Spis treści
Rośliny kukurydzy są słynnymi szybkimi hodowcami, więc ma sens, że mikrogreny kukurydziane są jednym z najszybszych. W niecały tydzień możesz zamienić garść twardych jądrek w mnóstwo zdrowych, pysznych mikrogreensów. Jeśli jeszcze nie próbowałeś uprawiać mikrogreensów, jest to doskonałe miejsce na rozpoczęcie.
Większość mikrogreensów smakuje trochę jak ich pełna, zielona ja, a kukurydza nie jest wyjątkiem. To jedno z najsłodszych mikrogreensów degustacyjnych - szczególnie jeśli używasz nasion słodkich kukurydzy. Wszystkie odmiany powinny uprawiać kukurydzę mniej więcej tak samo. Możesz nawet sadzić nasiona popcornu, które zwykle są Everta Podgatunki Zea Mays.
Te mikrogreny są również pełne więcej składników odżywczych niż dorosła, zielona wersja. Ponieważ mikrogreny kukurydziane są tak młode, pędy kukurydziane dostają wszystkie składniki odżywcze, których potrzebują bezpośrednio z nasion. Z drugiej strony dojrzałe zielone rośliny często brakuje składników odżywczych, ponieważ dostają tylko to, co jest dostępne w glebie. Kiedy jesz mikrogreny kukurydziane, otrzymasz zdrową dawkę witamin A, B, C i E, żelaza, wapnia, a nawet magnezu (wraz z wielkim smakiem!).
W tym artykule omówimy wszystkie szczegóły rosnących mikrogreensów kukurydzianych. Wykonaj następujące kroki, a twój słodycz zostanie wkrótce zadowolony!
Dobre produkty w Amazon dla uprawy mikrogreny kukurydzy:
Smak: | Słodki i słodki |
Moczyć: | 8-12 godzin |
Płucz/Drenaż: | NIE |
Kiełkowanie: | 2-3 dni |
Idealne zbiory: | 6-7 dni |
Kukuryczne pędy potrzebują bardzo niewiele materiałów do wzrostu, co jest świetne dla małych przestrzeni i budżetów. Oto wszystko, czego potrzebujesz do uprawy mikrogreensów popcornu.
Jeśli masz doświadczenie w uprawie mikrogreensów, być może zauważyłeś coś brakującego na tej liście materiałów. Zgadza się, pominęliśmy rosnące światło. Mikrogreny kukurydziane faktycznie spędzają całe życie w ciemności, więc fantazyjne światło nie jest potrzebne! To oszczędza przestrzeń, czas i pieniądze - kolejny bonus uprawy mikrogreny kukurydzy.
Możesz hydroponicznie uprawiać pędy kukurydziane, ale wykonaj najlepiej pracę w glebie. Ponieważ nasiona nie zostaną zakopane, gleba drobnoziarnista jest najlepsza, więc mają nawet podstawę. Mieszanka nasion jest doskonałym wyborem do uprawy mikrogreensów kukurydzianych ze względu na jej konsystencję i dobry drenaż.
Potrzebujesz co najmniej dwóch rosnących tac na partię mikrogreensów. Będziemy sadzić w jednym i używać drugiego do zablokowania światła. Jeśli masz tylko jedną tacę do uprawy, możesz użyć pokrywki, deski, a nawet grubego ręcznika, aby utrzymać ciemno dla mikrogreensów.
Jeśli jesteś jedną z tych osób, które żuwają niepopione jądra na dole miski popcorn, wiesz, jak twarde są te nasiona. Podczas uprawy mikrogreensów lubimy trochę wzmocnić nasiona, zmiękczając je w wodzie przed sadzeniem.
Wszystko, co musisz zrobić, to zanurzyć jądra w zimnej wodzie przez 8-12 godzin. Możesz zostawić je zanurzającymi na okres do 24 godzin, ale 8-12 godzin zwykle uprawia się. Po zmiękczeniu nasion, natychmiast zacznij sadzić mikrogreny.
