Wskazówki dotyczące uprawy pasternaku w pojemnikach

Jeśli nigdy nie uprawiałeś warzyw korzeniowych w pojemnikach, nadszedł czas, aby spróbować.

Parsnipy są w rodzinie Apiaceae, podobnie jak marchewka i pietruszka - i często są przeoczane na korzyść ich jasno -pomarańczowej kuzyna. Ale nie powinni być.

Podobnie jak w przypadku marchewki, jemy taproot rośliny pasternaku, Pastinaca sativa. Parknips mają ziemisty, słodki smak, który prawie smakuje jak enkapsulacja jesieni, jeśli mnie zapytasz.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Nasz Przewodnik po uprawie pasternaku Obejmuje wszystkie szczegóły, jak uprawiać to warzywo korzeniowe w twoim ogrodzie.

W tym przewodniku porozmawiamy o wszystkich rzeczach rosnących kontenerów, jeśli chodzi o ten dwuletnie.

Chcesz zaoszczędzić miejsce na swoim podwórku i wyhodować ten pyszny wegetaria? Zacznijmy.

Oto, co omówię:

Czego się nauczysz

• Trochę o pasternaku
• Po co rosnąć w pojemniku?
• Wybór odpowiedniego pojemnika
• Sadzenie pasternaków
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Odmiany do wyboru
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Zbiór i zachowanie
• Przepisy i pomysły na gotowanie

Trochę o pasternaku

Parknips nadają się do wzrostu Strefy odporności USDA 2 do 9. Wolą pH gleby między 6.0 i 7.0 i jak luźna gleba gleba.

Po uprawie jako roczny, pojedyncza roślina pasterna rozkłada się tylko do ośmiu cali i rośnie o 10 do 15 cali wysokości. Taproot może mieć długość od 12 do 15 cali i około jednego do czterech cali średnicy lub czasem większych, ale mniejsze mają tendencję do smaku słodszego.

Większość roślin rozwija się smaczne, gotowe do obiadu taproots za 95 do 120 dni. Te warzywa są również bardzo pożywne - sprawdź Nasz przewodnik po wszystkich korzyściach zdrowotnych z pasternaków po więcej informacji!

To warzywo korzeniowe istnieje od czasów starożytności i prawdopodobnie powstało gdzieś w Europie lub Azji. Dzikie, nieuprawnione gatunki rosną swobodnie wzdłuż poboczy Wielka Brytania, Europa, Ameryka Północna i Azja.

Zarówno dzikie, jak i uprawiane pasternak zawierają sok w ich liściach, który może powodować zapalenie fytofotodermatyczne, stan, który sprawia, że ​​skóra jest wyjątkowo wrażliwa na światło słoneczne. Zawsze noś rękawiczki podczas obchodzenia się z topami z pasternaku, ponieważ zapalenie fytofotodermatów może powodować zaczerwienienie, obrzęk i pęcherze skóry.

Najlepiej nie żesto pasternaku na wolności, ponieważ rośliny są uważane za inwazyjne w niektórych stanach i mogą być mylone z wysoce toksycznym trucizną.

Aby uprawiać własne w pojemnikach, pamiętaj, aby pozyskać nasiona z niezawodnego szkółki.

Po co rosnąć w pojemniku?

Największą korzyścią z uprawy warzyw korzeniowych w pojemnikach jest to, że nie muszą zajmować miejsca w ogrodzie. Może masz małe podwórko, a tradycyjny ogród nie jest wykonalny - ale na patio, pokładu lub mieszkaniu można ustawić ogród kontenerowy.

Kolejna zaleta rosnące warzywa w pojemnikach jest to, że łatwo jest kontrolować makijaż gleby. Parknips nie rośnie dobrze w glebie zagęszczonej, gliny lub skalistej, więc możesz mieć pewność, że w pojemniku twoje korzenie rosną prosto. Nie będą musieli poruszać się po skałach i stać się kręconym i przewraconym.

Wreszcie, nie wiem o tobie, ale jeśli nie ostrożnie mam ochotę na mój ogród, chwasty szybko szybko wyrastają. Sadzenie nasion pasternaku z zakupionego pakietu w pojemniku sprawia, że ​​pielenie jest o wiele mniej czasochłonne.

Wybór odpowiedniego pojemnika

Ponieważ taproots mogą rosnąć o długości od 12 do 15 cali lub dłużej z niektórymi odmianami, pasternak będzie najlepiej rosnąć w pojemnikach o głębokości co najmniej 15 do 20 cali. Zalecamy tylko wybór odmian, które osiągają maksymalnie 15 cali.

