu twoich uprawy. Wybierz miejsce z dużą ilością światła. Rosnąca fasola jardlong w cieniu może opóźnić kwitnienie roślin, zapewniając w ten sposób mniejszą fasolę do zbioru. Pomiń rosnącą fasolę w tej samej glebie, w której w poprzednim roku rosły wszelkie rośliny strączkowe. Rotacja upraw pozwala wykorzystać dodatkowy azot, który dostarczają do gleby do uprawy innych rodzajów roślin.

Fasola szparagów może rosnąć o wysokość 8-12 stóp i będą potrzebować pewnego rodzaju wsparcia winorośli lub kraty. Możesz także uprawiać fasolę szparagów wzdłuż ogrodzenia w celu wsparcia. Cokolwiek zdecydujesz się na wsparcie, powinno być już obecne i mocno na miejscu podczas sadzenia nasion fasoli Yardlong.

Jeśli sadzisz fasolę szparagów w pojemnikach, upewnij się, że pojemniki mają co najmniej 10 cali. Upewnij się, że nośniki doniczkowe nie są zagęszczone i są łatwo penetrowane, ponieważ korzenie winorośli mogą łatwo osiągnąć 10 cali. Niewielką ilość kompostu może być również zmieszana przed sadzeniem.

Najlepszy czas sadzenia dla uprawy fasoli Yardlong to wiosna po ostatnim mrozie. Temperatura gleby musi wynosić co najmniej 65 stopni do kiełkowania, ale aby uprawiać fasolę szparagów, które są bardzo zdrowe, kiełkują jeszcze lepiej na 75 stopniach.

Ziarna fasoli szparagów powinny być wysiewane bezpośrednio do gleby, ponieważ nie radzą sobie dobrze. Nasiona roślin głębokie 1 cal i 3-4 cale od siebie. Po zakończeniu czasu sadzenia i wyłaniania się sadzonek, rozrzedz je w odległości 6-8 cali. Zaleca się pokrycie nasion w inokulancie gleby przed sadzeniem, aby zmaksymalizować ich możliwości zwiększania azotu. Wodę natychmiast po sadzeniu.

Opieka

Podczas gdy chińska długa fasola jest dość łatwa w uprawie, fasola szparagów wymaga pewnych warunków, aby się rozwijać. Po zasadzeniu kratki i zasadzeniu nasion fasoli, nadszedł czas, aby przygotować się do właściwej opieki.

Słońce i temperatura

Rosnąca fasola jardlong jest łatwa w ciepłym klimacie, ale można je również uprawiać w chłodniejszych obszarach temperatury. Przed sadzeniem nasion gleba powinna wynosić co najmniej 65 stopni, a roślina najlepiej uprawia, gdy temperatury na zewnątrz konsekwentnie uderza w zasięg 70-80 stopni. Chińska długa fasola potrzebuje również pełnego słońca. Zmniejszenie słońca lub temperatury spowoduje mniej fasoli, a te, które rosną, będą miały twardszą skórę, a nie tak dobrą jakość fasoli.

Fasola szparagów może być uprawiana przez każdego w strefach USDA 2-9. Zwróć uwagę na lokalne temperatury, aby wiedzieć, czy koce mrozowe są potrzebne do ochrony przed chłodną pogodą. Jeśli temperatura spadnie poniżej 50 stopni przez długi czas, ryzykujesz uszkodzenie uprawy, chociaż krótkie serie chłodniejszej pogody są w porządku. Wynoszą one dobrze przez letnie miesiące, a letnie upały nie wydaje się ich fazować, o ile mają dużo wilgoci. Zaleca się nakładanie ściółki po ustanowieniu rośliny, aby gleba od szybkiego wyschnięcia.

Woda i wilgotność

Fasola jardlong jest dość odporna na suszę, ale zbyt długo bez wody sprawi, że fasola będzie twarda i krótsza. Wolą spójny harmonogram podlewania.

