Jak sadzić i uprawiać marjoram w ogrodzie ziołowym

Origanum majorana

Jeśli Oregano jest gwiazdą programu kuchennego, Marjoram jest inteligentnym, ale cykanym pomocnikiem czekającym na skrzydłach.

Często mylony z jego bardziej popularnym kuzynem, Marjoram jest wyróżniającym się ziołem. Z słodkim, drzewnym smakiem przypomina mi łagodny, słodki szałwia z posmakiem kamfory.

Jasne, możesz łatwo wymienić dwa ziół.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Ale Marjoram zasługuje na swoje własne miejsce w ogrodzie kuchennym, gdy potrzebujesz czegoś bardziej eleganckiego z łagodniejszym smakiem.

Podobnie jak oregano, Marjoram jest idealny, jeśli masz słoneczną, suchą plamę w ogrodzie, w której rośliny kochające wodę nie prosperują.

Ponadto ładne fioletowe lub różowe kwiaty przyciągną zapylacze, takie jak pszczoły miodne, trzmiele i motyle, które przynosi korzyści całego ogrodu.

Gotowy do dodania tego wszechstronnego ziół na swoim podwórku? Oto, co omówię w tym artykule:

Czego się nauczysz

• Co to jest Marjoram?
• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Gdzie kupić
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Konserwowanie
• Przepisy i pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Co to jest Marjoram?

Majeranek, Origanum majorana, Wygląda bardzo jak oregano, O. Vulgare, I to nie jest niespodzianka, biorąc pod uwagę, że są bliskimi krewnymi. Oba są gatunkami Lebiodka rodzaj.

Aby pomylić sprawy, Oregano jest czasem określany jako „dziki marjoram” i trzeci gatunek, Cretan Oregano, O. onites, jest często nazywany „garnek marjoram."

O. Majorana ma małe, owalne liście o kolorze szaro-zielonym i są one pokryte miękkimi włosami. Wiosną, jeśli może się kwitnąć, ma różowe lub fioletowe kwiaty.

Pod względem smaku, Marjoram jest bardziej drzewny i bardziej kwiatowy niż oregano, z lekką nutą sosny. Oregano jest silniejszy i bardziej porodny.

Marjoram ma tendencję do wzrostu nieco mniej agresywnie niż oregano i nie może poradzić sobie z zimną pogodą, a także oregano.

Marjoram jest wieloletnim w Strefy odporności USDA 9 i 10, ale możesz go wyhodować jako coroczny w chłodniejszych obszarach.

Rośliny osiągają dojrzałe wymiary o wysokości około 24 cali i szerokości 18 cali.

Jeśli wzrost zostanie niezaznaczony, wyśle ​​kłącza i z łatwością, co oznacza, że ​​może stopniowo przejąć cały zakątek twojego ogrodu.

Czasami nazywany słodkim lub wiązanym marjoramem, to członek rodziny Mint jest często zawarty w klasycznej francuskiej mieszance zioła prowansalskie.

Kultywacja i historia

Marjoram jest historycznym ziołem Pochodzący z Morza Śródziemnego, Azja Południowa i Afryka Północna. Stał się naturalizowany w Europie Południowej.

Cenowane przez starożytnych Greków i Rzymian, starożytni Egipcjanie również szanowali to zioło i używali go w procesie balsamowania.

W 1557 r Pięćset punktów dobrego męża.

Dla tych, którzy nie wiedzą, Herb Stisling był praktyką rozpraszania aromatycznych roślin po domach królewskich w Wielkiej Brytanii, aby ukryć nieprzyjemne zapachy.

Anatomista Charles Estienne zalecił uprawę marjoram w ogrodach domowych w swojej książce L'griculture et Maison Rustique, Jedna z pierwszych opublikowanych prac na temat rolnictwa, wydrukowana w 1564.

Holenderscy osadnicy przynieśli to zioło do Nowego Jorku Hudson Valley, ale w USA stał się powszechnie znany.

