Tulsi lub Święta Bazylia to niesamowite zioło, nie tylko dlatego, że jest czczone przez ludzi, którzy podążają za hinduizmem i dżinizmem, ale ze względu na jego wielkie cechy leczni.
Święta Bazylia jest leczniczym ziołem pochodzącym z subkontynentu indyjskiego, jego pikantnego i orzeźwiającego zapachu, a małe kolorowe kwiaty sprawiają, że jest to przydatna roślina do uprawy w każdym ogrodzie ziołowym. Tulsi rośnie jako roślina wieloletnia na obszarach bez mrozu z łagodną zimą i jako coroczny w zimnym i umiarkowanym klimacie.
Strefy USDA-10-11, można uprawiać jako coroczny w zimnym klimacie
Trudność-Łatwy
Inne nazwy-Ajaka, Albahaca Santa, Bai Gkaprow, Baranda, Bazyliczny Indien, Bazyliczny Sacré, Bazyliczny Sacré pourpre, Bazyliczny Święty, Brinda, Zielona Święta Bazylia, gorąca bazylia, Indian Basil, Kala Tulsi, Kemangen, Krishna Tulasi, Tulsa, Manjari, Ocimum sanctum, Ocimum tenuiflorum, Parnasa, Patrapuspha, Red Holy Basil, Sacred Basil, Sacred Purple Bazylia, Shyama Tulsi, Sri Tulasi, Suvasa Tulasi i Tulsi Patra.
Istnieje ponad 100 różnych odmian, ale najbardziej znane i powszechnie uprawiane są trzy:
Rama Tulsi lub Bright Tulsi to szersza odmiana liści i można je znaleźć w częściach Chin, Nepalu, Indii i południowej Ameryki Południowej. Służy do promowania zdrowego trawienia i ma łagodny smak niż inne święte bazyli, ale silniejszy zapach, gdy liście są zmiażdżone.
Krishna Tulsi lub Purpurowy liść bazylia jest mniej powszechny niż bardziej zielona odmiana. Jest to szczególnie przydatne do leczenia dolegliwości oddechowych, infekcji ucha i problemów ze skórą. Rośnie wolniej niż inne odmiany, które mogą przyczynić się do jego pikantnego, ostrego smaku i zapachu. Purpurowy bazylię liści jest również mniej gorzka i ściągająca niż inne odmiany.
Vana Tulsi Tulsi lub Wild Forest Holy Bazylia jest najtrudniejszą odmianą do znalezienia. Rośnie wokół podnóża Himalajów, jednego z najsmaczniejszych i korzystnych typów we wszystkich świętych bazyliach. Ma jasnozielone górne liście i ciemnozielone dolne liście.
Siew nasiona na zewnątrz późną wiosną lub wczesnym latem, gdy temperatura waha się około 60-70 stopni F (15-21 c). Na wcześniejszy start wiosną, zasij nasiona w pomieszczeniu w szklarni lub na ciepłym, słonecznym parapecie.
Umieść nasiona Tulsi na glebie i zmęcz je do dobrej gleby, aby skontaktować się z nasionami, przykryj nasiona ledwo 1/4 cala warstwa kompostu lub gleby. Zmusz nasiona opryskiwaczem i umieść je tam, gdzie otrzymują ciepło, jasny odcień i częściowo poranne słońce. Utrzymuj glebę stale wilgotne, dopóki nie wystąpi kiełkowanie, co potrwa około 1-2 tygodnia.
Kiedy sadzonki wyrosły o dwa lub trzy zestawy prawdziwych liści, ostrożnie przeszczep je w poszczególnych pojemnikach lub na zewnątrz, uważając, aby nie zakłócać korzeni.
Wymagania dotyczące uprawy świętej bazylii są bardzo podobne do słodkiej bazylii. Chociaż jest to po prostu większa susza i tolerancja na ciepło.
