Lody fasolowe drzewa natury Cotton Candy

Lody fasolowe drzewa natury Cotton Candy
13 min Przeczytaj

Spis treści

  • Przewodnik szybkiej opieki
  • Wszystko o lodowych fasoli
  • Sadzenie
  • Opieka
    • Słońce i temperatura
    • Woda i wilgotność
    • Gleba
    • Nawożenie
    • Przycinanie
    • Propagacja
  • Zbiór i przechowywanie
    • Żniwny
    • Przechowywanie
  • Rozwiązywanie problemów
    • Rosnące problemy
    • Szkodniki
    • Choroby
  • Często Zadawane Pytania

Fasolka lodów to szybko rosnące drzewo o wielu zastosowaniach, w tym egzotyczne owoce! Duże owoce zawierają słodką bawełnianą miazgę. Jadalna miazga pochodzi z nazwy „lodów”, ponieważ ma słodki smak waniliowy, czasem z nutą cynamonową i konsystencją waty cukrowej.

Fasola lodów ma wiele różnych nazw w swoim rodzinnym regionie, a ludność tubylcza używają drzewa do różnych zastosowań. Najczęstszym zastosowaniem jest zjedzenie puchu bawełny prosto z kapsuły, ale można go również użyć do osłodzenia i smaku różnych potraw.

Porozmawiajmy więcej o tym fascynującym tropikalnym drzewie i jego dziwnej fasoli wypełnionej słodkim puszystym rdzeniem. Przejdziemy wszystko, czego potrzebujesz, aby się rozwijać i dbać o własne drzewo lodów!

Dobre produkty w Amazon do uprawy lodów:

  • Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
  • Bawełniane wymazy
  • Wcieranie alkoholu

Przewodnik szybkiej opieki

Drzewo lodów wytwarza długie strąki wypełnione jadalnym puchem. Źródło: Mauricio Mercadante
Popularne imiona)Lody fasola, guama, guaba, cuaniquil i wiele innych nazwisk
Nazwa naukowaInga Edulis
Dni na zbiór3 lata od nowego drzewającego, 2 razy w ciągu roku
ŚwiatłoPełne słońce do jasnego odcienia
Woda:Potrzebuje zwykłej wody do momentu ustalenia; może tolerować suszę na częściowe powodzie po dojrzewaniu
GlebaPreferuje gleby piaszczyste lub gliniaste. Woli pH 5-6.5.
NawózLekki potas, jeśli utrata liści
SzkodnikiPołudniowoamerykańska mucha, różowy hibiscus Mealybugs
ChorobyPodstawowa zgnilica łodygi; ogólnie bardzo odporne

Wszystko o lodowych fasoli

Biały kolor, kwiat lodów to masa delikatnych wąsów. Źródło: Mauricio Mercadante

Drzewo z lodami, lub Inga Edulis, ma wiele nazwisk w Ameryce Południowej. W Boliwii nazywa się Inga de Macao; W Brazylii nazywa się Inga; W Kolumbii to Guama lub Guamo. Kostarycy nazywają to Guaba lub Monkey Tail; Ekwadorowie mówią Barisa Pacae; W Peru jest to guabilla lub waupa; A w Wenezueli to Guama lub Guamo Liso.

Przy tak wielu nazwiskach możesz powiedzieć, że jest popularny! Istnieją setki gatunków Inga, a nawet 50 produkuje jadalne owoce, każdy o nieco innym rozmiarze i smaku. Podczas gdy niektóre gatunki, takie jak Inga feuillei, Inga Spectabils i Inga Rhynchocalyx, są czasami mylone z inga edulis, te powiązane gatunki mają różne kształty strąków, które wytwarzają. Drzewa lodowe mają długą kapsułę, cylindryczny kształt, w przeciwieństwie do innych gatunków z płaską lub trójkątną kształtami strąków.

Technicznie rzecz biorąc, lody fasolowe jest formą roślin strączkowych, mimo że rośnie jak drzewo. Jest to szybki hodowca, chociaż wymaga starszego drewna do owocowania i może szybko odrosnąć po cięciu. Często może nawet odrastać z pnia jako seria nowych sesji.

