Kiedy wybrać squash spaghetti do perfekcji

Spis treści

• Kiedy powinieneś zebrać squash spaghetti?
  • Przez szacunkową datę dojrzewania na pakiecie
  • Kiedy winorośle zaczynają się brązować
  • Błyszcząca skóra
  • Twój squash jest złoty
  • Test paznokcia
  • Widoczne uszkodzenia
• Squash spaghetti dojrzewa z winorośli?
• Przygotowanie do przechowywania
• Jak przechowywać squash spaghetti
• Często Zadawane Pytania

Squash spaghetti to wspaniały zimowy kabaczek, który po ugotowaniu jest ceniony za zabawne wewnętrzne ciało, które przypomina makaron spaghetti. Piec lub upiec kabaczek, a miękkie miąższ można wykorzystać jako pyszny substytut warzyw do naczyń z makaron! Ta roślina jest nie tylko wielkim substytutem makaronu bezglutenowego, ale jest praktycznym towarzyszem ogrodniczym. Jego ogromne krzaczaste zielone liście zapewniają pokrywę gruntu i ograniczają narażenie na słońce na glebę. Alternatywnie, sadzenie nasion w pobliżu kratowej pozwala im się wspinać, aby zmaksymalizować pionową przestrzeń ogrodniczą. Kiedy uprawiasz tę roślinę w swoim ogrodzie, możesz zastanawiać się, czy jest to dojrzałe i kiedy wybrać squash spaghetti - i możemy w tym pomóc!

Istnieje wiele odmian tego pięknego zimowego squasha, takich jak Stripetti Squash, Tivoli Spaghetti Squash i więcej. Wszyscy mają to znaczące ciało podobne do makaronu w twardej skórce. I wszyscy mają różne czasy zbiorów! Może być również kuszące, aby wybrać cały squash jednocześnie, ale pamiętaj, że twoje owoce mogą dojrzewać w różnych momentach na tej samej winorośli. Nie martw się, omówimy kilka typowych znaków, aby ustalić, kiedy squash spaghetti jest dojrzały i gotowy do wyboru.

Po zebraniu squashów spaghetti pod koniec sezonu wegetacyjnego, pamiętaj, aby odpowiednio przechowywać je w chłodnym suchym miejscu, aby nie odpadły. Nawet jeśli przypadkowo zebrałeś swoje squasha, a one są zielone i niedojrzałe, nadal możesz je ugotować jako letni kabaczek lub pozwolić im dojrzewać z winorośli, aby zrobić spaghetti squash. Omówimy to wszystko!

Kiedy powinieneś zebrać squash spaghetti?

Przygotuj się na zebranie squasha spaghetti późnym latem lub wczesną jesienią, przed pierwszym zimowym mrozem. Niektórzy ludzie śledzą, szanując 40-50 dni po rozkwicie żółtego kwasu. Może to być żmudny proces i wymaga dużej świadomości (i kalendarza!) Ale na szczęście istnieją inne znaki, które wskazują na dojrzały squash. Obejmuje to sprawdzenie winorośli, twardość skórki oraz kolor i jasność skóry.

Po ustaleniu, że jest właściwy czas na wybranie squasha spaghetti, użyj czystych dezynfekowanych nożyczek lub śliniaków i pokrój łodygę 2-3 cali nad kabażem. Ważne jest, aby zostawić łodygę na owoc. Pozwól, aby suszony wyschł lub leczyć na tydzień lub dwa w słonecznej, suchej lokalizacji przed przechowywaniem. Wilgoć może szybko zepsuć zimowy kabaczek.

Przez szacunkową datę dojrzewania na pakiecie

Data na pakiecie nasion powinna być luźną wytyczną, kiedy squash jest gotowy do wyboru, ale nie jedyne wskazanie, kiedy squash spaghetti jest dojrzały. Squash spaghetti zajmuje dojrzałość około 100 dni. Istnieje szeroki zakres dat zbiorów, od 60 do 10. Użyj więc dojrzewania z pakietu nasion, aby oszacować okno zbioru, ale pamiętaj, aby użyć następujących, aby przetestować dojrzewanie, aby naprawdę cieszyć się żniwem!

Kiedy winorośle zaczynają się brązować

Roślina i jej łodyga powinny być suche i brązowe. To sygnalizuje, że squash spaghetti jest dojrzały i gotowy do zbioru. Jeśli winorośl jest nadal zielony, owoc wciąż rozwija się na roślinie.

Błyszcząca skóra

Squash zimowy jest dojrzały, gdy skóra wygląda matowo. Dojrzały squash spaghetti będzie miał matowy, nieprzypliwy wygląd, gdy będzie gotowy do wyboru. Jeśli skóra squasha jest błyszcząca, jest to znak, że jest to niedojrzałe i potrzebuje więcej czasu na dojrzewanie w ogrodzie. Twoja cierpliwość zostanie nagrodzona tym cudownym warzywem!

Twój squash jest złoty

Skóra squasha spaghetti powie ci, kiedy będzie gotowy do zbioru. Przechodzi z miękkiej kremowej bieli do genialnego żółtego. Poszukaj jeszcze złotego żółtego koloru na dojrzały kabacz spaghetti. Jeśli na skórze kabaczki jest nierównomierne zabarwienie, takie jak zielone plamy lub smugi lub kabaczek jest częściowo żółty, jest niedojrzały.

