Jaka jest różnica między determinującymi i nieokreślonymi pomidorami?

Kiedy ciepłe dni ogłaszają, że jest to sezon wegetacyjny pomidorów i jesteś gotowy wybrać odmiany, które należy uwzględnić w ogrodzie, należy wziąć pod uwagę wiele cech do rozważenia.

Jak będą smakować? Jak duże będą? Jak oni wyglądają? Czy są określone lub nieokreślone?

Jeśli dojdziesz do tego ostatniego pytania, a twoje oczy glazą, nie martw się. Nie jesteś sam.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Kiedyś po prostu ignorowałem te konkretne informacje - w końcu słowa „determinuj” i „nieokreślone” po prostu nie budzą zmysłów tak, jak robią to żywe opisy smaku lub unikalne wzory kolorów.

Ale jestem tutaj, aby ci powiedzieć, dlaczego możesz odtąd chcieć zwrócić uwagę na te słowa.

To, czy twoje pomidory są ustalone, czy nie mogą wpływać na kilka czynników związanych z tym, jak je rozwijasz - a posiadanie tej wiedzy może oznaczać różnicę między wytwarzaniem dobrych zbiorów a świetnym.

Zanim przejdę do szczegółów, oto krótki przegląd tego, co zamierzam obejść:

Czego się nauczysz

• Warunki nawyku wzrostu
• Opieka nad określonymi typami
• Dbaj o typy nieokreślone
• Opieka nad typami częściowo określającymi się

Warunki nawyku wzrostu

To, czy odmiana jest ustalona, ​​czy nieokreślona, ​​odnosi się po prostu do jego nawyku wzrostu - czy innymi słowy, jak roślina zachowuje się i rozwija.

A pomidory nie są jedynymi, które mają te rozróżnienia. Ziemniaki, ogórki, I fasolki należą do upraw jadalnych, które również wykazują determinujące lub nieokreślone nawyki wzrostu wśród różnych odmian.

Oto, co oznaczają te terminy:

• Określone rośliny rosną do pewnego punktu, a następnie zatrzymują się, z ogólnie krótszym wzrostem.
• Nieokreślone rośliny pomidorowe wciąż rosną i wytwarzają owoce przez cały sezon.
• Częściowo-określające odmiany wciąż rosną w sezonie, ale ogólnie pozostają mniejsze niż nieokreślone rośliny, z buszniejszym nawykiem.

Oto przykład nie-roślin do zilustrowania tych warunków. My, ludzie, wykazujemy determinujący wzrost w naszych cyklach życiowych.

Nie tylko rośniemy i nie rozwijamy się - kiedy osiągniemy dojrzałość, przestajemy rosnąć.

Człowiek włosy, Z drugiej strony pokazuje nieokreślony wzrost, co daje nam możliwość uprawy super długie zamki - przypominające gwiazdę muzyki country Crystal Gayle - jeśli powinniśmy wybrać.

Ale co oznaczają te różne nawyki wzrostu dla Ciebie i Twojego ogrodu? Niedługo do tego dojdę.

Teraz, gdy masz ogólne pojęcie o tym, co oznaczają te terminy, możesz zastanawiać się, jak możesz powiedzieć, w której kategorii należą konkretna odmiana. Kluczowe będzie trochę badań.

Oto jak możesz ustalić, czy odmiana jest określona, ​​nieokreślona czy pół-określona:

• Jeśli sadzenie z nasion, Sprawdź swoje pakiety nasion dla tych informacji.
• Jeśli przeglądasz nasiona online, sprzedawca powinien podać te informacje w opisie odmiany.
• Jeśli kupujesz rośliny w centrum ogrodniczym lub szkółce, tagi roślin mogą być oznaczone tymi informacjami wraz z nazwą odmiany.

Wreszcie, jeśli już uprawiasz roślinę pomidorową, która ma pąki lub kwiaty i nie jesteś pewien, jaki rodzaj uprawy może mieć, poszukaj najwyższego łodygi lub lidera, co jest rosnącą końcówką.

