Jak zbierać jarmuża

Jedną z moich ulubionych rzeczy w jarmużu jest jego łatwe i przedłużone zbiory. To ostateczna opcja na tchu i kraje dla twojego warzywnego ogrodu.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Oprócz szybkiego i łatwego do wyboru, ta liściasta zieleń jest pełna przeciwutleniaczy i witamin A, C i K. Po dojrzewaniu roślin zajmuje zaledwie kilka minut, aby zebrać wystarczającą ilość zieleni na smaczny i pożywny posiłek.

Czego się nauczysz

Kiedy wybierać jarmuża
Jak zbierać dojrzałe jarmuż
Jak zbierać jarmuża
Chwyć zieleń

Jarmuż jest łatwym warzywem do uprawy i zbioru. Jednak nadal musisz znać właściwy czas i metodę do zbioru.

Czas i metody, na których używasz, zależą od tego, czy uprawiasz rośliny dla niemowląt lub dojrzałych liści. Kontynuuj czytanie, aby nauczyć się jak najwięcej z tej pożywnej zieleni.

Kiedy wybierać jarmuża

Jarmuż jest gotowy do wyboru około 60 dni po zasadzeniu nasion. W tym momencie zdrowe rośliny będą miały w górę dziesięciu liści, z małymi w środku i większymi na zewnątrz.

Jeśli chcesz wyhodować jarmuż, rośliny będą gotowe do wyboru i cieszenia się za 25 do 30 dni Po wysiewaniu.

Okres zbiorów zwykle występuje raz późną wiosną lub wczesnym latem i ponownie jesienią.

Warto zauważyć, że nie ma idealnego czasu na wybranie tego zieleni. Jeśli lubisz mniejsze liście, zbierz je wcześniej, gdy są młodsi. A jeśli wolisz większy jarmuż, poczekaj, aż się rozmiar.

Jeśli jednak zaczekasz zbyt długo, starsze liście mogą zostać przebarwione i ostatecznie spaść z rośliny. Jeśli tak się stanie, po prostu usuń i odrzuć wszelkie liście, które zostały złe i kontynuuj zbieranie.

Po pierwszych zbiorach możesz wrócić po więcej, gdy liście wzrosną do wielkości dorosłych dłoni. W zależności od strefy uprawy i pory roku możesz zebrać nowe Zieloni co jeden do dwóch tygodni.

Jak zbierać dojrzałe jarmuż

Wszystkie odmiany tego warzyw są zbierane w ten sam sposób.

W przypadku dojrzałych roślin chwyć łodygę dojrzałego zewnętrznego liścia u podstawy głównej łodygi i odciągnij i z dala od środka, aż się pęknie. Powtórz ten proces, aby wybrać wszystkie pożądane zielone.

Upewnij się, że zostawę co najmniej pięć centralnych liści na roślinę, aby mogła kontynuować fotosyntezy i wytwarzać nowy wzrost.

Nigdy nie wybieraj najbardziej wewnętrznej części z najmniejszymi liśćmi, ponieważ właśnie tam powstaje nowy wzrost.

Jeśli gleba jest miękka lub rośliny są nowo ustalone, możesz użyć noża lub nożyczek zamiast rąk. To uniemożliwia wyciągnięcie całej rośliny z ziemi lub zerwanie głównej łodygi.

Jeśli widzisz odbarwione lub mocno jedzące owady liście, upewnij się, że je usuń i odrzuć lub dodaj do stosu kompostu. To pozwala zakładowi wprowadzić swoją energię w nowy i zdrowy wzrost.

To także dobry moment na sprawdzenie ślimaki, mszyce, i inne szkodniki.

Jak zbierać jarmuża

Jeśli uprawiasz zielenie dla sałatek, będą one gotowe za 25-30 dni. Czerwona rosyjska odmiana jest często uprawiana dla tych małych liści.

Usuń, używając palców, aby uszczypnąć poszczególne liście u podstawy łodygi. Jeśli wolisz, możesz wyciąć łodygi nożyczkami lub nożem.

Moją preferowaną metodą jest złapanie garści i odcięcie ich od jednego do dwóch cali nad ziemią, za pomocą noża. Jest to szybki proces, który pozwala roślinie na dalsze uprawę do przyszłych zbiorów.

Wybierając, gdzie cię wyciąć, rozważ punkt wzrostu. Na eltacie jarmużu jest to centralna część rośliny, w której zbiegają się łodygi i pojawia się nowy wzrost.

Aby umożliwić nowy wzrost, odetnij łodygi powyżej punktu wzrostu.

Aby to zrobić, pokrój tuż poniżej, gdzie łodyga łączy się z większymi liśćmi. To pozostawi mniejsze nienaruszone, aby roślina mogła nadal rosnąć.

Chwyć zieleń

Teraz, kiedy wiesz, jak je wybrać, wyjść i zdobądź trochę Te pożywne warzywa. Ich smak i wszechstronność nagradzają cię na nadchodzące tygodnie.

Jeśli szukasz pomysłów, jak korzystać z żniw w kuchni, rozważ zrobienie sałatki z makaronem z piżbem i jarmużu, Z naszej siostrzanej strony Foodal, lub sałatka z jarmużu z czosnkiem, cytryną i pecorino, Również na Foodal.

Jeśli masz jakieś pytania, daj nam znać w komentarzach.

I pamiętaj, aby sprawdzić następujące artykuły po więcej informacji: