Jak szybko i łatwo wyhodować mikrogreny kalafiora

Spis treści

• Szybkie informacje
• Rosnące mikrogreny kalafiora
  • Materiały
  • Moanie
  • Sadzenie
  • Rozwój
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Często Zadawane Pytania

Kalafior jest niezwykle trudny do rozwoju. Nawet z rosnącymi wskazówkami z naszego przewodnika na temat rosnącego kalafiora wymaga sporo zaangażowania. Jeśli szukasz składników odżywczych bez ciężkiej pracy, mamy idealną alternatywę do wzrostu: mikrogreny kalafiora!

Chociaż jest to dokładnie ta sama roślina, mikrogreny kalafiora wyglądają drastycznie inaczej. Zamiast klasycznej, białej głowy, dostaniesz buszel żywych, zielonych liści. Roślina kalafiorowa jest zbierana tuż po otwarciu liścień, która jest bardzo wcześnie w naturalnym cyklu życia rośliny. Oznacza to, że cały proces trwa nieco ponad tydzień (idealny dla ogrodników z niewielką cierpliwością). Oprócz szybkiego, jest to jeden z najłatwiejszych mikrogreensów do rozwoju z wysokim wskaźnikiem sukcesu. To świetna okazja dla początkujących.

Mikrogreny kalafiora są tak samo pożywne, jak łatwe do uprawy. Podobnie jak większość roślin w rodzinie Brassicaceae, są pełne witamin i minerałów, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko choroby sercowo -naczyniowej. Pomijając korzyści zdrowotne, mają również cudownie chrupiącą konsystencję, gdy są spożywane na surowo. Mówi się, że smakuje podobnie do dojrzałego kalafiora, ale z łagodnym pieprznym smakiem obecnym w większości innych mikrogreenów.

Niezależnie od tego, czy jesteś w tym szybkim czasie wzrostu, czy łatwy dostęp do składników odżywczych, wybór mikrogreensów kalafiora jest dość łatwym sposobem na rozpoczęcie domu w domu mikrogreensów domowych. Po zaledwie jednym zbiorom jesteśmy pewni, że będziesz uzależniony i pokochasz mikrogreny tak samo jak my!

Szybkie informacje

Rosnące mikrogreny kalafiora

Jeśli nie jest to twoje po raz pierwszy rosnące mikrogreny, masz już pod ręką niektóre zapasy. Każdy przedmiot jest ważny, więc należy wypełnić puste miejsca zapasów przed sadzeniem własnych mikrogreensów w domu.

Materiały

• Nasiona: Wybierz wysokiej jakości nasiona kalafiora od niezawodnego dostawcy, podobnie jak rynek prawdziwych liści
• Podłoże uprawne: mieszanka nasion lub kokosowy kokos
• Światło: najlepsze jest światło uprawne T5
• Pojemnik: dwa płytkie prędkości tac, jeden z otworami drenażowymi
• Masowa butelka
• Kuche kuchenne

Niektóre z naszych ulubionych nasion kalafiora na rynku prawdziwych liści można znaleźć tutaj:

• Mikrogreny kalafiora Igloo
• Violetta Italia Mikrogreens
• Przez cały rok mikrogreny kalafiora
• Nasiona kalafiora Cheddar

Jak wspomnialiśmy wcześniej, mikrogreny nie są rodzajem rośliny, ale stadium wzrostu. Nie potrzebujesz nasion specjalnie przeznaczonych do uprawy mikrogreensów. Każda różnorodność nasion kalafiora załatwi sprawę! Aby uzyskać najlepszą szansę na wysoki wskaźnik wysiewu, użyj nasion bez choroby od renomowanej marki.

Wiemy, że droższy przedmiot, taki jak Grow Light. Hodowanie światła zapewniają doskonałą kontrolę nad tym, ile światła dostaje Twój mikrogreen kalafiora. Co najważniejsze, możesz umieścić je bezpośrednio ponad rosnącą tacą, co zapewnia zdrowe, a nawet wzrost. Alternatywa, umieszczając je w oknie, zbyt często powoduje pośrednie światło słoneczne i niespójny wzrost mikrogreensów.

Moanie

Niektóre nasiona mikrogreen mają niską szybkość wysiewu i potrzebują przed-soaku w zimnej wodzie, aby rozpocząć proces kiełkowania, ale kalafior nie jest jednym z nich. Te okrągłe, czerwonawo-brązowe nasiona mają delikatne kadłuby, które same się otworzą.

Sadzenie

Za pomocą tacy z otworami odwadniającymi, wypełnij ją ¾ pełen drobnoziarnistej medium uprawy. Zarówno gleba uruchamiająca nasiona lub kokos. Wygadnij glebę i trochę ją uścisnąć. To wszystko na przygotowanie gleby! Całkiem łatwe, prawda?

