Jak zaoszczędzić nasiona pomidorów do sadzenia

Niewiele rzeczy jest tak samo satysfakcjonujących dla buffu pomidorowego, jak zbieranie własnych domowych upraw z czerwonego, dojrzałych i pysznych owoców.

Jedyne, co bardziej satysfakcjonujące jest posiadanie własnego zapasu nasion pamiątki, bezpiecznie przechowywane i cierpliwie czekanie na swoją kolej na olśnienie i zachwyt.

Oszczędzanie własnych pomidorów to świetny sposób na zachowanie tych odmian, które udowodniły, że niezawodni wykonawcy w twoim ogrodzie.

I zapobiega również rozczarowaniu w następnym sezonie, kiedy wiele odmian znika z półek sklepowych, jeśli nie okazują się popularne.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Ponadto, oszczędzanie własnego jest zarówno ekonomiczne, jak i wygodne.

Z własną prywatną rezerwą nie ma już ostrej dolara za akcje ekologiczne ani z niepokojem czekają na przybycie pakietów w późnej zimowej poczcie.

Teraz przejdźmy do czterech metod uratowania własnych nasion pomidorów do sadzenia.

Czego się nauczysz

• Pamiątki i hybrydy
• Podstawy nasion pomidorów
• Cztery metody oszczędzania nasion pomidorów
  1. Pogrzeb
  2. Suszenie świeżych nasion
  3. Tarcie
  4. Fermentacja
• Składowanie

Pamiątki i hybrydy

Zanim zagłębimy się w mechanikę oszczędzania nasion, należy zauważyć, że tylko osoby zebrane z otwartego zapylonego lub Odmiany pamiątki wyprodukuje wierność zakładowi.

Pipy zebrane z roślin hybrydowych mogą być sterylne.

A nasiona zapisane na odmianach hybrydowych, które zwykle rosną nie mają takie same cechy, jak roślina macierzysta - odporność na choroby, wielkość owoców, wigor i ilość owoców mogą być różne.

Aby upewnić się, że twoje rośliny odtwarzają się wiernie, oszczędzaj nasiona od otwartych odmian.

Dowiedz się więcej o pomidorach Heirloom w tym przewodniku.

Podstawy nasion pomidorów

Zbieranie pips pomidorów jest łatwe. Po prostu pokrój owoc na pół i zgarnij żel w mały pojemnik.

Ale musisz wykonać jeszcze kilka kroków, aby upewnić się, że zapasy są opłacalne do propagacji.

Zdjęcie Lorna Kring.

Wybierz w pełni dojrzałe - a nawet nadmiernie dojrzałe - owoc i zbierz najlepiej wyglądające pomidory ze zdrowych, energicznych roślin. Unikaj owoców, które są pęknięte lub uszkodzone, ponieważ podzielone skórki mogą stanowić punkt wejścia dla bakterii.

Wybór najbardziej atrakcyjnych owoców z najsolidniejszych roślin promuje te same cechy w przyszłych pokoleniach.

Możesz zapobiec nieumyślnemu zapylaniu krzyżowym, wybierając owoce z roślin, które są dorosłe od innych odmian lub przez Ręcznie zapylając pomidory.

Pips są zawieszone w worku żelowym w mięsistych owocach. Żel śluzowy hamuje kiełkowanie, więc usunięcie ich z worka żelowego jest warunkiem wstępnym do skutecznego kiełkowania.

Zdjęcie Lorna Kring.

Drugim powodem usunięcia żelu jest to, że może on zapewnić powitalne środowisko dla patogenów przenoszonych przez nasiona i gleby.

Pips można zapisać na wszystkich rodzajach otwartego zapylonego pomidorów - wiśnia, wkleić i krajalnice z obu określone i nieokreślone odmiany.

Cztery metody oszczędzania nasion pomidorów

Istnieją cztery metody oszczędzania własnych nasion pomidorów do sadzenia.

W pierwszej metodzie zakopujesz świeże nasiona pod koniec sezonu wegetacyjnego, aby wyłonidzić następną wiosną. Następne trzy to sposoby przetwarzania zebranych nasion do przechowywania.

1. Pogrzeb

Jeśli ty kompostuj rośliny pomidorowe, dowiesz się, jak łatwo wyrastają wolontariusze, pojawiają się w twoim Stosek kompostu Po zimowym uśpieniu.