Został użyty jako lekarstwo ludowe na świecie zachodnim w leczeniu niestrawności, bólów głowy, reumatyzmu i bólu.

Ostatnie badania wykazali, że olejki eteryczne w O. Majorana zawierają przeciwutleniacze i mogą mieć właściwości przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.

Propagacja

Marjoram jest jedną z tych roślin, które wydaje się wkładać wszystkie swoje wysiłki w udaną reprodukcję. Łatwo nasila się, pożycza się do podziału, odtwarza się przez sadzonki bez zamieszania, a nawet można go nakładać.

Niezależnie od tego, jak zdecydujesz się propagować rośliny, przygotuj Gleba z wyprzedzeniem, testując Aby ustalić, czy wymaga nawozu lub regulacji. Marjoram chce żyznej gleby z dobrym drenażem.

Zasadniczo dobrym pomysłem jest praca w jakimś dobrze rozegranym kompostowaniu, aby poluzować glebę i dodać składniki odżywcze Przed sadzeniem.

Przez nasiona

Pozostawiony własnym urządzeniom, Marjoram z łatwością się nasili. To powinno powiedzieć, jak proste jest rozpoczęcie roślin od nasion.

Rozpocznij nasiona w domu osiem tygodni przed ostatnim mrozem lub na zewnątrz po minie wszystkich niebezpieczeństwa mrozu.

Posyp nasiona na mieszaninę nasion w pomieszczeniach w mieszkaniach nasion lub w pojemniku co najmniej sześć cali szerokości i głębokie, i delikatnie przykryj 1/4 cala gleby.

Woda za pomocą butelki z rozpylaczem, aby uniknąć przemieszczania nasion. Utrzymuj wilgotność gleby, ale nie mokra.

Na zewnątrz zasila nasiona, gdy temperatura powietrza w ciągu dnia wynosi około 60-80 ° F. Posyp nasiona na przygotowanym gruncie i przykryj 1/4 cala gleby. Zachowaj wilgoć.

Powinieneś zobaczyć, jak sadzonki pojawiają się za około tydzień. Gdy rośliny mają dwa cale wzrost.

Możesz przeszczepić nasiona zaczęły się w pomieszczeniu po rosnących roślinach przez około 6 do 8 tygodni. Ale najpierw musisz je stwardnie.

Aby to zrobić, ustaw garnki na zewnątrz w osłoniętym miejscu na godzinę lub dwie, stopniowo zwiększając długość czasu w ciągu tygodnia.

Według podziału

Istniejące rośliny należy podzielić wiosną, gdy pogoda jest chłodna.

Wykop otwór sześć do 12 cali szerszy niż roślina we wszystkich kierunkach i o głębokości jednej stopy, i użyj łopaty, aby wyciągnąć piłkę korzeniową z gleby. Użyj Clippers lub nóż ogrodowy przeciąć roślinę na pół, korzenie i wszystko.

Włóż połowę rośliny z powrotem na ziemię i wypełnij ją glebą.

Przeszczep drugą połowę rośliny do przygotowanego miejsca w ogrodzie lub pojemnika. Daj mu dobry napój z wodą, aby pomóc w osiedleniu się gleby.

Alternatywnie możesz użyć łopatki ogrodowej lub pięcia, aby przeciąć odcinek rośliny, prosto przez korzenie, aby usunąć i przeszczepić.

Poprzez sadzonki

Sadzonki najlepiej przyjmować późną wiosną lub wczesnym latem. Znajdź zdrową gałąź, która nie kwitła i nie przecięła sześciocalowego kawałka.

Przygotuj mały garnek z wilgotną mieszanką nasion.

Wytnij podstawę pod kątem, aby zmaksymalizować powierzchnię cięcia i upewnij się, że łatwo wsuwa się w podłoże sadzenia.