Parknips będą dobrze rosnąć w pojemnikach wykonanych z różnorodność materiałów: drewno, żywica i kamień to kilka opcji. Wybór zależy od twojego stylu i preferencji wagowych. Można użyć sadzarki tera cotta, ale mogą mieć tendencję do pękania po wystawieniu na mróz.

Oprócz głębokości pojemnika najważniejsze jest to, że wybrany garnek powinien mieć otwory drenażowe, więc taproots nie stają się rozmoczone i nie rozwijają problemów grzybiczych.

I pamiętaj o wybraniu szerokiego pojemnika, aby dać wiele korzeni wystarczającej ilości miejsca, aby rosnąć i rozprzestrzeniać. Kwadratowe lub prostokątne sadzarki działają dobrze w celu maksymalizacji liczby roślin, które można wyhodować w jednym pojemniku.

Jako przykład kwadratowy garnek o 20 cali na 20 cali może potencjalnie podtrzymywać 16 roślin. Pamiętaj, aby zapewnić więcej miejsca na grubsze odmiany.

Sadzenie pasternaków

Parknips to uprawy chłodnej pogody, które rosną dobrze, gdy temperatury zewnętrzne wynoszą od 45 do 65 ° F, chociaż mogą tolerować temperatury do około 75 °.

Nadmierne upalne pogody spowolni ich wzrost i może spowodować gorzkie, twarde korzenie.

Nasiona wymagają temperatur gleby od 59 do 77 ° F, aby kiełkować. Upewnij się, że używasz nowego pakietu nasion za każdym razem, gdy sadzisz pasternak - pozostają one tylko przez rok.

Dla osób w strefach od 2 do 6, pasternak najlepiej sadzić wiosną po minie niebezpieczeństwo mrozu. Możesz je zasnąć w pomieszczeniu przed przeciętnym ostatnim datą mrozu, jeśli chcesz.

W strefach od 7 do 9, Sow Seeds Outdoors we wrześniu lub na początku października na żniwa późną zimą lub wczesna wiosna. Być może będziesz w stanie to zrobić, jeśli mieszkasz w strefie 10 i sadzisz nasiona na zewnątrz pod koniec listopada lub na początku grudnia.

Upewnij się, że gleba jest luźna i dobrze opuszcza. Wypełnij wybrany pojemnik komercyjna gleba doniczkowa lub mieszanka jednej trzeciej gleby, jednej trzecie. Pozostaw co najmniej jeden cal miejsca między linią gleby a górą pojemnika.

Aby zasiewać nasiona, szturchaj dziury w półmisku w doniczce, rozmieszczone w odległości około czterech cali i upuść od dwóch do trzech nasion.

Nasiona pasternaku mają notorycznie iffyprowy wskaźnik kiełkowania, a to może pomóc zwiększyć twoje szanse na sukces bez zajęcia zbyt dużej ilości miejsca w pojemniku.

Lub możesz nadawać nasiona na powierzchni gleby, pchając je o około pół cala. Później musisz je przerzedzić do około czterech cali.

Podleż je i utrzymuj glebę równomiernie wilgotne, aż do kiełkowania wystąpi. Siasy te mogą zająć dużo czasu, więc nie trać nadziei, jeśli nie zobaczysz żadnych oznak życia. Sadzonki mogą potrwać do trzech tygodni, aby wyrzucić z gleby!

Po upływie sadzonek nadszedł czas, aby przenieść pojemnik w obszarze, który odbiera Pełne słońce Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś.

Po sadzonkach ma cztery cale wysokości i mają co najmniej jeden zestaw prawdziwych liści, cień, aby wszystkie miały między sobą trzy do czterech cali.

Jeśli z każdej dziury wyłoniło się wiele sadzonek, uszczypnij lub odcinaj mniejsze, słabsze sadzonki. Nie wyciągaj go, ponieważ może to zakłócać rozwijający się taproot.

Jak dorosnąć

Parsnipy lubią pozostać wilgotne, ale gleby nie powinno być podmokłe.

Daj im co najmniej jedno głębokie podlewanie tygodniowo przy braku deszczu, upewniając się, że woda wychodzi na dno pojemnika. Unikaj podlewania górnego, aby liście były jak najbardziej suche.

