Jak wyhodować sałatę Buttercrunch

Lactuca sativa „Buttercrunch”

Szukasz sałaty życzliwej podniebienia? Zmęczony starą gotowością „góry lodowej” i odmian romainy? Wtedy „Buttercrunch” może być tym, czego szukasz.

Za każdym razem, gdy słowo „masło” pojawia się w imię warzywa, wiesz, że czeka Cię uczta.

Buttercrunch należy do kategorii Lettuces znanej jako „Butterheads”, w tym inne odmiany, takie jak „Boston” i „Bibb”, które mają podobne cechy.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Podczas gdy „Iceberg” ma ostry chrupnięcie i grubą konsystencję liści, „Buttercrunch” ma cieńsze liście i bardziej miękką, bardziej aksamitną konsystencję, która jest idealna do górnych kanapek, zwinąć w opakowania, a nawet zastąpić tortille.

Smak jest łagodny niż w wielu innych odmianach luźnych liści, co czyni go preferowanym wyborem, gdy pożądane są chrupnięcie i smak zieleni bez narzucania goryczy.

Sałata jest niezwykle łatwa do uprawy, a nawet na obszarach o wyższych ogólnych temperaturach, sadzenie w chłodniejszych sezonach lub w częściowym cieniu może rozwiązać problemy powszechnie spowodowane ciepłem.

Jednak „Buttercrunch” jest bardziej tolerancyjny dla ciepła niż niektóre typy, co czyni go dobrym dodatkiem do ogrodów w cieplejszych klimatach. Gdy inne odmiany są gorzkie i przykręcają, Buttercrunch się trzyma.

Porozmawiajmy o tym, czego potrzeba, aby uprawiać sałatę Buttercrunch!

Czego się nauczysz

• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Gdzie kupić
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Przepisy i pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Kultywacja i historia

Pierwsza sałata w uprawie powstała na Bliskim Wschodzie. Rośliny hodowano z dzikich okazów, które były wyższe z konstrukcją składającą się z poszczególnych liści, podobnie jak różnorodność romainy.

Starożytni Egipcjanie byli pierwszą znaną cywilizacją, która używa sałaty do żywności, oleju i medycyny i roślin hodowanych w celu rozwoju słodszych, bardziej smacznych odmian.

Od Egipcjan Rzymianie nauczyli się kultywować sałatę, która stała się wspólną częścią diety rzymskiej.

W miarę rozprzestrzeniania się popularności nowe odmiany sałaty zostały opracowane w Europie i Azji, ostatecznie podróżując do amerykańskich kolonii. Z czasem ta wszechstronna roślina stała się częścią ogrodów na całym świecie.

Lettuce Butterhead, takie jak „Boston” i „Bibb”, różnią się od odmian kryzphead, takich jak „lodowa lodówka”, w tym, że masło tworzą luźne, miękkie głowy, które można zbierać jako poszczególne liście, a nie całe głowy, przez cały sezon wegetacyjny.

Sałata „Buttercrunch” to odmiana masła, która została opracowana przez George'a Raleigh, profesor z Cornell University, który specjalizował się w uprawach warzywnych.

Chociaż nie jest to uważane za pamiątkę, jest to nagradzana odmiana, która była podstawową sałatą ogrodową od wczesnych lat sześćdziesiątych.

Ze względu na miękką, maślaną konsystencję, różnorodność ta od dawna uważana jest za standardowy dodatek do przepisów na kanapkę i opakowanie.

Głowy tej odmiany, jak w przypadku prawie każdej sałaty luźnej liści, można pozostawić pod koniec sezonu wegetacyjnego do Bolt lub Bloom, aby produkować nasiona.

Zbieranie własnego ziarna to mądry sposób propagowania roślin najbardziej dostosowanych do ogrodu i ręcznie wybierania osób o najlepszych cechach.

Jedna głowa sałaty może wytwarzać setki nasion i służyć jako rodzic do upraw przez wiele sezonów wegetacyjnych.

Propagacja

Większość ogrodników próbuje w pewnym momencie swoich sił w uprawy sałaty, a wielu decyduje się na to w swoim ogrodzie każdego roku.

Jest to jeden z najczęstszych dodatków do ogrodu, a w większości przypadków dość prosty i prosty w rozwoju, z dobrymi wynikami. Za około dwa miesiące możesz zacząć zbierać pierwszą plon „Buttercrunch.'