Usuń wszelkie liście z dolnej trzeciej krojenia. Pomaga to zapobiegać zgniliznce i zachęca do pojawienia się korzeni.

Zanurz cięcie w sproszkowanym hormonie korzeniowym i szturchaj otwór w nasion.

Włóż cięcie i delikatnie spakuj brudu do otworu i wokół podstawy łodygi. Umieść garnek w zacienionym miejscu poza bezpośrednim światłem słonecznym.

Zachowaj nośnik doniczkowy, ale nie podmokliwy. Za dwa tygodnie twoje cięcie powinno było rozwinąć korzenie.

Aby to przetestować, dajcie delikatną holownik. Jeśli odczuwasz opór, zakorzenił się i możesz traktować go jak każdy inny przeszczep i sadzić do ogrodu lub w pojemniku.

Przez nakładanie warstw

Do propagowania przez nakładanie warstw, znajdź zdrową gałąź na zewnętrznej krawędzi rośliny i położyć ją płasko na ziemi, utrzymując koniec, który jest nadal przymocowany do rośliny macierzystej nienaruszonej.

Pozostawiając odsłaniane dwa do trzech cali końcówki, zakop gałąź w glebie o głębokości około 1/2 cala i użyj kamienia, aby utrzymać ją na miejscu.

Po kilku tygodniach gałąź opracuje system korzeniowy i możesz odciąć go od zakładu macierzystego przed wykopaniem.

Marjoram ma płytkie korzenie, więc najlepiej kopać szerokie, a nie głęboko, wyciągając nową roślinę z ziemi. Będziesz chciał dać mu sześć cali we wszystkich kierunkach i wykopać około czterech cali.

Teraz możesz przeszczepić swój marjoram w przygotowanej glebie.

Jak dorosnąć

Aby uzyskać najlepsze wyniki, Marjoram potrzebuje żyznej, gliniastej gleby. Ten zioło woli neutralne pH około 7.0, ale może poradzić sobie z szerokim zakresem, od 4.9 do 8.7.

Marjoram nie wymaga dużo wody. Gleba powinna być dobrze spuszczona i pozwolić na wyschnięcie około jednego cala w dół między podlewaniem. Mokre stopy są największym wrogiem Marjorama.

Choć to Móc Obsługuj warunki suszy, aby uzyskać najlepszy smak, upewnij się, że roślina jest regularnie podlewana.

Rośliny te mają płytkie korzenie, więc szybko wysuszają. To nie jest problem przez większość czasu, ale kiedy pogoda staje się naprawdę gorąca, musisz mieć oko na swoje rośliny.

Trochę Organiczna ściółka tak jak liście I słoma może pomóc zatrzymać wilgoć w glebie.

Marjoram potrzebuje również pełnej lokalizacji słońca, ale będzie tolerować częściowy odcień w szczególnie gorących klimatach.

Odciąć łodygi po kwitnieniu wczesnym latem, aby stymulować nowy wzrost.

Jeśli chcesz zostawić kwiaty na roślinie Zachęcaj zapylacze lub umożliwić samoziastaniu rośliny, przycinaj ją jesienią, aby utrzymać swój kształt.

Przycinaj wiosną, aby usunąć słaby lub martwy wzrost i utrzymać rozmiar rośliny w kontroli. Może się chwycić po kilku latach, jeśli nie przycinasz regularnie.

Rosnące wskazówki

• Rosnąć w pełnej lokalizacji słońca
• Pozwól, aby górny cal gleby wyschł między podlewaniem
• Przytnij z powrotem wiosną lub jesienią

Gdzie kupić

Większość Marjoram jest sprzedawana pod nazwą „Marjoram” lub „Sweet Marjoram.„Czasami można znaleźć różnorodność z różnorodnymi liśćmi.

Klasyka O. Majorana Gatunki są zwykle dostępne w lokalnym pokoju dziecinnym lub ogrodowym lub możesz kupić online.

