Spis treści
Mikrogreny to łatwy sposób na włączenie dodatkowych zieleni do diety. Zapewniają również natychmiastową satysfakcję, ponieważ możesz je sadzić w pomieszczeniu i zbierać w ciągu co najmniej dwóch tygodni! Jeśli chcesz mieć łatwy dostęp do smaku, mikrogreeny kopru włoskiego są dobrym rozwiązaniem.
Fennel ma zingy, pieprzny smak bliski lukrecji lub anyżu. Mikrogreny kopru włoskiego są łagodniejsze i nieco słodsze niż w pełni dorosły koper włoski. Jest pyszny po dodaniu do sałatek i kanapek, działa jako smaczna i świeża opcja do użycia zioła w potrawach z owoców morza, lub możesz je w zmieszaniu z dipami i zupami. Microfennel jest pełen witamin, błonnika, przeciwutleniaczy i potasu, dzięki czemu możesz zakraść dodatkowe składniki odżywcze, gdy dodasz je do naczyń.
Rosnące mikrogreny są szybkie i łatwe. Możesz je wyhodować w parapecie lub pod światłem uprawy, a wkrótce będziesz miał pyszne zieleni, aby dodać do swojego jedzenia. Rzućmy okiem, jak sam możesz zacząć uprawiać mikrofenl.
Smak: | Zielony, pieprzny i słodki; łagodny anyż lub smak lukrecji |
Moczyć: | Zalecana |
Płucz/Drenaż: | Opcjonalny |
Kiełkowanie: | 7-14 dni (mniej, jeśli moczy się) |
Idealne zbiory: | 10-14 dni po kiełkowaniu |
Łatwo jest wyhodować mikrogreny, jeśli będziesz ostrożny co do każdego kroku. Mikrogreny kopru włoskiego można uprawiać hydroponicznie, ale dostaniemy się do ich uprawy w hodowli.
Potrzebujesz tylko kilku rzeczy, aby zacząć rosnąć mikrogreny kopru włoskiego.
Micro Fennel nie będzie zbyt wybredny w kwestii wybiegu hodowli, więc możesz wybrać to, co lubisz, dopóki jest to dobrze upuszczane. Ma to kluczowe znaczenie, ponieważ zbyt dużo wody spowoduje formę i da ci delikatne sadzonki, co spowoduje, że umierają dość szybko. Wybór mieszanki początkowej nasion zagwarantuje, że twoje mikrogreny będą miały wystarczającą ilość składników odżywczych, aby mogły rosnąć w pełni.
Będziesz potrzebować co najmniej dwóch płytkich tace. Ręcznik do naczyń będzie działał dobrze, jeśli nie masz trzeciej tacy. Jedna taca powinna mieć otwory drenażowe, ale pozostałe dwa powinny być solidne. Aby ułatwić podlewanie dna, jedna z stałych tac powinna być nieco większa niż ta z otworami. Różnica wielkości znacznie ułatwi dodanie większej ilości wody, ponieważ nie będziesz musiał podnosić górnej tacy za każdym razem.
Twoje mikrogreny kopru włoskiego będą wymagały dużo bezpośredniego światła, więc wybór odpowiedniego światła jest niezbędny. Polecamy lampki do uprawy T5, ponieważ nie ogrzewają pokoju i będą trwać długo.
Nasiona kopru włoskiego mogą być powolne do kiełkowania, jeśli nie w pełni ich nawodysz przed sadzeniem. Możesz oczekiwać, że te nasiona mikrogreen będą trwać do dwóch tygodni. Jeśli zanurzysz je przez okres do dwudziestu czterech godzin, znacznie przyspieszysz proces i zajmie to tylko kilka dni!
Pre-Soak dla nasion mikrogreenu jest całkowicie opcjonalny. Jeśli zamierzasz użyć sadzenia sukcesji, aby stworzyć stałą dostawę mikrogreensów kopru włoskiego, możesz preferować dłuższy okres kiełkowania, aby nie mieć zbyt wiele do użycia naraz.
Mikrogreeny kopru włoskiego wymagają trochę dodatkowego miejsca niż inne mikrogreny, więc potrzebujesz tylko 1-2 łyżek łyżek na 8 x 10 ”tacę. Posyp je równomiernie przez podwórz. Jest w porządku, jeśli kilka z nich wyląduje blisko siebie, ale staraj się zapobiegać kępom.
Gdy posypisz nasiona, przykryj je drobnym odkurzaniem medium uprawy. Nie zakopuj ich zbyt głęboko; Potrzebują tylko cienkiego koca gleby nad nimi. Po ich zakryciu możesz obficie spryskać wodą z butelki z rozpylaczem. Nie pozwól, aby woda się kałuże się nie podlega, bo ryzykujesz unoszenie się i lądowanie w kępach.
Teraz czas na ciemność. Przykryć powierzchnię trzecią tacą lub ręcznikiem. Upewnij się, że na tacy nie ma żadnych otworów lub że ręcznik jest wystarczająco gruby, aby stworzyć całkowitą ciemność. Będą musieli pozostać w ciemności przez 3-5 dni i powinni być zamglone wodą co dwanaście godzin.
Czas, aby okładka zejdzie z twoich sadzon. Będą blady z powodu braku światła słonecznego, ale wkrótce otrzymają swój wspaniały zielony kolor!