Aby uprawiać fasolę szparagów, zwykle potrzebują od jednego do dwóch cali wody tygodniowo. Woda u podstawy rośliny, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób. Podlewanie rano jest najlepsze. Użyj węża moczowego lub nawadniania kroplówki, aby utrzymać wilgoć z dala od liści rośliny.

Podlewaj nasiona swojej fasoli Yardlong co drugi dzień, aż kiełkują. Po wykiełkowaniu nadal podlewaj je 2-3 razy w tygodniu. Po ustanowieniu cal wody tygodniowo jest odpowiedni, chociaż gorące letnie dni mogą oznaczać częstsze podlewanie.

Gleba

Rosnące media Vigna Unguiculata subsp. sesquipedalis musi być dobrze spuszczony. Najlepiej jest wybrać luźną, napowietrzoną gliniastą glebę. Fasola jardlong może tolerować kwaśne gleby, ale najlepiej, gdy jest w 5.5-7.Zakres 5 pH.

Aby zwiększyć płodność gleby, możesz dodać niewielką ilość kompostu na wiosnę (wartość 2-3 cali), ale nie jest to konieczne.

Nawożenie

Zwykle nawożenie fasoli Yardlong jest opcjonalne i w większości niepotrzebne. Podobnie jak większość roślin strączkowych, pochłaniają azot w powietrzu, a następnie ustalają go w glebie za pomocą swoich korzeni. Są świetnymi budowniczymi gleby, ale mogą być wrażliwe na nadmierne zapłodnienie z azotem. Jeśli zdecydujesz się na użycie nawozu, wybierz taki, który koncentruje się bardziej na fosforu i potasu niż azotu. Zapewni to więcej kwiatów, a później kapsuły o lepszym smaku i konsystencji.

Szkolenie

Fasola Yardlong to fasolka i potrzebują czegoś do wspinania się. Zaleca się kratę. Upewnij się, że jest na miejscu, gdy sadzisz fasolę, aby mogły ją znaleźć, gdy rosną i zaczynają się wspinać.

Fasola Yardlong będzie rosła na całej długości bieguna, więc upewnij się, że nie zwiększaj ich wyżej niż możesz dotrzeć, albo nie będziesz w stanie zebrać wszystkich fasoli. Zaleca się, aby Twoja struktura wsparcia miała około 7 stóp wysokości. Nadal będziesz mógł zbierać fasolę uprawianą na górze, ponieważ są one tak długie i zwisają z winorośli.

Propagacja

Wyhoduj fasolę szparagów z nasion. Będziesz miał największy sukces sadzenia bezpośrednio w ziemi, a sadzonki pojawiają się bardzo szybko. Przeszczep nie jest zalecany, ponieważ mają wrażliwe korzenie, chociaż można to zrobić, jeśli będziesz ostrożny. Długie fasolki nie propagują się dobrze za pomocą innych metod.

Zbiór i przechowywanie

Podczas gdy możesz siedzieć i zrelaksować się przez całe lato, czekając na fasolę, sezon zbiorów nie będzie tak relaksujący, ale jest fajnie! Fasola jardlong rosną 1-2 cale dziennie, aż stają się dojrzałymi strąkami. Ze względu na ich szybki wzrost będziesz musiał codziennie zbierać.

Żniwny

Nieco ponad dwa miesiące po zasadzeniu fasoli szparagów, nadszedł czas na zbiór! Fasola jest gotowa do wyboru, gdy są około grube jak ołówek i około 18 cali. Pomimo ich nazwy rzadko docierają na podwórko; Połowa jardów jest przeciętna i jest znacznie bardziej powszechna niż pełna fasola. Fasola powinna pękać, gdy wygięte. Po rozpoczęciu sezonu wyboru najprawdopodobniej będziesz musiał codziennie wybierać fasolę, aby zapewnić ciągły wzrost i przedłużyć swój sezon. Jeśli ziaren pozostanie do dojrzewania na winorośli, roślina ta może przestać wytwarzać nową fasolę, dlatego ważne jest, aby regularnie zbierać ogród!

