Jak uprawiać buraki w pojemnikach

Przyznaję: nie zawsze kochałem buraki (Beta vulgaris).

Ale to wszystko zmieniło się w dniu, w którym po raz pierwszy spróbowałem buraków w domu w kanapce i byłem zszokowany o to, o ile były one bardziej aromatyczne niż te, które pojawiają się w puszce.

Buraki pobierane w domu smakują fantastycznie we wszelkiego rodzaju potrawach Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu, a przepis, którego używam, Z naszej siostrzanej strony Foodal.

Nic nie sprawia, że ​​czuję się bardziej przytulny niż pomysł piwnicy korzeniowej wypełnionej domowymi burakami i innymi warzywami korzeniowymi o długim okresie przechowywania.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Ale czy ktoś ma już w ogóle piwnicę główną?

Jeśli to zrobisz, jestem wyjątkowo zazdrosny.

Ponieważ większość z nas nie ma szczęścia, że ​​ma urocze piwnice korzeniowe na naszych podwórkach, w pewnym momencie w ciągu roku musimy uciekać się do zakupu warzyw kupowanych w sklepie.

Albo na zewnątrz robi się zbyt gorąco, aby uprawiać warzywa korzeniowe, albo za zimno, dzięki zamrożonej ziemi i tak dalej.

Jeśli masz szczęście, że możesz uprawiać te smaczne korzenie na zewnątrz praktycznie przez cały rok, zobacz nasze Kompletny przewodnik po uprawie buraków.

Dzięki nowoczesnym systemom HVAC i Wyhoduj światła, Możesz rosnąć soczyste, rubinowe buraki w pojemnikach przez cały rok.

W tym artykule pokażę dokładnie, jak to zrobić.

Czego się nauczysz

• Najlepsza pogoda
• Wybierz odpowiedni pojemnik
• Przygotuj glebę
• Jak sieać
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Odmiany do wyboru
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Czas zbiorów

Najlepsza pogoda

Możesz uprawiać buraki w pojemnikach w pomieszczeniu lub na zewnątrz.

W przypadku uprawy pojemników na zewnątrz wytrzymałe korzenie dobrze sobie radzą w szerokim zakresie Strefy odporności USDA: w dowolnym miejscu od strefy 2 o skrajnie niskim poziomie -50 ° F do strefy 10 o niskiej zawartości 30 ° F.

Buraki są tak wszechstronne, jak kolorowe. Ale pamiętaj o tym: uwielbiają chłodną pogodę i scads of Sunshine.

Członkowie Goosefoot lub rodzina Chenopodiaceae, buraki są ściśle powiązane z chardem, a różnica jest taka Chard jest uprawiany ze względu na liściastą zieleń, nie korzenie.

Możesz uprawiać buraki na zewnątrz w pojemnikach przez jesień, zimę i wiosnę, jeśli masz szklarnię lub Zimna rama I żyjesz w strefach odporności USDA 7-10.

W strefach 2-6 musisz wprowadzić je na zimę. Ale to nie znaczy, że możesz zignorować zestaw temperatury na termostatu. Buraki takie jak temperatury, które znajdują się około 50-70 ° F.

Nie chcesz, aby Twój dom lub szklarnia były zbyt gorące lub za zimno.

Dla odniesienia, gdy tutaj jest -10 ° F na zewnątrz w obszarze zakotwiczenia na Alasce, mam tendencję do ustawiania grzejnika mojego domu w 67 ° F - idealny do uprawy buraków!

Wybierz odpowiedni pojemnik

Najważniejszą rzeczą do rozważenia podczas uprawy tego warzywa korzeniowego jest głębokość pojemnika.

Buraki potrzebują garnka o głębokości dziesięciu cali, więc korzenie mają dużo miejsca na wyhodowanie i rozciąganie.

Pojemnik może być tak szeroki lub długi, jak chcesz, w zależności od liczby buraków, które chcesz sadzić.

Należy pamiętać, że muszą być zasiane w odległości trzech cali, aby mieć wystarczająco dużo miejsca, aby dojrzeć.

Aby uzyskać uprawę o ładnej wielkości, wypróbuj miękki miękki donicz, Dostępne na Amazon.