Rośliny mogą być bezpośrednio zasiane, uruchamiane w pomieszczeniu i przeszczepione lub uprawiane w pojemnikach. Sałata jest również bardzo skuteczna, gdy jest uprawiana w systemach aquaponicznych lub hydroponicznych.

Nasiona sałaty są małe i drobne, przypominające plewy. Jeśli zdecydujesz się zebrać własne ziarno z roślin w swoim ogrodzie, możesz zostać oszukany, że martwe kwiaty nie wyprodukowały, ponieważ tak trudno jest zobaczyć!

Ważną kwestią do zrobienia przed sadzeniem „Buttercrunch” jest to, że dojrzałe głowy będą zwykle miały sześć do ośmiu cali, a czasem większe. Pozwól odpowiedniemu pomieszczeniu do odstępu.

Z nasion

Mieszkanie komórek jednokalowych jest odpowiednie do rozpoczynania sałaty, ponieważ nie wymagają dużo miejsca do korzeni.

Uruchamiając nasiona w pomieszczeniach w mieszkaniach lub doniczkach, chcesz wybrać kompost lub mieszankę doniczkową, która jest gęsta składników odżywczych. Mieszanka, która obejmuje starzejący się obornik, działa dobrze w celu zwiększenia dostępnych składników odżywczych dla zdrowszych roślin.

Podobnie, zmienianie gleby w miejscu uprawy za pomocą kompostu lub starzejącego się obornika przed sadzeniem jest najlepsze, gdy nasiona siewu bezpośrednie.

Unikaj podwodowania lub pozwalania glebie stać się rozmoczone, ponieważ może to powodować gnicie, szczególnie z wrażliwą sałatą. Miej oko na komary grzybowe lub Oznaki tłumienia także, ponieważ oba mogą zabić delikatne kiełki.

Sałata jest zazwyczaj tolerancyjna dla chłodniejszych temperatur, więc planuj Rozpocznij nasiona w domu Kilka tygodni przed ostatnim mrozem dla twojego obszaru.

Wczesna wiosna lub wczesna jesień to idealne czasy do sadzenia, ale pamiętaj, aby zapewnić wystarczającą ilość czasu na dojrzewanie roślin przed pierwszym mrozem - około 60 dni.

Jeśli zdecydujesz się na rozpoczęcie nasion na zewnątrz, poczekaj, aż zagrożenie mrózem minie i zasiń bezpośrednio w żyzną glebę, najlepiej w miejscu o częściowym cieniu.

Upewnij się, że ziemia rozmroziła się, jeśli ogrodujesz w obszarze, w którym zamraża się zimą.

Siew nasiona o głębokości około jednej ósmej cala, odstępów w odległości co najmniej dziesięciu do dwunastu cali.

Jeśli zasadzisz je bliżej, musisz je rozrzedzić po wyrastaniu, wybierając najzdrowsze, najszybciej rosnące rośliny i przyciągając te, które nie wykonują cięcia.

Sadzonki potrzebują światła do kiełkowania, więc unikaj zbyt głębokiego sadzenia. Utrzymuj glebę konsekwentnie wilgotną, ale nie mokrą.

Sadzonki powinny pojawić się w ciągu jednego do dwóch tygodni. Początkowo są małe i słabe i wyjątkowo podatne na opalanie, co może powodować więdnięcie i umrzeć w ciągu zaledwie kilku godzin.

Może być konieczne ochrona sadzonek za pomocą cieniowanego tkaniny lub Pokrywa rządowe takie jak tunele, aby zapobiec uszkodzeniu słońca. Tunele mogą służyć podwójnej służbie, oferując również ochronę przed uszkodzeniem zwierząt i owadów.

Większość głów osiągnie dojrzałość w ciągu zaledwie 50 do 60 dni, więc możliwe jest sadzenie kilku upraw kolejno przez cały sezon wegetacyjny.

Z sadzonek/przeszczepu

Sadzonki sałaty są delikatne i małe, z płytkim systemem korzeniowym.

Kiedy sadzonki mają około trzech do czterech tygodni, można je przesuwać na zewnątrz w temperaturach tak niskich jak 20 ° F, chociaż na ogół najlepiej jest unikać przeszczepu, dopóki temperatury nie będą powyżej zamrażania.