Używając wskazania kolorów w połączeniu z sprawdzaniem winorośli i testu paznokci, da ci to najlepsze wskazówki na temat właściwego czasu na zbiór tego zimowego squasha z twojego ogrodu.

Test paznokcia

Następnie możesz przetestować skórkę pod kątem dojrzałości, delikatnie wciskając w nią paznokcie. Jeśli zostawisz znak lub przebijesz skórę, kabaczek spaghetti potrzebuje więcej czasu przed zbiorem. Dojrzały zimowy kabaczek ma twardą, twardą skórkę i nie jest łatwo oznaczyć lub przebić paznokcie. Należy pamiętać, że przejrzały squash może stać się papki i miękki z skórką, którą można łatwo oznaczyć. Okres zbioru mógł już minąć.

Widoczne uszkodzenia

Jeśli istnieją zaciemnione plamy lub miękkie lub papkowate plamy, takie jak siniaki lub wgłębienia, czas zbiorów mógł minąć, a squash spaghetti mógł być uprzejmy. Uważaj na pleśń, jest to kolejna wskazówka, że ​​rośliny są przejrzałe i niejasne. Dodatkowo, jeśli kwiat końca zimowego squasha (naprzeciwko łodygi) staje się czarny, kabaczek może zostać utracony.

Squash spaghetti dojrzewa z winorośli?

Może spodziewasz się wczesnego zimowego mrozu lub chcesz zebrać kabaczek spaghetti, zanim zostanie w pełni dojrzewany, możesz pozwolić squashowi dojrzewać winorośl. Ogrodujesz przez całe lato i być może masz na wakacje! Im bardziej dojrzały jest twój squash spaghetti, tym większy sukces odniesiesz go, pozwalając mu dojrzewać winorośl. Aby przetestować jego dojrzałość, puknij do skórki squasha. Jeśli zimowy squash brzmi pusta, można go dojrzeć z winorośli.

Spłucz i wysuszyć kabaczek spaghetti. Umieść go w ciepłym, słonecznym miejscu do dojrzewania. Jeśli na squasha są zielone plamy, upewnij się, że jest to ustawione w kierunku słońca. Może być konieczne powoli obrócić lub zmienić położenie, aby upewnić się, że zimowy squash dojrzewa. Zmieni się w piękny złoty żółty kolor, gdy będzie gotowy i dojrzały.

Przygotowanie do przechowywania

Przed przechowywaniem zbiorów będziesz chciał wyczyścić kabaczki, aby usunąć dowolną pleśń, pleśń, brud lub kurz. Użyj roztworu dezynfekującego 10% wybielacza, 90% wody i wytrzyj całą skórkę. Niech squash całkowicie wyschnie przed przechowywaniem.

Jak przechowywać squash spaghetti

Jeśli gotujesz squash spaghetti, możesz zamrozić makaron i będzie on przechowywać przez 6-8 miesięcy. Przed zamrożeniem makaronu warzywnego będziesz musiał je przygotować, najpierw gotując squash, pozwól mu ostygnąć i umieścić w lodówce przez co najmniej 12 godzin. Następnie spuść nadmiar wilgoci, osuszyć makaron, a następnie jest gotowy do zamrażania. Możesz użyć plastikowych worków do zamrażarki do przechowywania wcześniejszych makaronów.

Należy pamiętać, że schłodzący squash zimowy zwiększa rozkład z powodu wilgoci w lodówce. Powstrzymaj się od przechowywania całego kabaczki spaghetti w lodówce. Jeśli pokroisz surowy squash i mocno zawinąć pozostałości do ograniczenia nadchodzącej wilgoci, będzie trwać 2-5 dni w lodówce.

Może nie masz wystarczającej ilości miejsca w zamrażarce lub lodówce, aby przechowywać squash spaghetti? To jest w porządku, ponieważ możesz przygotować zimowy squash do długoterminowej pamięci. Znajdź miejsce chłodne, suche i ciemne. Aby zmaksymalizować produkty, upewnij się, że są one przechowywane w jednej warstwie i nie dotykają się nawzajem. Chłodny zakres temperatur od 50 do 60 stopni Fahrenheit jest idealny, a kwasy będą przechowywać przez 3-6 miesięcy. W temperaturze pokojowej squash będzie przechowywać przez 1 miesiąc. Sprawdzaj co tydzień, aby uzyskać oznaki gnicia lub miękkości w kabaczkach.

Często Zadawane Pytania

P: Jak długo możesz zostawić squash spaghetti na winorośli?

Odp.: Pytanie o sztuczkę! Daty na pakietach nasion spaghetti to oszacowanie zbiorów. Maksymalna długość zalecana dla większości odmian wynosi 110 dni na winorośli. Po tym stanie się przejrzałe, ale pamiętaj, aby sprawdzić skórkę, kolor i winorośl, aby przetestować, kiedy zbierz.

P: Zrób cały squash spaghetti, zmienia się żółty?

Odp.: Tak! Kiedy zmieniają piękny złoty żółty, jest dojrzały i gotowy do zbioru.

P: Czy możesz jeść niedojrzały kabacz spaghetti?

Odp.: Tak, możesz. Niektórzy lubią gotować zielony squash spaghetti jak letni kabaczek. Będzie miał łagodny smak. Fajnie jest eksperymentować z jedzeniem roślin na różnych etapach!