15-galon inteligentny garnek

Pamiętaj, że ten duży garnek jest najlepszy do uprawy warzyw na pokładzie lub werandzie - jest zbyt kłopotliwy na ogrodnictwo w pomieszczeniach lub poruszanie się.

Dłuższa, twarda sadzarka jak ta z Home Depot jest również doskonałym wyborem.

10-calowy twardej sadzarki

O głębokości 10 cali i 26 cali, jest to idealny rozmiar dla uprawy wewnętrznej.

Upewnij się, że pojemnik ma otwory drenażowe - i rozważ rozłożenie małych kamyków na dnie pojemnika, aby nadmiar wody mógł spłynąć poniżej gleby, a korzenie nie są podmokłe.

Przygotuj glebę

Możesz użyć gleby ogrodowej do pojemnika wewnętrznego lub zewnętrznego, ale być może będziesz musiał ją zmienić. Buraki potrzebują pH 6.0-7.0, więc jeśli używasz gleby z podwórza, warto Przeprowadzenie testu gleby.

Potrzebują dobrze wypuszczającej, lekkiej gleby, aby umożliwić rozwój korzeni w miarę rozwoju.

Aby zrobić zdrową glebę z własnych materiałów, dodaj dobrze ugruntowany obornik lub kompost do gleby ogrodowej i wymieszaj jakiś posiłek kości W przypadku dodatkowego fosforu, jeśli potrzebujesz.

Twoja gleba powinna być lekka i puszysta. Jeśli jest zbyt ciężki, twoje korzenie mogą wyglądać tak:

W przypadku opakowanej gleby doniczkowej uwielbiam Miracle-Gro Nature's Care Natural and Organic Ditting Mix, Dostępne w Home Depot.

To puszysta gleba, która dobrze się spływa.

Nature's Care Natural Organic Ditting Mix

Jeśli nie wymieszałeś kompostu z ziemią w ogrodzie lub używasz mieszanki doniczkowej kupowanej w sklepie, może być konieczne dodanie małego nawozu.

Lubię używać zrównoważonego nawozu warzywnego dla mojego Potrzeby azotu, fosforu i potasu roślin.

Moim ulubionym nawozem warzywnym jest ta ekologiczna opcja od Dr. Ziemia, Dostępne na Amazon.

Pachnie funky - trochę jak stodoła konia - ale jest bezpieczna do użytku wokół zwierząt domowych i ludzi, co jest dla mnie ważne jako rodzic zarówno dziecka, jak i psa.

dr. Ziemia Organiczna zrównoważona nawóz

Wystarczy wymieszać jedną lub dwie łyżki nawozu na co cztery cale kwadratowe gleby. I pamiętaj, aby dokładnie wmieścić nawóz w brud przed sadzeniem.

Nie udało mi się tego zrobić Z moją rośliną bazylii Ostatnio. Ponieważ nie chciałem zakłócać nowych, delikatnych liści, potrząsnąłem trochę dr. Nawóz ziemny na glebie wokół liści, a następnie podwodził.

Kilka dni później znalazłem rozmytą białą pleśń - grzyb saprofityczny - na całej powierzchni gleby.

Zdjęcie Laura Melchor.

Po przeprowadzeniu badań odkryłem, że grzyb saprofityczny jest nieszkodliwy dla twojej rośliny, ale jest nieestetyczny.

Forma rozwija się, ponieważ gleba doniczkowa jest już pełna grzybów, które są dobre dla Twojej rośliny.

Kiedy posypisz nawóz organiczny na powierzchnię mieszanki doniczkowej bez pracy, grzyby w glebie zaczynają żywić się składnikami odżywczymi.

Wysokie stężenie nawozu w jednym miejscu jest zasadniczo snem w formie bufetu dla grzybów - i jest to znak, że nawóz działa tak, jak powinien.

Zamiast wariować, po prostu weź widelec lub pielnicę i delikatnie wymieszaj spleśniałą dobroć w glebę.

Zdjęcie Laura Melchor.

Teraz, gdy to oczyściliśmy, przejdźmy do faktycznego siewu nasion!

Jak sieać

Chociaż technicznie możesz uruchomić buraki w tacach sadzonkowych, delikatne korzenie mogą się łatwo stępić lub uszkodzić, jeśli nie jesteś bardzo ostrożny podczas przeszczepu.