Rosnąca fasola Yardlong zazwyczaj wytwarza co najmniej dwie fasoli jednocześnie w każdym klastrze kwiatowym. Podczas zbioru możesz trzymać roślinę u podstawy dwóch fasoli i odciąć ją, lub możesz wyciąć fasolę z rośliny w pobliżu podstawy. Upewnij się, że podczas cięcia nie wycinasz nad węzłem. Takie postępowanie powstrzyma kolejne węzły przed tworzeniem i zatrzymaniem produkcji fasoli w tej konkretnej lokalizacji.
Jeśli fasola jest jasnozielona, ​​żółta lub biała, czekałeś zbyt długo na zbiór i najlepiej zostawić te rośliny na produkcję suszonej fasoli na nasiona na przyszły rok. Zbierz ostatnie suche strąki, zanim pierwsze uderzenia mrozu, aby zapobiec uszkodzeniu. Następnie możesz usunąć nasiona ze strąków i dokładnie wysuszyć je do przechowywania.

Fasola najlepiej jeść zaraz po zbiorach, ale istnieje kilka sposobów ich przygotowania i przechowywania.

Przechowywanie

Fasolka szparagów potrwa około czterech dni po wybraniu. Aby zapobiec ich powstaniu zardzewiałych łatek, pamiętaj, aby zachować te warzywa w wilgotnym, chłodnym miejscu. Umieszczenie strąków do torby z mokrym ręcznikiem papierowym wewnątrz chrupiącego warzywa o wysokiej wilgotności da najlepsze wyniki.

Podczas gdy fasola Yardlong nie ma najdłuższego okresu przydatności, istnieje wiele różnych sposobów ich przygotowania i przechowywania, abyś mógł jak najlepiej wykorzystać swoje zbiory.

Popularną opcją jest przechowywanie ich w zamrażarce. Aby to zrobić, odetniesz końce fasoli, pokroić je do pożądanego rozmiaru, blansz w wrzącej wodzie przez 30-60 sekund, a następnie odcedź, klepszyć i torbę. Jeśli chcesz się upewnić, że nie trzymają się razem w torbie, połóż je na metalowych arkuszach ciastek dobrze oddzielonych od siebie i zamrażaj przed pakowaniem. Froza fasoli szparagów może trwać do roku w zamrażarce bez utraty smaku.

Kanning jest również doskonałą opcją dla fasoli szparagów. Możesz im w taki sam sposób, jak jakąkolwiek inną zieloną fasolkę lub marynat. Pamiętaj, że jako pokarm o niskiej kwasowej, zbiór długiej fasoli będzie musiał być przygotowany w kanale ciśnieniowym. Metody kąpieli wodnej nie są bezpieczne dla żywności i mogą być niebezpieczne.

Wraz z konserwatorem można je również zamrozić lub odwodnić na zdrową przekąskę. Byłbyś postępował zgodnie z tymi samymi instrukcjami w przygotowywaniu fasoli szparagów w taki sam sposób, jak jakakolwiek inna zielona fasola lub inne rośliny strączkowe, ale możesz posiekać fasolę do mniejszych, łatwiejszych do opanowania rozmiarów.

Rozwiązywanie problemów

Ta piękna roślina wspinaczkowa ma swoje wady. Na szczęście problemy, które możesz napotkać, gdy uprawy fasoli z jardlong są powszechnymi problemami ogrodnictwa i najprawdopodobniej jesteś już wyposażony w narzędzia potrzebne, aby sobie z nimi poradzić.

Szkodniki

Istnieje kilka wspólnych szkodników, które mogą wpływać na długą fasolę na podwórku.