Czy na rosnącej końcówce są liście lub kwiaty (lub pąki kwiatowe)?

Jeśli widzisz kwiaty lub pąki kwiatowe, prawdopodobnie jest to zdeterminowane. Jeśli są tam liście, roślina jest najprawdopodobniej nieokreślona. Poniżej wchodzę w to bardziej szczegółowo.

Kiedy jesteś Sadzenie pomidorów, Ważne jest, aby objąć ich nawykiem wzrostu, zanim zabierzesz je na ziemię.

Pomoże ci to zapewnić im najlepszą opiekę - i pozwoli ci czerpać najlepsze zbiory.

Niezależnie od tego, czy wybrana odmiana jest określona, ​​nieokreślona czy pół-determinalna, zmieni sposób, w jaki przechodzisz następujące zadania ogrodnicze pomidorów:

• Przycinanie
• Usuwanie frajerów
• Staking
• Rosnące w pojemnikach
• Żniwny
• Konserwowanie

A przynajmniej to powinien Zmień sposób, w jaki planujesz i zajmujesz się tymi rzeczami. Uzbrojony w wskazówki w tym artykule, będziesz wiedział, co robić!

Gotowy do zejścia i zabrudzenia ze szczegółami tych różnych nawyków wzrostu? Zacznijmy od determinowanych odmian.

Opieka nad określonymi typami

Determinujące odmiany pomidorów są czasami określane jako odmiany „krzakowe”, ze względu na ich krzaczaste kształty.

Co powoduje tę krzak?

Wszystko sprowadza się do genetyki. Mówiąc prosto, zdeterminowana roślina pomidorowa ma Samowystarczające gen. Skutki tego genu pojawiają się w rosnącej wierzchołku lub strzelaniu rośliny.

Jak wspomniano powyżej, nieokreślone odmiany mają rosnące wskazówki, które kończą się liśćmi; determinowane pomidory mają rosnące wskazówki, które kończą się w klastrach kwiatów, a ostatecznie owoce - pojawia się ten samozwańczy gen.

Kiedy kwitną te klastry kwiatowe, wzrost liści skutecznie zatrzymane, pozwalając roślinie zamiast tego wprowadzić swoją energię w reprodukcję lub innymi słowy, obracając zapylone kwiaty w owoc.

Ponieważ łodygi rośliny i liście przestają rosnąć, ogólny rozmiar rośliny pozostaje coraz mniejszy i bardziej zwarty.

Roślina jest „wysadzona w powietrze”, że tak powiem, ponieważ nie może nadal rosnąć liści z klastrów kwiatów.

Oznacza to, że gdy te rośliny znajdują się w twoim ogrodzie, osiągną wysokość na stanowi cztery stopy lub mniej, w zależności od odmiany.

Te pomidory mają solidne łodygi i wymagają jedynie minimalnego wsparcia, w porównaniu z nieokreślonymi typami wind. Możesz nawet je uprawiać bez stawek, klatek lub kratów.

Zmienny nawyk wzrostu Odmiany - podzbiór określonych typów - może być uprawiany bez wsparcia i może wytwarzać równie ciężkie plony, jak plony, bez konieczności inwestowania w sprzęt lub czas związany z stawką.

W moim ogrodzie w północno -wschodnim Utah nie stawiam moich zdeterminowanych pomidorów.

Wzrost większości moich upraw ogrodowych jest ograniczony tutaj ekstremalnymi warunkami, a rośliny po prostu nie rosną tak energicznie - nawet moje pomidory w windy nie rosną tak wysoko, jak miałyby być w moim rodzinnym stanie Karolina Północna.

Jednak większość ogrodników oferuje pewne wsparcie dla określonych odmian, aby pomóc im znieść ciężki ładunek owoców, gdy osiągną dojrzałość.

Splot na Florydzie, znany również jako system splotu, jest uważany przez wielu ogrodników za najlepsze wsparcie dla zdeterminowanych pomidorów.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym systemie kratowym, w którym sznurka jest przywiązana do stawek i tkana wokół roślin, aby zapewnić wsparcie w miarę wzrostu, upewnij się Przeczytaj nasz artykuł na temat splotu na Florydzie.