Co kilka dni sprawdź poziom wilgoci gleby palcem. Jeśli czuje się sucho o jeden cal w dół, nadszedł czas na kolejne głębokie podlewanie. Pamiętaj: gleba w pojemnikach ma tendencję do wyschnięcia szybciej niż brud w tradycyjnym ogrodzie w ziemi.

Alternatywnie, Użyj miernika wilgoci Aby uzyskać dokładniejsze odczyt.

Możesz dodać warstwę organicznej ściółki wokół roślin, aby utrzymać wilgoć.

Nawozić się z zrównoważonym lub niskim nawozem azotowym około dwa miesiące po kiełkowaniu. Nadmiar azotu może powodować obfite liściaste wierzchołki w połączeniu ze słabymi lub słabo rozwiniętymi korzeniami.

Dr Earth Tomato, Warzywa i nawóz ziołowy

Lubię używać tego nawozu 4-6-3 NPK od Dr. Ziemia, Dostępne w Home Depot.

Pamiętaj, aby usunąć chwasty, które znajdują drogę do sadzarki, ponieważ będą konkurować o składniki odżywcze i wodę.

Rosnące wskazówki

• Podlewaj głęboko przynajmniej raz w tygodniu przy braku deszczu i sprawdzaj wilgoć co kilka dni.
• Ściółka, która pomaga zachować wilgoć.
• Nawozić dwa miesiące po kiełkowaniu.

Odmiany do wyboru

Oto kilka naszych ulubionych odmian, które dobrze pasują do pojemników. Żaden z korzeni tych trzech odmian nie rośnie dłużej niż 15 cali.

Wszyscy amerykanie

Na słodkie, gęste wegetaria z kremowym białym mięsem, które dojrzewa w zaledwie 95 do 105 dni, spróbuj „All American.'

'Wszyscy amerykanie'

Parknip rośnie do 12 cali długości-idealny dla pojemnika o głębokości 15 do 20 cali-o średnicy od dwóch do trzech cali na ramieniu i około jednego cala na spiczastej końcówce korzeni.

Możesz znaleźć paczki nasion pamiątkowych Dostępne u Eden Brothers.

Pusta korona

Ten ulubiony ogród ma ostre, białe mięso na korzeniach, które dorastają do 15 cali długości i od dwóch do trzech cali na ramieniu.

„Pusta korona”

„Hollow Crown” dojrzewa za około 105 do 115 dni i mówi niektórzy hodowcy jako jedna z najbardziej „pasternistycznych” odmian wszystkich.

Można znaleźć pakiety 550 nasion Dostępne w Burpee.

Turga

Znany z hojnego rozmiaru, biała „Turga” wytwarza orzechowe, lekko słodkie korzenie, które rosną o długości od 10 do 12 cali i do średnicy pięciu cali. Dojrzewają za 100 do 110 dni.

„Turga”

Upewnij się, że pozwalasz co najmniej osiem cali między każdą rośliną, aby pomieścić większy rozmiar korzenia.

Można znaleźć paczki 170 nasion pamiątkowych online z zainteresowań botanicznych.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Te warzywa zazwyczaj nie przejmują się wieloma rodzajami szkodników lub chorób, chociaż jest kilku winowajców, na które należy uważać.

Po pierwsze, larwy z motylem jaskółki (Papilionidae) Lubię karmić wielu członków rodziny marchewki. Trudno przegapić jasnozielone, czarne gąsienice.

Na szczęście nie musisz ich zabijać - po prostu ręcznie wybierz je z liści i dać im nowy dom po drugiej stronie podwórka lub w lokalnym parku.

Nie robią tego To Według ekspertów w niewielkiej liczbie wielu szkód Extension University of Illinois.

Po drugie, będziesz chciał mieć oko na Parknip Fly, Psila Rosae, który jest również znany jako „mucha marchwia.„To niepokojące, czarno-pomarańczowe stworzenie ma jedną czwartą cala długości.

Złoża jaja w glebie wokół roślin pasternaku, a następnie mały biały robak w dół do korzenia i pozostawia muchą rdzę.

Jeśli widzisz muchy lub zauważ małe robaki podczas podlewania lub chwastów, spryskaj rośliny tym organicznym, gotowym do użycia sprayu owadów ogrodowych Monterey, Dostępne w Arbico Organics, które mogą pomóc w kontrolowaniu populacji marchwi rdzy.

Monterey Garden Insect Spray

Jeśli chodzi o choroby, miej oko na zarazy liści grzybów, które mają tendencję do rozwijania się na liściach, które często zmokają lub pozostaje wilgotne przez długi czas.