Następnie weź pakiet nasion i równomiernie posyp nasiona kalafiora. Mikrogreny kalafiora można rozmieścić bardziej gęsto niż inne mikrogreny, więc naprawdę wtłoczają tam każde nasiona. Upewnij się jednak, że nie ma krupy nasion. Delikatnie wciśnij nasiona mikrogreensów do gleby i nadaj im zdrową mgiełkę wody.

Zamiast delikatnie pokryć nasiona mikrogreens. Ustaw jego dno bezpośrednio na nasionach mikrogreensów. Taca powinna blokować całe światło do gleby. Dla dobrej pomiaru umieść ciężar na zasobniku pokryw (do 5 funtów). Kiedy mikrogreny wyskakują, wspólnie podniosą wagę, co zmusza ich do silniejszego i równomiernego.

Rozwój

Teraz, gdy zasadziłeś nasiona mikrogreenu kalafiora, daj im trochę czasu na kiełkowanie. Kalafior zajmuje tylko 2-3 dni, aby kiełkować i ma dobrą szybkość wysiewu, więc zajrzajcie na nie każdego dnia. Po ich wyrastaniu, nadal pozwól, aby mikrogreny kalafiorowe rosły pod osłoną, w razie potrzeby wymyślając podłoże uprawy.

Około 5 dni po sadze. Będą mieć co najmniej cal wysokości i bardzo blade. To jest twój sygnał do usunięcia pokrywy i przełączania źródła światła. Zawiesić światło uprawy 2-3 stóp bezpośrednio nad glebą i mikrogreensami. Włącz źródło światła przez co najmniej 12 godzin dziennie.

Rosnące mikrogreny są łatwe i szybkie, ale prawdopodobnie będziesz musiał je podlewać przynajmniej raz przed zbiorem. Będziemy podlewać dno, co zapobiega wzrostowi bakterii poprzez utrzymanie suchej rośliny i powierzchni gleby. Aby to zrobić, potrzebujesz tylko tej samej tacy mikrogreensów, których użyłeś jako pokrywa (i woda, oczywiście!).

Wypełnij swoją tacę bez dziury kilkoma cali wody. Zamiast włożyć go z powrotem na górę, umieść tacę pokrywową pod rosnącą tacą. W ten sposób gleba wchłonie wodę przez otwory drenażowe. Zostaw go na 10-15 minut, a następnie wyjmij tacę. Powinieneś tak podlewać, ilekroć gleba zaczyna wysychać.

Żniwny

Po kilku dniach w świetle twoje mikrogreny kalafiora odzyskają kolor. Dwupowlane liścienie będą jasnozielone, wspierane przez białe łodygi z różowymi atrakcjami. Mikrogreny będą miały również 2-4 cale wysokości. To wszystkie oznaki, że czas zbioru!

Używając nożyc kuchennych lub ostrego noża, pokrój dolne łodygi w pęczkach. Możesz zebrać mikrogreny kalafiorowe w ciągu kilku dni lub wszystkich jednocześnie. Wszystkie mikrogreny powinny zostać wycięte przed upływem czasu zbiorów - zanim rosną prawdziwe zielone liście.

Mikrogreny kalafiora nie odrastają po zbiorze, więc wrzuć zużytą glebę do pojemnika kompostowego. Możesz usunąć stare korzenie i ponownie wykorzystywać je do innej uprawy, ale nowa, sterylizowana gleba jest zalecana do uprawy zdrowych mikrogreensów.

Przechowywanie

Po zebraniu mikrogreensów, użyj ich od razu, aby uzyskać optymalną świeżość. Dodaj te liściaste zielenie do swojej mieszanki sałatkowej lub jako dodatek na gorących lub zimnych potrawach. Mikrogreny o dużej odżywcze dodadzą świeżego smaku i licznych korzyści zdrowotnych.

Jeśli skończysz z większą ilością zielonych liści niż potrzebujesz, możesz przechowywać mikrogreny w domu przez okres do tygodnia. Po wysuszeniu ich, owinąć mikrogreny w ręcznik papierowy. Następnie umieść je w zapieczętowanej torbie i włóż do lodówki. Może być konieczne zmianę ręcznika papierowego, ponieważ mikrogreny uwalniają wilgoć.

Często Zadawane Pytania

P: Jakie są wady mikrogreensów?

Odp.: Mikrogreny mają krótki czas przechowywania i zbioru, więc musisz nadążyć za nimi. Ponadto większość mikrogreensów nie odrasta po zbiorach, więc musisz przesłać co 2-3 tygodnie na ciągłe zbiory.

P: Jakie są najzdrowsze mikrogreny do jedzenia?

Odp.: Naprawdę nie możesz się pomylić z żadnymi mikrogreonami, ponieważ zwykle są to warzywa z dużą ilością korzyści zdrowotnych. Jednak wszystko z rodzaju Brassica jest pełny składników odżywczych. Niektóre z najpopularniejszych to mikrogreny jarmuż i mikrogreny brokułowe. Rodzaj obejmuje również kiełki Bruksela, Zielone Collard i oczywiście mikrogreny kalafiora!