Florida Weave Trellis. Zdjęcie Dwight Sipler, Wikimedia Commons, Via CC BY-SA.

Determinowane pomidory nie będą rosły bez końca, więc na ogół nie są przycinane przez cały sezon wegetacyjny, oprócz początkowego przycinania dolnej części rośliny, aby pozostawić liście z dala od gleby i do Zapobiegaj rozprzestrzenianiu się choroby.

Kathryn Fontenot w Louisiana State University AgCenter Extension Zaleca postępowanie z gleby i usunięcie przyssawek do pierwszej grupy kwiatów.

Określone odmiany są świetnymi kandydatami Ogrodnictwo kontenerowe lub rosnące w mniejszych przestrzeniach, dzięki ich mniejszej pozycji.

A te odmiany mają kolejną korzyść:

W przypadku hodowców krótkich sezonów, takich jak ja, owoce większości (ale nie wszystkich) determinujących odmiany mają tendencję do dojrzewania wcześniej niż nieokreślone - co może czasem oznaczać różnicę między smacznym domowym żniwa.

Jeśli jesteś na rynku pomidora z krótkim sezonem, sprawdź liczbę dni dojrzałości dla odmiany, niezależnie od tego, czy jest to zdeterminowane, czy nie.

A jeśli tak Planowanie założenia roślin od nasion, Upewnij się, że Zbuduj dodatkowe wymagane dni również do twoich obliczeń.

Determinowane pomidory wytwarzają większość ich owocujące kwiaty w tym samym czasie. Oznacza to, że jeśli spojrzysz na swoje rośliny, wszystkie kwiaty powinny wydawać się, że są w tym samym harmonogramie.

A ponieważ kwiaty kwitną jednocześnie, owoce również dojrzewają prawie w tym samym czasie - w ciągu kilku tygodni.

Oznacza to, że większość zbiorów pojawi się w krótkim, skoncentrowanym okresie, tworząc Te odmiany doskonałe do konserwowania.

Określone odmiany są mocno stosowane w komercyjnej produkcji produktów pomidorów w puszkach z powodu tego wygodnego czasu - i wiele determinujących odmian jest również dostępnych dla ogrodników domowych.

Jedną popularną determinującą odmianą, która jest szeroko dostępna dla ogrodników domowych zarówno w katalogach nasiennych, jak i ośrodkach przedszkola, jest „Roma.'

„Roma” to odmiana pasty na otwartym zapyleniu. Jest to zdeterminowane, więc owoce są gotowe do zbierania prawie wszystkiego jednocześnie - ułatwianie konserwacji do zorganizowania.

Ale jeśli konserwowanie nie jest w twoim porządku obrad, typy wklejania - znane również jako śliwki lub pomidory przetwarzania - takie jak „Roma”, są również idealne do gotowania, ponieważ są mięsiste i mniej wodniste niż soczyste szlifierki, na których możesz podawać świeżo serwować świeżo burger.

Muszę powiedzieć - wklej pomidory są moimi absolutnymi ulubionymi do gotowania!

Owoce tej odmiany ważą około sześciu do siedmiu uncji.

`` Roma ''

„Roma” dojrzewa późno, a owoce będą gotowe do zbioru około 80 dni po przeszczepieniu.

Organiczne nasiona „romskie” są dostępne do zakupu w wyborze rozmiarów pakietów od Eden Brothers.

Możesz przeczytać więcej o uprawie odmian „romskich” tutaj.

Dbaj o typy nieokreślone

Nazywane także winoroślami, tyczkami lub pomidorami, nieokreślonymi odmianami po prostu rosną i rosną, dopóki coś ich nie zatrzyma - zwykle pierwsza jesienna mrozia.

Ogrodnicy z długimi sezonami wegetacyjnymi mogą skorzystać z tej cechy, otrzymując małe, ale częste zbiory z każdej rośliny po osiągnięciu dojrzałości i przez cały sezon wegetacyjny.