Rodzaj Inga rośnie szybko i jest ceniony w agrOforestry w tropikach. Zwierząt gospodarskich zje owoce, gałęzie są dobre na drewno lub ściółkę bogatą w składniki odżywcze, a kora jest używana. Jako szybko rozwijające się drzewo można je wykorzystać do szybkiego wytwarzania gęstego odcienia dla upraw, takich jak kawa i czekolada, naprawić azot w glebie i zmniejszyć erozję. Zdolność do wzrostu w biednych glebach jest ważna dla rolników, którzy używają go w „uprawie alei”, gdzie uprawy gotówki i uprawy żywności są uprawiane wśród rzędów drzew Inga.

Lody mogą rosnąć do 98 stóp wysokości, chociaż zwykle mają około 60 stóp wysokości. Mają szeroką wiecznie zieloną baldachim z pęczkami 4-6 zielonych ulotek. Kwitną na końcu gałęzi w klastrach małych, pędzelowych białych wąsów kwiatów. Główny czas kwitnienia to od czerwca do października, ale w niektórych regionach kwiaty już w marcu.

Kwiaty wytwarzają strąki, które mogą dorastać do 3 stóp i wahają się od prostej do zakrzywionych. Krągi są następnie rozpakowane, odsłaniając jadalną miazgę. Nasiona Inga edulis nie są powszechnie spożywane, ponieważ są bardzo gorzkie. Pulpa jest często opisywana jako smakowa jak lody waniliowe, a nawet trochę jak cynamon, z konsystencją waty cukrowej.

Sadzenie

Lody fasola lub guama ma wyraźnie tropikalne liście. Źródło: Eran Finkle

Lody fasolki szybko wyrastają z nasion, często kiełkujące, zanim kapsuł! Nasiona tracą żywotność w ciągu kilku dni, więc trudno jest uzyskać nasiona poza rodzimym regionem uprawy. Niektóre specjalne sklepy ogrodowe zaczynają nosić sadzonki Inga edulis, więc skupimy się na tym, jak dbać o swoje młode drzewo lodów, jeśli masz szczęście, że znalazłeś dla siebie!

Najlepsze sezony do sadzenia to wiosna i lato, gdy temperatury są ciepłe i stabilne. Unikaj sadzenia zimą, chyba że jesteś w obszarze rosnącym, na którym temperatury są konsekwentnie powyżej 50 stopni w nocy.

Podczas sadzenia wybierz lokalizację w pełnym słońcu i wystarczająco dużo miejsca na dojrzałe drzewo baldachimu. Najważniejszym rozważaniem jest dojrzały rozmiar, ponieważ wzrośnie do co najmniej 60 stóp wysokości i może osiągnąć wysokość 98 stóp. Utrzymuj przynajmniej 3 stóp chwastów wokół sadzonki, aby zmniejszyć konkurencję.

Jeśli rośnie w garnku, wybierz słoneczne miejsce, w którym słońce może ogrzać glebę. Zachowaj dobrze podlewane sadzonki. Jeśli temperatury zimowe spadną poniżej 30 stopni Fahrenheita, wprowadź donite drzewo do osłonięcia.

Opieka

Porównanie dojrzałej i młodocianych lodów fasolowych. Źródło: Dick Culbert

Teraz przejrzyjmy szczegóły, jak dbać o swoje drzewo lodowe. Jest to stosunkowo stabilne drzewo po ustaleniu i jest cenione w tropikach za jego zdolność do przetrwania w szerokim zakresie ekstremalnych sytuacji. Niezależnie od tego, czy rośniesz w doniczce, czy na ziemi, drzewo lodów jest dość łatwe w pielęgnacji!

Słońce i temperatura

Lody fasolowe najlepiej rosną w pełnym słońcu, od 8-10 godzin dziennie. Idealna strefa uprawy USDA wynosi 9-11. Rosnące temperatury powinny wynosić od 69-82 stopni Fahrenheita.

Jeśli chodzi o niskie temperatury, drzewa lodowe zostaną uszkodzone, jeśli temperatury spadną poniżej 30 stopni. Dojrzałe drzewa w ziemi mogą być w stanie przetrwać lekki mróz, ale temperatury poniżej 28 stopni Fahrenheit mogą je zabić. Chroń je jak najwięcej przed niskimi temperaturami.