Przeszczepy powinny zostać zahartowane poprzez zmniejszenie ilości otrzymywanej wody i stopniowo wprowadzając je do bardziej pośredniego światła słonecznego przez jeden do dwóch tygodni, zanim na stałe przesuwa je na zewnątrz.

Gleba w miejscu sadzenia powinna być bogata i żyzna, a Zmiana kompostu lub starzejący się obornik z wyprzedzeniem pomoże sadzonkom uzyskać najlepszy możliwy początek.

Umieszczenie sadzonek w lekko kopce, rozmieszczone w odległości około jednej stopy, może zapewnić dobry drenaż i powstrzymać odetki z ziemi.

Kop otwory tak głębokie i szerokie jak komórka sadzenia, a rośliny kosmiczne od dziesięć do dwunastu cali od siebie. Umieść sadzonki w otworach, naciśnij rękami i wodą, aby się osiedlić.

Gdy rośliny są zbierane, nowe rośliny można przeszczepić do tego samego miejsca uprawy, pod warunkiem, że choroba lub infestacja szkodników nie były problemami. Planuj sadzić nową uprawę co 60 dni i odpowiednio rozpocząć nasiona.

Jak dorosnąć

„Buttercrunch” tworzy luźne, miękkie głowy liści, które są nieco bardziej tolerancyjne dla ciepła niż niektóre odmiany.

Konsekwentne podlewanie jest ważne, chociaż nie jest dobrym pomysłem, aby zanurzyć glebę, ponieważ sałata może gnijać, jeśli jest zbyt mokra. W sezonie zalecane jest około jeden do dwóch cali tygodniowo.

Jeśli nie jesteś pewien, ile Twój ogród zyskuje z opadów, Spróbuj użyć miernika deszczu.

Jeśli gleba wysycha zbyt często, „Buttercrunch” i inne rodzaje sałaty mogą stresować.

Nawadnianie kroplowe może być skutecznym rozwiązaniem zapewniającym wilgoć bez przesyłania, a także może zapobiec rozprzestrzenianiu się niektórych rodzajów chorób.

Aby utrzymać glebę konsekwentnie wilgotną, można dodać lekką warstwę ściółki, jednak unikaj zezwolenia na kontakt gleby lub ściółki z dolnymi liśćmi, ponieważ może to również powodować gnicie.

Liście, które pokazują oznaki zgnilizny, takie jak brązowe lub żółte plamy lub papkowatą, zwiędłą konsystencję, można usunąć i odrzucić, zanim wpłyną na inne sąsiednie części głowy.

Nawóz nie jest tak naprawdę konieczny, jeśli gleba sałaty jest zasadzona jest zdrowa i bogata w materiał organiczny.

Jeśli chcesz dodać doładowanie, nawozy, takie jak emulsja ryb lub inne, które mają niski azot, mogą być korzystne.

Używaj nawozów oszczędnie, ponieważ sałata ma mały i delikatny układ korzeniowy, który można łatwo uszkodzić przez nadmierne zastosowanie.

W czasach wysokiego upału, takich jak miesiące letnie, zwróć szczególną uwagę na swoje rośliny. Oznaki przeciwsłoneczne obejmują więdnięcie i oparzenia, które wydają się wybielone i kruchy.

Chroń rośliny „Buttercrunch” przed ekspozycją na ciepło i słońce, zakrywając je cień, osłony rzędu lub politunnelami lub sadzić w pobliżu innych wyższych roślin, takich jak pomidory Lub Papryka które mogą zapewnić trochę cienia.

Pokrywy rzędowe lub politunnele nie tylko rozproszone światło, ale mogą również chronić przed żerowaniem zwierząt i infestacją, a także przed niskie temperatury i mróz.

Sadzonki sałaty są bardziej tolerancyjne dla zimna i zamrażania niż bardziej dojrzałe rośliny, dlatego ważne jest również, aby chronić głowy przed ekstremalnym zimnem.

Zimne ramy to struktury zbudowane w celu tworzenia zamkniętych środowisk rozwijających się, chroniące rośliny przed narażeniem na niskie temperatury, jednocześnie umożliwiając pełną ekspozycję na słońce i korzyść z uprawy w ziemi.

A Zimna rama pułapka ciepło Od słońca i ciepłego, wilgotnego powietrza, które odrasta z ziemi, a także z roślin i rozkładającego się materiału, oferując ciepłe miejsce do wzrostu, gdy na zewnątrz jest zimno na zewnątrz.