Pamiętaj, jak nasze zdeterminowane odmiany rosną kwiaty na końcach ich pędów? Nieokreślone typy uprawiają klastry kwiatowe wzdłuż boki zamiast tego ich łodyg, co pozwala pędowi rosnąć.

Energia rośliny wciąż rośnie w rosnących liściach wraz z produkcją owoców, co powoduje mniejsze ilości owoców przez dłuższy czas.

Jeśli twój pierwszy jesienny mróz ma tendencję do nadejścia wcześnie, tak jak w moim ogrodzie krótkowziennym, być może nie masz czasu, aby uzyskać wiele zbiorów z późniejszych nieokreślonych odmian-upewnij się, że wybierzesz taki, który jest odpowiedni dla długość sezonu wegetacyjnego.

Jeśli jednak poświęcono czas, nieokreślone rośliny pomidorowe często rosną na wysokość od 10 do 12 stóp lub więcej.

Z powodu tego rozległego wzrostu te odmiany zwykle nie są najlepszym wyborem do uprawy w pojemnikach.

Mogą stać się zbyt ciężkie dla ogrodnictwa pojemnika - a jeśli roślina rośnie dość wysoko, jej korzenie będą również rosły, wymagając większej ilości wody i składników odżywczych, niż może być możliwe do opanowania w konfiguracji kontenera.

Z drugiej strony są wspaniałymi kandydatami Ogrodnictwo pionowe, Ponieważ łatwo jest je wyszkolić, aby wspinać się w górę.

Podczas gdy niektóre określone odmiany mogą się bez wsparcia, odmiany te muszą zarządzać swoim gwałtownym rosnącym winoroślami. Zwykle odbywa się to przy przycinaniu i nakręceniu.

Typy wspinaczkowe są zwykle przycinane tylko do jednego lub dwóch łodyg lidera i szkolone do wspinania się po sznurku lub kratach.

Przycinanie i szkolenie tych roślin w ten sposób pomaga również w przepływie powietrza, co jest ważną taktyką w utrzymywaniu choroby w bardziej wilgotnym klimacie.

Z nieokreślonymi odmianami przycinanie i usuwanie przyssawek pozwala roślinie na skupienie energii na produkcji owoców dla pozostałych łodyg - wkładając mniej energii w wzrost liści.

W rzeczywistości usunięte, zarośnięte rośliny mogą wytwarzać owoce, które nie stają się czerwone na winorośli. Przeczytaj nasz artykuł na ten temat, aby dowiedzieć się więcej o Jak upewnić się, że ten letni uprawa staje się czerwony w twoim ogrodzie.

Sucker pomidorowy.

Mówiąc o czerwonych owocach - zauważysz, że nieokreślone odmiany często mają jednocześnie kwiaty, niedojrzałe owoce i dojrzałe owoce.

Zamiast wytwarzać wszystkie swoje owoce mniej więcej jednocześnie, jak to robią określone odmiany, nieokreślone stopniowo wytwarzają mniejsze, ale częstsze zbiory w okresie wegetacyjnym.

Te odmiany są świetne, jeśli chcesz mieć stabilne zbiory przez cały sezon wegetacyjny - po prostu upewnij się, że wyhoduj kilka roślin, jeśli chcesz pomidory w menu każdego dnia.

Nie oznacza to jednak, że nie można również użyć nieokreślonych odmian do konserw.

Istnieje wiele pysznych odmian pasty, które są nieokreślone, takie jak „San Marzano.'

Aby mogą te odmiany, sztuczka polega na uprawie kilku roślin jednocześnie, aby mieć wystarczającą liczbę dojrzewania owoców w tym samym czasie do konserwacji.

„San Marzano”

Bardzo scheda a pomidory o dużej ilości rozpalonych są nieokreślone. Ale nie wszystkie nieokreślone są duże lub pamiątki! Istnieje wiele małych odmian, które mają również ten nawyk wzrost.

Jeden z moich Ulubione pomidory wiśniowe, „Chadwick Cherry” to nieokreślona odmiana. Owoce waży około 1 uncji każdy, nieco większy niż przeciętny pomidor wiśniowy.

