Jak szybko wyhodować mikrogreny rukola

Jeśli dopiero zaczynasz rosnąć mikrogreny, uprawy mikrogreensów rukoli to świetny sposób na rozpoczęcie. To popularna roślina wśród szefów kuchni, jak i domowych kucharzy, z osty, orzechowym smakiem, który przyprawia większość naczyń.

Rośnie również bardzo szybko, zwykle zbierane w ciągu około dziesięciu dni. Nasiona są stosunkowo tanie, wynosząc około 15 USD/funt. Ale możesz również wyhodować te zielenią na mniejszą skalę i kupić pakiety nasion w lokalnym sklepie ogrodowym. Jeśli ci się podoba, wybierz większą ilość nasion w następnym zakupie.

W porządku, bądźmy rozwijane!

Szybkie informacje

• Moczyć - NIE
• Płukaj / spust - NIE
• Zakład - Dzień 1
• Idealne HarvesT - 10 dni

Możesz albo śledzić samouczek wideo, albo iść z napisem poniżej - wybór jest twój!

Materiały

Nie potrzebujesz wiele, aby uprawiać mikrogreny rukola - ale możesz uczynić go bardziej złożonym, jeśli chcesz. Jeśli rośniesz w skali produkcyjnej, będziesz chciał użyć zalecanych przedmiotów, które połączyłem - w przeciwnym razie po prostu kopnij swój dom i powinieneś być w stanie zebrać większość tych materiałów.

• Pojemnik (używam tac uprawnych o wymiarach 10 × 20)
• Gleba doniczkowa (używam mieszanki 50/50 organicznej gleby doniczkowej i kokosowej kokosowej)
• Światło (używam lampki do uprawy 4 't5 cfl)
• Nasiona (kupuję moje z Everwilde Farms)
• Butelka z sprayem

Sadzenie

Podczas sadzenia są trzy rzeczy, które upewniasz się:

• Upewnij się, że powierzchnia rosnących mediów jest płaska i gładka
• Upewnij się, że odpowiednio zwilisz glebę
• Upewnij się, że używasz odpowiedniej ilości nasion

Jeśli używasz tacy propagacji roślin 10 × 20, zwykle sadzę około 1 uncji (30 ml) nasion rukoli. Daje mi to doskonały rozkład nasion rukolu na powierzchni sadzenia. Jeśli używasz innego pojemnika, po prostu rzuć okiem na poniższy obraz i strzelaj do tego poziomu gęstości.

Powinieneś użyć co najmniej 1 "gleby lub rosnących mediów, ale 2" jest zalecane, jeśli zamierzasz wyhodować rukola po 8-9 dniach. To wtedy prawdziwe liście zaczynają się tworzyć, a rośliny zaczynają polegać na odżywianiu w glebie zamiast odżywiania nasion.

Po zasadzeniu przykryj swój pojemnik czymś, co zablokuje całe światło. Zazwyczaj używam kolejnej tacy 10 × 20 odwróconych do góry nogami, ale możesz być kreatywny - o ile nie ma światła wchodzącego do pojemnika, jesteś dobry. Musisz to zrobić, aby zapewnić optymalne środowisko kiełkowania nasion warzywnych.

Po pokryciu pojemnika umieść go w niskim świetle, który jest stosunkowo chłodny (około 70 ° F / 21.1 ° C).

Rozwój

Każdego dnia odkryj pojemnik i mmpuj nasiona raz lub dwa razy za pomocą butelki z sprayem. Nie przesadzaj - w ten sposób dostajesz pleśń. Upewnij się, że prawidłowo kiełkują (~ 3 dni dla rukoli).

Po wykiełkowaniu utrzymuj na średnim nogach, kontynuując wodę. Dobrą zasadą jest to, że im głębsze rosnące media, tym rzadziej potrzebujesz podlewania. Nie będą używać dużo tej wody dopiero w dniach 8-9.

Rosnąca wskazówka: rukola szybko wypuści korzenie i odradza setki małych włosów korzeniowych, które często są zdezorientowane dla pleśni. Podczas gdy wyglądają podobnie, możesz zidentyfikować włosy korzeniowe przez ich równe dystrybucję i skupią się wokół korzenia kranu sadzonki.

Gdzieś od czterech dni do piątej, twoje mikrogreny będą gotowe do światła. Odkryj je i przenieś na dobrze oświetlony obszar. Jeśli zdecydujesz się zostawić je na zewnątrz, musisz częściej podlewać z powodu intensywnego światła, jakie zapewnia słońce. Jeśli rośniesz w pomieszczeniach, nie musisz dużo zwiększać rutyny podlewania.

Zbiór

Kiedy twoje warzywa mają około 2 cali wysokości i mają jasne, otwarte liście… gotowe! Czas zbiór.

Aby uniknąć kłopotów z myciem zieleni, pokrój je około 1/4 "-1/2" nad swoim medium uprawy. Poświęcisz trochę łodygi, aby upewnić się, że nie odetniesz nadmiaru brudu ani łupinów nasion. Zaufaj mi, warto poświęcić - mycie mikrogreensów jest nie tylko czasochłonne, ale przecina ich przydatki na około 50%.

Aby je właściwie przechowywać, upewnij się, że są tak suche, jak to możliwe. Jeśli ich nie umyłeś, powinny być dość suche, chyba że zebrałeś zaraz po ich podlewanie (unikaj tego). Osobiście włożyłem je do torby Ziploc z odrobiną powietrza w środku, aby mieli miejsce i nie były zgniatane. Będą trwać 7-8 dni, zanim zaczną się trochę zwięglać, więc ciesz się, póki możesz!