W chłodniejszej pogodzie drzewo upuści liście i stanie. Jeśli twoje drzewo jest dotknięte, przyciągnij je do jasnego słonecznego okna zimą.

Woda i wilgotność

Regularnie podlewaj sadzonkę, aby pomóc w ustaleniu, około 1 cala tygodniowo. Woda, więc górny cal gleby jest wilgotny, podczas gdy sadzonki jest młodsze niż 6 miesięcy. Gdy drzewo będzie bardziej ustalone, możesz w razie potrzeby zmniejszyć podlewanie.

Dojrzałe drzewa Inga są w stanie wytrzymać okresy przedłużonej suszy, ale najlepiej rosną, gdy otrzymują regularne nawadnianie. Możesz podlewać z nawadnianiem kroplowym, wężem namoczkowym lub większością innych niezawodnych metod podlewania drzew. Jako roślina tropikalna mogą wytrzymać kilka miesięcy podmokłych gleb, a następnie kilka miesięcy suszy. Jeśli rośniesz w garnku lub w chłodniejszych klimatach, zmniejsz podlewanie w miesiącach zimowych, ale zapewnij dodatkową wodę, gdy pogoda jest gorąca.

Gleba

Lodowe drzewo fasoli jest znane jako krewny rodziny roślin strączkowych za bycie fikserem azotu. Fasola lodów można uprawiać w bardzo biednych glebach i faktycznie zwiększy zawartość składników odżywczych wokół gleby wokół nich! Liście, które spadają lub są cięte, mogą być używane jako nawóz „posiekaj i upuść” i ściółkę. Inga rośnie w glebach, od biednej i piaszczystej gleby po bogatą i gliniastą, ale w miarę możliwości unikaj gleb glinianych. W przypadku garnka wybierz organiczną mieszankę doniczkową, która dobrze odpływa.

Lody fasoli wolą pH 5-6.5, ale w razie potrzeby może rosnąć w wyjątkowo alkalicznych lub wyjątkowo kwaśnych glebach. Dążyć do neutralnego zasięgu, ale nie pozwól, aby pH gleby nie uniemożliwić ci sadzenia.

Nawożenie

Nie powinieneś często nawozić drzewa lodów.

Jeśli twoje drzewo traci dużo liści i nie jest to zima, możesz zastosować organiczny nawóz potasowy, taki jak posiłek wodorost. Unikaj postaci azotanów azotu, ponieważ drzewo sama jest i azotem i nie działa dobrze z azotanami. Sporadyczne zastosowania kompostu wokół podstawy drzewa mogą być również korzystne.

Przycinanie

Przycinanie należy wykonać późną zimą lub wczesną wiosną. To drzewo może wytrzymać ciężkie przycinanie, a nawet może być chowpione i używane do drewna opałowego, chociaż odrastanie potrwa trochę czasu i początkowo zmniejszy zbiory ze względu na potrzebę starszego drewna do owoców.

Większe drzewa będą wymagały regularnego przycinania. Powinieneś przycinać drzewo, aby miało równomierną strukturę baldachimu, z równie rozmieszczonymi gałęziami ze wszystkich stron. Staraj się zapobiegać nawzajem gałęzi na środku baldachimu, aby umożliwić równomierne rozmieszczenie światła słonecznego do gałęzi.

Owocowanie występuje na końcach gałęzi, więc bądź ostrożny, gdy przycinaj, aby nie odcinać wszystkich dojrzałych gałęzi jednocześnie. Najlepiej jest używać bardzo ostrych narzędzi podczas przycinania, aby uzyskać czyste cięcie, bez względu na to, czy używasz Loppers lub innych rodzajów sprzętu.

Propagacja

Jeśli dostępne są całe strąki nasion, nasiona można szybko wyrastać. Nasiona są zgodne z rośliną macierzystą, więc wyhoduje dokładnie ten sam typ rośliny.

Można go również propagować z sadzonek umieszczonych w gruboziarnistym piasku i podlewane, aż ustanowią korzenie. Jednak nasiona są najszybszym i najłatwiejszym sposobem propagacji.