Można je wykorzystać do przedłużenia sezonu wegetacyjnego do zimy na obszarach, w których niskie temperatury nie są ekstremalne i mogą być sadzone odpowiednie rośliny towarzyszące również.

Zimną ramę można zbudować po prostu przy użyciu czterech płyt jeden na cztery cala ustawione w kwadratowym lub prostokątnym wzorze, przymocowane razem w zakrętach i wspornikami.

Pamiętaj, aby usunąć ciężkie opady śniegu, które mogą gromadzić się na zimnych ramach, aby uniknąć zapiekania lub uszkodzenia ciężaru. Ramy o silnej konstrukcji mogą trwać przez wiele lat powtarzającego się użytkowania.

Przenośna drewniana zimna rama

Jeśli wolisz bardziej estetyczne podejście lub twoje umiejętności w tego rodzaju dziełach pozostawia coś do życzenia, dostępne są wersje fancingowe lub wstępnie montowane, tak jak ta opcja drewniana Dostępne do zakupu w Amazon.

Uprawa kontenera

Sałata „Buttercrunch” jest doskonałym wyborem do uprawy pojemnika. W stosunkowo niewielkiej przestrzeni, w ciągu kilku miesięcy, możesz wyprodukować więcej niż jedną uprawę z dodatkową korzyścią mobilności.

Rośliny w pojemnikach można przesuwać w pomieszcze.

Znajdź więcej wskazówek na temat rosnącej sałaty w pojemnikach tutaj.

Tac

Istnieją dwa powody, dla których sałata „Buttercrunch” może być uprawiana na tacy.

Uruchomienie warstwy nasion w płytkiej tacy spowoduje gęsty dywan kiełków, który można następnie zebrać i użyć jako mikrogreny.

Są one pyszne i delikatne i mogą być używane w przepisach, tak jak dojrzewałeś sałatę.

Samo-Watching Roug Tray

Do produkcji niewielkiej ilości roślin, takich jak te Dostępne na rynku True Leaf.

Lub wybierz większą tacę, aby uzyskać większą ilość, na przykład ten, dostępny również na rynku prawdziwego liści.

Mikrogreny zawierają dużo składników odżywczych i wody, a smak młodych kiełków „Buttercrunch” jest słodki i łagodny, co może dodać ciekawego wzrostu różnorodnym przepisom. Poniższe pomysły można znaleźć w sekcji przepisów.

Sadzenie nasion „Buttercrunch” na tacy może również wytwarzać domowy pasza dla kurczaków.

Nasiona sałaty można mieszać z innymi rodzajami nasion, takimi jak buraki, kapusta, I Jarmuż, Aby stworzyć rodzaj „sałatki z pasz”, który można uprawiać, a następnie zebrać i umieścić w obudowie kurczaka w czasie karmienia.

Rynek prawdziwych liści ma fantastyczny wybór nasiona, które są wypróbowane i prawdziwe do produkcji mikrogreensów.

Świeża pasza jest bardzo pożywna i może być karmiona kurczakami i innymi małymi zwierzętami gospodarczymi w celu poprawy diety, zastąpienia suchego ziarna i suplementu w miesiącach zimowych.

Jeśli jest sadzony z rzędu, mikrogreny lub pasza mogą być wytwarzane przez cały rok, umieszczając tace pod światłami uprawy wewnątrz. Solidne tace można ponownie wykorzystać na czas nieokreślony.

Podczas sadzenia tace.

Konopie na okręt terrafiber hode mat

Ponieważ nasiona „Buttercrunch” są małe i cienkie, najlepiej sprawdza się, aby użyć warstwy bezgrzecznika sadzenia, takiej jak te maty konopne z Terrafiber, Dostępne przez Amazon, Na dole tacki.

Aquaponics lub hydroponika

Systemy akwaponiczne i hydroponiczne wykorzystują wodę jako medium sadzenia dla szerokiej gamy roślin, w tym truskawki, sałata i wiele innych.

„Buttercrunch” jest idealnym dodatkiem do każdego systemu, ponieważ płytkie korzenie i krótki okres do dojrzałości działają dobrze dla tej metody uprawy.

Systemy takie jak te, które wykorzystują wodę jako podłoże uprawy, są konfigurowane na wiele sposobów, na przykład z zbiornikami wodnymi, plastikowymi rurkami lub czasem wyjątkowo skonstruowanymi konstrukcjami, wszystkie pozwalają na kontakt z wodą z wodą z wodą.

Różnica między systemami akwaponiki i hydroponiki polega na tym, że hydroponika wykorzystuje tylko wodę z płynnymi składnikami odżywczymi dodawanymi do uprawy, podczas gdy w aquaponice pojemniki na rybach wodnych, które zapewniają składniki odżywcze z odpadów rozpuszczonych w wodzie.

Głowy „Buttercrunch” uprawiane komercyjnie w tych systemach są często sprzedawane w sklepach spożywczych.

Doniczki i skrzynki okienne

„Buttercrunch” dobrze nadaje się do uprawy pojemników z powodu jego małego, płytkiego systemu korzeniowego i stosunkowo prostych potrzeb.

Pudełko okienne lub mała sadzarka jest całkowicie odpowiednia do uprawy kilku głów na raz i może być ponownie używana tak często, jak chcesz.

Dodaj kompost lub emulsję ryb, aby zwiększyć dostępne składniki odżywcze w sezonie wegetacyjnym i zastępować glebę co dwa do trzech lat, aby zachować świeżość i zdrowie.

Za każdym razem, gdy miałeś chorobę lub inwazję w pojemniku, opróżnij zawartość, dezynfekuj pojemnik, mocząc w roztworze jednej części wybielacza do dziewięciu części wody, lub zastąpienie octu na wybielacz w stosunku jednego octu, aby Trzy części podlewają i pozostaw zanurzony pojemnik na noc.

Wyjmij pojemnik z roztworu, dobrze spłucz i pozwól mu całkowicie wyschnąć przed ponownym użyciem do sadzenia. Pamiętaj, aby sprawdzić szczeliny i pod felgami pod kątem pozostałych szkodników, jaj lub pozostałości.

Upewnij się, że wybrany pojemnik dobrze się spływa i utrzymuje wilgotność gleby, ale nie mokra.

„Buttercrunch” uprawiane w pojemnikach nadal będzie wymagało odpowiedniego światła słonecznego, więc upewnij się, że rośliny dostają co najmniej sześć do ośmiu godzin światła dziennie.

Preferowane jest pełne słońce, chociaż rośliny powinny być chronione, jeśli temperatury są wysokie, na przykład w martwym upale lata.

Uprawiać wieże

Wieże roślinne, takie jak ten, który jest Dostępne w Amazon, może być kolejnym interesującym sposobem na wyprodukowanie plonów świeżych głów „Buttercrunch”, nawet w małej przestrzeni.

Pionowy sadzarka ogrodowa

Osiąga się to poprzez zorganizowanie rzędów roślin pionowych, zamiast sadzenia poziomo i jest również znane jako rosnące „nie."

Sadząc pionowo, możesz potencjalnie wyhodować dziesiątki roślin w sezonie, używając wieży o cztero do sześciu stóp, która zajmuje zaledwie kilka stóp kwadratowych poziomej przestrzeni.

Wieże można w niektórych przypadkach umieszczać na pokładzie, ganku, a nawet w pomieszczeniu. Niektóre wieże są wystarczająco lekkie, aby były przenośne, łatwo poruszają się w pomieszczeniach podczas fal upałów lub zimnych snapów i przedłużając sezon wegetacyjny.

Rosną wieże mogą być czasami stosowane w połączeniu z systemem akwaponicznym lub sadzone glebą jako medium uprawy.

Rosnące wskazówki

• Nasiona „Buttercrunch” można uruchomić w pomieszczeniu lub podsumowanie bezpośrednio po minie zagrożeniu mrozu.
• Wiosna lub jesień to idealne sezony wegetacyjne w celu ochrony sałaty przed skrajnościami o wysokiej lub niskiej temperaturze.
• Rośliny powinny być chronione przed kadą przeciwsłoneczną z okładkami lub tunelami.
• Chłodniejsze pory roku i częściowy odcień są lepsze dla „Buttercrunch”, ponieważ ciepło zachęca do śruby i gorzkie smaki.

Gdzie kupić

Zazwyczaj można znaleźć nasiona lub przedszko.

„Buttercrunch”

Eden Brothers sprzedaje Nasiona „Buttercrunch” w różnych rozmiarach pakietów i luzem.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Sałata może być magnesem dla szkodników, dużych i małych.

Jeleń ciesz się przeżuszeniem na delikatnych liściach i króliki Lubię zburzyć młode rośliny.