Tulsi dobrze rośnie w gliniastej i żyznej glebie z dobrym drenażem. Możesz sadzić go w lekko kwaśnym, neutralnym do lekko alkalicznego pH gleby, poziomu około 6 do 7.5 jest optymalne.
Święta Bazylia kwitnie w pełnym słońcu, ale również rośnie w częściowym cieniu, co najmniej cztery godziny światła słonecznego jest wymagane dla najlepszego wzrostu.
Podlewaj roślinę, gdy górny jeden cal gleby jest suchy, ale latem, utrzymuj glebę lekko wilgotną. Nie podlewaj się podczas deszczu. Zmniejsz podlewanie przez zimę, aby zapobiec chorobom.
Ważne jest, aby szczypić szczyty rośliny Świętej Bazylii, gdy tworzą cztery lub sześć par liści, to sprawi, że roślina rośnie. Nawet pąki kwiatowe muszą zostać usunięte, gdy się pojawią. Staje się bardziej bujny i pełny, kiedy Produkcja nasion jest zapobiegana.
Ważne jest również usunięcie wyblakłych, zwiędłych lub przebarwionych liści, aby zachęcić do rozwoju nowych i energicznych liści. Regularne usuwanie starych liści i pąków kwiatowych utrzymują roślinę.
Zastosuj zrównoważony nawóz płynny raz na cztery tygodnie, ale zmniejsz zapłodnienie po sezonie wegetacyjnym. Zastąpienie górnej dwubalowej warstwy gleby na kompost co roku lub w ciągu sześciu miesięcy jest również korzystne.
Przycinaj Tulsi w razie potrzeby przez cały rok, aby kontrolować jego rozmiar i promować Bushier i bardziej zwarty wzrost. Usuń nie więcej niż połowę wzrostu STEM podczas przycinania.
Przenieś roślinę Tulsi w pomieszczeniach, jeśli mieszkasz poniżej strefy USDA 10, umieść roślinę w pobliżu jasnego słonecznego okna, gdzie temperatura jest utrzymywana powyżej 50 f (10 ° C). Przesuń roślinę ponownie na zewnątrz po przejściu wszystkich zagrożeń związanych z mrozem.
Jest na ogół wolny od szkodników i chorób. Jednak gdy jest uprawiany w złych warunkach, może zostać zaatakowany przez niektóre wspólne szkodniki, takie jak mąki, mszyce, roztocza pająka, a czasem białeczki. Do leczenia szkodników stosuj organiczny pestycyd lub mydło owadobójcze.
Skrzyj aromatyczne liście rośliny Tulsi przez cały sezon wegetacyjny. Gdy roślina osiągnie 8 cali wysokości, weź parę nożyczek i, w zależności od potrzeb, pokrój duże pojedyncze liście lub pokrój całą gałąź. Użyj świeżych liści tego samego dnia, w którym zbierasz, ponieważ szybko zanikają.
Przechowuj swoje święte zbiory bazylii do wykorzystania w przyszłości, wysuszając liście w ciepłym, zacienionym miejscu. Zbierz gałęzie w koszu i umieść je na suchym miejscu z dala od światła słonecznego i wrzucaj łodygę 2-3 razy dziennie, aż liście stają się chrupiące i zapadają się, gdy miażdżisz. Jego nasiona są również jadalne i można je przechowywać, aby dodać herbaty.
Korzyści Świętej Bazylii to wiele badań naukowych przeprowadzonych na tym ziołach w przeszłości, które potwierdzają twierdzenie, że tak się stało przeciwutleniacz, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwnowotworowe, stymulacyjne i adaptogenne (usuwanie stresu) nieruchomości. Wspiera naturalną obronę organizmu przed zarazkami, stresem i różnymi rodzajami zaburzeń.
Jest powszechnie spożywany w herbatach ziołowych i masali chai. Możesz także dodać go do zup i koktajli. Ludzie dodają to również do wielu mikstur ajurwedyjskich.