Słodki marjoram

Można znaleźć nasiona lub zestaw 3 roślin Dostępne w Burpee.

Włoski

O. X Majorana, często sprzedawane jako włoskie oregano, jest hybrydowym skrzyżowaniem O. Vulgare I O. Majorana który ma jasnozielone liście.

O. X Majorana

Nasiona można znaleźć w różnych rozmiarach pakietów Dostępne w Eden Brothers.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

W porównaniu z niektórymi roślinami Marjoram nie boryka się z mnóstwem problemów z szkodnikami i chorobami. Nie oznacza to jednak, że jest to całkowicie bezproblemowe.

Szkodniki

Szkodniki, a nie problemy z chorobą, prawdopodobnie będą Twoim największym wyzwaniem podczas uprawy tego ziół.

Mszyce

Mszyca brzoskwiniowa (Myzus persicae) to wspólny szkodnik, który uwielbia atakować Marjoram. Jest to mały, zielony owad w kształcie łez, który wysysa sok z roślin, pozostawiając po sobie lepką substancję zwaną miodem.

Kilka mszyc nie jest zwykle powodem do niepokoju, ale duża infestacja może wycisnąć wzrost i może powodować rozwój żółtymi lub martwiczymi plamami na roślinach.

Kontrolowanie ich jest na ogół tak proste, jak wysadzanie rośliny Woda z węża Zwolnij je za darmo. Rób to codziennie przez tydzień, aby mieć pewność, że populacja kontrolowała.

Jeśli wszystko stanie się źle, możesz Użyj oleju rzepakowego jako pestycyd Ponieważ smoczy z małych szkodników. Spryskaj rośliny, aby były nasycone, nakładając olej na liście raz w tygodniu przez trzy tygodnie.

Dowiedz się więcej o tym, jak zarządzać mszycami w swoim ogrodzie.

Kucie

Cutworms (Agrotis spp.) Przeżuj bazę roślin, zabijając je. Są zwykle aktywne w nocy, co sprawia, że ​​trudno je zauważyć - dopóki nie wyjdziesz na zewnątrz i nie znajdziesz na ziemi rośliny marjoram.

Ważne jest, aby utrzymać ziemię wokół roślin, aby uniknąć dawania robaków miejsca do ukrycia.

Warstwa ziemi okrzemkowej Rozproszone wokół roślin pomoże utrzymać dujmy odcinające się.

Możesz także wykonać tekturowe kołnierze, aby zaprzeczyć dostępowi do twoich roślin. Zdobądź rurkę z papieru toaletowego i pokrój ją na pół. Umieść go wokół podstawy każdego sadzonki marjoramu, zatapiając cal rurki do gleby.

Pająk

Roztocza pająka atakują różne rośliny w ogrodzie. Dwupięte roztoczy pająka (Tetranychus urticae) W szczególności jest ten, który najczęściej widzisz przekąski na marjoramie.

Zazwyczaj zobaczysz drobną taśm na swoich roślinach, zanim zauważysz małe pajęczaki.

Jeśli infestacja jest zła, liście mogą obrócić się na żółty i zejść z rośliny.

Pierwszą linią ataku jest rozpylanie roślin silnym podmuchem wody, aby je odrzucić. Czasami wystarczy, aby populacje były na tyle małe, że rośliny nie cierpią.

Powinieneś także Zachęcaj koronki i biedronki Aby odwiedzić swój ogród lub możesz kupić i wprowadzić drapieżne roztocza, Dostępne w Arbico Organics.

Podczas gdy możesz użyć środków owadobójczych do ich kontrolowania, pamiętaj, że ryzykujesz zabicie korzystnych owadów w ogrodzie.

Wciornastki

Wciornastki z zachodnim kwiatem (Frankliniella occidentalis) to wspólny szkodnik, który może powodować niesamowitą ilość uszkodzeń. Owady o długości milimetrów mają pierzaste, przezroczyste skrzydła, a ich kolor mogą wahać się od jasnożółtego do ciemnobrązowego.

Infestacja może powodować zniekształcenie liści i kwiatów. Owady wysysają płyn z rośliny i mogą rozprzestrzeniać chorobę.

Wciornastki nie tylko szkodzą roślinom i przenoszącym choroby, ale mogą również gryźć ludzi, powodując podrażnienie skóry.

Refleksyjne ściółki są dobrym środkiem odstraszającym, ale jeśli skończysz z infestacją, środki owadobójcze są jedynym sposobem, aby się ich pozbyć.

Jeśli twoje rośliny walczą, ale trzymają się, najlepiej jest po prostu pozwolić owadom zrobić swoje. Jeśli inwazja pogarsza się, a twoje rośliny cierpią, użyj środka owadobójczego na bazie Spinosad.

Pamiętaj, że prawdopodobnie zabijesz korzystne owady w tym procesie, ale czasami jest to jedyna opcja.

Więcej wskazówek, Przeczytaj nasz przewodnik zarządzania Thrip tutaj.

Choroba

Podczas gdy jestem zajęty walką z chorobami na moich innych roślinach, mój marjoram jest na ogół w kącie, szczęśliwie rosnąc, wolny od choroby. Jednak co jakiś czas może być konieczne rozwiązanie problemu grzybowego.

Mennica rdza

Mint Rust, jak sama nazwa wskazuje, pojawia się jako zardzewiałe pomarańczowe pęcherze na spodzie liści roślin marjoramowych. Górna część liścia może mieć jasnożółte plamy.

Ostatecznie liście mogą spaść, a wzrost rośliny może zostać zahamowany lub może nawet umrzeć.

Ta choroba jest spowodowana grzybem Puccinia menthae. Ten grzyb rozwija się w wilgotnych, wilgotnych warunkach i w obszarach, w których rośliny są zatłoczone lub mają słabą cyrkulację powietrza.

Dlatego ważne jest przycinanie do kontrolowania wielkości ziół. Nie chcesz, aby rośliny rosły zbyt blisko siebie lub stać się zbyt gęste, ponieważ zmniejsza to przepływ powietrza, co pozwoli na gromadzenie się wilgotności.

Powinieneś także podlewać u podstawy roślin rano, aby w ciągu dnia mają czas na wyschnięcie.

Podczas gdy rośliny Marjoram niekoniecznie potrzebują ściółkowania, jeśli walczysz z rdzą w swoim ogrodzie, możesz umieścić drewniane ściółkę wokół roślin, aby zapobiec rozpryskiwaniu wody.

Trzymaj wszelkie dzikie rośliny miętowe z dala od ogrodu, ponieważ mogą nosić i rozprzestrzeniać chorobę.

Jeśli wszystko to nie powiedzie, możesz przyciąć roślinę z powrotem na ziemię jesienią i zastosować grzybobójstwo do łodyg i ziemi otaczającej roślinę.

Poszukaj takiego, który zawiera azoksystrobinę i zastosuj go zgodnie z kierunkami producenta.

Żniwny

Jeśli jesteś przede wszystkim zainteresowany zbiorem liści, nie pozwól, aby swoje rośliny kwitną. Przycinaj kwiaty, gdy zaczynają się tworzyć.

Aby zebrać, po prostu shnicz gałęzie i kwiaty, jak ich potrzebujesz, używając nożyczek lub strzyżeń.

Jeśli chcesz mieć duże zbiory, możesz odciąć roślinę z powrotem blisko ziemi wczesnym latem na drugie zbiory po upadku.

Konserwowanie

Podobnie jak jego kumpel oregano, Marjoram jest znakomity suszony. Jego delikatny smak staje się bardziej skoncentrowany, gdy liście są wysuszone.