Mszyce Love Bean i szparagi fasoli nie są wyjątkiem. Są również podatne na wciornastki I Pająk. Na szczęście wszystkie można sobie z tym poradzić. Spryskaj rośliny na początku dnia wodą, aby zrzucić je z roślin. Regularne opryskiwanie oleju neem lub mydło owadobójcze również zmniejszy te robaki w twoim ogrodzie. Jeśli masz poważny wybuch, organiczny spray z piretryną jest również skuteczny.

Ślimaki Uwielbiaj także fasolę szparagów, a pozbycie się ich jest nieco bardziej pracochłonne. Wypróbowana i prawdziwa metoda usunięcia ich ręcznie i wkładania ich do wiadra wody z mydłem jest skuteczna, ale organiczna przynęta ślimakowa i ślimakowa może być łatwiejsza niż wędrowanie ogrodu w nocy w poszukiwaniu ślimaków. Jeśli nie są kontrolowane, ślimaki będą zjeść liście prawie nic i mogą przeżuwać winorośl.

Niektóre rodzaje gąsienice Uwielbiam też żuć swoją fasolę. Te irytacje ogrodowe bardzo dobrze reagują na zabiegi BT. BT lub Bacillus thuringiensis to naturalne bakterie znajdujące się w glebie, które spowodują, że gąsienice przestaną karmić i ostatecznie zagłębić się w śmierć.

Choroby

Jeśli zaczniesz widzieć białe, pudrowe plamy na łodygach roślin fasoli szparagów, są szanse mączniak. Chociaż jest to denerwujące, nie jest to koniec świata; Ten biały pleśń jest bardzo powszechną chorobą roślin. Jest to spowodowane grzybem, a zatem leczenie przeciwgrzybicze, takie jak olej neem, jest dobrym punktem wyjścia. Aby uzyskać poważniejsze wybuchy, możesz wypróbować grzybobójstwo na bazie miedzi. Usuń najbardziej poważnie uszkodzone przez pleśni liście, wyrzucając je. Nie kompostuj materiału zarażonego, aby uniknąć rozprzestrzeniania zarodników na kosz na kompost.

Możesz stwierdzić, czy opracowano fasolę szparagów Zaraza bakteryjna Jeśli strąki mają brązowe plamy i zwiędłe liście (żółta halo często otacza brązowe plamy). Zaraza występuje podczas wilgotnych i chłodnych temperatur i często można ją rozprzestrzeniać przez mszyce lub inne szkodniki. Unikaj podwodowania roślin, aby zmniejszyć wokół nich wilgotność podczas chłodnej pogody, i powstrzymać robaki z dala od ogrodu, aby zmniejszyć ryzyko do winorośli.

Jeśli okaże się, że Twoja roślina ma zarazy, zalecamy użycie miedzianego fungicydu lub fungicydu siarki. Olej NEEM może również pomóc zapobiegać zarazy i odstraszać mszyce, roztocza pająków i inne szkodniki. Z różnymi korzyściami, jeśli uprawiasz fasolę szparagów, jakiś rodzaj oleju neem powinien znajdować się w twoim arsenale.

Często Zadawane Pytania

P: Jak smakuje fasolka jardlong?

Odp.: Fasolka jardlong smakuje podobna do zielonej fasoli, ale są trochę bardziej trawiaste. Nie są też tak słodkie jak zielona fasola, a niektórzy twierdzą, że mają lekko kwaśny smak. Kiedy je gotujesz, rozwijają bardziej twardą i żułą konsystencję, a także orzechowy smak.

P: Czy możesz jeść fasolę jardlong surowo?

Odp.: Tak! Fasola Yardlong można jeść surowo lub gotować.

P: Gdzie rośnie fasolka jardlong?

Odp.: Fasolka Yardlong może rosnąć w większości części USA. Potrzebują trzech miesięcy słonecznych, ciepłych temperatur (65-75 stopni) i miejsc, w których mogą jeździć słońcem przez cały dzień.