Twoje sadzonki powinny codziennie otrzymywać co najmniej dwanaście godzin światła słonecznego. Słoneczne okno skierowane na południe może być w stanie zapewnić mikrogreonom wystarczającą ilość światła, ale może być konieczne uzupełnienie go o światło uprawne. Światło powinno znajdować się bezpośrednio nad roślinami, aby wyrosły w górę i nie musiały się po to sięgnąć. Jedną z trudności związanych z poleganiem na świetle słonecznym przechodzącym przez okno jest to, że prawdopodobnie rozciągną się w kierunku okna, powodując chude, wrzecionowe sadzonki. Rozwijane światło zachęci rośliny do równomiernego rosnącego.
Po usunięciu pokrywy możesz przejść na podlewanie dolne, a nie mgurowanie. Napełnij dolną tacę około cala wody, aby gleba mogła ją wchłonąć przez otwory drenażowe. Ta metoda podlewania jest idealna, ponieważ zapobiegnie tworzeniu się pleśni na powierzchni przez sadzonki. Sprawdź poziom wody co kilka dni, aby upewnić się, że nie wyschnie, i powinny być gotowe za około dwa tygodnie. Miej oko na zasadzony pojemnik, jakby gleba zajmowała zbyt dużo wody, możesz rozwinąć problemy grzybicze lub pleśni z plonami kopru włoskiego.
Staraj się unikać nadmiaru ruchu powietrza nad rosnącymi mikrogreonami, ponieważ może to spowodować wyschnięcie tac. Jeśli masz wietrzyk dmuchający nad rosnącym mikrofenlem, regularnie zwilż je w razie potrzeby, aby upewnić się, że nie wyschną w pojemniku.
Mikro -fennel Surps ma tendencję do przylgnięcia do liścień, ale powinny się spaść, zanim będziesz gotowy do zbioru. Jeśli nadal są trochę wisi na drogie życie, możesz je usunąć ręcznie tuż przed zbiorem.
Mikrogreny kopru włoskiego powinny być gotowe, gdy mają 2-3 cale wysokości i rosną od około dwóch tygodni. Jeśli chcesz, możesz pójść trochę wyższy i dłużej, ale smak zmieni się w miarę wzrostu. Powinien mieć łagodny smak lukrecji i powinien być nieco słodki. Jeśli przypadkowo pozwolisz mu rosnąć trochę za długo, i tak spróbuj!
Kiedy jest czas zbioru mikrogreensów, zrób to wcześnie rano, aby rośliny nie były słabe w słońcu lub wyrosły światło przez cały dzień. Większość roślin smakuje lepiej rano, więc wczesne zbiór jest dobrym nawykiem do dostania się. Użyj pary ostrych nożyczek lub nożyć i pokrój pół lub jeden cal nad glebą. Zapobiegnie to zdobyciu gleby na całym zebranym mikrogreenach. Możesz je również zebrać z ostrym nożem, ale musi to być oszczędne. W przeciwnym razie podciągniesz mikro fennel przy jego korzeniach i wszędzie będziesz będziesz.
Idealnie, powinieneś zjeść łagodne mikrogreny kopru włoskiego anyżu, gdy tylko je zbijesz, abyś mógł cieszyć. Nie musisz ich spłukać, jeśli nie są wyraźnie brudne lub jeśli nie użyłeś żadnych chemikaliów ani nie dostrzegłeś szkodników.
Jeśli nie jesteś w stanie od razu zjeść mikrogreensów kopru włoskiego, pozostaną świeże w lodówce do jednego tygodnia. Przechowuj je z ręcznikiem papierowym w szczelnym pojemniku lub uszczelniającą się plastikową torbę. Ręcznik papierowy pomoże wchłonąć wilgoć, aby utrzymać je w dobrym stanie na dłużej.
Jeśli chcesz spłukać mikrogreny, poczekaj, aby to zrobić, zanim je zjesz, zamiast robić to, zanim je przechowujesz. Im mniej wilgoci przechowywana z nimi, tym lepiej.
P: Czy możesz jeść mikrogreny kopru włoskiego?
Odp.: Tak! Mikrogreny kopru włoskiego są powszechnie stosowane w naczyniach włoskich lub indyjskich. Najlepiej smakują, gdy są wycinane z wysokości 2-3 cali.
P: Jak rosną mikrogreny kopru włoskiego?
Odp.: Mikrogreny kopru włoskiego rosną szybko po kiełkowaniu. Tak długo, jak zapewniasz im dużo światła i wody, możesz cieszyć się świeżym mikro kopru włoskiego w ciągu zaledwie dwóch tygodni.
P: Jak używasz mikrogreensów kopru włoskiego?
Odp.: Słodkie nuty mikro -kopru włoskiego. Może być również używany jako dodatek lub przyprawę. Zioła kopru włoskiego są bardzo aromatyczne i mogą dodać świeży popowy smak do szerokiej gamy rzeczy. Rosnące mikrogreny kopru włoskiego w pomieszczeniach pozwoli ci cieszyć się nimi przez cały rok i zapewni swobodę eksperymentowania z nimi.
P: Czy kiełki kopru włoskie są zdrowe?
Odp.: Microfennel jest pełen witaminy C, E i K, a także błonnika, potasu i przeciwutleniaczy. Są świetnym sposobem na dodanie więcej składników odżywczych do diety.