Jeśli planujesz wyhodować uprawę buraków na pokładzie wczesną wiosną i wciąż jest zbyt zimno, aby utrzymać roślinę na zewnątrz, możesz Rozpocznij nasiona w domu w tacach nasiennych o głębokości dwóch cali lub biodegradowalnej tacy startowej.

Będziesz chciał to zrobić zaledwie dwa do trzech tygodni przed przeciętnym ostatnim datą mrozu, kiedy pogoda się rozgrzewa, aby twoje buraki mogły przetrwać na zewnątrz.

Gdy sadzonki mają około dwóch cali wysokości, nadszedł czas, aby przeszczepić je do głębszych pojemników.

Siew nasion bezpośrednio do pojemników jest zwykle najlepszą opcją.

Teraz, na faktyczny proces siewu.

Nasiona z buraków uderzają w niesamowite podobieństwo do garstki pożywnych płatków.

Dzieje się tak, ponieważ każde ziarno dostaniesz w pakiecie jest w rzeczywistości kolczastą ochronną kapsułką zawierającą kilka mniejszych nasion. Lub możesz uzyskać odmianę monogermu, która ma jedno ziarno na podnośnik.

Aby pomóc w kiełkowaniu, zanurz kapsuły w ciepłej wodzie przez dwie do trzech godzin przed sieaniem. To pomaga je otworzyć.

Rozmieszczone w odległości trzech cali, wbijając palec otwory w glebie.

Upuść dwa z tych uroczo funky nasiona do każdego otworu i lekko przykryj glebą. W ten sposób, jeśli jedno sadzonki nie wyrastają, nadal masz inną.

Te same wytyczne obowiązują, jeśli sadzisz w taceń nasiennych.

Teraz jesteś gotowy, aby dać swoim nasionom dobre pochłonięcie.

Jak dorosnąć

Mam Piękny ogród kontenerowy W tej chwili w moim domowym biurze, a ja nosiłem każdy pojemnik do kuchni i podlewałem go z delikatną funkcją deszczu na kran w kuchni.

Oczywiście było to dość czasochłonne. Zwłaszcza, że ​​próbowałem podlewać każdy z moich pojemników bez złapania mojego malucha - lub mimowolnie mnie potknął.

A z burakami przeciągnięcie pojemnika o głębokości 10 cali w całym miejscu byłoby jeszcze trudniejsze.Rozwiązałem problem, otrzymując tę ​​małą ocynkowaną puszkę do podlewania z Amazon.

Zdjęcie Laura Melchor.

Pasuje do dłoni i mogę go użyć do podlewania wszystkich moich roślin biurowych z zaledwie dwiema wycieczkami do kranu.

Moją drugą ulubioną rzeczą w tej podlewającej puszce jest wylewka posypu.

Zamiast tłustego strumienia wody, która wypiera nowe nasiona w mgnieniu oka, podlewanie może delikatnie i równomiernie skropić wodę na glebie.

Upewnij się, że użyj podobnej metody do podlewania świeżo posadzonych nasion, aby nie poruszały się.

Po sadzeniu dokładnie podlewaj je.

Jeśli nasiona rosną w tacach nasiennych z okładkami lub jakąkolwiek inną funkcją związaną z wilgocią, prawdopodobnie będziesz musiał je podlewać co dwa lub trzy dni.

W garnkach lub pojemnikach wilgoć ma tendencję do szybszego wyparowania, więc podlewaj co drugi dzień.

Twoje nasiona powinny kiełkować w ciągu pięciu do dziesięciu dni. Następnie podlewaj sadzonki, gdy wyschnie górny cal gleby. Chcesz zachować wilgotność gleby, ale nie podmokłą.

Churowanie sadzonek około tydzień po kiełkowaniu przez cięcie słabszych łodyg u podstawy parą ostrych, czystych nożyczek.

Prawdopodobnie nie spotkasz zbyt wielu chwastów, chyba że użyłeś gleby ogrodowej, aby podać nasiona buraków, ale jeśli widzisz chwasty, od razu je wyciągnij, aby nie kradły żadnej wody ani jedzenia z twoich korzeni.

Czytaj dalej, aby odkryć najważniejszy niezbyt tajny sekret uprawy wielkich buraków.

Zapewnij dużo światła

Oto: buraki kochają słońce.