Zbiór i przechowywanie

Wewnątrz strąków nasiona są pokryte jadalną, bawełnianą miazgę. Źródło: Dick Culbert

Następnie, przykryjmy, jak zbierz i właściwie przechowuj swoje owoce. Nie ma w tym dużo; To dość proste i łatwe!

Żniwny

Zbierz strąki, gdy są pulchne lub upadają na ziemię. Drzewa Inga mogą dorastać w górę 60 stóp, więc może być konieczne pozwolić, aby dojrzałe owoce spadły na ziemię lub użyć urządzenia do zbierania owoców. W razie potrzeby możesz przeciąć łodygę kapsuła, jeśli przywiązuje się do drzewa, ale zwykle stają się one luźne, gdy są dojrzałe.

Pamiętaj, aby odebrać pozostałe strąki, które spadły, ponieważ nasiona w środku szybko kiełkują.

Przechowywanie

Owoce są zamknięte w twardych strąkach, więc chroni go do tygodnia przechowywania. Jednak nasiona wewnątrz kapsuły mogą szybko wyrastać, więc najlepiej jeść lody fasola, gdy jest dojrzała. Możesz także użyć miazgi do smaku syropów i zamrozić je do długoterminowego przechowywania, ale jest to bardzo łagodny smak.

Rozwiązywanie problemów

Gdy kwitnienie ustępuje, biała stopniowo zmienia się w brąz. Źródło: Tatters

Porozmawiajmy teraz o niektórych problemach, które możesz napotkać podczas uprawy drzew lodowych.

Rosnące problemy

Najczęstszym rosnącym problemem dla hodowców spoza tropikalnej Ameryki jest klimat. Fasolka lodów preferuje całoroczny klimat tropikalny lub subtropikalny. Jeśli drzewo też się stanie zimno i suche, Będzie walczył o rozwój i produkcję. Jeśli rośniesz w pojemniku poza strefami 9-11, trzymaj roślinę podlewaną, w jasnym świetle słonecznym i ciepłym przez cały rok. Może być konieczne co roku podtrzymywać się, aby zapewnić wystarczająco dużo miejsca, aby drzewo mogło się rozwijać. Wypróbuj 5-galonowe i 10-galonowe doniczki powietrzne, które zapasujemy w sklepie.

Szkodniki

Fasola lodów nie ma wielu szkodników. O dziwo, mają symbiotyczny związek z niektórymi gatunkami mrówek, a mrówki chronią drzewo przed uszkodzeniem roślinożercy.

Południowoamerykańska mucha owocowa (Anastrepha fraterculus) można kontrolować za pomocą praktyk kulturalnych, takich jak usuwanie upadłych owoców, zanim ucieknie się do sprayów, takich jak olej Neem. Zwykle nie idą po zamkniętych strąkach, tylko te, które są rozbite na ziemi. Usunięcie upadłych strąków utrzymuje je głównie pod kontrolą.

Różowy hibiscus mealybug (Maconelliccus hirsutus) można usunąć, wycierając je wilgotną szmatką lub bawełnianym wymazem zanurzonym w alkoholu do wcierania. Możesz je również wysadzić wąż lub sprayu olejem neem, aby je duszić.

Choroby

Podstawowa zgnilizna a inne grzyby mogą czasami powodować problemy w wilgotnych klimatach, ale drzewo jest bardzo odporne na większość. Utrzymuj swoje rośliny w zdrowiu i nie powinny doświadczać problemów z szkodników lub chorób!

Często Zadawane Pytania

Zbliżenie kwiatu Inga Edulis. Źródło: Ekwador Megaderso

P: Jak długo trwa owoc?

Odp.: Od sadzenia drzewo lodów powinno owocować w ciągu 3 lat.

P: Jak smakuje lody fasolka?

Odp.: Jest słodki i smakuje jak lody waniliowe. Niektóre odmiany mają nutę cynamonu, prawie jak smak bardzo łagodnej horchaty.

P: Jak jeść lody fasolki?

Odp.: Rozklin otwórz strąk wzdłuż, wyciągnij białą miazgę i ssaj ją, wypluwając twarde nasiona.