Planowane pogrzeb jest łatwym sposobem na wykorzystanie naturalnych cykli, aby propagować Twoje ulubione Solanum rośliny.

Zdjęcie Lorna Kring.

Sami same owoce spadają z rośliny pod koniec sezonu wegetacyjnego, rozkładaj się i ostatecznie gnije.

Gdy owoce gniją, aktywuje naturalny proces fermentacji, który niszczy workę żelową. Pips następnie pozostają uśpione w glebie w miesiącach zimowych, gotowe do wyrastania następnej wiosny, gdy nadejdą odpowiednie warunki.

Ta metoda wymaga pewnego planowania z wyprzedzeniem, ponieważ będziesz musiał przygotować się w przyszłym roku łatka pomidorowa przed zakopaniem nasion.

Późnym latem wybierz lokalizację sadzenia i zmień glebę, jak opisano w naszym Przewodnik po uprawie pomidorów.

Pokrój zdrowe owoce na duże dyski, a następnie „posadź” je dwa cale głęboko w glebie. Dodaj od dwóch do czterech cali warstwa zimowej ściółki nad górą.

Wiosną, po ogrzewaniu gleby i powietrza i minęniu ryzyka mrozu, usuń ściółkę i delikatnie rozluźnij powierzchnię gleby.

Jeśli kiełkowanie się powiedzie, sadzonki pojawią się niezwłocznie w ciepłej pogodzie. Można je pozostawić na miejscu i przerzedzić lub przeszczepić do innego miejsca.

Jest to najmniej kontrolowana metoda i musisz czekać na dobrą pogodę, ale nadal może to być niezawodny sposób na produkcję dobrej dostawy roślin każdego roku.

2. Suszenie świeżych nasion

Wielu ogrodników odnosi sukcesy po prostu pozwalając, aby pips na wyschnięcie, żel i wszystko.

Jednak te, które nie zostały fermentowane, zwykle mają niższy wskaźnik kiełkowania i krótszy okres trwałości od jednego do dwóch lat w idealnych warunkach przechowywania.

Ale dla ogrodników, którzy chcą tylko wystarczającej ilości produktu, aby rozpocząć w przyszłym roku, może być w porządku.

Pokrój pomidora na pół i wyciśnij żel w drobne sito. Lekko pocieraj nasiona podczas płukania pod zimną wodą, aby usunąć nadmiar zanieczyszczeń.

Zdjęcie Lorna Kring.

Odwróć sito i stuknij Pips na ręcznik papierowy, rozkładając je, aby je rozdzielić.

Oznacz ręcznik datą i nazwą zbioru.

Pozwól im wyschnąć przez siedem do 14 dni w miejscu o temperaturze około 70 ° F, od jasnego światła.

Po wyschnięciu pips zostaną przyklejone do ręcznika, które można złożyć w celu przechowywania zimowego.

3. Tarcie

Pocieranie worka żelu na lekko ścierną powierzchnię, taką jak drobne sito lub ręcznik papierowy, jest łatwym sposobem na usunięcie żelu z niewielkich ilości zapasów - i wytwarza wysoką szybkość kiełkowania.

Zdjęcie Lorna Kring.

Pokrój owoc na pół i wcisnąć żel w drobne sito. Spłucz pod chłodną wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia.

Wcieraj każdą pip indywidualnie w sito lub na ręczniku papierowym, aby usunąć workę żelową.

Spłucz ponownie, a następnie rozłóż je na czystym ręczniku papierowym lub ekranowi do wyschnięcia.

Pozwól wyschnąć przez siedem do 14 dni w dobrze wentylowanym miejscu z jasnego światła.

To jest trochę żmudne, ale działa dobrze, jeśli zbierasz tylko kilkadziesiąt nasion. W przypadku większych ilości fermentacja jest bardziej wydajną metodą.

4. Fermentacja

Proces fermentacji jest łatwym i skutecznym sposobem na czyszczenie zapasów, w którym zebrany żel, sok i nasiona mogą fermentować przez jeden do trzech dni.

Zdjęcie Lorna Kring.

Jest to najskuteczniejszy sposób przetwarzania dużych ilości i produkuje najczystsze zapasy.

Metody starej szkoły miały fermentację przez kilka dni, umożliwiając powstanie aromatycznej szefa szumowiny przed napięciem i wysuszeniem.