Ta późna różnorodność osiągnie wysokość około pięciu stóp, gdy się stanie, więc pozostaje dość możliwa do opanowania, i nadaje się nawet do mniejszych przestrzeni jak patio.

„Chadwick Cherry”

Jest również odporny na chorobę i wytwarza ciężkie plony około 85 dni od przeszczepu.

Znajdziesz nasiona „Chadwick Cherry” do zakupu w wyborze rozmiarów opakowań z Mountain Valley Seed Company za pośrednictwem prawdziwego rynku liści.

Opieka nad typami częściowo określającymi się

Półzastanowe pomidory mogą być po prostu najlepsze z obu światów-dobrze wychowujące, krzaczaste rośliny, które wytwarzają owoce przez całe lato.

Są to podtyp określonej odmiany.

Pamiętaj o tym samozwańczym genu? Pół-determinacji też to mają.

Jak determinowane odmiany, typy pół-określone Produkuj klastry kwiatowe Na końcach ich łodyg.

A jednak nadal wytwarzają owoce dłużej niż określone typy, działając bardziej jak te o nieokreślonym nawyku wzrostu.

Jeśli chodzi o wsparcie, są one traktowane w dużej mierze jak określone typy - zarówno klatki, jak i splot na Florydzie będą działać dobrze, jeśli je uprawisz.

Pół-określające uprawy pomidorów w Indiach.

Podczas gdy zalecane jest początkowe przycinanie dolnych liści i frajerów poniżej pierwszego klastra kwiatów, z częściowymi odmianami, dalsze przycinanie i usunięcie frajerów jest opcjonalne.

Ponieważ te rośliny są dość kompaktowe i solidne, Radzą sobie dobrze w pojemnikach.

Na początku latem na pół-określające odmiany pomidorów mają zwykle dużą ilość owoców, a następnie nadal ustalają owoce mniej obficie przez cały sezon wegetacyjny.

Istnieje wiele częściowo determinalnych odmian dostępnych dla domowego hodowcy, z szerokim zakresem zastosowań - od krajalnicy do świeżego jedzenia po typy wklejania, po wiśnie Plein-Air Nibling.

Moim zdaniem jedną z najsmaczniejszych pół-określonych odmian świeżego jedzenia jest „kosmonaut volkov.'

Ta odmiana z Ukrainy jest nazwana na cześć Vladislav Volkov, sowieckiego kosmonauta.

Owoce „kosmonauta Volkova” mają około dwóch do trzech cali szerokości, pomarańczowo-czerwone z zielonymi ramionami i słodkim i pikantnym smakiem. Są jednym z faworytów mojego męża.

„Kosmonaut volkov”

Ta odmiana w połowie sezonu będzie gotowa do zbiorów za 72 dni po przeszczepieniu.

Znajdziesz nasiona „Cosmonaut Volkov” do zakupu w SEDS SEEDS przez Amazon.

Och, zachowuj się!

Teraz, gdy wiesz, jak zachowują się twoje odmiany pomidorów, powinieneś łatwiej dowiedzieć się, jak zapewnić im doskonałą opiekę w ogrodzie, zdobyć zbiory upraw na zderzaki i być w stanie odpowiednio zorganizować projekty konserw i salsa.

Czy jesteś gotowy, aby wyhodować szalenie podnośnik nieokreślonych odmian? Czy będziesz trzymać się bardziej dobrze wychowanych typów?

A może wybierzesz środkową ścieżkę, która prowadzi do pół-determinacji? Daj nam znać, co dorastasz w komentarzach!

Jeśli chcesz poszerzyć swoją wiedzę rosnące pomidory, Oto kilka innych artykułów, które mogą być interesujące:

• Jak uprawiać pomidory wiśniowe
• Blossom End Rot: Co zrobić, jeśli pomidory gniją na dole
• Jak sadzić i uprawiać pomidory w glinianej glebie
• 10 najważniejszych powodów, aby pokochać Twojego pomidora