Jeśli uprawiasz to warzywo korzeniowe na jasno oświetlonym pokładzie, to jest idealne.

Buraki potrzebują od sześciu do ośmiu godzin światła słonecznego, niezależnie od tego, czy są uprawiane w pojemnikach w pomieszczeniu, czy na zewnątrz.

W przypadku hodowców wewnętrznych umieszczenie pojemnika na mlecznej skrzyni, krześle lub stole obok słonecznego okna może działać, aby pomóc im kiełkować i rozwijać.

Upewnij się, że okno zapewnia co najmniej sześć godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie.

Jeśli jesteś podobny do mnie i mieszkasz w miejscu, w którym jest dość ciemno (i zimna) zimą, będziesz potrzebować światła uprawy.

Z tym przyjaznym dla budżetu światła wzrostu Dostępne w Amazon, Wszystkie moje nasiona kiełkowały w ciągu sześciu lub siedmiu dni. Nawet marchewki, którą niedawno zasiał - i te mogą potrwać do dwóch tygodni.

LED Dual Head Clip-On Rosle Light

Podczas gdy możesz ustawić go tylko na czerwono-niebieskiej kombinacji kiełkowania i syntezy chlorofilu lub ustawienia tylko żółtego-bulb. Spektrum żółte światło dla optymalnej fotosyntezy i wzrostu.

Zdjęcie Laura Melchor.

Podczas gdy buraki będą rosły liściaste zieleni nawet bez pełnego słońca, nie będą Rozwiń soczyste korzenie Są znani.

Opisane powyżej światło uprawne zawiera poręczną funkcję timera, która pozwala utrzymać ją przez trzy, dziewięć lub dwanaście godzin. Często ustawiam moje na dziewięć lub dwanaście godzin dziennie.

Na burak wegetariański, nie oszczędzaj na świetle.

Rosnące wskazówki

• Jeśli chwasty wyskakują, delikatnie szarpać je i wysunąć z pojemników jak najszybciej
• Utrzymuj wilgotność gleby, ale nie podmokłą
• Zapewnij dużo światła słonecznego lub użyj światła uprawnego

Odmiany do wyboru

Większość odmian buraków będzie dobrze rosła w pojemnikach, o ile są wystarczająco głębokie.

Oto dwie mniejsze odmiany, aby najpierw spróbować uprawić w garnkach.

Red Ace Hybrid

Ten wyjątkowo zimny, lekko słodki korzeń wytwarza mniejsze globes niż inne odmiany, dzięki czemu idealnie nadaje się do uprawy pojemnika.

„Czerwony as”

Zimna odporność „Czerwonego asa” sprawia, że ​​jest to idealna różnorodność do rozwoju na talii, jeśli mieszkasz gdzieś z łagodnymi zimami.

Znajdź cztery uncji pakietów Na prawdziwym rynku liści.

Moulin Rouge

Ten piękny ciemnoczerwony burak wytwarza również mniejsze owoce, ale jest nie mniej smaczny niż większe odmiany.

'Moulin Rouge'

Buraki „Moulin Rouge” są idealne dla osób z ogrodami w wyjątkowo pysznych obszarach, ponieważ wymagają pełnego słońca i cieplejszych temperatur.

Zdobądź pakiety 300 nasion z Burpee.

Szukam więcej odmian? Zobacz nasz przewodnik: „17 najlepszych odmian buraków do sadzenia w tym sezonie”Aby uzyskać więcej opcji.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Szkodniki i choroby mogą pojawić się, niezależnie od tego, czy uprawiasz buraki w pomieszczeniu, czy na zewnątrz, ale ponieważ rośliny rosną w pojemnikach, nie powinieneś mieć zbyt wielu problemów.

Pojemnik to właśnie to - zawiera buraki we własnym małym świecie, odrębne od wielu różnych roślin i stworzeń, które mogą przyczynić się do problemów.

Jeśli mszyce, mąki buraków, i Pchowe chrząszcze grydzą twoje liście, Spryskaj liście roztworem oleju neem. Dowiedz się więcej o Jak zarządzać mszycami tutaj.

Aby uzyskać więcej informacji na temat walki z przerażającymi pełnieniami, które atakują Twoją uprawę, sprawdź nasz przewodnik Wspólne szkodniki buraków.

Choroby są również mniejszym problemem z burakiem uprawianym w kontenera.