Jednak nowsze badania wykazały, że dłuższe czasy fermentacji - ponad trzy dni - mają negatywny wpływ na żywotność Pod względem szybkości kiełkowania i potencjalnego rozwoju nienormalnych sadzonek.

Do tej metody użyj owocu tylko jednej odmiany na raz, aby uniknąć mieszania zapasów. I dokładnie odkażył sprzęt między partiami, aby wyeliminować rozprzestrzenianie się patogenów.

Aby fermentować nasiona, spłucz pomidory w chłodnej wodzie - odrzuć wszystkie, które są uszkodzone, pęknięte, lub pokazuj oznaki choroby.

Wytnij dojrzałe owoce i wyciśnij żel, sok, miąższ i pipsy do szklanego słoika lub pojemnika z dobrze dopasowaną pokrywką.

Rozwiertak cytrusowy może pomóc szybko wyodrębnić wszystkie elementy.

Zdjęcie Lorna Kring.

Nie dodawaj wody do zawiesiny, ponieważ rozcieńczenie spowolni proces fermentacji.

Oznacz słoik datą i różnorodnością i ustaw go w miejscu temperaturze pokoju (około 70 ° F), z jasnego światła.

Przez następne dwa dni wymieszaj fermentowanie zawiesiny raz lub dwa razy dziennie, obracając i zanurzając miazgę, aby zapobiec gromadzeniu się formy.

Dekant i płukaj po trzech dniach. Aby to zrobić, wlej zawiesinę do większego pojemnika i dodaj trzykrotnie większą objętość wody.

Ośsuj mieszaninę kilka razy, a następnie pozwól jej się osiedlić. Realne pipy spadną na dno pojemnika.

Wylej wodę, pozostawiając opłacalne pipsy na dole. Powtórz ten proces dwa lub trzy razy, aż cały żel i resztki zostaną usunięte.

Wlej pipsy do cienkiego sita siatkowego i spłucz każdy pozostały żel lub miazgę zimną wodą.

Delikatnie dotknij sitka, aby usunąć nadmiar wody, a następnie przewróć sitko na ręcznik papierowy lub ekran i dotknij, aby usunąć nasiona.

Rozłóż pipy, aby je rozdzielić, i oznacz ekran lub ręcznik papierowy za pomocą daty zbioru i nazwy różnorodności.

Pozwól swojej kolekcji wyschnąć w temperaturze pokojowej w dobrze wentylowanym miejscu przez siedem do 14 dni, od czasu do czasu mieszając palcami, aby zapobiec zleceniu.

Składowanie

Przechowuj czyste, suche pipy w kopercie papierowej i umieść w chłodnej, ciemnej i suchej lokalizacji na zimę.

Zdjęcie Lorna Kring.

Pamiętaj, aby oznaczyć każdą kopertę za pomocą dnia zbiorów i nazwy różnorodności.

Pips pomidorowy można schłodzić, ale to nie jest konieczne. I nie powinny być zamrożone.

Odpowiednio przechowywane, wcierane lub sfermentowane zapasy nasion pozostaną opłacalne przez cztery do sześciu lat.

Nagroda w przyszłym roku

Oszczędzanie własnych nasion pomidorów jest ekonomiczne i inteligentne, bardzo satysfakcjonująca inwestycja czasu, która zapewnia obfite zbiory w przyszłym roku.

Zdjęcie Lorna Kring.

Jeśli planujesz oszczędzać duże ilości, idź z metodą fermentacji. W przypadku mniejszych ilości wcieranie jest dobrą alternatywą. A zakopanie plasterków w ogrodzie jest zawsze zabawną przygodą do wypróbowania!

Nie zapomnij przeczytać naszego artykułu na temat Jak uprawiać pomidory z nasion I wyjdź Twój dziennik ogrodniczy rozpocząć planowanie w przyszłym roku uprawy.

Jak ludzie zbierają i oszczędzasz nasiona? Daj nam znać w komentarzach poniżej!

I więcej informacji rosnące pomidory, Sprawdź następne przewodniki:

• Jak uprawiać pomidory w pojemnikach
• Jak sprawić, by pomidory stają się czerwone, gdy odmawiają dojrzewania winorośli
• Jak sadzić i uprawiać pomidory w glinianej glebie
• Jak przechowywać zbiory pomidorów