Aby rozpocząć rosnące mikrogreny, najpierw przygotujemy rosnącą tacę. Wypełnij go kilkoma cali gleby i lekko zwilżaj. Wygładzić powierzchnię, aby była tak płaska, jak to możliwe. Następnie rozrzuć nasiona kukurydzy na całej glebie. Jądra powinny być gęsto zapakowane, ale nie na siebie.
Daj namastom dobrą mgiełkę wody i zakryj je drugą tacą. Ich nowy dom powinien być całkowicie ciemny, więc w razie potrzeby dodaj ręcznik na górze. Jeśli chcesz przyspieszyć proces kiełkowania, możesz dodać matę grzewczą pod spodem. W przeciwnym razie ziarna mikrogreenu zajmie 2-3 dni, aby kiełkować.
Konieczne jest, aby pędy kukurydziane nie były narażone na światło słoneczne. Kiedy są, pędy kukurydziane rozwijają chlorofile w liściach i zacznij fotosyntezyjne, obracając pędy kukurydziane na zielono. To może nie wydawać się wielkim problemem, ale ekspozycja na światło rzeczywiście zmieni smak. Kukuryczne pędy staną się również bardziej włókniste i niejasne, jak łuska kukurydziana.
Aby zapobiec wzrostowi bakterii, podleczniemy pędy popcornu od dołu. Napełnij naczynie podlewającym kilkoma cali wody i ustaw tacę w środku. Pozwól glebie wypełnić otwory drenażowe, a następnie usuń. Zrób to za każdym razem, gdy gleba zaczyna wysychać, które można sprawdzić, odczuwając ciężar tacki.
Gdybyś zaglądał pod pokrywką, zobaczyłbyś, że jądra rosną cienkie i jasnożółte pędy kukurydzy. Rośliny te są monokotami, co oznacza, że wyhodują tylko pojedynczy liścień. Liście liścienia są długie i płaskie, rozwijające się z rurowej łodygi. W rzeczywistości kukurydza rosną jak żółte, chwytliwe liście trawy!
Po 6-7 dniach uprawy pędy kukurydziane powinny mieć 2-4 cale wysokości z jasnożółmi liśćmi. To idealny czas na zbiór, ponieważ pędy kukurydzy stają się bardziej włókniste i gorzkie w miarę starzenia się (gdy wzrosną o 4 cale). Możesz zbrać kukurydzę jednocześnie lub zataczanie się, o ile trzymasz się w małym oknie, gdy słodki smak jest idealny. Jeśli roślina stała się zielona, wzrosła gorzko i zabrakło ci czasu na zbiór.
Za pomocą czystych, ostrych nożyć, wiązki pędów kukurydzy tuż nad poziomem gleby. Kukuryczne pędy nie rosną ponownie po ich wycięciu, więc kompostuj zużytą glebę po zbiorze.
Kiedy będziesz gotowy do użycia żółtej kukurydzy, dobrze je spłucz w zimnej wodzie. Następnie możesz użyć swoich mikrogreensów do smaku kanapek, omletów, koktajli, sałatek lub dosłownie każdego jedzenia (ok, może nie lody).
Przechowuj nieużywane pędy kukurydziane nieokreślone w zapieczętowanym pojemniku w lodówce. Aby wchłonąć dodatkową wodę, umieść ręcznik papierowy w pojemniku i zmień ją w razie potrzeby. Dzięki tej metodzie twoje żółte mikrogreny kukurydziane powinny być dobre przez 7-14 dni.
P: Jak smakują pędy kukurydziane?
Odp.: Kukurydza mają słodki smak. Zazwyczaj te smakują jak słodka kukurydza.
P: Jaka jest największa korzyść dla mikrogreensów?
Odp.: Mikrogreenowe kiełki mają takie same składniki odżywcze, co uprawiana, dojrzała, zielona roślina, ale w większych ilościach. To dlatego, że mikrogreny otrzymują odżywianie z nasion zamiast gleby, z których ten ostatni często brakuje składników odżywczych. Również te zieleni zwykle utrzymują trochę smaku dorosłych roślin.