Ponadto gleba w pojemnikach jest zwykle mniej wilgotna i wysusza szybciej niż Ziemia, co pomaga utrzymać choroby grzybicze z daleka.

Ale miej oko Cercospora Leaf Spot, Jedna z najczęstszych chorób grzybów, aby nękać tę roślinę.

Pojawia się jako niejednolite miejsca na liściach, ostatecznie rozprzestrzeniając się na całym obszarze liści.

Jeśli twoje rośliny zostaną zarażone, od razu usuń dotknięte liście.

Burak powinien nadal się rozwijać, jeśli tylko niektóre liście zostały zainfekowane. Ale jeśli cała roślina jest pokryta punktem liści, wykorztuj burak i pozbyć się wszelkiej materii roślinnej.

Jako ogólny środek zapobiegawczy przeciwko chorobie, utrzymuj dobrze przerzedzenie zieleni buraków, gdy rosną, promując dobry przepływ powietrza, uniknąć przeludnienia i zapobiegaj rozprzestrzenianiu się grzyba.

Biorąc od dwóch do czterech liści z zewnętrznej części rośliny, pomoże w tym, pozwalając korzeniom rosnąć dobrze - a ponadto dostaniesz smaczną ucztę do sałatki.

Ponadto unikaj podlewania rzeczywistych liści buraka, aby nie były wilgotne i podatne na choroby grzybicze.

W przypadkach ciężkiej infekcji użyj organicznego sprayu grzybowego, jeśli potrzebujesz.

Dowiedz się więcej o wspólne choroby buraków w tym przewodniku.

Czas zbiorów

Możesz zbierać zielenią buraków na sałatki i fryczki, kiedy tylko chcesz, w zależności od tego, czy lubisz delikatne młode liście, czy większe, dojrzałe zielenie.

Po prostu odetnij liść lub dwa z zewnętrznej części rośliny; To też pomaga w przepływie powietrza! Aby dowiedzieć się dokładnie, jak i kiedy to zrobić, zobacz nasz pełny przewodnik Jak zbierać tutaj zieleń buraków.

Około sześciu do ośmiu tygodni po kiełkowaniu sadzonek - Sprawdź pakiet nasion na datę dojrzałości - będziesz mieć zielone wierzchołki liściaste z soczystymi żarówkami, które czekają tuż pod powierzchnią gleby.

A może nawet nieco wyskoczyli z gleby, nie mogąc powstrzymać ich chwały.

To oznacza, że ​​to najbardziej ekscytujący moment: czas zbiorów korzenia.

Wykorzystaj ciężko wyposażone żarówki do marynowania, pieczenia, soków i innych.

Kolejnym dodatkowym bonusem jest to, że buraki wyhodowane po kontenerach są często najbardziej doskonale ukształtowanymi korzeniami, ponieważ łatwo jest im dać dokładnie rodzaj potrzeb uprawy, których potrzebują.

Nagroda, którą można chronić

Kiedy się nad tym zastanowić, buraki to naprawdę specjalne wegetaria.

Są nie tylko absolutnie wspaniałe i smaczne, ale także wysoko w kwasu foliowym,, żelazo, Witamina C i potas, co czyni je gwiazdą i doskonałym dodatkiem do wszystkiego, od słodkich wypieków po sałatki i zupy.

Jeśli masz dzieci zainteresowane ogrodnictwem, Uprawa buraków w pojemnikach to fantastyczna aktywność do walki z zimowymi doldrumami.

Latem daj im własne pojemniki pełne różnych warzyw pielęgnować. Będą tak chętnie obserwować rozwój swoich roślin i cieszyć się własnymi domowymi zbiorami.

W rzeczywistości założę się, że będą znacznie bardziej skłonni do wypróbowania tego warzywa, jeśli sami go wyhodują.

Czy kiedykolwiek uprawiałeś buraki w pojemnikach? Udostępnij z nami wszelkie wskazówki, sztuczki lub pytania w komentarzach poniżej.

I nie przegap tych artykułów Uprawa smacznych warzyw korzeniowych:

• Jak uprawiać marchewki w pojemnikach
• Daj mi te ziemniaki: przewodnik uprawy spudów
• Jak wyhodować Rutabagas: uprawa chłodnej pogody idealna na jesień