Ponieważ rośliny rosnące w pojemnikach są zazwyczaj rozmieszczone nieco bliżej siebie niż w ogrodzie, brak przepływu powietrza może przyczynić się do wilgotnych, wilgotnych warunków wokół liści.

ROT korzeni są na ogół spowodowane zbyt mokrą glebą o słabym drenażu. Miedziany grzybobójca może pomóc w kontrolowaniu tych problemów grzybiczych.

Powinieneś być w stanie uniknąć większości najgorszych problemów z pasternakiem, zapewniając idealne warunki glebowe w sadzeniu czasu, ostrożnie podlewając warzywa na poziomie gleby, zamiast posypać liście, a w razie potrzeby pielenie.

Zbiór i zachowanie

Jeśli chcesz, aby twoje warzywa miały słodki, pełny smak, poczekaj, aż zostaną narażone na co najmniej jeden lekki mróz przed zbiorem.

Jeszcze lepiej, jeśli zostawisz je w sadzarkach na dwa lub trzy mrozy lub tydzień lub dwa temperatury zamarzania: zimno powoduje, że skrobia w korzeniach zamienia się w cukier.

Będą gotowi do zbioru 95 do 115 dni po kiełkowaniu, w zależności od odmiany. Znajdziesz te informacje na pakiecie nasion.

Aby zebrać smaczne korzenie, załóż rękawiczki i koszulę z długimi rękawami, aby chronić skórę przed sokiem w liściach.

Odetnij wierzch, pozostawiając cal lub dwa liście i pozwól liściom. Użyj palców lub nóż ogrodowy poluzowanie gleby wokół każdego pasternaku. Chwyć górną część korzenia i delikatnie go zwolnij z gleby.

Posmaruj brud z każdego korzenia, umieść je w dużej plastikowej torbie i ustaw w szufladzie o chrupku w lodówce, gdzie będą zatrzymać do trzech tygodni.

Lub zamrozić korzenie, obierając je i wcinając je w pożądany kształt, zamgrzewanie przez trzy minuty, szokując kawałki w kąpieli lodowej, aby przestali gotować, i wyczerpując je.

Następnie umieść je w jednej warstwie na arkuszu ciastek i zamrozić je na trzy godziny. Przenieś zamrożone kawałki do worków zamrażarki z suwakiem i przechowuj w zamrażarce na okres do jednego roku.

Przeczytaj więcej o zbieraniu pasternaków tutaj.

Przepisy i pomysły na gotowanie

Możesz jeść świeżo parsnips lub zastąpić je w wielu przepisach marchew Lub słodkie ziemniaki.

Lub, ponieważ zbiory uprawiane przez pojemniki prawdopodobnie będą mniejsze niż ktoś ze znacznym areałem dla ich warzyw uprawy może być w stanie wciągnąć, możesz gotować zbiór warzyw korzeniowych wraz z kilkoma domowymi pasternami dla ziemistych, pysznych stron danie!

Uwielbiam robić te korzeniowe frytki z Nasza siostrzana strona, Foodal. To idealna jesienna przekąska.

Możesz nawet gotować i zetrzeć korzenie, aby uzyskać słodszy zwrot na puree ziemniaczanych lub pokroić je w francuskie kształty smażenia i usmażyć je w oleju, aby uzyskać unikalny spin na ulubionej przekąski Ameryki.

Jeśli szukasz pysznej zupy, w którym można się cieszyć w zimny dzień, wypróbuj tę pieczoną zupę marchewkową z Foodal, Ale dodaj pasternak.

Nic w nich sgy

Jeśli nigdy wcześniej nie wyhodowałeś tych unikalnych warzyw korzeniowych, mam nadzieję, że twoje usta podlewają się teraz w oczekiwaniu.

Rosnące pasternak w pojemnikach oszczędza przestrzeń w ogrodzie i pozwala zapewnić im odpowiednie warunki glebowe, aby wyprodukować te słodkie, aromatyczne korzenie.

Czy kiedykolwiek uprawiałeś te warzywa korzeniowe? Chcielibyśmy usłyszeć Twoje pytania i historie w komentarzach poniżej.

I pamiętaj, aby sprawdzić te przewodniki uprawy warzyw korzeniowych Następny:

• Jak uprawiać marchewki w pojemnikach
• Jak wyhodować Rutabagas: uprawa chłodnej pogody idealna na jesień
• Czy możesz odrastać pasternak z resztek kuchennych?