Różnorodne owady może zarabiać na „motyle” z zawsze obecna Mszyca do gąsienic, Chrząszcze pchły, i komary grzybowe. Wiele z tych wspólnych szkodników może również przyczynić się do rozprzestrzeniania się choroby.

Ślimaki i ślimaki Ciesz się robieniem posiłku z sałaty i stworzę w liściach, że karmią. Duża inwazja może zdziesiątkować twoją uprawę.

Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak zarządzać szkodnikami sałaty w naszym pełnym przewodniku.

Prawie wszystkie rośliny ogrodowe są podatne na jakąś chorobę, a „Buttercrunch” nie jest wyjątkiem.

Sadzonki, które nagle umierają, mogą cierpieć z powodu tłumienia. Downy Muldew to infekcja grzybowa, która może powodować, że liście rozwijają puszystą pleśń na spodzie liści. Kolejną infekcją grzybową jest zgnilizna dolna, spowodowana przez różne gatunki grzybów w Rhizoctonia Rodzaj żyjący w glebie.

Bakteryjne miejsce na liście pojawiają się jako czarne zmiany na zewnętrznych liściach, a jeśli pozwolą się rozprzestrzeniać, mogą zniszczyć całą uprawę.

Sprawdź nasz przewodnik po zwykłych chorobach sałaty uczyć się więcej.

Żniwny

Istnieje kilka różnych sposobów na zbieranie sałaty „Buttercrunch”, w zależności od tego, jak planujesz ją użyć.

Mikrogreny mogą być gotowe do zbioru w ciągu zaledwie kilku dni lub do około dwóch tygodni.

Użyj ostrego noża lub nożyczek, aby wyciąć kiełki blisko korzenia garścią lub po prostu odkuć warstwa nasion i użyj całej kiełki.

Zaraz po zbiorze kiełków, przechowuj je w lodówce, aby zachować świeżość. Przygotuj się na ich użycie w ciągu kilku dni do tygodnia maksimum, ponieważ nie mają długiego okresu trwałości.

Poszczególne liście można wyciąć z sałaty w ogrodzie lub w pojemnikach w dowolnym momencie po utworzeniu głowy. Zawsze najpierw wycinaj liście z zewnątrz, ponieważ liście wycięte od wewnątrz głowy nie regenerują.

Zbiór poszczególnych liści jest dobrym sposobem na utrzymanie roślin w sezonie, jeśli nie planujesz sadzić więcej niż jednej uprawy. Jest to również dobry sposób, aby umożliwić roślinom kontynuować cykl życiowy, jeśli planujesz zebrać od nich ziarno.

Pamiętaj, że nie chcesz usuwać więcej niż kilku liści na raz z każdej głowy, jeśli pójdziesz tą drogą, ponieważ zbyt dużo usunięcia może zabić rośliny.

W lodówce mogą być przechowywane w lodówce, zwykle przez kilka tygodni. Wolę przechowywać je w plastikowej torbie z zamkiem błyskawicznym z ręcznikiem papierowym, aby zebrać wilgoć i zapobiegać więdnięciu.

Pełne głowy można zbierać w dowolnym momencie przez sezon wegetacyjny. Możesz wyciąć głowę z łodygi lub podciągnąć całą roślinę przy korzeniach.

Jeśli planujesz sadzić więcej niż jeden upraw „Buttercrunch” na sezon na tej samej fabule, zbieranie całej rośliny - korzenie i wszystko - szczególnie, szczególnie jeśli miałeś jakieś problemy z chorobami przenoszonymi w glebie.

Zebrane głowy można przechowywać w lodówce przez jeden do dwóch tygodni, szczególnie jeśli korzenie są nienaruszone.

Głowy mogą być przechowywane w lodówce, w misce z niewielką ilością wody na dole, ponieważ zapewnia to wilgoć dla korzeni, utrzymując głowę świeżość.

Głowy można również przechowywać za pomocą mokrego ręcznika papierowego w worku z zapięciem na zamek o wielkości galonu lub podzielone na liście, umyte i suszone, a także przechowywane w wentylowanej sałaty w lodówce.

Najlepiej jest ukryć zebrany „kutas”, aby zapobiec kontaktowi potencjalnego gromadzenia się bakterii z innymi przedmiotami w lodówce.