Możesz zawiesić małe wiązki gałęzi związane lub położyć gałązki na arkuszu ciasteczka w obszarze z dobrym cyrkulacji powietrza. Od czasu do czasu obracaj gałązki, aby upewnić się, że wysychają równomiernie.

Możesz także suche gałązki lub indywidualne liście w odwadniacie lub piekarniku na jego najniższym otoczeniu, aż będą chrupiące i wyschnięte.

Zdobądź więcej wskazówek na temat suszenia ziół ogrodowych tutaj.

Możesz także zamrozić marjoram, myjąc oddzielone liście i wkładając je do torby na zamienne. Naciśnij powietrze i umieść je do zamrażarki.

Przeczytaj więcej o zamrażaniu świeżych ziół tutaj.

Świeży marjoram może być przechowywany w lodówce owiniętej w plastik przez cztery dni.

Zdjęcie Meghan Yager.

Możesz także zrobić olej herbed, idealny do użycia w sosach sałatkowych lub do mżawki na pizzy lub makaronie. Znajdziesz wszystkie instrukcje Nasza siostrzana strona, Foodal.

Przepisy i pomysły na gotowanie

Marjoram to klasyczna przyprawa do mięs, takich jak wieprzowina, kaczka, gęś i kurczak. Jest również smaczny w potrawach pomidorowych. Ponieważ ma subtelny smak, nadaje się do doprawnych warzyw smakowych Jak cukin.

Świeże liście są również pyszne wrzucone do sałatki. Myślę, że dodanie kilku liści przenosi tradycyjną sałatkę Cezara na wyższy poziom.

Możesz także posiekać świeże liście w równe części sera kremowego i kwaśnej śmietany, aby zrobić lekki dip na warzywa.

Jeśli gotujesz z marjoramem, dodaj go pod koniec lub wrzuć go tuż przed podaniem, aby nie stracić tego subtelnego smaku.

Szybkie odniesienie do uprawy

Typ rośliny:	Wieloletni zioło	Potrzeby wody:	Niski
Pochodzący z:	Morze Śródziemne, Azja Zachodnia	Konserwacja:	Niski
Odporność (strefa USDA):	7-9	Typ gleby:	Rich, Loamy, Sandy
Pora roku:	Spring-Fall	Gleba PH:	4.9-8.7 (7.0 idealny)
Narażenie:	Pełne słońce	Drenaż gleby:	Dobrze próby
Czas na dojrzałość:	70-90 dni	Sadzenie towarzyszące:	Lawenda, rozmaryn, mędrzec, tymianek
Rozstaw:	6-12 cali	Unikaj sadzenia z:	Bazylia, szczypior, kolendra, pietruszka
Głębokość sadzenia:	1/2 cala	Przyciąga:	Pszczoły, motyle
Wysokość:	12-24 cali	Zamówienie:	Lamiales
Rozpowszechnianie się:	12-18 cali	Rodzina:	Lamiaceae
Tolerancja:	Susza (po ustaleniu)	Rodzaj:	Lebiodka
Szkodniki i choroby:	Mszyce, owsiki, roztocza pająka, wciornastki; Mennica rdza	Gatunek:	Majorana

Daj wyrafinowanego marjoramu

Marjoram często zajmuje miejsce w ogrodzie do bardziej popularnego Oregano.

Ale ze subtelnym, słodkim smakiem, łatwością go uprawy i zdolnością do rysowania zapylaczy, nie ma powodu, aby nie dać mu miejsca W twoim ogrodzie ziołowym.

Czy uprawiasz marjoram w swoim ogrodzie? Pozwól, jak planujesz wykorzystać swoją domową nagrodę w komentarzach poniżej!

I dlaczego nie sprawdzić tych przewodników, aby dowiedzieć się więcej rosnące zioła W twoim ogrodzie:

• Jak założyć własny ogród ziołowy
• Wskazówki dotyczące uprawy ziół w pojemnikach
• Jak wyhodować oregano
• Jak rosnąć i dbać o wspólny tymianek