Przepisy i pomysły na gotowanie

W upalny letni dzień nie ma więcej pysznego i orzeźwiającego posiłku niż opakowania sałaty. „Buttercrunch” to idealny typ do owijania różnych wypełnień, takich jak te inspirowane azjatycką pikantną sałatę wołowiny Z naszej siostrzanej strony Foodal.

Zdjęcie Felicia Lim.

Może być stosowany jako jadalny talerz do zimnych sałatek, takich jak ryba z tuńczyka lub sałatka z kurczaka, lub liście mogą być używane do owinięcia tych sałatek, zastępując tortillę lub chleb.

Jest to dobry wybór dla tych, którzy wolą ograniczyć spożycie chleba lub ziarna.

Liście można również rozdrobnić i używać jako polewy do różnych produktów spożywczych, takich jak tacos i burritos, lub rozerwane i używane do zastąpienia „lodowej” lub innych odmian w dowolnym przepisie na sałatkę.

Mikrogreeny są gęste składniki odżywcze i doskonałe do dodawania satysfakcjonującego chrupania i żywego koloru z łagodnym smakiem. Dodaj garść jako polewę w przepisach, takich jak ten łatwy, lekkie kiełki, awokado i kanapka Cheddar, Również z naszej siostrzanej strony, Foodal.

Szybkie odniesienie do uprawy

Typ rośliny:	Coroczne warzywo	Tolerancja:	Ciepło, sól
Pochodzący z:	region śródziemnomorski	Konserwacja:	Niski
Odporność (strefa USDA):	2-11	Typ gleby:	Bogate organicznie, luźne
Pora roku:	Spring Spring, zima z ochroną zimną	Gleba PH:	6.0-7.0
Narażenie:	Pełne słońce do częściowego cienia	Drenaż gleby:	Dobrze próby
Czas na dojrzałość:	45-60 dni	Sadzenie towarzyszące:	Szparag, buraki, kalendarza, marchewka, kocimiętka, szczypior, kolendra, kukurydza, ogórki, bakłażan, czosnek, nagietki, mięta, cebula, Parknips, groszek, rzodkiewki, szpinak, truskawki, Słoneczniki, pomidory
Rozstaw:	10-18 cali	Unikaj sadzenia z:	BROKCOLI, BRUSSELS CUROUTS, CACBAGE, CAULIFLOWER, KETEL, KALE, KOHLRABI
Głębokość sadzenia:	1/8 cala (nasiona)	Rodzina:	Asteraceae
Wysokość:	9-14 cali	Rodzaj:	Latuca
Rozpowszechnianie się:	6-12 cali	Gatunek:	Sativa
Potrzeby wody:	Umiarkowany	Odmiana:	„Buttercrunch”
Wspólne szkodniki:	Mszyły, armyworms, gąsienice, świerszcze, ciemne chrząszcze, jelenie, chrząszcze pchły, grzybowe komary, japońskie chrząszcze, króliki, ślimaki, ślimaki, wciorntach, białeczki	Wspólna choroba:	Bakteryjne plamę liści, gnicie dolne, tłumienie, mączniaka, wirus mozaiki sałaty

Podstawowe uprawy, które są wszechstronne i łatwe do uprawy

Może jesteś zainteresowany rozgałęzieniem się z codziennej „góry lodowej” i zastanawiasz się nad zmianą rzeczy za pomocą „Buttercrunch” tej wiosny lub jesieni.

Być może masz wiele odmian na swojej liście sadzenia, ponieważ jesteś prawdziwym koneserem sałatki, a może jesteś nowy w ogrodnictwie i szukasz łatwej, produktywnej uprawy.

Bez względu na twoje plany, „Buttercrunch” jest idealnie wszechstronnym wyjściem, aby z pewnością wybrać w kółko. I może to być część twojego ogrodu przez cały rok, z niewielkim przygotowaniem.

Jakiej metody użyjesz do uprawy „Buttercrunch?„Czy sadzisz go w ziemi, w doniczce lub w układzie hydroponicznym? Daj nam znać w komentarzach! Uwielbiamy słyszeć o twoich przygodach ogrodowych!

Jeśli szukasz więcej informacji o Inne rodzaje sałaty I jak je rozwinąć, artykuły te mogą być przydatne:

• Jak odnieść sukces w swojej łatce sałaty
• 29 najlepszych odmian sałaty dla twojego ogrodu
• Grow liść sałaty: zbiór piękne, pożywne sałatki z własnego podwórka